Grikiai yra viena pagrindinių grūdinių kultūrų ir auginami visoje Europos Rusijos dalyje. Be to, tai puikus medaus augalas, todėl vertinamas tarp bitininkų. Grikių medus yra labai populiarus maisto produktas, nes turi daug naudingų savybių. Be to, renkant nektarą bitės apdulkina gėles, o tai padidina grikių derlių.

Grikių, kaip medaus augalo, savybės

Grikių cukrumas yra gana didelis esant palankioms oro sąlygoms renkant nektarą. Augalas turi gana dideles gėles, kurios sugeba išskirti vidutiniškai 0,1–0,3 mg nektaro. Grikių žiedadulkės turi malonų aromatą ir tamsiai geltoną spalvą. Kultūra sugeba žydėti pusantro mėnesio, todėl vabzdžiai gali surinkti beveik visą medų.

Svarbu! Grikių medus gali būti išskirtas dėl sodrios raudonai rudos spalvos, kuri siejama su dideliu geležies kiekiu produkte.

Grikių medaus kolekcija

Bičių iš grikių surinktas medaus tūris hektare priklauso nuo daugelio veiksnių, iš kurių pagrindinės yra oro sąlygos augalo žydėjimo metu. Taip yra dėl nesugebėjimo rinkti medaus lietingu, šaltu ar labai drėgnu oru. Taip pat svarbu užtikrinti teisingą ir vienodą bičių šeimų išdėstymą laukuose, kad jos galėtų efektyviau dirbti. Be to, surinkto nektaro kiekis priklauso nuo grikių veislės, nes yra šio augalo veislių, kurie jį išskiria labiau nei kiti.

Kaip avilius sudėti šalia grikių

Tinkamas avilių išdėstymas ant grikių laukų yra labai svarbus, nes jei jie išdėstomi tolygiai, jie gali sutaupyti vabzdžių jėgas, praleistas skrydžiuose. Bitės dedamos, eksponuodamos 3–4 šeimas viename ha, o tai taip pat prisideda prie mažos nektaro konkurencijos ir labai neapkrauna vabzdžių. Avilį geriausia išdėstyti kuo toliau vienas nuo kito. Esant nedideliam lauko plotui, iš skirtingų jo pusių dedama iki 1 ha bičių.

Ar žinai Pirmasis rašytinis bitininkavimo paminėjimas Rusijoje buvo Laurento kronikoje ir datuojamas 945 m.

Kiek grikių žydi medaus rinkimui

Grikių žydėjimo laikotarpis prasideda pusantro mėnesio nuo pirmųjų daigų atsiradimo. Vidurinėje klimato zonoje šis laikas patenka į birželio vidurį. Augalas vieną mėnesį džiaugiasi savo spalva. Laukai su grikiais tuo pačiu metu atrodo kaip minkštas rausvas ir kvapnus kilimas, ant kurio skraido daugybė bičių. Taip pat galite padidinti medaus kiekį, surinktą iš 1 hektaro, pasėjant derlių 2 kartus su 15 dienų intervalu, tai leis ištempti žydėjimo periodą ir surinkti visą nektarą.

Kokioje temperatūroje grikiai išskiria nektarą

Geriausias grikių medaus produktyvumas yra oro temperatūroje + 26 ° С ir aukštoje santykinėje drėgmėje. Šio augalo gėlės žydi 6 rytą ir žydi prieš vidurdienį, todėl būtent šiuo laikotarpiu bitės gamina nektarą. Po to, kai gėlės uždaromos, išsiskiria didelis kiekis klampios medžiagos, kuri yra susijusi su didele cukraus koncentracija joje.

Svarbu! Grikių medaus kolekcija bites labai erzina, nes tai siejama su gausybe darbų ir trumpa darbo diena, todėl vabzdžiai tampa ypač agresyvūs ir gali suerzinti.

Bitės negali sau leisti tokio nektaro, todėl nustoja jo kaupti. Nepalankiomis oro sąlygomis grikių žydėjimo metu kiekvienas augalas savarankiškai reguliuoja nektaro išsiskyrimo laiką.

Kiek kilogramų medaus yra grikių iš hektaro

Grikių medaus produktyvumas yra gana didelis, palyginti su dauguma medaus augalų. Vidutiniškai tai yra 80 kg 1 ha, tačiau ji labai skiriasi priklausomai nuo oro sąlygų. Jei grikių žydėjimo metu būna sausas ir giedras oras, medaus kolekcija siekia 150 kg. Geriausios sąlygos bitėms dirbti grikių laukuose yra temperatūra nuo + 26 ° C iki + 28 ° C ir žema santykinė oro drėgmė. Esant 80% ir didesniam cukraus kiekiui, nektaro kiekis labai padidėja, o tai apsunkina medaus rinkimą ir daro jį neįmanoma.

Didžiausia medaus produkcija pasižymi tokiomis grikių veislėmis:

• Aelita;
• Viktorija
• Glorija
• 2 sukaktis;
• Tulunskaja.

Naudingos ir kenksmingos grikių medaus savybės

Reguliarus grikių medaus vartojimas daro tokį teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• gerina kepenų ir inkstų veiklą;
• normalizuoja kraujo spaudimą;
• pagreitina medžiagų apykaitos procesus;
• stiprina imuninę gynybą;
• mažina anemiją ir vitaminų trūkumą;
• sumažina niežėjimą sergant odos ligomis;
• pagerina smegenų veiklą;
• gerina miegą;
• ramina nervų sistemą;
• padeda susidoroti su stresu.

Tokios naudingos grikių medaus savybės yra susijusios su dideliu vitaminų, mikroelementų ir fermentų kiekiu. Ypač jame yra daug geležies, kuri padeda kovoti su anemija. Medus gali būti naudojamas tiek viduje, tiek išorėje., nes sugeba normalizuoti pH lygį odos paviršiuje ir pagreitinti žaizdų ar opų gijimą. Nereikėtų vartoti medaus žmonėms, kurie netoleruoja šio produkto ar yra alergiški bitininkystės dariniams.Grikiai yra ne tik vertingi gaminant maistą, bet ir puikus medaus augalas. Jam būdingas didelis medaus produktyvumas ir platus prieinamumas dėl šio augalo sodinimo paplitimo. Šis delikatesas yra populiarus dėl savo malonaus skonio ir aromato tarp bet kokio amžiaus vaikų ir suaugusiųjų. Be to, grikių medus turi daug naudingų savybių, susijusių su turtinga vitaminų ir mineralų sudėtimi.