Pepper California Miracle yra populiari veislė. Šiame straipsnyje išdėstytos žemės ūkio technologijos taisyklės kiekvienam sodininkui leis gauti puikų skanių ir sveikų daržovių derlių.
Klasės aprašymas
Kalifornijos stebuklas priklauso saldžiosioms paprikų veislėms ir mūsų regione buvo žinomas jau seniai. Veislė pasižymi savybėmis, leidžiančiomis konkuruoti su šiuolaikiniais hibridais.
Ar žinai Pietų Amerikoje buvo sukurta įvairių pipirų, vadinamų varnalėša, rūšis, kurios forma labiau primena žiedpumpurį. Be to, ši egzotiška daržovė sujungė saldžiųjų ir karštųjų paprikų skonius viename vaisiuje (viršūnėlė aštri, tuo saldesnė).
Skiriamieji veislės bruožai:
- vidutinis prinokimas, kai vegetacijos laikotarpis yra 115–120 dienų iki techninio subrendimo, sodrus dažymas užtruks dar maždaug dvi savaites;
- galingas krūmas iki 80 cm aukščio su storais stiebais ir dideliais lapais;
- stačiakampio formos vaisiai su būdingu briauneliu;
- vieno pipiro svoris yra nuo 90 iki 140 g, sienelių storis po dažymo yra iki 10 mm;
- oda yra blizgi ir lygi, raudona.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_kSfwCc3d756kV5k1hZH.jpg)
Vaisių kokybė ir derlius:
- pipirai turi saldų skonį, būdingą kvapu ir kvapu;
- cukraus kiekis yra vienas didžiausių;
- veislė turi puikų saugumą ir gabenamumą;
- vaisiai naudojami švieži ir termiškai apdorojami, įskaitant įdarą ir konservavimą;
- Iš vieno krūmo pašalinama 7-10 vaisių.
Privalumai ir trūkumai
- Kalifornijos stebuklo pranašumai yra šie:
- didelis produktyvumas;
- puikus vaisių skonis ir tinkamumas rinkai;
- atsparumas mozaikos virusui;
- universalios auginimo sąlygos.
- Veislės trūkumai yra šie:
- papildomas laikas vaisių dažymui;
- nestabilumas vėlyvojo pūtimo metu.
Kaip auginti sodinukus namuose?
Veislė auginama pagal tradicinę technologiją sėjant sėklas daigams. Galite naudoti tiek įsigytas, tiek pačių surinktas sėklas. Vaisiai, iš kurių renkama sėklinė medžiaga, parenkami visiškai prinokę ir pašalinami iš geriausio krūmo.
Ar žinai Saldieji pipirai užima antrąją vietą pagal vitamino C kiekį, aplenkdami citrusinius vaisius, juoduosius serbentus ir kitus šio vitamino šaltinius turinčius augalus.
Sėjos laikas
Į atvirą žemę sodinukai sodinami sulaukus trijų mėnesių amžiaus. Šiuo atžvilgiu sėklos sodinamos vasario pabaigoje. Ankstesnis sėjimas galimas esant papildomam dirbtiniam augalų apšvietimui, kuris užtikrins būtiną dienos šviesos valandų trukmę.
Dirvožemis
Auginant sodinukus, dirvą galite įsigyti parduotuvėje ar sodo centre. Jei yra prieigų prie velėnos, dirvos mišinį galite paruošti patys.
Tinka šios proporcijos:
- 2 dalys velėnos žemės;
- 1 dalis smulkaus smėlio ir durpių.
Soddy dirva dezinfekuojama laistant kalio permanganato tirpalu arba vienu iš šių būdų:
- garinti 7–8 minutes;
- kalcinavimas orkaitėje 30 minučių (+70 ... + 90 ° C temperatūroje);
- dirvožemio užšalimas ir atšildymas (–15 ° С, pakartokite iki trijų kartų).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_xb0wm902ZaGbvqs.jpg)
Talpa
Parduotuvių asortimente pristatomi plastikiniai ir durpiniai konteineriai daigams. Sėjai be skynimo tinka atskiri akiniai, o jei planuojama persodinti augalą, pirmame etape naudokite bendrą negilų indą. Būtina paruošti dangą ar plėvelę, kad po sėjos būtų šiltnamio sąlygų analogas.
Sėklų paruošimas
Pipirų sėklos turi gerą daigumą, tačiau norint užtikrinti geriausią rezultatą, rekomenduojama atlikti keletą papildomų procedūrų.
Svarbu! Geriausias sėklų daigumas yra 1 metai–2 metai, tada geriau rinkti naują medžiagą.
Rankiniu būdu atrinkę didžiausias sėklas, jie atliekama taip:
- įpilama į druskos tirpalą (3 g druskos į 1 litrą vandens) ir paimami „paskandinti“ mėginiai;
- išgraviruotas silpnu kalio permanganato tirpalu 15-20 minučių;
- augimo stimuliatoriaus gydymas (pagal instrukcijas).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_3Kc6tsLFomv.jpg)
Sėjama sėkla
Sėklos sodinamos iki 1 cm gylio, pabarstomos žeme ir laistomos šiltu vandeniu iš purkštuvo. Kadangi pipirai netinkamai reaguoja į persodinimą, sėklos sodinamos į atskirus konteinerius arba paliekant didelius tarpus tarp būsimų daigų. Tokiu atveju nebus sudėtinga „perduoti“ daigelius su vienkartine daiga. Sėjos talpykla uždaroma stiklu ar plėvele ir valoma šiltoje vietoje (+26 ... + 28 ° C).
Sėjinukų priežiūra
Kai atsirado daigai, pastogė pašalinama ir augalai pertvarkomi šviesioje vietoje, prireikus pridedant šviesos į sodinimo lempas. Temperatūra turi būti palaikoma +20 ... + 25 ° C. Sėjinukai laistomi, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta, naudojant gerai prižiūrimą šiltą vandenį. Jei augalai sodinami į bendrą indą, transplantacija atliekama pasirodžius dviem tikriems lapams. Turėdami silpną šaknų sistemą, pipirų daigai po persodinimo sulėtina augimą ir ilgą laiką atsigauna.
Svarbu! Pipirų daigams reikia 12-valandą šviesos dienos!
Todėl indą reikia laistyti dieną prieš tai, kad žemė turėtų optimalų tankį ir nepažeistų šaknų. Augalas atsargiai nuimamas su vienkartine žeme ir persodinamas, gilinant augimo tašką. Skirtingai nuo pomidorų, persodindami pipirus negalite apkarpyti centrinės šaknies!Jei dirvožemio mišinys tinkamai paruoštas ir augalai atrodo sveiki, tręšti nereikia. Kitais atvejais pirmosios trąšos gaminamos su azoto ir kalio mišiniais praėjus 7 dienoms po pirmojo persodinimo. Antrasis viršutinis užpilas su padidintu fosforo ir mineralų kiekiu įvedamas likus 4 dienoms iki planuojamo sodinti atvirame grunte.
Sėklų kietėjimas
Dešimt dienų iki transplantacijos daigai pradeda kietėti: išnešti į lauką, palaipsniui ilgėjant „pasivaikščiojimo“ laikui. Pastarosiomis dienomis pipirai turėtų praleisti lauke visą dienos šviesą. Oro temperatūra neturėtų nukristi žemiau + 13 ° C. Grūdinimui rinkitės vietą, kuriai nėra pūsti skersvėjų ir kuri nedega tiesioginiuose saulės spinduliuose.
Kada ir kaip persodinti sodinukus į nuolatinę vietą?
Pipirai persodinami į atvirą žemę, išnykus užšalimo grėsmei, kuri atsiranda gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Šiltnamyje anksčiau galite sodinti sodinukus. Sodinimui pasirinkite vietą saulėtoje, be vėjo. Geriausi šios kultūros pirmtakai bus kopūstai, ankštiniai augalai, svogūnai ir agurkai. Reikėtų vengti sodinimo po saulėgrąžų augalus, o pipirų nereikėtų sodinti dar toje pačioje lovoje.Transplantacijai rinkitės debesuotą dieną, kai dirvožemio temperatūra yra + 15 ° C. Augalai sodinami 40 cm intervalais į dirvą, prieš tai išsiliejus (per 5 dienas) silpnu vario sulfato tirpalu (1 arbatinis šaukštelis vandens kibire). Kaip ir po pirmo persodinimo, augalai sodinami į tą patį gylį, o stiebas nėra palaidotas. Po sodinimo užpilkite sodinukus šiltu vandeniu.
Svarbu! Pipirai pasižymi kryžminiu apdulkinimu, todėl saldžiosios ir karčiosios veislės turėtų būti sodinamos maksimaliu atstumu viena nuo kitos.
Kaip prižiūrėti atvirame lauke?
Rūpintis Kalifornijos stebuklu nėra sunku ir apima agronominius metodus, būdingus kitoms pipirų veislėms.
Laistyti
Po šaknimi atlikite tik šiltu vandeniu. Šaltas vanduo gali sukelti lėtą augimą ir mažą derlių. Atsižvelgiant į orą ir mulčiavimą, laistyti gali prireikti nuo vieno iki dviejų kartų per savaitę.
Trąšų panaudojimas
Tris kartus per sezoną augalai tręšiami humuso, mėšlo ar sudėtingų mineralinių mišinių užpilu (po šaknimi). Pirmasis padažas įvedamas praėjus 14 dienų po pasodinimo, tada žydėjimo ir vaisių pakrovimo metu.
Kai kiaušidės ir žiedai nukrinta, jie purškiami boro rūgšties tirpalu (1 arbatinis šaukštelis 10 litrų vandens), o jei vaisiai formuojasi lėtai - superfosfato tirpalu (1 šaukštelis 5 litrams vandens).
Žemės dirbimas
Paprikoms reikia purios dirvos be piktžolių. Šį rezultatą lengviau pasiekti naudojant mulčiavimą. Sodinimo metu žemė po krūmu yra padengta šienu, džiovinta žole, pjuvenų mišiniu.
Tokia prieglauda leidžia išspręsti keletą problemų:
- apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo ir perkaitimo;
- išsaugo dirvožemio trapumą;
- riboja piktžolių augimą;
- apsaugo vaisius nuo taršos ir didelės drėgmės.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5051/image_gZshhfLvP72L.jpg)
Susegimas ir rišimas
Kad krūmas gerai išsišakotų, jie atlieka laiptavimą ir liejimą. Kai augalas pasiekia 30 cm, nuimkite viršutinį pumpurą. Silpni antros eilės žiupsneliai, paliekant 2 stiprius stiebus. Ant gautų šoninių ūglių paliekama tik tvirta šaka, likusią dalį nupjaunant po pirmuoju lapu. Manoma, kad veislės nereikia susirišti, vis dėlto verta kreiptis į šią rekomendaciją atskirai ir geriau surišti krūmus su daugybe vaisių.
Derliaus nuėmimas
Norėdami pratęsti vaisiaus augimą, paprikos pašalinamos techninio subrendimo stadijoje, paliekamos prinokti ir užpildomos spalva kambaryje. Vaisius geriau supjaustykite genėjimu ar peiliu, kad nepažeistumėte augalo. Koja paliekama ant pipirų, tai padidina galiojimo laiką.
Kalifornijos stebuklo vaisiai laikomi rūsyje arba šaldytuve. Maždaug + 2 ° C temperatūroje tamsioje vietoje prinokusius pipirus galima laikyti iki šešių mėnesių, o aukštesnėje - iki dviejų mėnesių. Apskritai (nulupta iš sėklų) arba susmulkinta daržovė tinka giliam užšaldymui.Veislė tinka visiems patiekalams su saldžiaisiais pipirais, pavyzdžiui:
- šviežios salotos ir užkandžiai;
- įdaryti pipirai;
- daržovių sriubos ir troškiniai;
- konservavimas ir marinavimas.
Saldieji pipirai „California Miracle“ pelnė daugybę teigiamų atsiliepimų iš įvairių regionų sodininkų, kurie pažymi aukštą šio augalo skonį ir paprastą priežiūrą. Nepaisant ilgos istorijos, asmeninio sklypo sąlygomis veislė nepraranda savo galimybių prieš naujus hibridus.