Anot Bolivijos, kuri laikoma didžiausia lamos mėsos tiekėja pasaulyje, prezidento, šis produktas anksčiau buvo nemalonus beveik visame pasaulyje. Tačiau šiandien situacija greitai keičiasi.

Bolivijos vadovas Evo Moralesas teigia, kad Rusija parodė nepaprastą susidomėjimą dideliais lamos mėsos pirkimais. Pietų Amerikos delikatesas gali atsirasti kasdieniame rusų racione jau kitais metais.

„Mes kalbėjomės su Rusijos Federacijos ambasadoriumi Vladimiru Sprinchanu“, - sako Moralesas. - Šio pokalbio metu paaiškėjo, kad Rusija ketina stiprinti ekonominius ryšius su mūsų šalimi ir visa Pietų Amerika. Šiuo atžvilgiu rusai mato lamos mėsą kaip potencialiai pelningą ir įdomų produktą Rusijos rinkai. “

Bolivijos prezidento ir Rusijos ambasadoriaus pokalbis vyko Tarptautiniame kongrese dėl kupranugarių gyvūnų gamybos komerciniais tikslais. Susitikimas vyko Oruro mieste (Bolivija), o Rusijos atstovai patikino savo Pietų Amerikos kolegas: toli gražu nebuvo didelių rusams neįprastų mėsos užsakymų.

Atminkite, kad šis produktas turi daug baltymų ir mažą riebalų indeksą. Pietų Amerikoje labai populiarus toks delikatesas kaip lama carpaccio - plonai supjaustytos mėsos juostelės, apibarstytos parmezanu, patiekiamos su grūdais ir žolelėmis. Tačiau dideliais kiekiais lamos mėsa gali išprovokuoti nevirškinimą.