Visame pasaulyje garsus greito maisto restoranų tinklas „KFC“ („Kentucky Fried Chicken“) šiais metais bandymo režimu pristato naujoves.
Bendrais pastangomis su „Beyond Meat“ gamybos įmonės atstovais, sparneliai ir dirbtiniai vištienos grynuoliai „Beyond Fried Chicken“ linijoje pasirodys KFC maitinimo įstaigų asortimente.
Naujovę šiandien galima rasti greitojo maisto meniu, tačiau kol kas tai daroma tik Atlanto mieste (Jungtinės Amerikos Valstijos).
Patyrę specialistai ilgą laiką tyrė dirbtinės vištienos organoleptines ir kitas savybes. Pažymėtina, kad tyrimai tęsiami ir šiandien, tačiau jau vartotojų reakcijos segmente.
Yra žinoma, kad remiantis KFC lankytojų atsiliepimais bus nustatyta, ar „Beyond Fried Chicken“ turi būti įtraukta į kitų restoranų meniu ir mažmeninės prekybos tinklų asortimentą.
Nebus nereikalinga pastebėti, kad šiandien aukštos kokybės dirbtinai sukurti „surogatiniai“ yra nepaprastai vertinami pasaulio rinkoje. O ateinančiais metais analitikai neatmeta, kad dirbtinė mėsa taps neatsiejama didelių restoranų ir greito maisto tinklų meniu dalimi.