Tinkamas bulvių derliaus nuėmimo laikas vaidina svarbų vaidmenį jų auginimo technologijoje. Bet koks svyravimas bet kuria kryptimi (anksčiau ar vėliau) gali pastebimai prarasti gamybos apimtį ir trumpą jo galiojimo laiką, todėl masinį kasimą reikėtų pradėti tik įsitikinus, kad pasėliai yra pakankamai prinokę. Straipsnyje bus pasakojama, kaip jūs galite suprasti, kad laikas kasti subrendusius gumbus, kokie derliaus nuėmimo būdai yra tinkamiausi ir kaip išsaugoti nuimtus produktus.
Nepavojingo bulvių derliaus nuėmimo pavojus
Bulvių derliaus nuėmimo laikas turėtų būti vertinamas ypač atsargiai - jei praleisite tai 2–3 savaites, rizikuojate prarasti visą derlių. Pernelyg ankstyvas gumbų derlius prisideda prie to, kad jie tinka maistui tik trumpą laiką: jų žievelės yra per plonos, gali prarasti vientisumą, todėl ankstyvo derliaus nuėmimo metu ir vėliau laikant gumbus, kai kurie iš jų pradės pūti dėl mechaninių pažeidimų. Šios bulvės jų laikymo vietoje gali būti vadinamos „laiko bomba“, nes jose prasidėjęs pelėsis ir puvimo procesai pasklistų po visą daržovių atsargą.Taip pat neatidėkite gumbų derliaus iki rudens vidurio, tikėdamiesi, kad kuo ilgiau pasėlis bus žemėje, tuo tankesnė žievelė taps, o gumbai augs dar labiau. Pirma, skindami bulves drėgnu ir lietingu metu pasėliai negalės tinkamai išdžiūti, todėl iš šlapio žemės išgautų daržovių atsargos vėliau suirs. Antra, bulvėse bus sunku rasti bulvių viršūnių, nes iki to laiko jos bus visiškai sausos arba sugedusios - todėl kyla pavojus, kad ne visi krūmai bus rasti, dėl to derlius gali būti iš dalies prarastas.
Ar žinai NASA mokslininkai kartu su selekcininkais iš Peru 2017 m. Atliko sėkmingą bulvių auginimo eksperimentą arti Marso laikų, įrodydami, kad šią kultūrą ateityje bus galima sėkmingai auginti raudonojoje planetoje.
Kada galiu kasti jaunas bulves
Bulvių formavimo procesas prasideda žydint krūmui, o jaunus gumbus galima iškasti pasiekus 5 cm skersmens. Šiuo metu spalva nuo krūmų trupės, jos vietoje prasidės uogų formavimasis, o viršūnės beveik nustos augti. Jaunos bulvės iškasamos mažomis partijomis, nes jos valgomos. Kiekvieną kartą sodininkas pastebės gumbų apimties padidėjimą ir skonio pagerėjimą. Laiko nustatymas, kada po žydėjimo reikia kasti jaunų bulvių derlių:
- jei stiebagumbių veislės nokinimo laikotarpis yra nuo 45 iki 60 dienų, o jos buvo pasodintos pirmąjį gegužės dešimtmetį, tada augalus leidžiama iš žemės išgauti jau paskutinėmis 2 birželio savaitėmis arba liepos pradžioje;
- žalumynai ant bulvių krūmų pradėjo geltonuoti, o viršūnės išdžiūti;
- po krūmu dirvožemis yra šiek tiek padidėjęs ir įtrūkęs.
Kada žiemą nuimti bulves iš daržo
Toliau aprašoma, kaip nustatyti derliaus nuėmimo bulvę, atsižvelgiant į pasėlių pasirengimą, taip pat į aplinkybes, turinčias įtakos produkto nokinimo laikotarpiui.
Svarbu! Bulvių viršūnes būtinai išvalykite vietoje buvusių lovų. Priešingu atveju jis suyra ir ateinantį sezoną taps žiemos parazitų prieglauda ir sodo augalų ligų šaltiniu.
Pasirengimo ženklai
Geriausias sprendimas kasant vidutinio vėlyvumo ir vėlyvas bulves yra jų skynimas paskutinėmis rugpjūčio dienomis - rugsėjo pradžioje. Šiuo laikotarpiu gumbai davė visas maistines medžiagas gumbams, jų žievelės sutvirtėjo ir jos nustojo augti. Kriterijai, pagal kuriuos galima kasti gumbus:
- jei viršūnės vis dar žaliuoja, tokius augalus per anksti kasti ir jie gali būti paliekami nokti iki rugsėjo pabaigos;
- krūmų viršūnės pradėjo džiūti ir iš dalies pasidarė geltonos - po 20 dienų bulvės jau gali būti iškastos;
- atliekant išankstinį krūmų patikrinimą, visų gumbavaisių žievelės buvo sutankintos, „nesutrintos“;
- daug bulvių yra atskirtos nuo augalo.
Kas turi įtakos nokinimo laikui
Yra keletas veiksnių, kurie gali turėti įtakos produktų nokinimo greičiui, ir kurie rodo, kad laikas kasti bulves.
Įvertinimas
Geriausias būdas nustatyti sodo pasėlių pasirengimą kasti yra žinoti apie bulvių nokinimo informaciją pagal veislės ypatybes. Bulvės pagal brandą sąlygiškai padalijamos į šias veisles:
- ypač anksti (valyti galima po 35–55 dienų);
- anksti (55–75 dienos);
- vidutiniškai anksti (75–90 dienų);
- sezono vidurys (90-105 dienos);
- vidutiniškai vėlai (105–120 dienų);
- vėlai (120–140 dienų).
Ar žinai XIX amžiaus pabaigoje Aliaskoje vykusio „aukso skubėjimo“ metu bulvės buvo apskaičiuotos pagal svorį, kaip ir auksas. Kadangi auksto kasėjai šioje šaltoje šalyje patyrė skorbutą, importuota daržovė jiems tapo būtino vitamino C šaltiniu.
Dirvožemio derlingumas
Dirvožemio maistinė vertė tiesiogiai turi įtakos derliaus nuėmimo laikui:
- kuo derlingesnis dirvožemis, tuo ilgesnis bulvių nokinimo laikotarpis;
- jei į maistingą dirvą įpilamas papildomas bulvių medynų užpilas, daržovių derliaus nuėmimo laikotarpis gali būti žymiai atidėtas, nors dėl to gumbai išaugs didesni
- kai dirvožemis yra negausus, be trąšų, visos įmanomos gumbų maistinės medžiagos bus absorbuotos pakankamai greitai, o krūmai greitai nustos augti ir išdžiūti.
Drėkinimo ar lietaus skaičius ir dažnis
Drėgmės kiekis taip pat daro didelę įtaką pasėlių nokinimo greičiui. Jei vasaros laikotarpis yra labai karštas ir negausus lietus, o dėl įvairių priežasčių reguliariai laistyti lovų neįmanoma, bulvės gali gana greitai subręsti. Tačiau toks pasėlis negali būti vadinamas geru, gausiu, nes jo gumbai, negavę tinkamo drėgmės lygio, negalės užaugti pakankamo tūrio ir išlikti maži.
Gyvenamosios vietos regionas
Kiekvienas regionas turi savo bulvių derliaus nuėmimo datas. Nustatant, kuriuos skaičius galite pradėti kasti kultūrą, turite atsižvelgti į oro sąlygų įtaką (temperatūros kritimo pradžia ir pirmųjų šalčių laikas rudenį). Taigi, NVS, skirtingose klimato zonose, tai ne visada įvyks tuo pačiu metu.Auginimo regiono įtaka derliaus nuėmimo laikui:
- Ukraina Įvairiose Ukrainos vietose bulvių derliaus nuėmimo datos taip pat skiriasi: Transkarpatijoje žieminius gumbus pradeda kasti nuo rugsėjo 20 d. Iki spalio vidurio; vakaruose - rugsėjo viduryje; pietuose ir pietryčiuose - liepos antroje pusėje (nuo 15–20 dienos); centriniuose regionuose - rugsėjo pirmoje pusėje.
- Baltarusija Šioje šalyje sodininkai ir ūkininkai bulves skina maždaug nuo rugpjūčio 25 dienos iki lapkričio pradžios.
- Rusija Vidurinėje juostoje bulvių kasimas prasideda nuo rugpjūčio 20 d. Iki rugsėjo antrosios pusės; Uraluose, taip pat Sibire, gumbų kasimas atliekamas rugpjūtį, kartais užfiksuojant pirmąsias rugsėjo dienas; pietiniuose regionuose bulvės skinamos net vasarą, nes dėl aukštos temperatūros jos pradeda augti labai anksti (liepa - rugpjūčio pradžia).
Kaip kasti bulves
Yra naudingų rekomendacijų, parodančių, kaip naudoti įvairius prietaisus ir įrankius, norint greitai iškasti bulves sode.
Kastuvas
Kastuvas - pigiausias ir labiausiai paplitęs sodo įrankis skinti bulves mažuose plotuose (iki 10 arų). Nepaisant to, dirbdamas su juo žmogus patiria tinkamą fizinį krūvį, todėl sodininkui pravers kai kurios šio rankinio įrankio naudojimo taisyklės.
Svarbu! Prieš pasiimdami kastuvą, būtinai atlikite rankų, taip pat gimdos kaklelio ir juosmens dalies sušilimą ir darykite trumpas pertraukėles kas 45 darbo minutes, ilsėdamiesi gulėdami.
Tarp jų yra:
- Jei plotas yra lengvas ir birus (su smėliu), tada bulvių derliui tinka stačiakampio ar šiek tiek suapvalinto mentės kaušelio formos kastuvas. Darbas su tokiu instrumentu yra labai produktyvus - jo ašmenys gali užimti didesnį grunto tūrį.
- Kastuvai su smailiais ašmenimis yra tinkamesni dirbant sunkią ir kietą dirvą (priemolį).
- Pirkdami kastuvą, be peiliuko, turite atkreipti dėmesį ir į jo stiebelį. Patikimiems įrankiams jis turėtų būti pagamintas iš patvaraus lydinio ir turėti polipropileno padėkliuką.
- Nors geras, stiprus kastuvas gali būti laikomas puikia bulvių derliaus nuėmimo priemone, vis dėlto tai nėra visiškai ideali priemonė: jo drobė dažnai pjauna gumbus, po kurių jų negalima laikyti.
Važiuojamasis traktorius
Bulvių plantaciją, kurios plotas didesnis nei 10–12 arų, patogiau apdoroti naudojant traktorių, kurį galima naudoti paskui. Tai labai pagreitina ir palengvina sodininko darbą. Mechanizuotas bulvių kastuvas subtiliai pašalina gumbus, praktiškai jų neperduodamas ir nepalikdamas pasėlių žemėje. Reikia turėti omenyje, kad traktorių, kuriuo galima važiuoti, galima efektyviau naudoti laikantis kelių taisyklių:
- Visos pasodinto derliaus keteros turėtų būti tolygiai pasodintos, kad mechanizmo kryptis neturėtų nuolat keistis.
- Visos eilutės turėtų būti išdėstytos tuo pačiu atstumu viena nuo kitos, kitaip prietaiso ratai gali važiuoti į gretimas juostas, pažeisdami gumbus.
- Derliaus nuėmimo metu naudojami specialūs kultivatoriaus priedai, parenkant tam tikrą gylio parametrą dirvai kasti.
- Važiuojamasis traktorius turi būti pastatytas taip, kad būtų lengva jį judėti.
- Norint palengvinti darbo procesą, rekomenduojama gumbus iškasti per lovą, kitaip agregatas bus ariamas vienu ratu, o kelias - kitu.
- Gumbus derinti šia įranga būtina tik nupjovus visą sodo paviršiaus viršūnę.
Svarbu! 10 dienų prieš kasant bulves, kad būtų lengviau atlikti procedūrą, turite apipjaustyti džiovintus viršūnes ir pašalinti visas dideles piktžoles iš eilių.
Mini traktorius
Mini traktoriaus pavidalo žemės ūkio technika tinka derliaus nuėmimui dideliuose plotuose (ūkiuose), nes ant tokios derliaus nuėmimo mašinos galima kabinti kelių eilių kasimo mašinas. Todėl įrankis sugeba užfiksuoti keletą bulvių keterų vienu kartu. Naudodami mini traktorių derliui nuimti, turite atsiminti šias taisykles:
- Manevruojančiam traktoriui reikia laisvos vietos posūkiams ar posūkiams.
- Ant traktoriaus pritvirtinti agregatai turi būti sureguliuoti pagal atstumą tarp eilių, tai priklauso nuo bulvių derliaus nuėmimo plūgo ir paties traktoriaus parametrų. Pavyzdžiui, mechanizmams, kurių variklio galia yra iki 16 litrų. s atstumas tarp eilių svyruoja tarp 40–55 cm; kurių talpa iki 23 litrų. - 60 cm; kurių talpa iki 35 litrų. - 70 cm.
- Dirbant su nagrinėjama žemės ūkio technika, reikia atsižvelgti į galinės gumos plotį. Jei tarpai tarp eilių yra iki 55 cm pločio, galinių ratų plotis yra ne didesnis kaip 27 cm, kitaip perdirbant bulvių eiles vienas iš galinių ratų pateks į gumbus.
Paruošimo ir laikymo metodai
Prieš išsiunčiant į saugyklą derliaus nuimtų bulvių reikės šių parengiamųjų priemonių:
- Derliaus nuėmimo metu būtina atmesti pažeistus ir ligotus gumbus.
- Rūšiuotos bulvės prieš laikymą, 2 valandas pabarstytos (ne daugiau, kitaip gali susidaryti nuodingas solaninas) žemės paviršiuje saulėtu oru. Šis gydymas ultravioletiniais spinduliais gali užmušti daug patogeninių bakterijų, esančių gumbavaisių paviršiuje, ir tai gali padidinti jų galiojimo laiką.
- Nereikia skubėti dėti iškastų produktų galutiniam saugojimui: gumbai turėtų būti išsibarstę vėsioje patalpoje (nuo + 13 ° C iki + 18 ° C) ir su dideliu drėgnumu (iki 95%) ir paliekami 2 savaitėms. Per tą laiką bulvė pagaliau subręsta, o jos žievelė tampa tankesnė.
- Po reabilitacijos priemonių produktai vėl rūšiuojami ir rūšiuojami, o po to išvežami į nuolatinio saugojimo vietą vėsioje, sausoje vietoje, kurios pastovi temperatūra yra + 2 ... + 5 ° C.