Šaltalankiai, dar vadinami šeimos svogūnais, turi subtilesnį skonį ir tekstūrą nei kitų rūšių svogūnai. Kultūra dažnai būna žiemą. Toliau pateikiamas išsamus šio proceso aprašymas.
Kada sodinti askaloninius česnakus prieš žiemą
Svogūnėlių sodinimas turėtų būti atliekamas rudenį, 1–1,5 mėnesio iki šalčio, kad jie gerai įsišaknytų. Tuo pačiu metu svogūnai neturėtų augti. Vidutiniškai tūpimas atliekamas spalio mėnesį.
Nepaisant to, kad lemputės gali atlaikyti iki –20 ° C temperatūrą, daugelyje Vidurio juostos sričių, Sibire ir Uraluose, kultūra dažnai užšąla beveik perpus. Sodinti žiemą geriausia pietų regionų ūkiuose.
Jei sėklos sėjamos prieš žiemą, šis procesas turėtų būti atliekamas rugsėjį, kad augalas turėtų laiko susikurti lapų rozetę prieš prasidedant šalnoms.
Kaip žiemą pasodinti svogūnus lauke
Dėl žiemos sodinimo ankstyvesnius svogūnų žalumynus galima gauti pavasarį, tuo tarpu svogūnai užauga didesni ir bus paruošti anksčiau (vidutiniškai 2 savaites).
Ar žinai Mokslinis šalčio svogūno pavadinimas - ascalonicum - nurodo Askalono (Ashkalon) miestą, esantį šiuolaikinio Izraelio teritorijoje. Būtent jį senovės graikai laikė kultūros gimtinę.
Dirvos paruošimas
Vietos lovoms turėtų būti ryškiai apšviestos ir gerai vėdinamos. Neįprastoje dirvoje būtina auginti askaloninius česnakus, nes kultūra rodo reikšmingą derliaus sumažėjimą šiek tiek padidėjus rūgštingumui. Nenutraukite lovos zonoje, kurioje yra daug drėgmės.
Sėjomainos taisyklėse svogūnus toje pačioje vietoje rekomenduojama sodinti ne anksčiau kaip po 3 metų. Česnakai ir svogūnai turėtų būti sodinami kiek įmanoma, kad būtų išvengta kryžminio pasėlių veisimo ir abipusio ligų ir kenkėjų virsmo. Optimalūs pirmtakai yra agurkai, kopūstai ir ankštiniai augalai.Mėnesį prieš sodinimą žemę reikia iškasti ir pašalinti piktžoles.
Tada tręšiamos:
- 5–6 kg komposto ar humuso 1 m²;
- 60–80 g dvigubo superfosfato viename m²;
- Į griovelius galite pabarstyti medžio pelenus.
Paruošiama sodinamoji medžiaga
Prieš žiemą svogūnus galima sodinti tiek su sėklomis, tiek su svogūnėliais.
Augalas rodo šią augimo priklausomybę nuo sodinamosios medžiagos dydžio:
- iš didelės lemputės (sunkesnės nei 60 g, daugiau kaip 5 cm skersmens) lemputė greičiausiai šaudys pati, o jos lizde bus 10–12 mažų svogūnėlių;
- iš mažos sodinamosios medžiagos (10–15 g svorio, 2 cm skersmens) gausite vešlius žalumynus be strėlės, o lizde bus 2–4 didelės svogūnėliai.
Svarbu! Patyrę sodininkai atskirai atskiria didelių svogūnėlių lovą, skirtą auginti mažas, kurios bus naudojamos auginimui kitą sezoną.
Išankstinį svogūnėlių apdorojimą gali sudaryti šios procedūros:
- 8 valandų pašildymas + 40 ° C temperatūroje galimų ligų, pavyzdžiui, peronosporozės, profilaktikai;
- apdorojimas „Rostoko“ preparato tirpalu, paruoštu pagal instrukcijas. Tirpale svogūnėliai prieš sodinimą mirkomi 12 valandų. Tai pagreitina šaknų augimą ir sustiprina augalų imunitetą;
- mirkymas kalio permanganato tirpale (2 g 2 l vandens) 6 valandas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_Rkagdwozqah73pCokRZg01.jpg)
Sėklas pirmiausia rekomenduojama suvynioti į marlę, per dieną pamirkyti šiltame vandenyje ir nusausinti.
Iškrovimo technologija
Lova prieš sodinimą turėtų būti gerai sudrėkinta ir ant jos išdėstyti grioveliai. Kadangi šalavijui reikia didesnio šėrimo ploto, atstumas tarp griovelių turėtų būti 45-50 cm.
Sėklos
Sėklos laidojamos žemėje ne daugiau kaip 1 cm, kitaip jauni ūgliai negalės išsiveržti. Tarp sėklų išlaikomas 10 cm atstumas.Žemė turi būti mulčiuota šiaudais, durpėmis ar kompostu, o žiemą pageidautina gausų sniego sluoksnį.
Sevkom
Svogūnėliai sodinami su 8-10 cm intervalu, o sodinimo gylis neturėtų viršyti 5-6 cm.Labai svarbu tinkamai orientuoti lemputę, pastatydami ją apačia žemyn.
Po to, kai svogūnėliai apibarstyti žemėmis, vagos turėtų būti mulčiuojamos kompostu ar humusu. Jei žiema nėra snieguota, sodo lovą geriau apšiltinti lapniku, viršūnių likučiais ir kt.
Svarbu! Yra rekomendacijų prieš sodinant svogūnėlio viršutinę dalį apipjaustyti, kad paspartėtų pavasarinių žalumynų augimas, tačiau kiti šaltiniai pažymi, kad žalumynų bus mažiau.
Priežiūra po sodinimo
Po pavasario atšilimo svogūnų lova turėtų būti išlaisvinta iš mulčio sluoksnio. Ateityje laikykitės tradicinių žemės ūkio technologijų metodų, išvardytų tolesniuose punktuose.
Laistyti
Augimo metu augalą reikia laistyti kiekvieną savaitę, nes dirva išdžiūsta. Maždaug 30 dienų iki derliaus nuėmimo hidratacija turėtų būti sustabdyta.
Atsipalaidavimas ir retinimas
Periodiškai dirvožemio atsipalaidavimas suteikia augalui reikalingą deguonį ir leidžia gauti didesnių svogūnėlių. Pažeisdami tankią žemės plutą, jie taip pat suteikia prieigą prie drėgmės giliau.Apažinimo metu atliekamas ravėjimas, pašalinant atsirandančias piktžoles.
Vasaros viduryje svogūnus galima normalizuoti:
- Po kiekvienu augalu nupjaukite šiek tiek dirvožemio.
- Iš šeimos lizdo pašalinkite keletą svogūnų šakų, įskaitant svogūnus.
Viršutinis padažas
Šiai daržovei auginimo metu reikia 2 viršutinių padažų:
- Praėjus 14 dienų po svogūnėlių sudygimo, kai matomos 3 plunksnos, lova išpilama devynių ratų tirpalu (1:10), naudojant 1 kibirą tirpalo 10 m². 1 m² galite naudoti mineralines trąšas, pavyzdžiui, 10 g amonio salietros ir superfosfato;
- lemputės formavimo pradžioje, kai plunksnų skaičius padidėja iki 5, sodinukai laistomi kalio monofosfatu (1 arbatinis šaukštelis už 1 kibirą vandens).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6216/image_9Mc6ab7tVs3P.jpg)
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Auginant svogūnus ant plunksnos, cheminis apdorojimas labai nepageidautinas dėl pasėlių augimo greičio. Svogūnų lova turi būti apsaugota nuo šių kenkėjų:
- svogūnų musė sukelia baltą spalvą plunksnų galiukuose, po kurio paveikiamas visas augalas. Profilaktikai rekomenduojama sodinti kartu su morkomis ir purkšti pelenais;
- kirminai ir vabzdžiai jautrus gydymui druskos tirpalu (1 puodelis druskos 10 litrų vandens);
- sodo amarų mėgsta svogūnų žalumynus. Galite kovoti su juo ramunėlių ir kitų liaudies vaistų nuoviru.
Lietingą ir vėsią vasarą augalas yra jautrus kaklo puvimui, peronosporozei ir miltligei. Po aptikimo reikia pašalinti pažeistą svogūną iš sodo lovos, o likusį sodinimą apdoroti fungicidais, prieš valgant svogūną, laikantis instrukcijose nurodyto laiko.
Ar žinai Svogūnai yra vertingas medaus augalas, o subrendęs medus praranda būdingą svogūnų skonį.
Derliaus nuėmimo ir laikymo ypatybės
Rašiklio pageltimas ir išdžiūvimas (daugiau kaip 50%), įvyksiantis maždaug liepos pabaigoje, yra signalas pradėti lempučių derlių. Pašalinę lizdus iš lovų, atlikite šiuos veiksmus:
- pasėlis džiovinamas saulėje 10–12 dienų;
- sausos viršūnės supjaustomos;
- lemputės yra atskirtos viena nuo kitos ir sukraunamos į tinklelį ar dėžutę.
Optimalios 5–7 mėnesių produkto išsaugojimo sąlygos yra sausos patalpos, kurių temperatūra yra 0 ... + 3 ° C. Kai kurie sodininkai nori ne pjaustyti sausų lapų, o pinti juos pynėje ir laikyti svogūnus tokia forma.
Taigi pietiniuose regionuose žiemą galite sodinti askaloninius česnakus, kad gautumėte ankstesnį ir gausiau skanių ir sveikų daržovių derlių. Norint sėkmingai įgyvendinti, reikia atidžiai laikytis taisyklių, tačiau jos nėra sudėtingesnės nei auginant svogūnus įprastomis sąlygomis.