Funchozų su daržovėmis ir pievagrybiais, tiksliau sakant, chapcha, receptas atkeliavo pas mus iš Azijos. Patiekalas sugebėjo laimėti daugelio širdis: maistingumas, naudingumas ir neįprastas skonis - visa tai jame harmoningai derinama. „Funchosa“ yra daug B, PP ir E grupės vitaminų, taip pat 8 amino rūgštys, kurios padeda kurti naujas ląsteles.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Norint, kad daržovių salotos su funchose ir pievagrybiais būtų kuo geriau užpildytos vitaminais ir duotų tik naudos, būtina teisingai pasirinkti pagrindinius produktus.
Ar žinai Šie makaronai taip pat vadinami „stikliniais makaronais“, nes savo išvaizda yra ploni ir primena stiklo giją.
Kalbant apie grybus, svarbu laikytis pagrindinių taisyklių:
- grybas turi būti baltas, be jokių rudų ar pilkai rudų dėmių;
- balta plėvelė, jungianti skrybėlę ir koją, neturi būti pažeista;
- vaisiaus tvirtumas - šviežumo rodiklis;
- skrybėlė turėtų būti matinė.
Kalbant apie daržoves, jos taip pat turėtų būti šviežios ir nepažeistos. Nebūtina imtis kinų funchose, tai padarys bet kuris kitas.
Fungozės receptas su grybais ir daržovėmis
Svarbu! Jautiena gali būti pakeista kiauliena ar vištiena tokiu pat kiekiu.
Vaizdo įrašo receptas
Fungozės receptas su pievagrybiais ir daržovėmis
Svarbu! Kai makaronai bus virti ir mirkyti kiaurasamtyje, jokiu būdu negalima jų skalauti šaltu vandeniu.
Korėjoje ir Kinijoje receptas laikomas šventiniu, todėl jie naudojasi juo ypač svarbiais atvejais. Galite jį panaudoti ir paruošti kitoms atostogoms - tai labai džiugina ir nepaliks svečių abejingų.