Šių metų rugpjūčio 17-18 dienomis Zaporožėje vyks Penktoji „Avarinio klasterio-2019“ paroda ir konferencija, kurią „Infoindustry“ rengia remdama Kanados UHBDP projektą. Apie 700 vyndarių ir vyndarių iš Odesos, Nikolajevo, Zaporožės, Chersono ir kitų Ukrainos regionų jau užsiregistravo dalyvauti šiame renginyje.
Pagal tradiciją konferencijos dalyviai aptars vynuogininkystės ir vyndarystės problemas. Turiu pasakyti, kad padėtis šioje srityje per pastaruosius trejus metus labai pablogėjo. Dėl sumažėjusio vartotojų poreikio, prarastų tradicinių rinkų artimiausiuose užsieniuose, išpjaustomi vynuogynai, uždaromos vynus ir sultis gaminančios įmonės.
Neseniai vyndarių ir vyndarių iniciatyva Agrarinės politikos ministerijoje vyko apskritojo stalo diskusija vynuogininkystės pramonės probleminiais klausimais, kuriai pirmininkavo agrarinės politikos ir maisto ministrė Olga Trofimtseva. Pokalbyje dalyvavo Ukrainos parlamentaras „Kiss“, žinomų ūkių ir gamyklų atstovai.
Apskritojo stalo dalyviai pasiūlė surengti seminarą mažiesiems vyndariams, supažindinti su vyndario specialybe, rengti viskio gamybos dokumentus, rengti Ukrainos prezidento dekreto dėl vyndarių ir vyndarių atostogų Ukrainoje nustatymo projektą, įvesti elektroninį mažų vyndarių registrą, parengti vynuogynų plėtimo planą, pristatyti prekės ženklą „Ukrainietiškas vynas“.
Ekologiško vyno rinka vis dar ribota. Gyventojų skurdas lėmė, kad žmonės ieško pigesnių variantų, tačiau tie, kurie lankėsi užsienyje ir ten išbandė vietinį vyną, čia pradeda to ieškoti.
Organika taps tendencija ir bus paklausa per penkerius metus. Tačiau šiandien reikia pradėti užsiimti ekologine gamyba, kad po 5 metų pasiektumėte normalų kiekį.