Pievagrybiai yra vieni populiariausių ir prieinamiausių grybų. Jie yra universalūs ir iš jų ruošia įvairius patiekalus. Tiems, kurie nori ko nors švelnaus ir kreminio, tinka skanios sriubos su pievagrybiais ir grietinėlės sūriu receptas.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Parengiamąjį procesą sudaro daržovių pjaustymas ir lupimas. Bulves supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną supjaustykite savavališkai, bet smulkiai. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės tarkos. Grybus reikia perpjauti per pusę, kojos ir skrybėlės negalima atskirti.
Ar žinai Dietologai grybus rekomenduoja kaip puikų produktą numetus svorio. Dėl visų maistinių savybių jie nėra kaloringi, ypač jei virti.
Kreminės sriubos receptas su grybais ir grietinėlės sūriu
2 l 60 min
augalinis aliejus
3 šaukštai. l
Maistinė vertė 100 g produkto:
Puode įkaitinkite 2 L vandens. Po virimo į jį įpilkite bulvių ir sūrio. Tai bus daug geriau, jei sūris supjaustomas į savavališkus gabalus, todėl jis bus geriau lydomas.
Jei pievagrybiai sušalę, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir padėkite į keptuvę, kad nudžiūtų. Aliejaus nereikia įpilti.
Pakepinkite svogūnus ir morkas. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą kitoje keptuvėje ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai sviestas ištirps, galite įdėti daržovių.
Tada grybai dedami į daržoves.
Kai grybai virti, kepti galima į sriubą. Iškart po to įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Kai visos sudedamosios dalys yra keptuvėje, belieka tik uždengti dangčiu. Patiekalui paruošti reikia 5 minučių, po kurio galite išjungti viryklę.
Puode įkaitinkite 2 L vandens. Po virimo į jį įpilkite bulvių ir sūrio. Tai bus daug geriau, jei sūris supjaustomas į savavališkus gabalus, todėl jis bus geriau lydomas.
Jei pievagrybiai sušalę, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir padėkite į keptuvę, kad nudžiūtų. Aliejaus nereikia įpilti.
Pakepinkite svogūnus ir morkas. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą kitoje keptuvėje ir įpilkite augalinio aliejaus. Kai sviestas ištirps, galite įdėti daržovių.
Tada grybai dedami į daržoves.
Kai grybai virti, kepti galima į sriubą. Iškart po to įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Kai visos sudedamosios dalys yra keptuvėje, belieka tik uždengti dangčiu. Patiekalui paruošti reikia 5 minučių, po kurio galite išjungti viryklę.Vaizdo įrašo receptas
Svarbu! Sriuba gali būti dar švelnesnė. Norėdami tai padaryti, pridėkite prie jo 100–200 ml grietinėlės.
Receptas tinka visiems ir visiems, ypač džiugins namų šeimininkės, nes tam nereikia daug pastangų ir laiko. Sriuba pasirodys skani ir maistinga, o dietologai įvertins jos mažai kalorijų kiekį.
