Svogūnai yra populiarus įvairių patiekalų priedas, kuris jiems suteikia ypatingo pikantiškumo. Tačiau ne visi žino apie jo gydomąsias savybes, vis dėlto ši daržovė puikiai kovoja su ligomis ir gerina imunitetą. Apie tai, kokios tiksliai svogūnų savybės gali būti naudingos ir kaip jas panaudoti gydant peršalimą ir virusinius negalavimus, - toliau straipsnyje.
Svogūnų savybės
Bet kuris augalas turi savo privalumų ir trūkumų, todėl nenuostabu, kad svogūnai turi trūkumų. Tuo pačiu metu daržovė turi daug daugiau pranašumų, o kompetentingai nusprendus ją naudoti, neigiamos pasekmės nebus.
Ar žinai Svogūnai yra pirmoji pagalba vapsvų ar bičių įkandimui: jei iškart pažeistą vietą patrinsite daržovės gabalėliu, tada patinimas ir skausmas žymiai sumažės.
Naudingos svogūnų savybės
- Pagrindinės teigiamos šios daržovės savybės:
- apetito stimuliavimas;
- aktyvi skrandžio sulčių gamyba;
- vyrų reprodukcinės sistemos optimizavimas, skatinant sėklinio skysčio gamybą;
- dalyvavimas kraujodaros procese (svogūnų chlorofilas prisideda prie kraujo ląstelių susidarymo);
- padidėja organizmo atsparumas įvairioms infekcinėms ligoms;
- geras diuretikų poveikis (jis bus ypač naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo pilvo pūtimo ir kitų problemų, susijusių su skysčių sąstingiu kūne).
Įdomu tai, kad naudingas savybes turi ne tik svogūno minkštimas, bet ir svogūnėlių lukštas, kurio sultinyje yra kalio, kalcio, magnio, geležies, cinko ir daug naudingų komponentų. Svogūnų lukštų nuoviras bus naudingas įvairioms alerginėms apraiškoms ir net buities reikmėms, kai reikia dažyti bet kokius paviršius.
Kontraindikacijos vartoti svogūnus
Deja, ne visiems žmonėms naudinga svogūnų profilaktika, todėl, jei turite sveikatos problemų, geriau aptarti šio produkto galimybę su gydytoju.
- Visų pirma, žmonės, kenčiantys nuo tokių negalavimų, turėtų būti atsargūs su svogūnais:
- širdies ir kraujagyslių ligos (didelis svogūnų kiekis gali sukelti astmą ar padidinti kraujospūdį);
- sutrikimai kepenyse;
- viduriavimas ir vidurių pūtimas (padeda padidinti dujų susidarymą);
- pepsinė opa ir kitos skrandžio ir stemplės ligos, kurias lydi gleivinės pažeidimas ar padidėjęs rūgštingumas;
- kolitas.
Svarbu! Nemalonų kvapą, atsirandantį burnoje suvalgius svogūnus, galima neutralizuoti petražolių lapais arba skrudintais graikiniais riešutais, kuriuos kelias minutes reikia kruopščiai kramtyti burnoje. Ir norint atsikratyti pilvo pjaustant lemputę, padės netoliese esantis vandens rezervuaras ar periodiškas peilio skalavimas šaltu vandeniu.
Per didelis šios aštrios daržovės vartojimas gali sukelti deginimo pojūtį ir stiprų dujų susidarymą, o tai gali sukelti daug nemalonumų. Tai ypač pasakytina apie padėtį užimančias moteris ir jaunas motinas - joms geriau troškinti ar kepti svogūnus, nenaudojant jų šviežių. Po terminio apdorojimo produktas tampa minkštesnis ir praranda visą kartumą.
Ar svogūnai padeda nuo peršalimo ligų?
Mūsų močiutės taip pat žinojo apie svogūnų ir porų naudą profilaktikai nuo peršalimo ir virusinių negalavimų. Daugybė vitaminų, mineralų (ypač kalcio ir geležies), eteriniai aliejai ir organinės rūgštys daržovėje daro teigiamą poveikį kūnui, tačiau baktericidinę augalo savybę pirmiausia lemia flavonoidų ir fitoncidų poveikis.
Pjaustytų daržovių garų įkvėpimas padeda išvalyti virusų ir bakterijų kvėpavimo takus, kartu užkertant kelią naujiems negalavimams. Reguliarus šviežių svogūnų vartojimas maisto ruošimui padeda padidinti bendrą kūno tonusą ir sutelkia visas jėgas sezoninių epidemijų metu.
Papildomas šio produkto pranašumas yra jo galimybė dezinfekuoti. Svogūnų sultys veiksmingai neutralizuoja patogeninę skrandžio ir burnos ertmės mikroflorą, taip pat veikia kaip stiprus antioksidantas, kuris taip pat teigiamai veikia organizmo imuninių jėgų didinimą.
Svarbu! Didžiausias naudingų savybių turi tik šviežios daržovės, surinktos iš lovų ne anksčiau kaip prieš 1 mėnesį. Laikui bėgant svogūnai praranda kai kurias savo naudingas savybes, ypač jei pažeidžiamos laikymo sąlygos.
Svogūnų receptai peršalimo gydymui
Vaistinių pupelių paruošimo receptai ir papildomi jų ingredientai parenkami atsižvelgiant į konkrečią problemą. Todėl siūlome apsvarstyti kelis populiariausius svogūnų naudojimo būdus kovojant su peršalimu ir virusiniais negalavimais.
Nuo bronchito ir sauso kosulio galite naudoti 0,5 kg svogūnų košės, 400 g cukraus ir 1 litro vandens nuovirą. Kruopščiai sumaišius visus ingredientus, gatavas mišinys siunčiamas į viryklę ir virinamas 3 valandas ant silpnos ugnies. Proceso pabaigoje turite atvėsinti sultinį, įpilkite 50 g medaus ir, supildami į stiklainį, padėkite į šaldytuvą. Ateityje sultinys imamas po 4–6 šaukštus. l per dieną po pagrindinio valgio.
Esant sausam kosuliui ir sunkiai atstatant skreplius, skreplių išsiskyrimą palengvins 1–2 galvučių česnako, 10 svogūnų ir 0,5 l nepasterizuoto pieno nuoviras. Užpildykite likusius komponentus skysčiu, juos reikia virinti iki minkštos, tada įpilkite 1 šaukštą. aviečių uogienė ar medus. Jie naudoja vaistą 1-2 šaukštai. kas valandą dienos metu.
Sergant gripu galite naudoti užpilą, pagamintą iš 1-2 tarkuotų svogūnų ir 0,5 l verdančio pieno (jo nereikėtų ilgai virti). Sumaišę ingredientai siunčiami į šiltą vietą infuzijai, tada infuziją padalinkite į 2 dalis: naudojimui vakare ir ryte. Vaistą reikia vartoti tik karštoje formoje, nes tai padeda geriau sunaikinti virusus ir mikrobus, o liga išnyksta po 3–4 dienų.
Ar žinai Didžiausia Gineso rekordų knygos lemputė svėrė 8,5 kg. Iškėlė jos anglas Tony Gloveris.
Dažnai svogūnai naudojami nuo peršalimo ir gerklės skausmo. Pirmuoju atveju vatos gabaliukai, anksčiau sudrėkinti svogūnų sultyse, dedami į nosį, o antruoju atveju - jie garuoja šviežiomis sultimis, sumaišytomis su vandeniu lygiomis dalimis (jei tuo pačiu sumažinsite sulčių kiekį ir padidinsite vandens dalį, tada net ir vaikai gali garbintis šiuo mišiniu). .
Svogūnų vartojimo nuo peršalimo rekomendacijos
Jei suaugęs asmuo neturi jokių kontraindikacijų dėl svogūnų vartojimo, tada jis gali būti gydomas bet kokiu būdu: paruošiant nuovirus, reikalaujant daržovės su kitais komponentais ar net įtrinant mišinį į odą. Su vaikais, nėščiomis ir žindančiomis moterimis situacija yra šiek tiek sudėtingesnė, nes yra didelė šalutinio poveikio tikimybė dėl perdozavusių liaudies vaistų ir paties augalo.
Saugiausias sprendimas pašalinti gerklės skausmą, skreplius ir pašalinti kosulį - skalauti svogūnų sultimis (pavyzdžiui, kartu su medumi ar vandeniu) ir atlikti svogūnų inhaliacijas pridedant ramunėlių ir citrinų žiedų. Prevenciniais tikslais galite naudoti svogūnų kokteilį, paruoštą remiantis svogūnų koše ir citrinų sultimis, praskiestomis vandeniu (1 valgomasis šaukštas košės ištirpinamas 50–100 ml vandens, atsižvelgiant į paciento amžių).
Norėdami sumažinti nemalonių pojūčių tikimybę po tokio gydymo, galite gerti kokteilį su nedideliu kiekiu vandens, visada jį gerti tik po valgio. Bet kuris vaistas turės dirginančio poveikio tuščiam skrandžiui, o tai dažnai pablogina tiek suaugusiojo, tiek vaiko savijautą.
Taigi, svogūnai iš tiesų yra viena iš paprasčiausių ir veiksmingiausių vaistų nuo gripo, peršalimo ir kitų negalavimų, užmušančių mikrobus ne tik kūne, bet ir ore kambaryje. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą vaisto paruošimo būdą, būtinai atsižvelkite į esamą sveikatos būklę.