Škotijos kaimo koledžas (SRUC) paaukojo didžiulius 1,4 tonos vištienos maisto bankuose, mokyklų pusryčių klubuose ir benamių prieglaudose, kad padėtų jiems Covid-19 pandemijos metu.
Mėsa, kurią sudarė 600 kg sveikos vištienos, 250 kg vištienos kojų ir 615 kg vištienos krūtinėlės, SRUC padovanojo iš savo skerdenų vertinimo skyriaus Auchincruive dvare Pietų Ayrshire mieste.
Škotijos Fortingelio kaime auga seniausias Europoje medis - kukmedis, kuriam yra maždaug 5 tūkstančiai metų.
Vištiena buvo paaukota „FareShare“ - labdaros organizacijai, kurios tikslas yra sumažinti maisto nepriteklių ir sumažinti maisto švaistymą JK, perskirstant modernią ir saugią maisto grandinę.
Kiekvieną savaitę jis aukoja maistą 11 000 labdaros ir bendruomenės grupių visoje JK - tai yra pakankamai maisto, kad būtų galima sukurti beveik milijoną patiekalų pažeidžiamiems žmonėms.
SRUC aukos buvo išsiųstos daugiau nei 100 labdaros ir bendruomenės grupių visoje Glazge ir Vakarų Škotijoje, įskaitant bendrabučius, dienos priežiūros centrus, maitinimo klubus, narkotikų gydymo agentūras, jaunimo projektus ir pabėgėlių centrus.
Kolinas McEwanas, SRUC komercializacijos ir inovacijų direktorius, teigė: „Šiuo sunkiu metu SRUC daro viską, kad paremtų ir padėtų bendruomenei, pasitelkdama įvairius turimus mechanizmus, įskaitant būstą, laboratorijas, įgūdžius ir gaminius“.
- Apie 6400 ha žemės, iš kurių didžiąją dalį sudaro miško žemė, buvo paversti ūkiais, kad pritrauktų naujų dalyvių į Škotijos žemės ūkio pramonę.
- Škotijoje buvo sudaryta darbo grupė būsimai žemės ūkio ir maisto politikai formuoti.
- Organizuotas keturių ūkių, esančių Škotijos pietuose, - „Mossgill Farm“, „Pilham Farm“, „Reinton Farm“ ir „Whitmere Organic“ - šis renginys buvo skirtas didėjančiam visuomenės susirūpinimui dėl klimato pokyčių, biologinės įvairovės, socialinio poveikio ir gyvūnų gerovės.