Vinnitsa regiono uogų gamintojai atkreipė dėmesį į sausmedžio auginimą - Kanadoje labai populiarios krūmo uogos rinkoje pasirodo anksčiau nei kitos ir laikomos vertingesnėmis už mėlynes.
Vienas iš tų, kurie jį augina, yra Olego Vaginas, medelyno savininkas Mikulintsy mieste, Litinsky rajone. Jo ūkyje auginami dešimtys augalų sodinukų, įskaitant mėlynes, gervuogės, spanguoles, serbentus ir kt.
Anot ūkininko, daugelis „Vinnitsa“ sodininkų jau seniai žinojo, kas yra sausmedis, ir bando jį auginti. Tačiau statistika rodo, kad apie 60% potencialių pirkėjų to niekada neišbandė. Priežastis - šios uogos pramoninių plantacijų trūkumas Vinnitsa regione.
„Aš girdėjau tik apie vieną, tačiau yra senų veislių, kurios bus skanios tiems, kurie labiau mėgsta saldų ir rūgštų skonį nei grynai saldų, taip pat yra kartumo. Tačiau dabar veisiamos naujos rusiškos Kanados ir Bakhchar veislės su saldžiomis ir didelėmis uogomis “, - sako Olegas Vaginas. - Jie puikiai įsišaknija ten, bet Ukrainoje, kur šilčiau, augimą stabdo karštis.
Augalas yra lignified, ir jis turi būti maitinamas. Ankstyvą pavasarį, atsižvelgiant į dirvožemio rūgštingumą, ant atšildyto sniego naudojamas amonio sulfatas arba karbamidas. Žieminis sausmedis toleruoja labai gerai, todėl jo nereikia dengti.
Net šakniniai auginiai paliekami gatvėje. Vaisiai krūmas ne iš karto, jums reikia palaukti keletą metų. Derlius nuimamas gegužės pradžioje ir iki birželio pabaigos. Uogos yra lengvos ir lengvai pažeidžiamos. Dėl šios priežasties jie užsienyje dažnai perdirbami, norint gauti džemų ir jogurtų priedų. “