Vėlyvų prinokusių kopūstų veislės vertinamos dėl geros jų laikymo kokybės ir skonio saugumo. Taip pat jų pranašumas yra atsparumas staigiems oro drėgmės pokyčiams ir ligoms. Tarp populiarių šios veislės baltųjų kopūstų hibridų sodininkai yra paklausūs „Valentine F1“, kurių galvos sveria daugiau nei 4 kg ir neprinokę subrendę. Sužinokite apie veislių auginimo ypatybes toliau iš straipsnio.
Aprašymas ir charakteristika
Valentiną veisė Maskvos veislininkystės stoties selekcininkai, pavadinti Nikolajaus Timofejevo, NVS šalių daržovių auginimo rinkos lyderio, vardu. 2004 m. Hibridas buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.
Veislė atspari fuzariozinėms ir pūlingoms infekcijoms, pasižymi dideliu vaisių ir derliaus saugumu. Jis buvo skirtas auginti centriniuose Rusijos regionuose, vakariniuose ir rytiniuose Sibiro regionuose, taip pat Kaukaze.
Hibridinis derlius subręsta 180 dienų po sėjos. Esant palankioms augimo sąlygoms, iš kiekvieno hektaro galima surinkti apie 100 tonų kopūstų. Vidutinis galvų svoris svyruoja nuo 4 kg. Jie pasižymi padidėjusiu pilkšvai žalios spalvos lapijos elastingumu ir tankiu. Nepaisant nuobodu vaško danga paviršiaus, galva yra lengva viduje. Jis yra ant trumpo kelmo. Veislė gali būti laikoma ilgiau nei šešis mėnesius, todėl dažniausiai ji naudojama šviežiam vartojimui. Produktas skonis saldus ir sultingas.Ar žinai Senovės romėnai kopūstų atsiradimą siejo su dievu Jupiteriu. Pasak legendos, vaisiai buvo suformuoti iš prakaito lašų, nukritusių nuo dieviškos kaktos ant žemės.
Nuotraukų galerija
Veislės pranašumai ir trūkumai
- Tarp Valentino kopūstų privalumų pažymi patyrę sodininkai:
- didelis produktyvumas;
- atsparumas įprastoms ligoms (fuzariumas, nekrozė, pilkasis puvinys);
- galvos tankis ir elastingumas, leidžiantis ją laikyti iki kitų metų birželio;
- didelis vaisių skonis ir tinkamumas rinkai;
- lengvas transportavimas dėl mažo galvučių svorio;
- vaisių atsparumas skilinėjimui.
- Galima atsižvelgti į veislės trūkumus:
- trumpa koja, dėl kurios reikia išrauti sodinukus;
- prastas grūdų daigumas.
Ar žinai Senovės Romoje kopūstai buvo gerbiami kaip šventinis patiekalas ir patiekiami tik virti. O Kinijoje šie vaisiai buvo vertinami kaip pigus maistas. Ji buvo įmirkyta vyne ir atiduota vergams, kurie pastatė Didžiąją Kinijos sieną.
Veislių auginimo taisyklės
Hibridas subręsta ne anksčiau kaip po šešių mėnesių nuo sėjos, todėl sėti atviroje žemėje yra beprasmiška. Valentinas auginamas daigais.Sėjos datos priklauso nuo konkretaus regiono klimato ypatumų. Pavyzdžiui, vidutinio klimato platumose šį darbą geriausia planuoti antrąjį balandžio dešimtmetį. Svarbiausia, kad iki persodinimo daigai būtų 30–33 dienų amžiaus.
Sėklų paruošimas
Atsižvelgiant į sodininkų skundus dėl blogo šios veislės kopūstų sėklų daigumo, sodinamąją medžiagą rekomenduojama iš anksto apdoroti bet kokiu augimo stimuliatoriumi (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Tam grūdai iš pradžių dezinfekuojami silpnu kalio permanganato tirpalu, o po to keletą valandų panardinami į paruoštą tirpalą. Patartina naudoti lydytą ar lietaus vandenį, pašildytą iki kambario temperatūros.
Augantys sodinukai
Kopūstams pirmenybė teikiama derlingam, neutralaus rūgštingumo arba perkamam daržovėms skirtam chernozem dirvožemiui. Prieš sėją svarbu dezinfekuoti substratą, nuplikyti verdančiu vandeniu arba palaikyti apie pusvalandį įkaitintoje orkaitėje. Pastarasis metodas yra rizikingesnis, nes per aukšta temperatūra laikui bėgant gali sunaikinti visas dirvoje esančias maistines medžiagas. Idealūs konteineriai sodinukams auginti yra durpių puodai ar tabletės, taip pat kasetės. Jų pranašumai yra patobulinta šaknies aeracija, ekologiškumas ir medžiagos maistinė vertė, taip pat didelis daigų išgyvenamumas transplantacijos metu. Trūkumas yra per didelis durpių gaminio jautrumas drėgmei - jei perpildysite pasėlius, rezervuaro sienos bus padengtos pelėsiais ir užkrės dirvą. Taip pat nepriimtina išdžiūti įžeminta koma, nes kitaip ji bus suakmenėjusi. Jei tokio konteinerio nėra, tai galite padaryti naudodami įprastas medines dėžes ar improvizuotus indus. Kiekvienam daigams reikia 5 cm tarpo.
Valentina nėra reikli, jos auginimas nedaug kuo skiriasi nuo tradicinio būdo. Pagrindinės sąlygos visiškai augti kopūstų daigams yra:Svarbu! Kopūstuose yra kelis kartus daugiau nitratų nei arbūzuose. Pavojingiausia galvos dalis yra kopūstų galva.
- lengvas;
- vidutinio drėgnumo;
- vėsus (+ 12 ... + 18 ° C temperatūroje).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_SqZmpGKmjzwG7eYh6XzBU1Js.jpg)
Grunto paruošimas vietoje
Norėdami persodinti kopūstus į nuolatinę vietą, jums reikės gerai apšviestos vietos, turinčios neutralų dirvožemio rūgštingumą. Jei šaknys kopūstų sodinukai rūgščiame dirvožemyje, augalai nemiršta, tačiau jie nesuteiks gero derliaus. Tokia aplinka yra palanki grybelinėms ir bakterinėms ligoms vystytis, taip pat kilis, neutralizuojanti trąšas.
Padidėjusį žemės rūgštingumą rodo:
- balkšva danga paviršiaus paviršiuje, panaši į pelenus;
- rudo vandens kaupimasis skylėse su vaivorykštės plėvele;
- sode auganti asiūklė, mėta, plantažas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_NT09acj3y43ByRC2tO.jpg)
Planuodami kopūstų lovą, turėtumėte atkreipti dėmesį į pirmtakus. Geriausi yra: bulvės, svogūnai, česnakai, morkos, ankštiniai, agurkai, burokėliai, cukinijos. Nerekomenduojama persodinti sodinukų į vietą, kur augo kryžmažiedžiai augalai (ridikėliai, ridikai, rutabaga).Svarbu! Krūmų, medžių ir tvorų pavėsyje kopūstai nebus pririšti.
Valentinas nelabai ardo dirvožemį, todėl gali būti auginamas toje pačioje vietoje 2 metus iš eilės. Bet po to reikia 3 metų pertraukos.
Rudenį, pasirinktoje vietoje, prieš arimą reikia nuimti užaugusių augalų likučius ir užpilti mineralinėmis trąšomis. Maistinių medžiagų mišinys (vienam kvadratiniam metrui) ruošiamas iš:
- dvigubas superfosfatas (30–35 g);
- kalio sulfatas (40–50 g).
Arba galite naudoti humusą, kompostą arba vermikompostą (kibirą vienam kvadratiniam metrui). Bet tokiu atveju mineralinio tręšimo kiekį reikėtų sumažinti 2 kartus.
Persodinti sodinukus į žemę
Maždaug gegužės antroje pusėje galite planuoti kopūstų persodinimą į nuolatinę vietą. Norėdami tai padaryti, nereikia laukti stabilios šilumos lauke, nes jauni augalai gali prisitaikyti prie temperatūros sąlygų iki –3 ° C.
Pageidautina, kad transplantacijos procesas vyktų vakare arba debesuotu oru. Tam išrenkami stipriausi ir sveikiausi daigai. Preliminariai gausiai laistomi kambario temperatūros vandeniu, ir praėjus 3–4 valandoms po to kruopščiai persodinami kartu su įžemintu gabalėliu į iš anksto paruoštus ir sudrėkintus šulinius.Jei kultūra buvo pasėta durpių vazonuose, jie tiesiog dedami į gerai laistomas skylutes, kurių gylis turėtų atitikti sodinuko talpyklos dydį.
Kopūstų stiebai neturėtų trukdyti vienas kitam, todėl jie dedami 30–40 cm atstumu tarp 60–70 cm praėjimų. Patyrę sodininkai pataria palikti keletą aukštos kokybės daigų, jei jiems prireiks pakeisti neplanuotus egzempliorius.
Ar žinai Senovės graikai tikėjo stebuklingomis kopūstų galvų savybėmis, naudodamos jas intoksikacijai palengvinti. Šis augalas ilgą laiką buvo laikomas blaivumo simboliu.
Augalų priežiūra
Veislė Valentinas greitai prisitaiko prie naujų sąlygų ir prižiūrimas nedaug kuo skiriasi nuo kitų hibridų. Norint visavertės augmenijos, augalui reikalinga drėgmė, maistinės medžiagos, purus dirvožemis, pakankamai šviesos ir vidutinio karščio.
Laistymo ypatybės
Visi kopūstai mėgsta vandenį. Todėl lova, ant kurios auginamas pasėlis, visada turėtų būti šlapia. Šiuo atveju svarbu priemonė, nes pelkėtumas kupinas patogeninės aplinkos vystymosi, o sausa žemiška koma gali sukelti šaknų sistemos mirtį.
Norint sodinukams sudaryti patogias augimo sąlygas, rekomenduojama plantaciją laistyti po 2–3 dienų. Suaugę augalai vieną kartą sudrėkina po 7 dienų.Svarbu atsižvelgti į oro sąlygas. Karštu oru laistymą rekomenduojama padidinti, o likus 2–3 savaitėms iki derliaus nuėmimo, juos visiškai nutraukti. Šios priemonės padės apsaugoti kopūstų galvas nuo įtrūkimų. Jei ilgą laiką nebuvote sode ir neatlikote reguliaraus drėkinimo, palaipsniui išpilkite po vandens šaknimi išpilto vandens kiekį iki rekomenduojamos normos.
Šiuolaikiniai sodininkai griebiasi mechaninio laistymo vagoje, po šaknimi, taip pat purškia. Tačiau pastarasis variantas prisideda prie miltligės ir rizoktoniozės vystymosi, nes vanduo patenka į sinusus ir prastai išgaruoja dėl žalumynų tankio.
Kopūstų drėkinimo normos ir dažnis | |
Laikas | Rekomenduojamos vandens porcijos |
Persodinus sodinukus | 8 litrai 1 m² arba 1–1,5 litrai kiekvienam krūmui, 2–3 dienų dažnis |
Pritaikius stiebus ir aktyvaus augimo fazėje | 13 L 1 m² |
Galvos formavimo laikotarpis | 20–30 litrų 1 m² |
2–3 savaitės iki derliaus nuėmimo | — |
Svarbu! Kopūstus „Valentine F1“ negalima rauginti iškart po derliaus nuėmimo. Marinavimui jis turi būti laikomas rūsyje mažiausiai 3 mėnesius, kad neliktų kartumo.
Trąšų panaudojimas
Atsižvelgiant į vėlyvą Valentino galvų nokinimą, šie kopūstai turėtų būti patręšti kalio-fosforo medžiagomis. Jie yra atsakingi už ilgalaikio saugojimo kokybės galvučių formavimą. Azoto turinčios trąšos taip pat nepakenks, tačiau perteklių jos gali išprovokuoti įtrūkimus, taip pat pasėlių užkrėtimą puviniu ir grybeliais.Reikiamo tręšimo proporcijos apskaičiuojamos atsižvelgiant į kultūros vystymosi fazę. Žemiau pateikta lentelė jums padės tai padaryti.
Vėlyvų prinokusių kopūstų hibridų trąšų normos | ||
Kada deponuoti | Viršutinis padažas | Rekomenduojama norma vienam augalui |
7 dienos po sodinukų persodinimo | Mišinys iš:
| 300–500 ml |
30 dienų po transplantacijos | Mišinys: • karbamido (10 g); • kalio monofosfato (10 g); • superfosfato (20 g); • vandens (10 l). | 1 litras |
Liepos viduryje, kai prasideda kursas | Mišinys: kalio sulfato (40–50 g), superfosfato (20 g), vandens (10 l). | 2–3 l |
Jei augalas gerai vystosi, galite praleisti dvi pirmąsias maitinimo procedūras. Jie yra privalomi tais atvejais, kai išleidimo anga yra prastai lapinė, o lakštų plokštės yra mažos ir neišsivysčiusios. Bet tuo metu, kai rišamos tvarsčių galvos, praleisti nepatartina. Šį darbą geriausia planuoti iškart po lietaus ar po laistymo. Paskutiniame etape šuliniai apibarstomi šviežiu sausu substratu arba arklio durpėmis.
Svarbu! Norint, kad superfosfatas visiškai ištirptų vandenyje, būtina paruošti jo ekstraktą. Norėdami tai padaryti, 20 šaukštų vaisto užpilama 3 litrais verdančio vandens ir reikalaujama per dieną, retkarčiais pamaišant. Ateityje naudokite reikiamą kiekį skystų trąšų.
Atsipalaidavimas ir ravėjimas
Grynos kopūstų lovos su minkšta, drėgna dirva garantuoja aukštą derlių. Galų gale, piktžolės ne tik ardo dirvą, atimdamos iš daržovių maistines medžiagas, bet ir prisideda prie kenkėjų ir įvairių ligų kolonijų vystymosi. Be to, išgaravus drėgmei, žemiškasis kietėjimas sukietėja ir taip sutrinka šaknų aprūpinimas deguonimi, todėl patyrę daržovių augintojai pataria po kiekvieno drėkinimo kapliu dirvožemį nušluoti. Jei kelmas auga, kultūrą reikia įžeminti iki apatinės lapijos. Valentinas nėra mulčiuotas, kad išvengtumėte šliužų sode.
Kenkėjai ir ligos
Hibridas pasižymi padidėjusiu atsparumu daugeliui kopūstų ligų, tačiau šiurkščiai pažeidžiant daržovių auginimo agrotechnines taisykles padidėja jo užkrėtimo rizika:
- Kilojus. Tai grybelinė infekcija, kurios patogenai yra gyvybingi drėgnoje vietoje. Ankstyvosiose vystymosi stadijose jie prasiskverbia į kamieno įtrūkimus ir šaknies procesus. Laikui bėgant atsirado tulžys, kurių dydis didėja augant kultūrai. Dėl infekcijos sustabdomas augalų ląstelių tiekimas maistinėmis medžiagomis ir vandeniu, dėl to kotelis išnyksta, galvos formavimasis nutrūksta. Augalo apdorojimas apima upių smėlio įdėjimą į dirvožemį (biri sausa aplinka neigiamai veikia grybelius), taip pat kalkes (reikalingas šarminimui). Taip pat efektyvus drėkinimas, kuriame dalyvauja „Fundazole“ (0,1% tirpalas), koloidinė siera (40 g 10 l vandens), „Cumulus“ (40 g 10 l vandens).
- Miltligė Grybelinės infekcijos kilmė gali būti kaimyniniai agurkai ar uogų pasėliai. Liga pasireiškia pageltus lapais iš vidaus ir atsiradus pilkai miltelinei dangai. Drėgmė prisideda prie sporų vystymosi. Gydymas apima dezinfekavimą 1% Bordo skysčio tirpalu. Kaip alternatyva tinka „Ridomil Gold“ (25 g 5 l šalto vandens) ir „Fitoftorin“ (7 g 5 l vandens).
- Rhizoctonia. Infekcija grybeliais įvyksta persodinant sodinukus dėl padidėjusios dirvožemio drėgmės ir vandens lašelių, kurie pateko į išleidimo angą. Jauni daigai miršta dėl šaknies kaklelio išdžiūvimo, o suaugusiuose augaluose pastebimas vidinis puvimas. Norėdami išspręsti problemą, turėsite purkšti Fitolavin kultūrą (20 ml 10 litrų vandens). Taip pat profilaktinis sodinukų gydymas 2–3 lapelių stadijoje nebus nereikalingas.
- Alternariozė (juodas dėmėjimas). Kultūra yra pažeidžiama patogenų visose augimo fazėse. Suaugusiems egzemplioriams žalumynai padengti tamsiais, akstiniais, iki 1 cm dydžio taškeliais. Jei nesiimsite jokių priemonių, lapai nudžiūsta, dėl to kopūsto galva susiformuos. Drėgmė ir temperatūra aukštesnė nei + 22 ° C prisideda prie grybelinės infekcijos išsivystymo. Terapinės priemonės apima purškimą 1% Bordo skysčio arba vario chlorido tirpalu (45 g vienam kibirui vandens).
- Pilkasis puvinys. Šios grybelinės ligos simptomatika dažniau pasireiškia nuėmus derlių.Gausus drėkinimas ar nepalankūs oro veiksniai prisideda prie jo atsiradimo. Grybelinės sporos prasiskverbia į pažeistas ar sušalusias kopūstų galvutes, išlaiko savo gyvybingumą rūsyje ir gali sugadinti visus produktus. Norint išspręsti problemą, būtina kruopščiai dezinfekuoti saugyklas, taip pat kontroliuoti kultūros tręšimą azotu.
Nepalankioje aplinkoje Valentinas gali nukentėti nuo kenkėjų invazijos:Svarbu! Prieš vartojimą rekomenduojama kruopščiai nuplauti kopūstų galvutes, o po to pusvalandį pamirkyti pasūdytame šaltame vandenyje. Šios manipuliacijos išvalys daržovę nuo nešvarumų ir insekticidų likučių.
- kryžmažiedės blusos;
- šliužai;
- kopūstų baltymai.
- medetkos, atbaidančios kenksmingus vabzdžius;
- periodinis lovų laistymas valerijono tirpalu (1 buteliukas ištirpinamas 3 l šalto vandens);
- Aplink lovos perimetrą iškastas griovys medžio pelenais, druska, garstyčių milteliais;
- gilus aikštelės kasimas rudenį;
- šlapios kultūros dulkimas špagatu ar tabaku.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Valentino veislės ypatumas yra tas, kad holistines ir nesušalusias kopūstų galvas galima laikyti iki 7–10 mėnesių. Hibridas puikiai tinka šviežiam vartojimui, nes ilgą laiką išlaiko savo skonį, taip pat naudojamas gaminant įvairius patiekalus, susijusius su terminiu apdorojimu. Valentina gali būti fermentuojama, tačiau iš anksto neapdorojant, ruošinys bus kartus. Fermentaciją geriausia paruošti rudenį, nupjaunant nestandartinius egzempliorius, netinkamus ilgai laikyti.Žiemai rūsyje klojamos tik vientisos elastingos kopūstų galvos. Derliaus nuėmimas apima siūlų kasimą kartu su šaknimis. Po to likusį dirvožemį reikia nuplauti, nupjauti apatinę lapiją, 2-3 dienas išdžiovinti galvą ir pririšti prie horizontalaus skersinio. Šioje formoje kopūstai bus laikomi daug ilgiau.
Kai kurios namų šeimininkės pataria kiekvieną kopūsto galvą apvynioti lipnia plėvele ir atskirai sudėti į lentynėles. Idealios laikymo žiemą sąlygos: šalta –1 ... + 2 ° C ir didelė drėgmė - 90–98%.
Kopūstai Valentina nusipelno dėmesio dėl savo skonio ir tinkamumo prekiauti, taip pat dėl pasėlių užsispyrimo ir nereikalingo jų auginimo.