Beveik visi mėgsta abrikosus, bet, deja, nedaugelis šio medžio veislių yra tinkamos auginti vidutinio klimato zonose. Tačiau vis dar yra išimčių. Tarp jų yra pasitikėjimo įvairove su perspektyviu pavadinimu „Glory of the North“, kuri bus aptarta šioje apžvalgoje.
Veislės apibūdinimas ir aprašymas
Šiaurės šlovė yra sovietinės atrankos produktas. Veisėjas Aleksejus Nikolajevičius Velyaminovas, 1954 m. Paskelbęs net atskirą monografiją šia tema „Vyšnių, slyvų, abrikosų pasirinkimas Vidurio TSRS“, buvo įkvėpimas auginti šalčiui atsparias abrikosų veisles.
Be A. N. Veliaminovo, L.A.Dolmatova dirbo kuriant „Šlovės šiaurę“, o Voronežo žemės ūkio instituto (dabar Voronežo valstybinis agrarinis universitetas), pavadinto Petro I vardu, vaisių auginimo skyrius tapo šio medžio veisimo pagrindu.
Ar žinai Voronežo žemės ūkio institutas buvo atidarytas 1912 m. Nikolajaus II asmeniniu įsakymu. Tai tapo antrąja žemės ūkio aukštąja mokykla Rusijos imperijoje ir pirmuoju universitetu Voroneže. Patys miestiečiai paprašė instituto suteikti Petro Didžiojo vardą, atkreipdami dėmesį į glaudų caro reformatoriaus ryšį su regionu, ir atsakydamas į šią peticiją paskutinis iš imperatoriškųjų Romanovų parašė frazę „Būk toks“.
Nepaisant akivaizdžių veislės pranašumų, Šiaurės šlovė nėra įtraukta į Rusijos Federacijos veisimo pasiekimų valstybinį registrą ir nėra tikslios informacijos apie šio abrikoso genetinę formulę.
Akivaizdu, kad veislė atsirado laisvai apdulkinant kitą šalčiui atsparų abrikosą - Triumph Severny, kurį, savo ruožtu, užaugino Voronežo selekcininkai, kirsdami populiarųjį Severny ankstyvąjį abrikosą Transbaikalia ir gerai žinomą Krasnoshchechka.
Dėl to, išsaugojant visą Krasnoshchek skonį ir kitas vertingas savybes, buvo galima pasiekti daug didesnį medžio atsparumą šalčiams - sugrįžti tiek žiemą, tiek pavasarį.
Iš pradžių šiaurės pašvaistė buvo orientuota į auginimą Voronežo, Kursko, Belgorodo, Tambovo ir Lipetsko regionuose (Rusijos Federacijos Centriniame Juodosios Žemės regione), kur klimatas pasižymi dideliais žiemos temperatūrų skirtumais - nuo stiprių šalčių iki staigaus atšilimo, taip pat didele pavasarinių šalnų tikimybe. Tačiau ši veislė labai greitai įgijo populiarumą ne tik visoje vidurinėje Europos Europos dalies juostoje, bet ir šaltesniuose regionuose, įskaitant Tolimuosius Rytus, Uralus ir Sibirą.
Šiandien „Šiaurės šlovę“ galima rasti visur, Maskvos srities, Kalugos ir Kostromos, soduose ir asmeniniuose namų ūkiuose, Tverėje, Jaroslavlyje, Tuloje, Smolenske, Orilo, Ivanovo, Riazanės, Briansko, Vladimiro, Leningrado ir kitose srityse. Be to, abrikosas įsimylėjo Šiaurės Kaukazo, Estijos ir Latvijos gyventojus, taip pat sodininkus šiauriniuose Ukrainos ir Baltarusijos regionuose.
Pagrindinės Šiaurės šlovės savybės:
Medis | Aukštas, vidutiniškai 3-4 m, bet be reguliaraus genėjimo, gali užaugti iki 5 m ir aukščiau |
Krone | Kūginės arba rutuliškos (atsižvelgiant į formavimo būdą), šiek tiek sutirštėjusios, pleiskanojančios, stiprios ir galingos skeleto šakos |
Lapai | Vidutinio dydžio, šviesiai žalios spalvos (oranžinė rudenį) |
Gėlės | Šviesiai rausva, didelė, skersmuo siekia 30 mm |
Žiedynų išdėstymas | Dėl specialių procesų (ietis) |
Vaisiaus forma | Ovalios |
Vaisių dydžiai | Didelis, atsižvelgiant į medžio amžių, derlių ir racioną, vieno abrikoso svoris gali svyruoti nuo 30–40 iki 50–65 g. |
Nulupkite | Nelabai tankus, padengtas pūkuota, auksine spalva su neryškiu skaistalais |
Plaušiena | Oranžinė, nelabai sultinga, be sunkumų atsitraukianti nuo kaulo |
Kaulai | Didelis, valgomas branduolys, saldaus skonio su migdolų natomis. |
Atsparumas sausrai, atsparumas šalčiui
Pateisindamas pavadinimą, šiaurės veislės šlovė išsiskiria puikiu žiemos atsparumu. Mediena toleruoja žiemos šalčius -28 ... -30 ºС temperatūroje be matomų nuostolių. Vaismedžių pumpurų atsparumas šalnoms yra ne toks ryškus, o esant stipriems temperatūros svyravimams žiemą ar pavasarinių šalčių metu šios augalų dalys dažnai užšąla.
Svarbu! Nepaisant to, kad „Glory of North“ abrikosų skonyje, be ryškaus saldumo, yra ir ryškus rūgštingumas, šių vaisių skonis yra labai didelis - 4,5 balo pagal penkių balų skalę.
Tačiau ši savybė netrukdo sėkmingai auginti veislės regionuose, kuriuose yra šaltas ir permainingas klimatas, nes medis turi galimybę greitai atsigauti po užšalimo. Taigi, remiantis Voronežo selekcininkų pastebėjimais, Šiaurės šlovės vaisių pumpurai sušalo aštuonerius metus iš eilės, tačiau tai niekada netrukdė medžiui gausiai žydėti tinkamu laiku ir vėliau suteikti stabilų derlių.
Dėl abrikosų produktyvumo kitos oro anomalijos medžio žydėjimo metu yra daug blogesnės. Visų pirma, tai apima stiprų pavasarinį dušą, atšiaurius vėjus, taip pat netipišką oro temperatūros padidėjimą (virš 25 ° C), lydimą stiprią sausrą.
Tačiau, išskyrus šį laikotarpį, šiaurinės veislės „Glory of North“ pasižymi gana dideliu atsparumu sausrai: net ir be reguliaraus laistymo sausą vasarą, medis sugeba normaliai augti, tačiau, norint, kad vaisiai sudygtų ir susiformuotų visa jėga, reikia periodiškai laistyti abrikosus, tuo tarpu Norėdami išsaugoti drėgmę dirvožemyje, ekspertai pataria mulčiuoti kamieno apskritimo plotą karšto klimato regionuose.
Abrikosų apdulkintojai
Šiaurės šlovė turi aukštą autonomijos laipsnį ir nereikia apdulkintojų vietoje. Nepaisant to, net ir patys apdulkinami abrikosai neša vaisius daug geriau, jei šalia jų sodinami tos pačios rūšies medžiai, žydėjimo prasme sutampa su šia veisle. Kalbant apie Šiaurės šlovę, tokį vaidmenį geriausiai gali atlikti:
- Šiaurės triumfas;
- Šiaurės čempionas;
- Geriausias Michurinskis;
- Kupidonas.
Produktyvumas ir vaisiai
Šiaurės šlovės žydėjimas paprastai prasideda balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Pirmieji vaisiai techninį prinokimą pasiekia liepos viduryje, o visas derlius subręsta po 15–20 dienų. Paprastai vaisinis vaisius trunka maždaug tris savaites. Tokios savybės leidžia klasifikuoti veislę kaip vidutinio vėlyvumo.
Ar žinai Vidutinis abrikosų, užaugintų palankiomis sąlygomis, derlius yra apie 75 kg iš medžio, tačiau tinkamai prižiūrint, kai kurios veislės užauga iki 80–100 kg. Šios rūšies vaisių rekordas laikomas 150-200 kg iš vieno medžio.
Skiriamasis Šiaurės šlovės bruožas yra ankstyvas vaisiaus fazės pradžia: daigai pradeda žydėti praėjus dvejiems metams po pasodinimo, o nuo ketvirtųjų metų jie duoda pirmąjį derlių. Medžiui sulaukus 5–6 metų, prasideda gausus vaisinis derlius. Per šį laikotarpį ir kitus 20-30 metų (tinkamai prižiūrint ir genint) iš vieno abrikoso galima surinkti nuo 20 iki 25 kg vaisių.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Remiantis profesionalių sodininkų ir sodininkų, turinčių auginimo šiaurės pašvaistėje, apžvalgomis, ši veislė yra labai atspari daugeliui grybelinių ligų, išskyrus, galbūt, perforuotą taškymą (klyasterosporiosis). Daugybės kenkėjų išpuoliai paprastai nedaro daug žalos suaugusiam medžiui.
Veislės pranašumai ir trūkumai
- Apibendrindami bendrą abrikosų „Glory of the North“ aprašymą, galime išskirti šiuos šios veislės pranašumus:
- nepretenzingas;
- didelis atsparumas šalčiui ir gebėjimas greitai atsigauti pažeidus medieną ir vaisių pumpurus dėl šalčio;
- sausros tolerancija;
- geras imunitetas kenkėjams ir daugeliui abrikosams būdingų ligų;
- savęs vaisingumas;
- ankstyvas vaisiaus augimo etapas ir ilgas jo veiklos laikotarpis;
- aukštos vaisių savybės - graži išvaizda, dideli dydžiai;
- geros abrikosų skonio savybės;
- universali pasėlio paskirtis.
- Tačiau veislė turi Šiaurės šlovę ir keletą trūkumų. Tarp jų turėtų būti vadinama:
- silpnas atsparumas klastosporiozei;
- vėlyvas nokinimas;
- santykinai mažas produktyvumas;
- medienos tendencija šilti atšilimo metu.
Abrikosų sodinimas ir priežiūra Šiaurės šlovė
Kadangi abrikosai priklauso šilumą mėgstantiems pasėliams, kurie iš pradžių nebuvo skirti auginti vidurinėje juostoje, kad tokiuose regionuose gerai augtų ir derėtų vaisiai, medžiui reikia sudaryti palankias sąlygas jau sodinimo metu.
Ar žinai Tikroji abrikosų tėvynė mokslininkų neišaiškinta. Yra versija, kad medis iš pradžių augo Tien Šanio (Kinija) kalnuose, tačiau galbūt natūralus rūšių paplitimo diapazonas vis dar buvo Armėnija, o abrikosai į Europą atkeliavo Aleksandro Didžiojo arba, labiau tikėtina, senovės romėnų karinių konfliktų laikotarpiu. tarp imperijos ir Parthijos dėl viršenybės Viduriniuose Rytuose.
Rekomenduojamos datos
Paprastai vaismedžiai sodinami ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį, o antrąjį variantą dauguma sodininkų laiko tinkamiausiu, nes tokiu atveju medis sugeba sustiprėti iki auginimo sezono pradžios ir tada lengvai susidoroja tiek su aktyviu oro augimu, tiek su patogeninių grybų ir kenkėjų išpuoliais. tas miegas rudenį, o pavasarį pradeda intensyviai daugintis.
Vaizdo įrašas: Abrikosų sodinimas ir priežiūra
Tačiau europinės Rusijos dalies ir šaltesnių regionų vidurinės zonos gyventojai turėtų pasodinti pavasarį abrikosams sodinti, nes atšiauri vietinė žiema trapioms daigams gali būti mirtina.
Kalbant apie konkrečias kalendorines datas, jos skiriasi priklausomai nuo klimato sąlygų. Imties rekomendacijos šia tema yra šios:
Regionas | Optimalus nusileidimo laikas |
Rostovo sritis, Stavropolio teritorija, Dagestanas, Ingušija, Šiaurės Osetija, Čečėnijos Respublika | trečiasis kovo dešimtmetis - balandžio pradžia |
Maskvos sritis, Kostroma, Kaluga ir kiti Rusijos Federacijos centrinės dalies regionai | balandžio pirmoji pusė |
Leningrado sritis, Estija, Latvija | balandžio vidurys |
Uralas, Tolimieji Rytai, Sibiras | gegužės pradžia |
Norėdami nustatyti palankų momentą, turite atsižvelgti į tai, kad daigai bus lengviau įsitvirtinti, jei sodinimas bus atliekamas prieš medžio pumpurų pabudimą. Ankstyvas pavasaris yra geras, nes šiuo laikotarpiu dirvožemis vis dar yra gana drėgnas, o iki vasaros karščio, kuris bet kuriam augalui yra sudėtingas laikotarpis, dar yra pakankamai laiko, kad daigai galėtų užauginti šaknų sistemą ir šiek tiek sustiprėti.
Tinkamos vietos pasirinkimas
Abrikosams geriausia pasirinkti atvirą ir gerai apšviestą vietą, jei įmanoma, iš šiaurės apsaugotą tvora, pastatu ar aukštais medžiais, kad šalti vėjai nepakenktų jaunam daigai.
Viena garsiausių abrikosų auginimo problemų yra medienos kaitinimas ir lupimas po žiemos. Pagrindinė šio reiškinio priežastis yra ne stiprios šalnos, kaip galvoja daugelis žmonių, bet todėl, kad apatinė bagažinės dalis ilgą laiką buvo ištirpinto vandens dubenyje. Esant tokiai būsenai, medis sukasi išilgai žiedo, o viršutinė jo dalis, praradusi maistines medžiagas, kurios negali patekti į šaknį dėl pažeisto kamieno, pamažu miršta.
Svarbu! Optimali abrikosų vieta nėra lygi žemė, o švelnus, bet ne daugiau kaip 10 ° nuolydis, geriausia į pietus ar pietvakarius. Dėl pavasarinių potvynių daigams negresia nei šiauriniai vėjai, nei šaknų nutekėjimas.
Bandydami padėti daigams ištverti žiemą, daugelis sodininkų bando jį kuo tankiau apvynioti agrotechniniu pluoštu, eglių eglių šakelėmis ir kitais šildytuvais, kurie galiausiai tik užkerta kelią drėgmės išgarinimui iš medienos. Pavasarį, žvelgdamas į negyvą sodinuką, sodininkas skundžiasi, kad medis sušalęs ir kitais metais padvigubina pastangas „apsaugoti“ jaunus abrikosus, o problemą būtų galima išspręsti daug lengviau ir efektyviau, paprasčiausiai. pasodinti medį ant šlaito - natūralus arba specialiai pagamintas abrikosams.
Neigiami kaimynai ir abrikosų pirmtakai yra sočiųjų augalų (bulvės, pomidorai, baklažanai, saldžiosios ir karčiosios paprikos), taip pat braškės. Toje vietoje, kur planuojama sodinti medį, tokie pasėliai neturėtų būti auginami mažiausiai trejus metus, kitaip sodinukas susirgs.
Idealiu atveju atstumas tarp Šiaurės šlovės ir kitų medžių turėtų būti 5–6 m, tačiau mažose vietose, kur tokio ploto pasiekti negalima, šį atstumą galite sumažinti iki 3–4 m. Tačiau pastaruoju atveju tokiu būdu reikia atlikti sodo genėjimą. kad vieno medžio karūna netrukdytų vystymuisi ir neužtemdytų kaimynų.
Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas
Šiaurės šlovės sodinimui geriausia naudoti sodinukus, kurių amžius nuo vienerių iki trejų metų. Renkantis sodinamąją medžiagą, turėtų būti vadovaujamasi dviem pagrindinėmis taisyklėmis:
- Turėtumėte nusipirkti sodinuką specializuotame darželyje, tokiu atveju rizika susidurti su padirbtu ar žemos kokybės produktu yra minimali
- medelynas turėtų būti kuo arčiau geografinės vietos iki galutinės sodinimo vietos (neatsižvelgiant į deklaruojamą veislės žiemiškumą, medį lengviausia įsitvirtinti ir prisitaikyti prie naujų sąlygų, jei jie iš esmės nesiskiria nuo tų, kuriuose daigai buvo auginami iš pradžių).
Jei šios sąlygos bus įvykdytos, nėra ko jaudintis, tačiau vis tiek nepakenks išorinis medžio vertinimas. Svarbiausia, į ką reikia atkreipti dėmesį:
- augalų aukštis - ne daugiau kaip 1–1,5 m;
- nėra sulaužytų šakų, įtrūkimų ir kitų pažeidimų, vienoda žievės spalva;
- miegantys, bet aiškiai matomi pumpurai (pilnų lapų buvimas ant medžio yra gana trūkumas, juos vis tiek reikės pašalinti prieš sodinant);
- ant pagrindinės šaknies yra bent 2–3 šoninės šakos, kurių kiekvieno ilgis ne mažesnis kaip 20–25 cm, šaknys neturėtų būti džiovinamos;
- skiepijimo buvimas.
Ar žinai Įdomu tai, kad abrikosai į didžiąją Rusijos imperijos teritoriją buvo atvežti skirtingu metu ir skirtingais būdais. Pavyzdžiui, europiečiai šiuos vaisius centrinių šalies regionų gyventojams pristatė XVII a., Tačiau šilumą mylinantys vaisiai į Krymą, Kaukazą ir Ukrainą atkeliavo kur kas anksčiau ir tiesiai iš savo istorinės tėvynės - Vidurinių Rytų, tiksliau, Persijos, kaip tai įrodo, be kita ko senasis ukrainietiškas vaisiaus pavadinimas yra „kastuvas“, turintis iraniečių šaknis.
Prieš sodinimą, naudinga sodinuką mirkyti vandenyje 24 valandas, nuleidžiant medį į skystį 1/3 jo augimo. Tada turėtumėte atidžiai ištirti šaknis, šiek tiek supjaustyti jų galiukus, kad paskatintumėte augimą, ir tada panardinti sodinuko šaknis į misą, pagamintą iš molio, vandens ir mėšlo. Po to, kai molis šiek tiek išdžiūsta, galite pradėti sodinti.
Tiesioginis nusileidimas
Auginant abrikosus ypač šalto klimato vietose, sodinti geriausia ne tradiciniu būdu, o pagal sodininkų Zhelezovo, Baikalovo ir Chuguevo pasiūlytą metodą. Pagrindinis skiriamasis technologijos bruožas yra tas, kad medis neturėtų būti sodinamas į duobę, o greičiau ant kalvos. Šis metodas leidžia išvengti pagilinimo šaknies kaklelio, kuris abrikosams, ypač šaltu ir drėgnu oru, gali tapti mirtinas.
Sėjinukas pasodinamas naudojant Zhelezovo, Baikalovo ir Chuguevo technologijas taip:
- Sumaišykite sodo dirvą su supuvusiu (arba jokiu būdu ne šviežiu) mėšlu ar kompostu, o jei pradinė dirvožemio sudėtis yra sunki, įpilkite smėlio ar durpių (paskutinis komponentas yra priimtinas šarminiam dirvožemiui, kad padidėtų jo rūgštingumas, tačiau jei dirvožemis reaguoja neutraliai, tai būtina išsaugoti). Gautą mišinį praturtinkite humusu ir mineralinėmis trąšomis (pavyzdžiui, į 8-9 kibirus substrato galima įpilti 200 g superfosfato ir 500 g medžio pelenų).
- Iš paruošto maistinių medžiagų mišinio suformuokite 1,5–2 m skersmens kalvą ir sutvirtinkite jos paviršių taip, kad pylimas būtų 0,5 m virš žemės paviršiaus. Įsitikinkite, kad po šios procedūros atsargų liko ne mažiau kaip 25 litrai dirvožemio mišinio.
- Išmatuokite bendrą sodinuko šaknies sistemos ilgį ir kalvos viršuje padarykite skylę, kurios gylis būtų ne didesnis kaip 30% gautos vertės.
- Į skylę įpilkite 10–20 L gerai prižiūrimo ir gerai pašildyto saulės (arba kambario temperatūros) vandens.
- Įdėkite sodinuką į skylę, nukreipdami ją skiepijant į pietus, atsargiai paskleiskite šaknis.
- Laikydami medį vertikalioje padėtyje, užpildykite skylę paruoštu dirvožemiu, kol jo lygis pasieks šaknies kaklą.
- Norėdami vėl išlyginti ir nuvažiuoti nuo kalno šlaito, kad jo nuolydis neviršytų 45⁰.
- Norėdami užtikrinti, kad krantinė nelygtų žemės lygiu, šlaitus sutvirtinkite vienmetėmis ar daugiamečiomis žolėmis. Šiam tikslui galite naudoti siderates arba paprastą vejos žolę su žemu kamienu ir paviršutiniška, bet stipria šaknų sistema. Beržo kandis labai gerai sulaiko dirvą, jos yra daugelyje vejos mišinių. Po kurio laiko tankus tokios žolės kilimas ne tik pritvirtins kalno šlaitus, bet ir užtikrins puikią jauno medžio apsaugą: nuo piktžolių vasarą, o žiemą nuo užšalimo.
Abrikosų priežiūra
Abrikosų šlovė šiaurėje reiškia nepretenzingas veisles, kurioms reikalinga gana įprasta priežiūra, įskaitant gana standartines priemones - genėjimą, prevencinį apdorojimą, laistymą, viršutinio paviršiaus paruošimą, dirvožemio priežiūrą (ravėjimas ir purenimas arba mulčiavimas).
Vaizdo įrašas: Abrikosų sodinimas ir priežiūra
Abrikosų vainiko formavimas.Šiaurės šlovė.
Iškart pasodinus abrikosą, centrinį medžio ūgį rekomenduojama sutrumpinti 30% ir papildomai pašalinti visas stačiakampiais augančias šonines šakas. Ateityje kiekvienais metais, ankstyvą pavasarį, atliekamas formavimo genėjimo tęsinys, kurį sudaro sutrumpinti pagrindinės skeleto šakos ir pašalinti vertikalius, pažeistus, taip pat dubliuojančius ūglius.
Svarbu! Abrikosus ir persikus labai mėgsta genėti. Kuo dažniau tai atliekama, tuo didesni vaisiai suformuojami ir tuo aukštesni yra bendrieji produktyvumo rodikliai.
Švelniosios pakopos ar dubenuotasis genėjimo būdas geriausiai tinka Šiaurės šlovei. Pagrindinė sodininko užduotis - didžiąją dalį vaisiaus perkelti į šonines šakas. Taurės formos vainikėliu formuojami 4–5 gabalėliai, atsižvelgiant į centrinį ūglį, kuris neišsiskiria iš kitų, o aukšto lygio metodu 5–6 gabalėliai yra žiūrimi skirtingomis kryptimis ir nukreipti pačiu nemandagiausiu kampu į kamieną. Kad šakos netrukdytų viena kitai ir būtų vienodai gerai apšviestos, atstumas tarp pakopų turėtų būti bent 40–50 cm.
Susiformavus pagrindinei vainiko formai, abrikosų genėjimas ir toliau atliekamas kasmet, bet ne taip dramatiškai. Kai derlingumo rodikliai pradeda mažėti, atliekamas radikalus anti-senėjimo genėjimas, po kurio vaisiaus tūris gana greitai atstatomas.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Nepaisant aukšto imuniteto, Šiaurės šlovė vis dar gali kentėti nuo įvairių grybelinių, bakterinių ir kitų infekcijų, be to, sodininkas gali susidurti su tuo, kad medį užpuolė kenksmingi vabzdžiai ir erkės. Gali būti gana sunku išgelbėti medį nuo tokių nelaimių, todėl geriausia su jais elgtis prevenciniais metodais.
Pirmasis ir pagrindinis sodininko uždavinys šiuo atžvilgiu yra griežtas žemės ūkio technologijos laikymasis ir aikštelės sanitarinės būklės stebėjimas. Visų pirma nukritusius vaisius ir lapus reikia laiku pašalinti ir sudeginti, nes būtent juose pagrindiniai medžio priešai žiemoja.
Dėl tų pačių priežasčių svarbu reguliariai ravėti piktžoles, o dar geriau, kamieno žiedo plotą pasodinti žaliu mėšlu ar augalais, kurie atbaido kenkėjus (pavyzdžiui, petunijomis ar medetkomis).
Be to, pavasarį, prieš pradedant pumpurų augimą ir neprasidėjus žydėjimui, abrikosus reikia apdoroti karbamidu, geležies arba vario sulfatu (Bordo mišiniu) arba kitais vaistais, turinčiais ryškų insekticidinį, akaricidinį ir fungicidinį poveikį.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Bet kuris sodininkas žino, kad abrikosai yra vaisiai, kurių tinkamumo laikas labai trumpas. Kai kurie ekspertai bando išspręsti šią problemą imdamiesi vaisių, nes jie pasiekia techninį, o ne biologinį subrendimą, ty paprasčiausiai tariant, nesubrendę.
Esant tokiai būsenai, abrikosus tikrai lengva transportuoti ir, be to, jie gali lengvai išsimaudyti namuose ant palangės, tačiau, skirtingai nuo slyvų, kurioms šis triukas yra tikrai puiki išeitis, jie labai praranda kokybę.
Svarbu! Namuose subrendę abrikosai visada būna mažiau saldūs ir kvapnūs nei tie vaisiai, kurie buvo visiškai prinokę nuo medžio.
Norėdami abrikosus išsaugoti 2–3 dienas, turite vadovautis šiomis taisyklėmis:
- Derliaus nuėmimas turėtų būti atliekamas tik sausu oru;
- niekada nedėkite vaisių, paimtų iš medžio ir surinktų iš žemės į vieną konteinerį (net jei abrikosas, kuris derliaus nuėmimo metu nukrito ant žemės, atrodo visiškai nepažeistas ir nepažeistas, tai taps priežastimi, po kurio pažodžiui per kelias valandas visas konteinerio, kuriame buvo sukrautas pasėlis, turinys) paversti nepatrauklia netvarka);
- Nedelsdami rūšiuokite šviežiai nuskintus vaisius, atrinkdami minkštus ir pažeistus vaisius ir pakuodami juos atskirai nuo kitų;
- Abrikosus, likusius po skerdimo, sudėkite į dėžes ar kartonines dėžutes, išklotas popieriniais rankšluosčiais, vienu sluoksniu, ir labai pageidautina, kad vaisiai, kiek įmanoma, neliesti vienas kito.
Tačiau net ir laikantis visų šių atsargumo priemonių, abrikosus reikia vartoti kuo greičiau.
Jei reikia perdirbti, tai turėtų būti daroma surinkimo dieną, švieži vartojimui vaisiai gali trukti 2–3 dienas, tačiau jie turi būti rūšiuojami kuo dažniau, nuolat pašalinant tas kopijas, kurios tampa per minkštos.
Šiaurės šlovės derlius turi universalų tikslą, todėl jo vaisiams tinka bet kokia vartojimo kryptis. Tie abrikosai, kurių nebuvo galima valgyti šviežių, gali būti naudojami uogienėms, kompotams ar padažui kepti, minkšti ir šiek tiek pažeisti vaisiai gamins puikų uogienę, o morkos gamins puikų naminį vyną ir stipresnius gėrimus.
Svarbu! Abrikosai netinka šaldyti, nes atitirpinant jie visiškai praranda savo struktūrą, tačiau perteklinį derlių galima nudžiūti.
Naudodami šiaurės šlovės derlių, nepamirškite apie sėklas. Jų branduoliai turi puikų skonį ir gali būti naudojami tiek švieži, tiek įdaromi sveikiems vaisiams ir gaminti aukščiausios klasės uogienes.
Šiaurės abrikosų šlovė yra puikus pasirinkimas tiems vasaros gyventojams, kurie nėra pasirengę per daug laiko skirti savo sodui. Šią veislę sunku priskirti elitui, tačiau ji yra nepretenzinga, atspari šalčiui, gali atlaikyti staigų šalčio pliūpsnį ir sausrą, pasižymi dideliu atsparumu ligoms ir puikiu vaisiu. Veislės vaisiai išsiskiria puikiu saldžiu skoniu ir maloniu rūgštingumu, todėl juos galima vartoti tiek šviežius, tiek ruošti įvairius naminius ruošinius.