Riešutų vartojimas Ukrainoje yra labai menkas. Iš kasmetinių 100 tūkst. Tonų pasėlių vidaus rinkoje išlieka tik 15–25 proc., - informacija dalijasi Zakharas Kurganovas, kelerius metus dirbęs agronomu dideliame graikinių riešutų sode Nikolajevo srityje.
Anot jo, skirtingais būdais Ukrainos riešutai patenka į Europos prekybos vietų lentynas. Tačiau jie ten atsiduria ne tiesiogiai iš Ukrainos, o reeksportuodami iš Moldovos, Turkijos ir Rumunijos.
"Pirkėjai ten perka ir parduoda pagal pilkas schemas. Geriausias riešutas ten patenka, žemos kokybės - konditerijos pramonei", - sako Zacharas Kurganovas.
Ekspertas pažymi, kad graikiniai riešutai daugiausia auginami iš graikinių riešutų pasėlių Ukrainoje. Taip pat yra lazdyno ir migdolų plantacijos. Ukrainos ūkininkai taip pat augina pistacijas, tačiau tai jau yra atogrąžų klimato riešutas.
Anksčiau buvo pranešta, kad pasaulio lyderė eksportuojant visų rūšių riešutus priklauso Jungtinėms Amerikos Valstijoms. Ši šalis taip pat yra riešutų rinkodaros lyderė. Būtent JAV formuojasi pagrindinės pasaulinės riešutų tendencijos. Ukrainos riešutų gamintojai yra kviečiami į mokymo konferenciją Kalifornijoje, kuri vyks 2019 m. Liepos 27– rugpjūčio 3 d.