Ukrainos ūkininkai nedelsdami pradeda du neįprastus viščiukų auginimo projektus. Kaip pranešė amarantų ir amarantų augintojų asociacijos pirmininkas Aleksandras Duda, paukščiai gyvens tiesiai amarantų lauko viduryje.
Norėdami pradėti projektą, buvo rasti du ūkiai, kurių teritorijoje šiais metais bus auginami laisvai laikomi paukščiai. Abu ūkiai yra Dniepropetrovsko srityje. Vienas jų užsiima ekologiškų produktų gamyba. Tai įmonė „UkrBioLend“.
Pastebėta, kad viščiukų, kurie vartojo amarantų žalumynus, mėsa ar jos pyragas turi labai gerą skonį ir maistines savybes. Viščiukų auginimo amarantų tanketuose procesą sudaro keli etapai. Pirmiausia paukščiai išnešami į lauką. Jiems statomi mobilūs namai. Kai augalai tampa pakankamai dideli, vištos imamos į pasėlius.Vištos eina plantacijomis, valgo piktžolių žoles, renka vabzdžius, valgo žemuosius amarų lapus. Paukščiai ne tik valo plotą nuo piktžolių, bet ir dirvą trąšomis išpūtė. Amarantų pasėliai apsaugo viščiukus nuo plėšriųjų paukščių.
Ekologiški ūkiai, kurie neturi savo gyvulininkystės komplekso ir naudoja tik augalines organines trąšas, mano, kad vištienos išmatų gavimas yra svarbus veiksnys palaikant dirvožemio derlingumą ir pasėlių derlių.
Tokie ūkiai gauna gerą derlingą amarų derlių, nes pudeliai su sėklomis užauga aukštai, o vištos jiems nepakenkia. Derinant auginamuosius amarantus ir viščiukus, gaunami šie produktai: vištienos kiaušiniai ir aukštos kokybės mėsa, organinės trąšos laukams ir amarų sėklos.Technologija nėra paprasta (būtina gabenti pašarus, vandenį, išvežti kiaušinius iš lauko, perkelti paukštininkystės namus, perkelti tvoras, stebėti visų rūšių plėšrūnus ir pan.) - tam reikia daug darbo, tačiau šio produkto paklausa yra stabili, o jo gamybos pelningumas yra didelis, apibendrino Aleksandras Duda.