Salotos su vištienos krūtinėlė ir keptais pievagrybiais yra puikus pasirinkimas prie šventinio stalo. Šį skanų širdingą patiekalą nesunku pasigaminti namuose. Specialūs komponentai virimui nereikalingi - visus reikalingus produktus galite nusipirkti artimiausioje parduotuvėje. Žemiau rasite patikrintų įvairių šios salotų versijų receptus.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Virimui jums reikės vištienos - tai padarys krūtinė, filė ar kumpis. Virkite vištieną pasūdytame vandenyje. Kiaušinius, jei yra receptas, virkite kietai virtus. Prieš virdami, daržoves nuplaukite, jei reikia, nulupkite, žieves nuimkite nuo grybų.
Svarbu! Virimui geriau naudoti apvalią ir gilią formą, kad salotos būtų lygios ir nenukristų.
Keptų grybų ir vištienos salotų receptai
Yra keletas patiekalo paruošimo būdų. Pagrindiniai komponentai derinami su įvairiais produktais: agurkais, morkomis, bulvėmis, ananasais. Receptai yra gana paprasti ir nereikalauja specialių įgūdžių. Toliau aprašomos patikrintos salotų galimybės įvairiems skoniams.
Gurmaniškos salotos
13–100 g 60 minučių ir 3 valandas
sviestas
kepti
Maistinė vertė 100 g:
Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
Svogūnus susmulkinkite pusžiedžiais ir pakepinkite iki skaidrios ant vidutinės ugnies.
Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
Į svogūną įpilkite grybų, sumaišykite, įberkite druskos ir pakepkite iki rožinės spalvos.
Virtą vištieną supjaustykite į vidutinius gabalėlius.
Pomidorus supjaustykite labai plonais žiedais arba pusžiedžiais.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos.
Įdėkite apvalią formą vištieną, pakepintą svogūnų ir grybų mišinį, pomidorus ir sūrį, kiekvieną sluoksnį sutepdami lygiu kiekiu majonezo, maždaug 75 gramais.
Palikite salotas šaldytuve 3 valandas.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
Svogūnus susmulkinkite pusžiedžiais ir pakepinkite iki skaidrios ant vidutinės ugnies.
Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
Į svogūną įpilkite grybų, sumaišykite, įberkite druskos ir pakepkite iki rožinės spalvos.
Virtą vištieną supjaustykite į vidutinius gabalėlius.
Pomidorus supjaustykite labai plonais žiedais arba pusžiedžiais.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos.
Įdėkite apvalią formą vištieną, pakepintą svogūnų ir grybų mišinį, pomidorus ir sūrį, kiekvieną sluoksnį sutepdami lygiu kiekiu majonezo, maždaug 75 gramais.
Palikite salotas šaldytuve 3 valandas.Vaizdo įrašo receptas
Svarbu! Indą atvėsinkite formoje, išimkite tik reikalaudami produkto.
Su bulvėmis, morkomis ir kiaušiniais
[/ recepto instrukcijos]
Vaizdo įrašo receptas
Su bulvėmis, morkomis ir kiaušiniais
Ar žinai Žodis „salotos“ yra kilęs iš italų kalbos ir reiškia „sūdytas“.
Su marinuotais agurkais
12 - 100 g 60 minučių
marinuoti agurkai
300 g
maltų juodųjų pipirų
paragauti
augalinis aliejus
kepti
Maistinė vertė 100 g:
Svogūną supjaustykite kauliuku. Česnaką susmulkinkite česnako prese.
Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi.
Padažu pakepinkite svogūną ir česnaką iki karamelės.
Šampinjonus supjaustykite juostelėmis.
Į svogūnų-česnakų mišinį įpilkite grybų, druskos ir pipirų. Kepkite iki virimo, kol visas skystis išgaruos. Kepto grybų masę perkelkite į lėkštę, kad atvėstų.
Virtą filė supjaustykite kauliuku.
Agurkus susmulkinkite šiaudeliais.
Dubenyje sumaišykite vištienos, agurkų ir grybų masę.Pagardinkite salotas grietine.
Svogūną supjaustykite kauliuku. Česnaką susmulkinkite česnako prese.
Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi.
Padažu pakepinkite svogūną ir česnaką iki karamelės.
Šampinjonus supjaustykite juostelėmis.
Į svogūnų-česnakų mišinį įpilkite grybų, druskos ir pipirų. Kepkite iki virimo, kol visas skystis išgaruos. Kepto grybų masę perkelkite į lėkštę, kad atvėstų.
Virtą filė supjaustykite kauliuku.
Agurkus susmulkinkite šiaudeliais.
Dubenyje sumaišykite vištienos, agurkų ir grybų masę.Pagardinkite salotas grietine.Vaizdo įrašo receptas
Su marinuotais agurkais
Ar žinai Salotas kaip patiekalą išrado Senovės Romos gyventojai. Antikos virėjai sumaišė įvairių veislių valgomus lapus ir pagardino medaus ir pipirų mišiniu.
Salotos su vištiena ir pievagrybiais nėra gėda patiekti. Svečiai tikrai įvertins šį nepaprastai skanų patiekalą. Net išrankūs gurmanai mėgsta tokį turtingą skonio derinį. Laikykitės proporcijų recepte, ir rezultatas pranoks pats save.
