Kiekviena šeimininkė domisi įvairių patiekalų gaminimu. Žemiau pateiktuose veiksmuose aprašoma, kaip įdaryti grybus ir kepti juos orkaitėje, taip pat kaip išsirinkti tinkamus ingredientus.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Įdarytų pievagrybių receptas yra labai aktualus kaip užkandis. Norėdami paruošti šį patiekalą, turite pasirinkti šviežią mėsą (maltą mėsą) ir grybus, kurie turi baltą kepurę be pilkų dėmių, turi malonų grybų kvapą, sausi ir, pageidautina, tokio paties dydžio.
Ar žinai Ukrainoje, netoli nuo Kijevo, buvo auginamas labai didelis pievagrybis. Jos svoris buvo 1,98 kg, o skrybėlės skersmuo - 34 cm.
Grybus galima įdaryti su bet kokia malta mėsa.. Rekomenduojama pasirinkti mėsos, vištienos, kalakutienos faršą ar daržovių mišinį. Įdarui ruošiama grybo kepurė, koją geriausia naudoti kitiems patiekalams gaminti.
Įdaryti grybai orkaitės recepte su malta mėsa ir sūriu
440 minučių
maltų juodųjų pipirų
½ šaukštelio
Maistinė vertė 100 g:
- Kiekvienas grybas turi būti paruoštas: nuplaukite ir nuimkite kojas. Tada visus juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ten jie gali stovėti kelias minutes, kol paruošite įdarą.
- Į žalią maltą mėsą įpilkite prieskonių ir žolelių, sumaišykite ir suformuokite mažus rutuliukus. Taip pat galite pridėti 1 kiaušinį.
- Kiekvienas pievagrybis turi būti įdarytas mėsos mase.
- Sūrį reikia sutarkuoti ir apibarstyti kiekvienu įdarytu grybu. Taip pat galite pridėti pomidorą. Supilkite alyvuogių aliejų per indą.
- Krosnelė turi būti įkaitinta iki 180 ° C. Patiekalą reikia kepti, tai turėtų būti daroma 30 minučių.
Svarbu! Kepimo indą rekomenduojama sutepti alyvuogių aliejumi. Tai padės išvengti deginamos plutos susidarymo ant gaminių ir nemėgti jų į talpyklą.
Perskaitę, kaip įdaryti grybus ir kepti juos orkaitėje, galite tai padaryti patys namuose. Pasirinkę kokybiškus ir šviežius ingredientus bei tinkamai juos paruošę, gausite skanų patiekalą.