Tulos regione vyrauja lapuočių augalai, pavyzdžiui, yra ąžuolai, beržai, klevai, spygliuočiai, daugiausia eglės. Tokie augalai sukuria idealias sąlygas voveraičių augimui.
Tula regione aptiktos voveraičių rūšys
Pirmosios labiausiai paplitusios rūšys yra įprastos, giminingos rūšys, augančios regiono miškuose - baltosios, vamzdinės, pilkosios, juodosios voveraitės.
Šermukšniai yra labiausiai paplitusi rūšis. Jų ypatybės:
- skrybėlė yra ryškiai geltonos arba oranžinės spalvos, piltuvo formos, nelygios formos. Dydis - 4-6 cm, maksimalus - 10 cm. Iš viršaus jis yra lygus su lenktu kraštu;
- minkštimas yra tokios pačios spalvos kaip skrybėlė, elastingas ir tankios struktūros. Jis turi vaisių aromatą ir aštrų skonį;
- koja yra tos pačios spalvos kaip skrybėlė ir su ja sudaro vieningą visumą. Šiek tiek susiaurėjęs iki žemės, kojų aukštis 4-7 cm.
Baltosios voveraitės - reta rūšis:
- skrybėlė yra šviesiai geltonos, baltos spalvos. Skersmuo - 1–8 cm, lygus, šiek tiek sulenktais kraštais. Jiems senstant vystosi apvijos kraštas;
- koja stora, gelsvai balta, aukštis - 2–5 cm. Kepurės koja yra cilindro formos, o arčiau pagrindo ji primena koją;
- minkštimas yra tankus, baltas.
Vamzdinės voveraitės dažnai auga ant spygliuočių grindų:
- gelsvai ruda skrybėlė. Maži grybai turi plokščią ar išgaubtą paviršių. 3–8 cm dydžio suodžių spalvos skrybėlė; viduryje įdubimas sklandžiai pereina į koją. Kraštai, nelygūs pasisukę iš vidurio. Veikiant saulės spinduliams, jis turi rudą atspalvį;
- koja yra vamzdinė, 7–10 cm aukščio, tuščiavidurė, susiaurinta;
- minkštimas yra pilkas, bet po terminio apdorojimo juodas. Konstrukcija subtili, trapi.
Kur auga
Žvynuoklės dažniausiai renkasi mišrų mišką. Dirva jiems tinkama smėlio, drėgna, gausu samanų. Jis taip pat auga ant pelkių kukulių. Ieškodami turėtumėte atkreipti dėmesį tiek į atviras plynas, tiek į miško pakraščius.
Jei radote klierių iš beržų, atidžiai jį apžiūrėkite, tokiose vietose jie dažnai randami. Grybus gali paslėpti žolė ar nukritę lapai, ypač rudenį, būtinai patikrinkite nuošalesnes vietas. Nebijokite pakelti samanų, grybai gali pasislėpti po ja.Vaizdo įrašas: kur ir kaip voveraitės auga
Augimo sezonas
Pirmosios voveraitės pasirodo gegužės pabaigoje, tačiau nereikėtų pasikliauti dideliu pasėliu, paprastai oro sąlygos nėra gausiai augančios. Šių grybų augimo sezonas baigiasi spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje.Yra du vaisiaus augimo etapai: nuo birželio iki liepos pradžios ir nuo rugpjūčio antros pusės iki spalio pradžios. Stipriau pradeda augti po perkūnijos ir rudens rūko.Šermukšniai auga didelėmis grupėmis ar šeimomis. Todėl, jei tokį rasite žemėje, apsižvalgykite: pamatysite dar daug mažų raudonų grybų.
Jų augimui įtakos turi daugybė veiksnių: pavyzdžiui, oro sąlygos, pavyzdžiui, ilgai trunkant sausrai, sustoja voveraičių augimas, taip pat svarbi dirvos drėgmė. Po lietaus grybai pradeda gausiai augti, o po 2–3 dienų galite skinti derlių. Norint subręsti, jų pakanka iki 8 dienų, nereikia pasirinkti pernokusių, juose kaupiasi toksinai ir susidaro sunkiųjų metalų druskos.
Svarbu! Grybai yra labai sunkus valgis skrandžiui. Verta susilaikyti nuo vaikų, pagyvenusių žmonių ir tų, kurie turi skrandžio problemų, vartojimo. O sveikiems žmonėms geriau nevalgyti grybų su alkoholiu ir bulvėmis.
Panašūs valgomi grybai
Valgomieji grybai, be paprastosios voveraitės, taip pat apima baltas, vamzdines, pilkas ir juodąsias voveraites. Yra ir panašių nesusijusių grybų.
Ežiukas yra geltonas. Galima valgyti po terminio apdorojimo:
- skrybėlė yra pieniškos spalvos, retai oranžinė. Forma yra plokščia su išlenktais kraštais prie kojos, jos skersmuo 6–10 cm;
- koja yra šiek tiek šviesesnės spalvos nei skrybėlė, cilindro formos ir sustorėjusi iki žemės;
- minkštimas yra tankus, po nokimo turi kartaus skonio.
Govorushki raudoni grybai. Valgomasis, bet tik grybas, sultinys nenaudojamas, turi kartaus skonio:
- raudonos spalvos kepurė, lygi, viduryje su gumbeliu, skersmuo iki 20 cm;
- koja yra iki 15 cm aukščio, turi aštrų kvapą, primenantį migdolus, savo forma primena cilindrą;
- minkštimas yra baltas ir švelnus lytėjimo su maloniu aromatu.
Kyšulio piltuvas. Auga grupėmis esant dideliam drėgniui. Savo struktūra panaši į juodąją lapę:
- skrybėlė atrodo kaip gilus piltuvas su išlenktais kraštais, 3–8 cm dydžio, primena anglies spalvą;
- koja neatsiejama nuo 8 cm aukščio skrybėlės;
- minkštimas bekvapis yra švelnus ir trapus. Gauna grybų aromatą po virimo.
Panašūs nevalgomi grybai
Paprastoji voveraitė turi du pavojingus dvejetus. Omphaloth alyvuogės ir netikros voveraitės. Abu grybai yra nuodingi, bet nėra mirtini.
Pagrindinis alyvuogių omfalito bruožas yra auga ant kelmų ar medžių:
- grybų dangtelis turi tankią struktūrą, augimo pradžioje turi plokščią formą, o visiškai išaugus, kraštai pasislenka į išorę ir susidaro piltuvas. Paviršius lygus, venos skiriasi nuo centro iki kraštų. Pasiekia 14 cm, nudažytą ryškiai geltona, ryškiai oranžine, kartais ruda spalva. Sausros metu jis įgauna rudą atspalvį ir įtrūkimus išilgai kraštų;
- koja yra aukšta ir tanki, esanti skrybėlės centre arba pasislinkusi į šoną;
- minkšto nemalonaus kvapo, tankus ir pluoštinis, gelsvos spalvos;
- apsinuodijimo požymiai atsiranda praėjus kelioms valandoms po nurijimo. Tai sukelia sunkų virškinimo trakto sutrikimą, dehidrataciją, gali atsirasti mėšlungis.
Neteisinga lapė šiek tiek primena tikrąją:
- skrybėlė pasiekia 10 cm palankiomis sąlygomis. Jaunuose grybuose skrybėlė yra plokščia, su amžiumi įgyja piltuvo formą. Paviršius yra ryškiai oranžinis, ryškiai geltonas, su aksomu išnyksta su amžiumi. Plokštės yra dažnos, storos, tos pačios spalvos, kai paspaudžiamas, pasirodo rudas atspalvis;
- koja yra cilindro formos, iki 6 cm aukščio, panašios spalvos kaip plokštelės, kartais ruda. Šiek tiek išlenktas, su amžiumi tampa tuščiaviduris;
- minkštimas yra tarsi vata, gelsvai gelsvas, šviesiai oranžinis, tirštėja nuo kraštų iki centro. Aromatingas ir beskonis.
Melagingos lapės skirtumai
Iš pirmo žvilgsnio panaši išvaizda netikra lapė turi keletą skirtumų nuo tikrosios:
- Jis turi intensyvią spalvą, ryškiai geltoną arba ryškiai oranžinę. Valgomieji turi nedaug prisotintų spalvų;
- skrybėlė turi tobulą geometrinę formą. Dovanos kraštai yra netaisyklingi;
- koja plona, lengvesnė už dangtelį ir tuščiavidurė. Paprasta tos pačios spalvos koja su skrybėle, tankios struktūros;
- turi nemalonų kvapą, dovanoja malonų grybų aromatą;
- auga ant kritusių medžių ar kelmų. Paprastasis auga tik žemėje;
- visada auga vieni, o tikrieji auga šeimose;
- minkštimas yra monofoninis ryškiai geltonas arba oranžinis, o paprastasis turi šviesiai geltoną su baltu viduriu.
Vaizdo įrašas: kaip atskirti klaidingą lapę nuo tikrosios
Tulos regiono grybų vietos
Lyginant su kitais Rusijos regionais, regione yra mažai grybų, tačiau žinodami, kur auga grybai, galite pasiimti didelį krepšį.
Aleksinskio rajonas Tulos regiono šiaurės vakaruose. Čia galite rasti lenkų ir kiaulienos grybų, obabekos, medaus grybų ir grybų. Liūto dalį šiame regione užima baravykai ir baravykai, atvirose grotelėse su beržais ir drebulėmis jų galima rasti kiekviename žingsnyje. Lenkai ir cepelinai aktyviai auga po lietaus, juos galima rasti daubose, aukštoje žolėje. Medaus grybai auga pakelėse ir pievose.Venevskio rajonas yra regiono šiaurės rytuose ir jame gausu kiaulių bei sviesto. Turėtumėte būti atsargūs su pirmaisiais grybais, jie buvo perkelti į sąlyginai valgomų kategoriją. Aliejų lengvai galima rasti spygliuočių miške po jaunomis pušimis.
Tulos mieste esantis Leninsko rajonas garsėja aliejais, voveraitėmis ir rangomis. Ypač daug šioje vietoje esančių tikrų voveraičių. Jie auga nuošalesnėse vietose po ąžuolais, beržais, retai, bet gali būti aptinkami po spygliuočiais medžiais.
Rinkdami voveraites atkreipkite dėmesį į grybelio išvaizdą; ji turėtų būti vidutiniškai geltona arba oranžinė, su nelygiais kraštais ir augti didelėmis grupėmis. Ieškodami turėtumėte ieškoti po nukritusiais lapais, šakomis ir samanomis. Jei lyja, galite saugiai eiti ieškoti po 3–4 dienų, surenkate gerą derlių.