2019 m. Obuolių derliaus sezonas. „Info-Shuvar“ duomenimis, didžiausiuose Vakarų Ukrainos didmeninės prekybos rinkoje „Shuvar Orsp“ šiandien pasirodė pirmieji ankstyvi obuoliai iš Černivcių regiono gamintojų.
„Šis sezonas prasidėjo įprastu laiku, praėjusiais metais dėl greitesnio nokinimo pirmieji obuoliai pasirodė rinkoje 10 dienų anksčiau. Tuo pačiu metu pirmojo derliaus kainos yra beveik tokios pačios kaip pernai.
Gamintojai tikisi, kad šį sezoną obuolius parduos brangiau, atsižvelgiant į mažą derlių Ukrainos soduose ir nelabai optimistines kaimyninės Lenkijos obuolių derliaus prognozes “, - sako Tatjana Getman,„ Shuvar “ORSPP analitikos skyriaus vadovė.
Obuolių įvairovė „Airlie Geneva“
Obuolių sezoną Ukrainoje tradiciškai atidarė „Airlie Geneva“ veislė. Didmeninėje rinkoje pirmos jos partijos siūlomos po 10–11 grivinų / kg (0,34–0,37 euro / kg). Prieš metus ankstyvasis obuolys Švaruose kainavo 9–10 UAH / kg (0,31–0,34 euro / kg), o iki 2018 m. Liepos mėn. Vidurio jo kaina nukrito iki 5–8 UAH / kg (0, 17–0,27 euro / kg).
Anksčiau buvo pranešta, kad į sąvartyną kasmet siunčiama apie 1,3 milijardo tonų obuolių, kurių vertė yra 1 trilijonas JAV dolerių. Izraelio mokslininkai išrado perdirbimo metodą, kuriame šie nuostoliai bus pašalinti.
Jie susmulkino atmestus obuolius į smulkius miltelius ir nustatė, kad jis išsaugojo visas žalių obuolių savybes.