Skysčių susilaikymą gali sukelti įvairios priežastys, tačiau geriau išspręsti problemą be chemikalų pagalbos. Petražolės tam puikiai tinka, veikdamos kaip natūralus, bet veiksmingas diuretikas. Perskaitykite petražolių valgymo ypatybes šiame straipsnyje.
Botaninis augalo aprašymas
Sodo petražolės (Petroselinum crispum) yra žolinė bienalė, priklausanti skėtinių augalų šeimai. Auga Europoje, kur auginamas kaip prieskoninis ir daržovių derlius. Pirmaisiais metais ji formuoja maždaug 50 cm skersmens lapų rozetę. Atskirkite augalų šaknis ir lapus. Augalo šaknis naudojama kaip užkandis ar daržovė sriubose, troškiniuose ir troškiniuose. Lapų dalis naudojama kaip prieskoniai.Augalo savybės:
- gėlių kotelio aukštis: iki 75 cm;
- stiebas: tiesus, tuščiaviduris viduje, suformuotas antraisiais augimo metais;
- lapų rozetė, kurios skersmuo 20-50 cm, gerai auga pirmaisiais auginimo metais;
- lapo dydis: 10–20 cm ilgio;
- lapai: trikampiai, cirpiniai, tamsiai žali;
- šaknis: sutirštėjusi, balta;
- gėlės: geltonos, 2–3 mm skersmens, surinktos skėčiuose;
- sėklos: kiaušidiškos, žalios, 1,5–2 mm ilgio.
Ar žinai Terminas „petražolės“ grįžta į graikišką žodį „petroselion“, kuris reiškia akmeninius salierus. Taigi senovės protėviai pažymėjo augalo pasirinktą augimo vietą — akmenuotas dirvožemis.
Žydėjimas įvyksta birželio-liepos mėnesiais. Po sėklos nokinimo augalas paprastai miršta. Augalą galima auginti ant lovų, praėjimų ir net ant palangės.
Petražolių diuretinės savybės
Augalas tradiciškai naudojamas kaip diuretikas ir kaip antihipertenzinis agentas. 2002 m. Žurnale „Ethnopharmacology“ buvo paskelbtas tyrimas, patvirtinantis augalų diuretikų poveikį. Žiurkėms buvo duodama arbata iš jų sėklų ir išmatuotas šlapimas. Tyrimų rezultatai parodė, kad lapų ekstraktas žymiai padidino šlapimo kiekį per 24 valandas.Techniškai diuretikų procesas yra toks:
- Petražolės turi įtakos kalio pernešimui į organizmą. Jo skystas ekstraktas veikia kaip pompa, ištraukdamas iš organizmo kalio ir natrio jonus.
- Dėl to inkstuose kaupiasi vanduo, kuris sukelia diuretikų poveikį.
Svarbu! Nevartokite petražolių kartu su diuretikais ar ličiu, kad sumažintumėte galvos svaigimo ir kraujospūdžio sumažėjimo riziką.
Kokiais tikslais petražolės naudojamos kaip diuretikas?
Diuretikai arba diuretikai yra reikalingi norint sumažinti skysčių, kurie gali kauptis kūno audiniuose ir ertmėse, kiekį. Jie naudojami gydant širdies, inkstų ir kepenų ligas, kitaip tariant, gydant bet kokius procesus, kuriuos lydi patinimas. Diuretikai efektyviai sumažina ne tik skysčių tūrį, bet ir sumažina sąstingį audiniuose.Augalas veikia kaip osmosinis diuretikas. Tai trukdo absorbuoti vandenį ir padidina slėgį kanalėliuose, kad pašalintų skysčio perteklių iš organizmo. Diuretikų diuretikų poveikis gali trukti nuo 30 minučių iki 2–4 dienų. Tai priklauso nuo vartojamo vaisto, taip pat nuo individualių organizmo savybių. Poveikio trukmė gali būti nuo 5 iki 15 valandų.
Ligos gydymas
Žolininkai naudoja petražoles, kad gydytų inkstus, sąnarių problemas, nervus ir kita. John R. Christopher, vienas didžiausių žolelių meistrų XX a. naudojo augalą įvairiais būdais:
- su inkstų ir šlapimo pūslės ligomis;
- sergant gelta ir lytiškai plintančiomis ligomis.
Svarbu! Petražolių sultys yra veiksmingas tonikas valyti kraują. Vartojimui praskieskite jį bet kurios kitos rūšies šviežiomis sultimis, pavyzdžiui, morkomis. Bet jūs neturėtumėte jo vartoti daugiau kaip 50 g per dieną.
Svorio metimas
Petražolių galimybė numesti svorio grindžiama šiomis savybėmis:
- Ji turi mažai kalorijų - tik 22 kalorijos. Jame visiškai nėra riebalų. Bet tuo pat metu jis turi didelį kiekį naudingų medžiagų. Tai leidžia sumažinti dietos kalorijų kiekį nesumažinant jos maistinės vertės.
- Augalas yra baltymų šaltinis, kuris padidina sotumo jausmą dėl to, kad baltymai bus absorbuojami gana lėtai.
- Augalas yra žinomas kaip labai turtingas homocisteinu. - medžiaga, kuri sumažina papildomo svorio padidėjimo, insulto ir padidėjusio cholesterolio riziką diabetikams.
- Vitaminas C petražolėse esanti medžiaga palaiko viso organizmo, bet ypač endokrininės sistemos, atsakingos už medžiagų apykaitą, sveikatą. Normalus keitimas neleidžia formuoti „papildomų“ svarų.
- Daug vitamino K skatina kraujo skystinimą, vadinasi, mažina cholesterolio kiekį ir gerina kraujotaką, o tai, kaip ir medžiagų apykaita, verčia organizmą dirbti efektyviau ir neleidžia kauptis riebalams.
- Augale gausu folio rūgšties, o tai padeda kūnui angliavandenius paversti energija.
- Pluošto padeda pašalinti atliekas iš storosios žarnos, o tai, savo ruožtu, leidžia gauti plokštesnį skrandį. Ir tai gerai, ypač jei retai mankštinatės.
- Jis yra palaiko riebalų ląstelių pašalinimą iš kepenų, tokiu būdu padedant žmonėms gydyti kepenų ligas.
- Antibakterinis poveikis Petražolės padeda pašalinti mieles ir infekcijas, kurios gali sukelti uždegimą, patinimą ir stabdyti svorio metimą.
Vaizdo įrašas: petražolių valgymas norint numesti svorio
Mažina vidurių pūtimą ir padeda jūsų visai sistemai efektyviau virškinti maistą, skatinant maistinių medžiagų įsisavinimą. Tai taip pat galingas ląstelių valiklis, kuris taip pat naudingas bendrai sveikatai ir prisideda prie svorio metimo.
Petražolių kaip diuretiko vartojimo ypatybės
Arbata su petražolėmis padeda numesti svorio, taip pat palaiko imuninę sistemą. Arbata parduodama parduotuvėse arba galite pasigaminti patys. Be to, naudojami:
- nuovirai;
- užpilai;
- tinktūros.
Dėl didesnio vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų kiekio gėrimų gamyboje rekomenduojama naudoti šviežias žaliavas. Ir nepamirškite atsižvelgti į kontraindikacijas. Petražolėse jų yra gana daug.
Lapų nuovirai
Nepaisant to, kad yra daugybė vaistų, kurie prisideda prie svorio metimo, žolininkai rekomenduoja vartoti vaistines žoleles. Jie turi mažiau šalutinių poveikių, todėl organizmas juos geriau toleruoja. Paruošimo būdas visada priklausys nuo žaliavos rūšies. Tankesni - šaknys ar žievė virinama, o lapai gali primygtinai reikalauti. Pagrindinis nuoviro paruošimo receptas - sumaišyti žaliavas ir vandenį santykiu 1:10.Virkite mišinį vandens vonioje 0,5 valandos arba ant silpnos ugnies apie 20 minučių. Gautas sultinys taip pat kartais išgarinamas iki recepte nurodyto tūrio, gaunant koncentruotą produktą. Vienu metu naudokite 100–250 ml nuovirą, bet ne daugiau kaip 500 ml per dieną. Paruoštas gėrimas yra girtas dienos metu arba laikomas šaldytuve, bet ne ilgiau kaip 1-2 dienas.
Perspėjimai:
- Negalima vartoti diuretikų nuovirų, jei turite ilgą kelionę.
- Nepalikite paruošto gėrimo ant stalo ilgiau nei 10 minučių. Eteriniai aliejai greitai išgaruoja, o gėrimas gali prarasti savo naudingas savybes.
- Prieš naudojimą sultinį galite praskiesti vandeniu. Tai būtina, jei jums nepatinka kartaus petražolių skonio.
Ar žinai Pirmieji vainikai varžybų nugalėtojams buvo iš petražolių. Priešolimpinės žaidynės, kuriose nugalėtojai buvo papuošti šiais vainikais, buvo surengtos Nemeos slėnyje prie Dzeuso šventyklos maždaug 500 m. Prieš Kristų.
Petražolių šaknis piene
Šaknis yra panaši į pastarnoką, tačiau turi grynesnę baltą spalvą ir mažiau žemišką skonį. Jis dažnai parduodamas su petražolių viršūnes. Jis naudojamas gaminant maistą, taip pat ruošiant nuovirą su pienu. Šaknis nurodo minkštuosius diuretikus. Norėdami paruošti sultinį, paimkite susmulkintas šaknis - 20 šaukštų. šaukštus ir užpilkite 500 ml pieno. Įpilkite mišinio į vandens vonią ir išgarinkite, kad tūris sumažėtų 2 kartus. Sultinys filtruojamas ir geriamas prieš valgį.
Vaizdo įrašas: petražolių šaknies virimas piene
Sėklų nuoviras
Sėklos yra veiksmingas diuretikas. Jie taip pat sugeba iš organizmo pašalinti toksinus, druskas ir blogojo cholesterolio kiekį. Sėklų nuoviras padės numesti svorio, taip pat gydant reumatą ir kitas ligas. Jie net neturi būti virinami.Tiesiog kramtydami sėklas atnaujinate kvėpavimą, sumažinate apetitą. Norėdami paruošti sultinį, turite paimti 2 šaukštelius. sėklos ir užpilkite jas stikline verdančio vandens. Palikite infuzuoti po dangčiu 20 minučių. Tarp valgių gerkite šaltą gėrimą.
Ar žinai Senovės Graikijoje petražolės buvo pasodintos ant kapų, o frazė „reikia petražolių“ reiškė, kad mirtis buvo neišvengiama.
Galimos kontraindikacijos
Trumpalaikis mažų dozių augalinių medžiagų vartojimas kulinarijos ir medicinos tikslais yra saugus. Jei naudosite jį kaip pagrindinį įrankį numesti svorio, tada atsižvelkite į šiuos veiksnius:
- Petražolių negalima vartoti alergiškiems žmonėms, salierų, kmynų ir kitų skėčių.
- Su kepenų ir inkstų ligomis.
- Nėščia pirmąjį trimestrą dėl aborto rizikos.
- Diabetikai papildo cukraus kiekį mažinančiais vaistais, nes petražolės taip pat jį mažina.
- Esant padidėjusiam kraujospūdžiui, kad jo dar nepadidėtų.
- Esant sumažėjusiam kraujo krešėjimui arba prieš artėjančią operaciją. Jei valgėte petražoles, pasakykite gydytojui.