Avižiniai dribsniai dėl daugybės naudingų medžiagų turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tai pagerina virškinimo trakto funkciją, padeda atsikratyti papildomų svarų, teigiamai veikia odą. Ne visi žino, kad avižinis vanduo yra veiksmingesnė priemonė nei daugelis kitų, nes šio produkto įsisavinimas yra greitas ir lengvas. Straipsnyje jums bus pasakyta, kaip tinkamai jį paruošti ir kokią naudą šis gėrimas suteikia.
Kas yra avižų vanduo?
Šis avižų gėrimas gali būti nuoviras, tačiau dažniau jis gaunamas maišant vandenį su avižomis ir primygtinai reikalaujant. Šiuo atveju javai nėra veikiami aukštos temperatūros, todėl visiškai išsaugo visus naudingus elementus, kuriuos jame turi.
Rezultatas yra gėrimas, kuris teigiamai veikia žmonių sveikatą.
Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Avižų vanduo yra daugelio naudingų mikroelementų sandėlis. Energinė vertė yra 33 kcal 100 g produkto.
Maistinė vertė 100 g:
- baltymai - 10 g;
- angliavandeniai - 55,1 g;
- maistinės skaidulos - 12 g;
- vanduo - 13,5 g.
Ar žinai Viduramžiais avižiniai pyragai buvo pagrindinis Britanijos salų gyventojų maistas. Taip yra todėl, kad avižos yra vienintelės javų kultūros, galinčios duoti gerą derlių šaltu ir drėgnu klimatu.
Tokiame gėrime yra B, A, E, PP, F grupių vitaminų ir „grožio“ H grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia odą, plaukų nagus. Taip pat kompozicijoje yra naudingų mineralų - kalcio, magnio, silicio, fosforo, geležies, chromo ir kalio, alavo, seleno, cinko, jodo, vario, mangano ir kt.
100 g avižų yra 3333,3% silicio dienos normos ir 262,5% mangano. Pirmasis elementas reikalingas kolageno sintezei, o antrasis reikalingas jungiamajam audiniui, veikia reprodukcinę sistemą, kaulinį audinį, lipidų apykaitą.
Silicio trūkumas žmogaus organizme gali sukelti aterosklerozę.
Naudingos savybės
- Avižų vanduo dėl savo unikalios sudėties turi šias naudingas savybes:
- Vitaminas A atkuria audinius ir yra reikalingas geram regėjimui.
- Dėl didelio skaidulų kiekio jis gerai valo žarnyną.
- Natūralaus insulino kiekis daro šį gėrimą naudingą diabetikams, nes jis reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Triptofano buvimas padeda suformuoti reikiamą raumenų masę, o leucinas ir treoninas pagerina kepenų veiklą.
- B grupės vitaminai gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, teigiamai veikia atmintį ir nervų sistemą.
- Vitaminas F stiprina imunitetą.
- Vitaminas E sulėtina senėjimo procesą, suteikia gyvybingumo.
- Silicis padeda stiprinti jungiamąjį audinį ir kraujagysles.
- Kalis normalizuoja rūgščių-šarmų pusiausvyrą kraujyje ir teigiamai veikia širdies raumenį, inkstus. Tai taip pat padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.
- Fosforas normalizuoja energijos apykaitos procesus, teigiamai veikia psichinę veiklą.
- Magnis teigiamai veikia širdies veiklą, gerina angliavandenių apykaitą, yra būtinas nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms. Naudinga kovojant su antsvoriu. Padeda esant virškinamojo trakto uždegiminiams procesams, gerina žarnyno mikroflorą.
Naudojimo sąlygos
Aptariamas gėrimas turėtų būti geriamas pusvalandį prieš valgant tuščiu skrandžiu. Taip pat galite jį naudoti kaip gėrimą, o ne vandenį. Be to, bet koks priėmimas turėtų trukti 28–30 dienų. Rekomenduojama paros norma yra 0,5–1 l.
Medicininiais tikslais
Avižų sultinys turi apgaubiantį, priešuždegiminį poveikį, todėl naudingas esant virškinimo trakto ligoms (gastritui, opoms, kasos uždegiminiams procesams). Tokiu atveju šį gėrimą rekomenduojama gerti pusvalandį prieš valgį 3 kartus per dieną. Tačiau verta į tai atkreipti dėmesį su šiomis problemomis turėtumėte laikytis gydytojų rekomenduojamos dietos, ypač paūmėjus šioms ligoms.
Kai numesti svorio
Dėl riebalų deginimo savybių ir galimybės pagerinti medžiagų apykaitą avižų gėrimas yra naudojamas norint numesti papildomų svarų. Be to, jis yra mažai kaloringas, tačiau tuo pačiu metu dėl lėtų angliavandenių veikimo jis gana gerai patenkina alkį.
Jei pageidaujama, į tokį gėrimą galima įpilti šiek tiek medaus. Norėdami maloniau paragauti, gėrime galite įmaišyti šiek tiek cinamono ar bet kokių kitų skaidulų. Toks gėrimas gali gerai sumažinti norą valgyti, jei jį geriate 20-30 minučių prieš valgydami.
Mesti svorį, ekspertai rekomenduoja vartoti šiuos produktus:
- gerkite 250 ml ryte tuščiu skrandžiu;
- gerkite gurkšnius visą dieną, kad sumažintumėte alkį ir prisotintumėte kūną reikiamais elementais.
Gerkite gėrimą, norėdami numesti svorio bent 1 mėnesį. Norėdami gauti gerą rezultatą, turėtumėte laikytis subalansuotos mitybos ir mankštos. Vidutinis fizinis aktyvumas padės įtvirtinti rezultatą.
Gėrimų receptai
Avižų vandenį galima paruošti įvairiais būdais. Šio gydomojo gėrimo gaminimo būdai priklauso nuo to, kaip ketinate jį vartoti. Paprastai jis yra girtas norint numesti svorio ar gydyti vaistais. Gatavas gėrimas laikomas šaldytuve. Į jį leidžiama įpilti šiek tiek medaus ar citrinos sulčių.
Svorio metimui
Yra įvairių avižinių dribsnių receptų, kurie padės numesti svorio.
Galite naudoti klasikinį receptą:
- Nuplaukite du puodelius nuluptų avižų ir sudėkite į skardą.
- Supilkite 2 litrus švaraus vandens.
- Uždenkite ugnį ir užvirkite.
- Troškinkite 20 minučių.
- Apsaugokite sultinį vėsioje tamsioje vietoje 24 valandas.
- Tada nusausinkite skystį ir užvirkite.
Avižų vanduo su cinamonu svorio metimui atliekamas taip:
- Užpilkite stikline avižinių dribsnių nedideliu kiekiu švaraus vandens ir reikalaukite jo visą naktį.
- Ryte į išbrinkusius dribsnius įpilkite dar 250 ml vandens ir viską sumalkite trintuvu, gaudami vienalytę masę.
- Pabaigoje supilkite šiek tiek vandens ir suberkite cinamono miltelius. Dar kartą išmaišykite.
- Gautas skystis 2 valandoms dedamas į šaldytuvą nusistovėti.
- Padermė ir gėrimas tuščiu skrandžiu.
Kepenų valymui
Prieš bet kokį kepenų valymą reikia atlikti žarnyno valymą. Norėdami tai padaryti, likus savaitei iki avižų vandens vartojimo pradžios galite laikytis daržovių dietos.
Virimo būdas:
- Avižų grūdus susmulkinkite į miltelius.
- Užpilkite 1 valg. l gautų miltelių 1 litru verdančio vandens. Tai geriausia padaryti vakare arba naktį.
- Reikalaukite 12 valandų, tada įtempkite.
- Gerkite po stiklinę 3 kartus per dieną.
Gydymo kursas yra 2–3 mėnesiai. Vietoj šio recepto galite naudoti klasikinį maisto gaminimo receptą.
Ar žinai Žmogaus kepenyse yra apie 10% viso jo kraujo. Kiekvieną minutę ji praeina maždaug 1,5 litro šio vertingo skysčio.
Skrandžio gydymui
Avižose yra medžiagų, apgaubiančių virškinamojo trakto gleivinę, todėl avižinis vanduo yra naudingas sergant gastritu ir opomis. Žinoma, paūmėjimų metu kartu su jo vartojimu taip pat reikia laikytis nurodytos dietos.
Avižų vandens nuo skrandžio problemų receptas:
- Susmulkinkite avižas.
- Paimkite 1 šaukštą. susmulkinto produkto ir užpilkite 0,5 l šilto vandens. Viską gerai išmaišyti.
- Leiskite užvirinti 1 valandą.
- Skystį nufiltruokite per marlę ir gerkite 20-30 minučių. prieš valgį 3 kartus per dieną. Į gatavą gėrimą galite įpilti šiek tiek medaus.
Kaip skalbti avižų vandenį
Avižų vanduo tinka ne tik nuryti - jis vis tiek gali būti plaunamas. Taikant šią procedūrą, ji ne tik išvalys juodų dėmių odą, bet ir ją stangrins, padės sumažinti bėrimus, pašalins tamsius ratilus ir maišelius po akimis.
Kosmetikos tikslais avižų pieną geriausia gaminti pagal šį klasikinį receptą:
- Sumalkite 200 g avižinių dribsnių miltelių ir įpilkite į juos 800 ml šilto vandens.
- Gerai išmaišykite ir palikite 24 valandas vėsioje vietoje.
- Skystį nusausinkite ir likusią masę išspauskite per varškės masę. Mesti pyragą.
- Gautas skystis vėl atšaldomas vieną dieną. Jis stratifikuosis vandenyje (viršutinėje fazėje) ir piene (apatinėje fazėje).
- Nusausinkite vandenį. Likusi masė yra pienas. Jie nuvalo odą nuėmus makiažą.
Panašus receptas gali būti padarytas ant ramunėlių sultinio arba sušvirkščiant į gatavą pieną 30 ml medaus. Jei šiam bitininkystės produktui nėra alergijos, gautas produktas gerai išlygins mažas raukšles ant senstančios odos. Geras pasirinkimas yra pridėti mėgstamų eterinių odos priežiūros aliejų prie šio produkto.
Avižų pienas šaldytuve laikomas ne ilgiau kaip savaitę ir naudojamas vakare po makiažo pašalinimo.
Kontraindikacijos
Avižinis vanduo, kurio rekomenduojama vartoti norma, neturi jokio šalutinio poveikio. Tačiau piktnaudžiavimas šiuo produktu gali pakenkti. Tai prisideda prie gleivių kaupimosi organizme.
- Produktas taip pat turi kontraindikacijas:
- avižų komponentų netoleravimas ar alergija jiems;
- tulžies pūslės ligų paūmėjimas (cholecistitas, tulžies akmenų liga);
- tolimoji tulžies pūslė;
- osteoporozė.
Svarbu! Piktnaudžiavus avižų gėrimais ir indais, organizmas gali kaupti fitiną, kuris yra avižose ir prisideda prie kalcio išplovimo.
Avižų vanduo yra sveikas gėrimas, jame yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Tai daro teigiamą poveikį medžiagų apykaitai ir virškinimo organams. Jis gali būti naudojamas norint numesti svorio. Tačiau šiam gėrimui yra kontraindikacijų ir juo negalima piktnaudžiauti.