Ne paslaptis, kad melioną, kurį daugelis yra įpratę pirkti turguje ar parduotuvėje, galima auginti savarankiškai. Tokiu atveju reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių: nuo dirvožemio sudėties iki derliaus nuėmimo laiko. Kadangi melionas priklauso melionams, yra jo brendimo ir subrendimo požymių. Taip pat verta suprasti derliaus nuėmimo taisykles, kad produktas būtų tinkamas vartoti. Tai bus aptarta straipsnyje.
Brandos klasifikacija
Norint suprasti, kaip nustatyti meliono subrendimą, būtina atsižvelgti į keletą niuansų. Kultūra turi biologinio ir techninio brendimo fazes. Pirmasis (biologinis ar fiziologinis) nustatomas nutraukus vaisių ir pačių stiebų augimą. Šiame etape augalas pereina į ramybės būseną ir gali duoti sėklų vėlesnei sėjai.
Daugelio vaisių pasėlių techninis ar derliaus brendimas įvyksta anksčiau nei fiziologiniai. Derliaus nuėmimas reiškia, kad produktas yra paruoštas rinkti, transportuoti ir laikyti. Tačiau ši kultūra reiškia tuos, kurių biologinis ir techninis brendimas vyksta beveik tuo pačiu metu. Štai kodėl neklysite pradėję derliaus nuėmimą.Svarbu! Kambaryje, kuriame žiemą laikomi melionai, temperatūra turėtų būti 0 ... + 3 ° С, o santykinė oro drėgmė - 80–85 proc. Tik tokiomis sąlygomis vaisiai išlaikys savo skonį.
Vieno meliono brandumas gali skirtis nuo kito. Taip yra dėl to, kad augalas nesubrendo tolygiai, net jei visi vaisiai auga toje pačioje lovoje. Tai atsitinka, pavyzdžiui, su pomidorais ar agurkais.
Kiek melionas subręsta, priklauso nuo veislės. Į tai reikia atsižvelgti renkantis ir sodinant augalą. Iš tiesų, vėlai nuėmus jau prinokusių vaisių derlių, produktas nebus tinkamas gabenti. Ankstyvas derlius neleis vaisiams įgyti norimo saldumo ir aromato.
Pagal brandą melionai gali būti:
- Ne prekės. Tokie vaisiai žemės ūkyje suteikia gyvuliams pašaro. Jie yra negražūs, gali būti nulaužti ar turi įdubimų.
- Techninis Subrendimo laipsnį lemia veislė. Yra ankstyvų prinokusių ar vėlyvų rūšių. Iki šios brandos moliūgų šeima tinka techniniams tikslams, pavyzdžiui, marinuoti ar konservuoti.
- Žaliai subrendęs. Surinkta prieš biologinį subrendimą. Jiems leidžiama atsigulti ir subręsti jau patalpose.
Brandinimo laikotarpis, priklausomai nuo pažymio
Meliono nokinimo laikas trunka nuo 55 iki 85 dienų.
Kiekviena klasė turi savo laiko apribojimą, tačiau yra keletas bendrų veiksnių, turinčių įtakos šiam rodikliui:
- Iškrovimo vietos klimato sąlygos. Melionų kultūra paplitusi daugiau nei 40 šalių. Nepaisant veislės tapatybės, karštuose regionuose nokinimo laikotarpis yra trumpesnis nei šaltuose regionuose.
- Įvairovė yra pagrindinė sąlyga. Atrankoje moliūgų atstovams buvo pateiktos skirtingos veislės, kurios, nors ir prisitaiko prie skirtingų klimato sąlygų, dainuoja skirtingai.
- Žemės ūkio technika. Auginimo taisyklių laikymasis turi įtakos ne tik skoniui ar pateikimui, bet ir tada, kai melionai subręsta. Per didelis prisotinimas trąšomis, negausus laistymas ir kenkėjai gali sulėtinti procesą.
Ar žinai Braškių melionas auginamas Vidurinėje Azijoje. Jo pavadinimas yra Cucumis microcarpus.
Populiarios veislės ir jų nokimo datos:
Laipsnio vardas | Nokinimo laikas (dienų skaičius) | Veislių nokinimo greitis |
Amal | 55–64 | ankstyvas nokinimas |
Gopinka | 65–74 | sezono viduryje |
Kolektyvinis ūkininkas | 75–85 | vėlyvas nokinimas |
Serpyanka | 70–74 | sezono viduryje |
Didonas | 75–80 | vėlyvas nokinimas |
Karamelė F1 | 75–85 | vėlyvas nokinimas |
„Galileo“ | 75–80 | vėlyvas nokinimas |
Assol | 80–85 | vėlyvas nokinimas |
Jukar | 55–60 | ankstyvas nokinimas |
Pelenė | 75–80 | vėlyvas nokinimas |
Svarbu! Ankstyvos prinokusios veislės laikomos blogiau nei vėlai prinokusios.
Subrendimo požymiai
Jei žinote, kada melionai subręsta, galite lengvai prinokti iš sodo. Tačiau kartais, rinkdamiesi vaisius, galite praleisti prinokusį ir paimti žalią. Tokiu atveju jam leidžiama atsigulti ir vėliau nustatoma, ar melionas prinokęs.
Požymiai, kad reikia atkreipti dėmesį, norint sužinoti meliono subrendimą:
- Aromatas. Prinokę vaisiai yra saldūs ir kvapnūs.
- Nulupkite. Jis turi būti elastingas, turėti vienodą spalvą. Ši parinktis leidžiama, kai vienos pusės spalva yra labiausiai sodri. Taigi, vaisiai šioje pusėje buvo pasukti saulės link.
- Ponytail Turi būti visiškai sausas.
- Garsas. Nutildytas garsas reiškia vaisiaus subrendimą. Jei vaisius yra skambus, vaisius nėra paruoštas naudojimui.
- Žala. Jei vaisius yra pernokęs, gali atsirasti įtrūkimų ar tamsių dėmių. Valgyti tai jau nėra verta.
Ar žinai Azijoje jie augina melioną, panašų į gyvatę. Jis turi pailgą formą ir žalią žievelę. Kartais išoriškai primena agurką, tačiau turi saldų skonį ir sultingą minkštimą.
Žinant populiarių veislių melionų nokinimo laiką ir požymius, galite juos saugiai auginti sode.