Prieš penkerius metus Rusijos rinkoje užfiksuotas tikras tešlos gaminių populiarumo augimas tarp vidaus vartotojų.

O nuo 2014 iki 2018 metų rusų meilė makaronams tik stiprėjo, per ketverius metus išaugo 7,4%. 2018 m. Spagečių, ragų ir kitų gaminių pardavimo apimtys siekė 1080 tūkst. Tonų.

Kainų ekspertų teigimu, nežymus sumažėjimas buvo užfiksuotas 2015 m., Kai maža paklausa privertė gamintojus padidinti makaronų kainas. Tuo pačiu metu brangūs importuoti makaronai nebuvo paklausūs rusų tarpe - jei vidaus vartotojas pirkdavo makaronus, jis rinkdavosi daugiausia vietoje gaminamus makaronus.

2017–2018 m. Laikotarpiu rusai tapo aktyvesni ir pradėjo vis dažniau pirkti stalus iš vidutinio ir aukšto vertės segmentų. Nuo to laiko, atsižvelgiant į statistiką, makaronai yra vienas mėgstamiausių patiekalų iš rusų.

Ypač populiarūs tarp vietinių pirkėjų yra garbanoti makaronai - farfalle ir fusilli. Garbingą antrąją vietą užima „ragai“. Trečioje vietoje pagal populiarumą yra spagečiai ir vermišeliai.

Remiantis kainų ekspertų informacija, per ateinančius ketverius metus makaronų pardavimo apimtys Rusijos Federacijos prekybos vietose padidės. Analitikai prognozuoja, kad iki 2023 m. Makaronų pardavimai padidės 6,3 proc., O tai padės pasiekti 1148 tūkst. Tonų per metus.