Nėščios moters kūnas išleidžia daug savo išteklių, kad vystytųsi naujo gyvenimo viduje, todėl būsimos motinos turi skirti ypatingą dėmesį savo mitybos kokybei - ji turi būti pilnavertė ir praturtinta. Vertingas maistinių medžiagų šaltinis yra šviežios sultys, ypač morkų sultys. Šiame straipsnyje aptariamos morkų sulčių naudingos savybės nėštumo metu, taip pat kaip teisingai jas vartoti.
Morkų sulčių cheminė ir vitaminė sudėtis
Morkos tarp daržovių vadinamos karaliene. Ir ne veltui, nes turi turtingą cheminę sudėtį. O šviežiai spaustose morkų sultyse visi naudingi elementai yra koncentruotos formos.
100 g šviežio šviežio turi tokią vitaminų sudėtį | Mineralų kiekis 100 g gėrimo |
retinolis (A) - 93% dienos vertės | kalis - 13% dienos dozės |
K - 11%; | Manganas - 7 proc. |
askorbo rūgštis (C) - 7% | varis - 5 proc. |
piridoksinas (B6) - 7 proc. | fosforas - 4 proc. |
nikotino rūgštis (PP) - 6 proc. | kalcis - 3 proc. |
tiaminas (B1) - 5 proc. | magnis - 3 proc. |
pantoteno rūgštis - 5 proc. | geležis - 2 proc. |
folio rūgštis (B9) - 5 proc. | cinkas - 2 proc. |
E - 4 proc. | — |
riboflavinas (B2) - 3 proc. | — |
cholinas (B4) - 2 proc. | — |
Kiekvienas iš išvardytų cheminių elementų yra būtinas motinos sveikatai ir normaliam vaisiaus vystymuisi palaikyti.
Pvz .:
- vitaminas akonvertuotas iš beta-karotino, vaidina svarbų vaidmenį formuojant vaiko širdį, inkstus ir plaučius, yra būtinas normaliam nervų ir kraujotakos sistemos vystymuisi, taip pat rūpinasi motinos regėjimu;
- vitaminas C kartu su retinoliu dalyvauja stiprinant susilpnintą moters imunitetą;
- vitaminas e Jis turi antioksidantą, prieš senėjimą ir reguliuoja hormonų pusiausvyrą;
- dėka vitamino K kraujo sugebėjimas krešėti;
- vitaminas b1 padeda angliavandenius paversti energija, pašalina dirglumą ir nuovargio pojūčius;
- vartojant vitaminą b5 hormonai gaminami nepertraukiamai;
- kalio būtini širdies stiprinimui ir tachikardijos prevencijai;
- kalcio yra vaiko kaulų statybinė medžiaga;
- geležies lengvai virškinama forma, būtina anemijos apraiškoms;
- manganas aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitoje ir tiekia maistines medžiagas vaisiaus ląstelėms.
Ar žinai Jei prieš eidami degintis paplūdimyje ar soliariume išgerkite stiklinę morkų šviežios, tada įdegis taps lygesnis.
Ar nėštumo metu galima gerti morkų sultis?
Po pastojimo moters kūne pradeda vykti pokyčiai, vyksta procesai, kurie anksčiau neįvyko. Šiuo atžvilgiu gali atsirasti sveikatos problemų. Kiekvienas nėštumo etapas pasižymi savitais sunkumais, tačiau beveik visus juos galima pamėginti įveikti universalios priemonės - šviežios iš morkų - pagalba.
Vaizdo įrašas: kokios sultys yra naudingos nėštumo metu
Ankstyvosiose stadijose
Pirmajame trimestre įdomios pozicijos dar nematyti, tačiau ji verčia jaustis labai stipriai.
Kas jaudina nėščias moteris šiuo laikotarpiu:
- sunkios toksikozės apraiškos (pykinimas, jautrumas kvapams);
- rėmuo;
- susilpnėjęs imunitetas neapsaugo nuo virusinių ligų.
Reguliarus šviežių morkų gėrimo vartojimas gali būti neįkainojamas.
- Kaip tai veikia:
- valo toksinų, išprovokuojančių toksinus, kraują, kad jo simptomai suminkštėtų arba visiškai išnyktų;
- gerina kepenų ir kasos veiklą, šalina rėmuo, gerina apetitą;
- stiprina organizmo apsaugą ir atsparumą infekcijoms.
II trimestre
Nuo 4 mėnesio iki 6-os atsiranda išoriniai nėštumo požymiai. Šiuo metu aktyviai vystosi visi vaisiaus organai ir sistemos. Motinos kūnas intensyviai aprūpina jį reikiamu baltymų ir kitų maistinių medžiagų kiekiu. Didėja motinos širdies ir inkstų apkrova, nes jos dabar dirba dvigubu režimu. Moterį gali sutrikdyti edema ir anemija.
- Šviežios morkos yra naudingos nėščioms moterims antrąjį trimestrą, nes:
- papildo geležies trūkumą ir reguliuoja hemoglobino kiekį kraujyje, pašalindamas anemiją;
- turi diuretikų poveikį, pašalina edemą;
- stiprina širdies raumenį, todėl gali susidoroti su dviguba apkrova.
Ar žinai Yra pasaulio morkų sostinė - Holtvilio miestas, JAV. Ten vyksta kasmetinė šios daržovės šventė.
Pavėluotai
3 trimestre pilvas labai padidėja, ištempia odą ir apsunkina moterų judėjimą. Jau gana didelis vaisius daro spaudimą savo vidaus organams, o tai sukelia vidurių užkietėjimą.
- Kuo naudinga morka šviežia:
- jis turi silpną vidurius laisvinantį poveikį;
- prisideda prie vaiko nervų sistemos ir smegenų žievės vystymosi užbaigimo;
- pagerina kraujo krešėjimo galimybes, paruošdamas kūną gimdymui;
- padidina odos, raumeninio audinio ir raiščių elastingumą, o tai padeda sumažinti ašarojimo riziką gimdant ir išvengti pogimdyvinės strijos bei celiulito.
Gėrimo taisyklės
Kasdienis morkų gėrimo vartojimas gali palengvinti nėštumą. Ir jei moteris laktacijos metu geria šviežią apelsiną, tai padeda pagerinti motinos pieno kokybę ir kiekį. Tačiau norint gauti maksimalią naudą, reikia teisingai vartoti.
Svarbu! Prieš ruošdami sultis, nuplautas morkas 3 kartus reikia mirkyti vandenyje–4 valandos: per tą laiką susikaupusios cheminės medžiagos paliks daržoves.
Kaip gerti šviežias morkas:
- tinka tik šviežiai spaustas gėrimas (ne konservuotas ir nefasuotas), nes veikdamas deguonimi karotinas greitai praranda savo savybes. Tinkamumo laikas - 15 minučių;
- Galite laikyti gėrimą, paruoštą naudoti ateityje, tik užšaldytą;
- gėrimas turėtų būti 0,5–1 valgomasis šaukštas. per dieną - tokia sulčių porcija prisotins organizmą dienos vitamino A norma;
- gerkite pusvalandį prieš valgydami, kad šviežios vitaminų sultys duotų maksimalią naudą;
- beta karotinas tampa vitaminu A tik veikiant riebalams, todėl patariama į gėrimą pridėti 0,5 šaukštelio. grietinėlės, saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus;
- šviežios morkos yra koncentratas, ji turėtų būti praskiedžiama per pusę vandeniu ar kažkuo kitu;
- Gydytojai rekomenduoja gerti sultis per mėgintuvėlį, kad morkų koncentrato rūgštys nepažeistų dantų emalio.
Su kuo galima derinti morkų sultis?
Didžiausią naudą teikia morkos, šviežios kartu su kitais maisto produktais ir gėrimais.
Vaizdo įrašas: morkų ir obuolių sultys ant sulčiaspaudės
Sultys gali būti skiedžiamos:
- riebalai (saulėgrąžų ir alyvuogių aliejus, grietinėlė, grietinė);
- mineralinis vanduo ir pieno gėrimai (pienas, raugintas keptas pienas, jogurtas);
- kitos obuolių, burokėlių, moliūgų ir pomidorų sultys;
- Pagal skonį galite pridėti medaus ir citrinos sulčių.
Svarbu! Sultys iš morkų skiedžiamos lygiomis dalimis su kitais gėrimais (vandeniu, pienu ar sultimis). O riebalų ingredientų reikėtų pridėti šiek tiek, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejaus — kiekyje - 0,5 šaukštelio.
Kontraindikacijos ir žala
Kaip ir bet kuris sveikas produktas, šviežios morkos gali ne tik gauti naudos, bet ir pakenkti, jei netinkamai vartojamos.
Galima žala:
- parduotuvių sultyse yra konservantų, dažiklių ir skonio stipriklių - chemikalų, kenksmingų motinos ir kūdikio sveikatai;
- dantų emalis gali būti pažeistas, jei reguliariai gersite koncentruotą šviežią be mėgintuvėlio;
- per didelė gėrimo dozė gali išprovokuoti pykinimą, viduriavimą, galvos skausmą, silpnumą, odos pageltimą;
- galima alerginė reakcija, todėl rekomenduojama pradėti gerti sultis iš kelių gurkšnių ir dozę didinti palaipsniui.
Morkų sultys taip pat turi kontraindikacijų.
- Tai neturėtų būti girta tiems, kurie kenčia:
- virškinamojo trakto ligos - padidėjęs rūgštingumas, gastritas, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa;
- cukrinis diabetas dėl didelio cukraus kiekio;
- Nutukimas
- alergija.
Morkų sultys gali būti vadinamos „vitaminų bomba“, o tai labai naudinga nėštumo metu. Teisingai ją laikydamasi, laikydamasi aprašytų patarimų, moteris sustiprins savo sveikatą ir užtikrins visišką vaiko vystymąsi.