Svogūnai žmonijai buvo žinomi dėl savo gydomųjų savybių, pirmiausia tai taikoma viršutinių ir apatinių kvėpavimo takų peršalimui. Tai veiksminga liaudies priemonė, padedanti atsikratyti kosulio tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Svogūnų su cukrumi cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Svogūnai su cukrumi yra daug maistinių medžiagų. Žemiau nurodoma klasikinio produkto cheminė sudėtis ir kaloringumas, kur į receptą įtrauktas didelis svogūnas (apie 100 g) ir 100 g cukraus. Kalorijų kiekis 100 g produkto - 440 kcal.
Mineralai (g / 100 g gatavo produkto): | |
|
|
BJU sudėtis:
- baltymai - 1,4;
- riebalai - 0,2;
- angliavandeniai - 99,8.
Be to, produkte yra lakiųjų, mono- ir disacharidų, inulino, obuolių ir citrinų rūgščių, flavonoidų, glikozidų, karotinoidų, eterinių aliejų ir fermentų.
Naudingos komponentų savybės
- Svogūnų sirupas su cukrumi vaiko kosuliui gydyti turi daug naudingų savybių, tarp kurių būtina pabrėžti:
- svogūnų sultys yra tikras natūralus antibiotikas ir antivirusinis vaistas dėl jame esančių fitoncidų. Dėl šios kokybės sultys naudojamos ruošiant liaudies vaistus nuo peršalimo;
- daržovėje gausu vitaminų ir mineralų, o tai teigiamai veikia viso organizmo būklę, o ypač imuninę sistemą;
- eteriniai aliejai, obuolių, askorbo ir citrinų rūgštys, paprasti angliavandeniai ir karotinas prisideda prie organizmo atsparumo virusams;
- daržovių sultys turi antibakterinį poveikį;
- glikozidai yra naudingi širdžiai, o karotenoidai yra natūralūs antioksidantai, šalinantys laisvuosius radikalus;
- cukrus suteikia kūnui energijos kovai su liga.
Ar žinai Egipto faraono Tutanchamono kapavietėje buvo rastas piešinys, kuriame pavaizduota lemputė. Vaizdas datuotas maždaug 1352 m. Pr. Kr. e. Daržovės, kurią jai davė senovės egiptiečiai, svarbą įrodo šis faktas: rastame senovės Egipto įstatymuose išsamiai aprašytos svogūnų ir česnakų porcijos, kurios kasdien turi būti atiduodamos statybininkams.
Kaip tai veikia vaikų kūną
Ši liaudies medicina ne tik palengvina ligos simptomus, bet ir turi gydomąjį poveikį.
- Patekęs į vaiko kūną, mišinys turi tokį poveikį:
- skystina skreplius, surinktus plaučiuose, ir pašalina juos;
- prisideda prie endokrininių procesų normalizavimo ir stiprina širdį bei kraujagysles;
- daro kosulį švelnesnį, vaikas kurį laiką kosėja, bet jau daug lengviau, kosulys nesukelia jam skausmo;
- neleidžia toliau vystytis infekcijai;
- stiprina imuninę sistemą, atitinkamai, daro teigiamą poveikį viso organizmo sveikatos būklei;
- su laringitu malšina patinimą ir gerklės skausmą, malšina skausmą nurijus maistą;
- palengvina plaučių, viršutinių kvėpavimo takų ir nosiaryklės gleivinių edemą.
Svogūnų turinčių priemonių su cukrumi receptai
Kai kuriuose tradicinės medicinos receptuose siūloma vaistą gaminti naudojant ne medų, o medų. Medus iš tiesų yra daug naudingesnis, tačiau cukrus iš daržovių išskiria sultis geriau dėl jos higroskopiškumo ir sukurto osmosinio slėgio, todėl geriau papildyti gydymą produktu, kurio pagrindas yra cukrus.
Vaizdo įrašas: svogūnų kosulio sirupas vaikams
Yra klasikinis virimo receptas, kuriame naudojami tik svogūnai ir cukrus. Be to, yra receptų, kuriuose, be nurodytų ingredientų, naudojamas medus, česnakai, svogūnų lukštai, obuoliai.
Normos ir dozavimas vaikams
Ši priemonė nėra vaistas, perdozuoti neįmanoma net vaikui, o cukrus sušvelnina dirginančių medžiagų poveikį. Vaiko norma yra vartoti 4–6 šaukštus vaisto per dieną 3–10 dienų.
Svarbu! Nepriklausomai nuo recepto, svogūnus su kosuliu turėtumėte valgyti tik po valgio, kitaip gali nukentėti skrandžio gleivinė.
Kontraindikacijos
- Yra keletas kontraindikacijų, apie kurias turėtumėte žinoti prieš pradėdami naudotis įrankiu:
- lėtinė ar ūminė kepenų liga;
- tulžies pūslės liga;
- gastritas ir skrandžio opa;
- inkstų liga
- vaikai iki dvejų metų;
- medžiagų apykaitos problemos;
- cukrinis diabetas;
- individualus netoleravimas ir alergija.
Dėl inkstų ar kepenų problemų jie visiškai nerekomenduoja vartoti aštraus maisto, tai gali sukelti ligos paūmėjimą. Be to, daržovė dėl joje esančių veikliųjų medžiagų gali dirginti skrandžio sieneles, o tai kategoriškai nepriimtina opoms ar gastritui, ypač esant hiperacidinei formai.
Svogūnų savybė paveikti kraujospūdį nėra geriausias būdas paveikti sergant širdies ligomis. Be to, produktas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, o tai taip pat gali neigiamai paveikti širdies būklę.
Svarbu! Prieš pradėdami gydyti vaiką liaudies gynimo priemonėmis, būtinai parodykite tai gydytojui. Tik pasikonsultavę su specialistu, galite kreiptis į alternatyvios medicinos metodus. Atminkite, kad mes kalbame apie vaiko sveikatą.
Valgyti aštrų maistą sergant inkstų ligomis yra nepageidautina, nes tokie produktai sukuria papildomą naštą šiems organams. Be to, dirginantis gerklų ir nasopharynx poveikis gali sukelti troškulį, o, kaip žinote, turint problemų su inkstais, vandens vartojimas turėtų būti ribojamas.
Pažeidžiant medžiagų apykaitą, apribojimus lemia tai, kad daržovės gali sukelti pilvo pūtimą ir per didelį vidurių pūtimą. Esant medžiagų apykaitos sutrikimams, tai gali neturėti geriausio poveikio bendrajai vaiko būklei.
Kadangi produkte yra daug cukraus, sergant cukriniu diabetu, jo vartoti negalima. Tokiu atveju po išankstinės konsultacijos su specialistu galite pabandyti pakeisti cukrų medumi.
Sandėliavimo taisyklės
Nereikėtų iškart paruošti daug lėšų. Fitoncidai yra lakiosios medžiagos ir net susirišę laikui bėgant praranda stiprumą ir naudingas savybes. Geriau šiek tiek gaminti maistą, idealu kiekvieną dieną. Jei dėl kokių nors priežasčių neįmanoma paruošti produkto kiekvieną dieną, likusi dalis laikoma šaldytuve, dedant į sandariai uždaromą indą.
Ar žinai Svogūnus labiausiai mėgsta Libija: JT tyrimų duomenimis, vidutinis libanietis yra „pasaulio čempionas“ valgant daržoves. Jo rezultatas yra 33 kg per metus. Tai seka Senegalas - 22 kg per metus, britai - 9,3 kg ir prancūzai - 5,6 kg per metus. Verta paminėti, kad libijiečiai daržoves prideda prie beveik visų patiekalų.
Pasak daugumos tėvų, svogūnai su cukrumi tikrai padeda atsikratyti kosulio, bronchito ir kai kurių kitų SARS pasireiškimų, ypač jei gydymas pradedamas iškart, pastebėjus pirmuosius simptomus. Tačiau reikėtų suprasti, kad tradicinės medicinos receptai gali papildyti tik tradicinius, todėl prieš pradedant bet kokį gydymą būtina pasitarti su specialistu.