Šiandien yra daug vynuogių veislių, tinkančių iš jų gaminti vyną ir vartoti kaip stalo išvaizdą. Tarp jų išsiskiria Attika Kišmišas - vynuogės su saldžiai purpuriškai violetinėmis vynuogėmis, kurios neturi grūdų, o sodininkai ir vyndariai tai ypač vertina. Tai yra apie šios veislės ypatybes, kurios bus aptariamos straipsnyje.
Aprašymas ir istorija
Smėlio neturinčios vynuogės Attika (Attika) yra ankstyvos prinokusios rūšys, kurių produktyvumo laikotarpis yra 115–120 dienų.
Atika vynuogės turi šiuos parametrus:
- fotofiliškas vaizdas;
- vidutinio dydžio krūmai; blakstienų brendimas yra aukštas;
- rekomenduojama skiepyti ant aukštų poskiepių;
- yra trijų, kartais penkių skilčių, šiek tiek išpjaustytų lapų, ant jų užpakalio yra žvynelis;
- biseksualūs žiedynai;
- cilindro formos, didelių, tankių skiltelių ilgis yra iki 35 cm;
- 4–6 g dydžio vynuogės, kurių dydis 25 × 19 mm, yra pailgos arba suapvalintos formos, purpuriškai mėlynos arba sodriai violetinės, su būdingu sunešimu;
- vynuogės turi tankią, ne sutraukiančią odą, padengtą vaško danga;
- uogų minkštimas yra traškus, minkštimo tekstūra tanki, skonis saldus ir harmoningas, primena vyšnias;
- cukraus kiekis vynuogėse - 16–18%, rūgštingumas - mažiau kaip 6%;
- vaisiai be grūdų; kartais su jų užuomazgomis.
Veislės kilmė
Attikos vynuogės yra prancūzų Alfons Lavalle ir Vidurinės Azijos Kišmišo juodųjų rūšių selekcijos vaisiai. Tiesioginis naujos vynuogių veislės kūrėjas buvo mokslininkas selekcininkas iš Graikijos M. Vassilos (Vynuogininkystės institutas, Atėnai), 1979 m. Sukūręs hibridinę veislę. Hibridinis be smėlio yra pavadintas pavadinimu pavadinimu, esančiu Graikijos pietryčių regione. Tais pačiais metais vyndariams buvo pristatyta nauja kultūros įvairovė, kurioje iškart buvo pripažinta dėl puikių originalių veislių savybių, neperkeliant jų trūkumų į naują hibridą.
Ar žinai Pasaulyje yra nuo 10 iki 20 tūkstančių vynuogių veislių veislių.
Produktyvumas ir derliaus nuėmimo datos
Aprašytos vynuogės turi puikias savybes - tai yra derlingos rūšies vaisiai (iš hektaro galima išvežti apie 30 tonų produktų). Pirmasis vynmedžio vaisius užauga iki 8 skiltelių, kurių kiekviena sveria iki kilogramo. Derlius nuimamas nuo liepos mėnesio iki rugpjūčio vidurio (vidutinė juosta).
Skyrimas
„Attica Kishmish“ vynuogių vaisiai vartojami švieži, su jais konservuoti troškinti vaisiai, iš jų ruošiami uogienės ir uogienės. O kvepiančios ir sultingos graikų razinų sankaupos yra laikomos puikia medžiaga vynui ir alkoholiniams gėrimams gaminti.
Ar žinai Norėdami užpildyti vieną vidutinį vyno butelį, jums reikės iki 600 didelių vynuogių uogų.
Privalumai ir trūkumai
Aprašytas vynuogių hibridas turi ir daug privalumų, ir kai kurių trūkumų.
- Klasės pranašumai:
- didelis atsparumas šalčiui (iki –20 ... –25 ° С);
- klasteriai yra gerai perkeliami;
- veislei paprastai nereikia dirvožemio derlingumo;
- skiriasi geru apdulkinimu;
- stabilus derlius bet kokiu oru;
- veislė yra labai atspari pilkajam puviniui;
- dideli skiltelės su didelėmis vynuogėmis;
- nuėmus derlių nuo krūmo, skiltelės gerai išsilaiko, nesuyra, nors turi nedidelį svorio kritimą;
- stiprūs krūmai su galingais šakniastiebiais;
- nepretenzinga išvykstančiųjų kultūra;
- pulti nuo vabzdžių parazitų (vapsvų, amarų, erkių) yra labai atsparus;
- gerai įsisavina vyraujančias atsargas;
- Giberellino (šviežumo išsaugojimo hormono) nereikia.
- Augant palėpėms, galite susidurti su daugybe jos trūkumų:
- vynmedžiai yra linkę į grūstis;
- nuolat reikalingas optimalus drėgmės lygis;
- staigūs temperatūros pokyčiai yra nepageidaujami;
- blogai toleruoja druskos pelkes ir pelkes;
- jautrumas grybelinėms infekcijoms (su priežiūros klaidomis).
Vynuogių sodinimo ypatybės
Lauko sveikata lauke ir derliaus kiekis tiesiogiai priklauso nuo žemės ūkio technologijos taisyklių laikymosi jį auginant, nors ypatingų sunkumų auginant aprašytas razinas neturėtų kilti net pradedančiam vyndariui.
Tiesioginiai skrydžiai
Atika veislė sodinama pavasarį (balandžio – gegužės mėn.) Arba rudenį (spalio pradžioje ir prieš pirmąsias šalnas).
Sodinukų parinkimas ir vietos paruošimas
Vynuogėms sodinti pirmiausia reikia pasirinkti aukštos kokybės sodinukus. Tuo pačiu patartina naudotis specializuoto medelyno paslaugomis - tai bus didesnė tikimybė įsigyti reikalingos veislės sodinamąją medžiagą.
Sėjinukų atranka vykdoma laikantis šių principų:
- jaunas sodinukas turėtų turėti gerai išvystytą šaknų sistemą (2-3 šaknys) be mechaninių pažeidimų;
- šaknys ant pjūvio turėtų būti baltos (jokiu būdu ne rudos);
- akys į sodinuką lengvu prisilietimu neturėtų atsiskirti;
- prieš sodinimą, sodmenis reikia mirkyti vandenyje 12–24 valandas, o tada nupjauti metinius ūglius, paliekant 3–4 akis.
Svarbu! Prieš sodinant vynuogių sodinukus, nepriimtina išdžiovinti jų šaknų sistemą.
Pasirinkę sodinukus, turite paruošti vietą svetainėje sodinti.
Norėdami tai padaryti, svarbu atsižvelgti į šiuos niuansus:
- Krūmų vieta turėtų būti pašalinta iš akmenų, šiukšlių ir piktžolių.
- Svetainę turėtų gerai apšviesti saulė ir būti lygi.
- Vynuogynų eilutės turėtų būti išdėstytos pietinėje sklypo pusėje.
- Pūsti juodraščių eiles yra nepriimtina.
- Prieš sodinant krūmus, būtina iš anksto tręšti sklypą (rudenį), į dirvą įpilant trąšų mišinio (1 m²): superfosfato (200 g) + medžio pelenų (250 g) + paruošto supuvto mėšlo (10 kg).
- Patręštą plotą kasti iki kastuvo erškėčio gylio ir grėbliu išlyginti žemę.
Iškrovimo technologija
Sodinant „Attica“ vynuoges, būtina laikytis laipsniško sodinimo technologijos:
- Kasti skylę iki 50 cm gylio, o plotis - šaknies sistemos dydį.
- Praėjimuose paliekamas 1,5–2 m atstumas.
- Skylės dugnas uždengiamas skaldyto akmens (15 cm) sluoksniu, ant kurio klojamos plonos medžio drožlės.
- Duobės centre užpilkite paruošto dirvožemio piliakalnį (dirvožemis sumaišomas su nedideliu kiekiu organinių ir kompleksinių mineralinių trąšų).
- Įmerkite krūmo šakniastiebį į molio košę ir sudegusį devyniratuką (2: 1).
- Supjaustykite daigą į 2 pumpurus, apdorodami supjaustytą parafinu.
- Įdėkite sodinimui paruoštą krūmą į skylę, paskleidžiant šaknis ant piliakalnio pilto dirvožemio paviršiaus.
- Norėdami papildomai tiekti drėgmę ir padaryti reikiamus tvarsčius bet kuriame skylės kampe, įmontuotas vamzdis, per kurį jie bus paduodami.
- Užpildykite skylę likusiu dirvožemiu, atsargiai nugręždami ją sluoksniu.
- Kiekvieną krūmą užpilkite 4-5 kibirais pašildyto vandens.
- Mulčiuokite dirvą prie krūmų supuvusiu mėšlu ar kompostu.
- Tolesniam sėkmingam auginimui būtina prie kiekvieno krūmo pastatyti vertikalias atramas arba trellises, kad vynmedis galėtų būti pririštas augant, taip sumažinant galimą jo žalą.
Svarbu! Sodinant vynmedžius, svarbu atsižvelgti į dirvožemio tipą. Be vynuogių sodinukų sodinimo į skylutes metodo, jie naudoja ir sodinimo grioviuose (ant smiltainių) bei priemolio dirvožemiuose ir artimai esančiame požeminiame vandenyje vynmedžius rekomenduojama sodinti ant keterų.
Auginimas ir tolesnė priežiūra
Tolesnė vynuogių priežiūra apima savalaikį laistymą ir viršutinį daigumą, sanitarinį neproduktyvių ūglių genėjimą, taip pat piktžolių pašalinimą ir vynmedžių išsaugojimą žiemą.
Laistymas ir tręšimas
Norėdami gauti gamintojo deklaruotą derlių, turite laiku laistyti ir maitinti jaunus vynuogių krūmus, naudodami šią technologiją:
- Jauniems sodinukams reikia kasdien laistyti bent 10 litrų kiekvieno krūmo (jei nėra lietaus).
- Nepriimtina drėgną ir džiovinti dirvą po vynmedžiu.
- Labai svarbu, kad pripildymo metu būtų gauta pakankamai drėgmės.
- Pirmaisiais metais po pasodinimo vynmedis papildomai tręšiamas.
- Tolesne priežiūra vynuogės tręšiamos 3 kartus per sezoną - balandžio – gegužės mėnesiais (su azoto turinčiais junginiais, tik prieš žydėjimą), birželio – rugpjūčio mėnesiais (kalio ir fosforo) ir spalio – lapkričio mėnesiais (organinės).
Krūmo formavimas ir genėjimas
Norint teisingai suformuoti krūmus, prieš pat žydėjimą (po kelių dienų) reikia susmulkinti kiekvieną žalią ūglį. Tai leis vynuogėms visas savo pastangas nukreipti į didelių skiltelių susidarymą. Atika bus naudinga ir dėl sanitarinio ūglių genėjimo, kuris atliekamas rugpjūtį sumažinant augimo procesus. 35–40 cm ilgio blakstienų viršutinės dalys yra nuimamos, paliekant kelis lapus, šerti šepetėliu. Ši procedūra padeda vaisiams geriau prinokti. Kitas vynuogių krūmų genėjimas atliekamas prieš padengiant juos žiemai, sulėtinus sultų tekėjimą vynmedžiais.
Ar žinai Vynuogių uogose yra beveik tiek pat maistinių medžiagų (išskyrus riebalus), kiek karvės piene.
Svarbu atsiminti:
- pasėlis formuojamas ant vienmečio vynmedžio, užauginamas ant 2 metų vynmedžio;
- pagrindinis genėjimas atliekamas rankovių gale, kur kasmet formuojami vaisių ryšiai, susidedantys iš 2 strėlių (apkarpyti vienmečiai ūgliai 8–10 mm storio, su 10–12 pumpurų ir pakaitalo mazgas);
- išplautos plaktos supjaustomos žiedu.
Dirvos ravėjimas
Dirvožemio ravėjimas po vynuogių krūmu reiškia viršutinio jo sluoksnio atsipalaidavimą ir piktžolių pašalinimą. Procedūra atliekama naudojant kapliuką, nenuleidžiant jo ašmenų per giliai, kad nepažeistumėte paviršiaus kultūros šaknų. Be to, tai leis dirvožemiui būti purus ir grūdėtas, o tai prisideda prie gero aeracijos.
Prieglauda žiemai
Nepaisant to, kad aprašytas vynuogių hibridas gali atlaikyti nestabilią žemą temperatūrą, ji vis dar laikoma termofiline veisle, kurią reikia saugoti šaltą laikotarpį.
Svarbu! Darant apsauginius vynmedžius žiemos išsaugojimui, būtina apsaugoti ūglius nuo graužikų padarytos žalos, apvyniojant kiekvieną kamieną stogo danga.
Norėdami papildomai apsaugoti hibridą, naudokite:
- mulčiuojant dirvą pjuvenomis ir durpėmis;
- rėmo konstrukcija virš jo, kaip šiltnamis iš voko, sausos žolės ir pušies lapniko (dengimo medžiaga turi būti sausa);
- tranšėjos, kuriose jie deda vynmedį, pašalintą iš atramų, ir apsaugo jį nuo šalčio dengiančių medžiagų pagalba (jūs negalite naudoti plėvelės);
- prieš apsaugodamas vynmedį nuo šalčio, jis apdorojamas 5% geležies arba vario sulfato tirpalu.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Tinkamai prižiūrint, aprašyta vynuogių veislė nebijo kenkėjų ir ligų.
Priimtiną krūmų priežiūrą sudaro šie prevenciniai veiksmai:
- Negalima per daug sudrėkinti dirvožemio ir neleiskite jam išdžiūti.
- Nuo vapsvų, lapuočių, amarų, taip pat nuo ligų, naudokite specialius spąstus ir sezoninį purškimą fungicidiniais preparatais (Bordeaux mišiniu, koloidine siera, topazu, vitrioliu, Nitrafenu, Polykhom, Euparen ir kt. - pagal instrukcijas). .
- Periodiškai tiekite krūmus sudėtinėmis trąšomis.
- Atsukite ir mulčiuokite dirvą po krūmais.
Abrotechninės priemonės, vykdomos hibridinei „Attica Kishmish“ vynuogių veislei, yra panašios į priemones, naudojamas kitoms pasėlių veislėms: jai svarbu laiku laistyti, paruošti viršutinę dalį ir tinkamai perdirbti. Taikydami aukščiau išdėstytas rekomendacijas, net pradedantieji augintojai galės gauti šią derlingą ir ne kaprizingą vynuogių veislę.