Net po atviru dangumi pietiniuose Ukrainos regionuose galite sėkmingai auginti krevetes. Jame bus kepykla kepti, ferma, laboratorija, kuri atliks tyrimus ir mokykla, sakė „Vismar Aqua“ įkūrėjas Lubomiras Gaydamaka.
Verslininkas ketina ne tik savarankiškai auginti krevetes, bet ir mokyti šio meno žmones, aprūpindamas juos mailius. Toks verslas bus ypač sėkmingas tiems, kurie turi galimybę prieiti prie jūros vandens, kad galėtų pasisemti vandens savo buičiai.
Dabar Ukrainoje niekas neužsiima krevečių auginimu. Tai palyginti nauja technologija šaliai. Tačiau šiame etape jau buvo surinkta pakankamai informacijos, kad būtų galima pradėti intensyvią pramonės plėtrą, sakė „Lyubomir Gaydamaka“.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_vlanju6oZ4zlrtgvW7o.jpg)
Specialistas sako, kad šiandien krevečių kepti reikėtų užsakyti iš Tailando, Filipinų ar Pietų Korėjos. 100 tūkstančių gruzdintų žuvų atvyksta į Ukrainą 100 litrų vandens, tačiau jų svoris netraukia 100 g.
Gavę mailius, jie 1-2 dienas yra pritaikomi prie mažiau sūraus vandens, šeriami artemijos lervomis ir dirbtiniu maistu. Per mėnesį mailius užauga iki 3–4 cm ilgio ir sveria 0,5–1 g, vėliau mailius išleidžiamas į didelius indus, kur jie užauga iki 22–25 g svorio.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11486/image_8x8rWEyHmw.jpg)
Kijevo regione krevečių auginimo kaina yra 300 UAH / kg. 15-20% šių lėšų yra išlaidos keptuvėms įsigyti. Patartina parduoti suaugusias krevetes ne mažiau kaip 700–800 UAH / kg. Tai yra didelės, neužšaldytos, ekologiškos krevetės. Europos šalyse tokie produktai kainuoja iki 50 eurų, - sako „Gaydamak“.