Žindymo metu (GV) moteris turi atidžiai stebėti savo mitybą, įskaitant tik sveikus ir hipoalerginius produktus. Vienas iš jų yra lęšiai, kuriuose yra daug vitaminų, baltymų ir mikroelementų. Straipsnyje išsamiau aptariama šio pupelių derliaus cheminė sudėtis, jo poveikio maitinančios motinos ir vaiko kūnui ypatybės, taip pat lęšių nauda ir žala.

Lęšių cheminė ir vitaminė sudėtis

Lęšiai turi turtingą cheminę sudėtį. Jame yra didelis baltymų ir skaidulų procentas, taip pat kitos naudingos medžiagos, būtinos normaliam organizmo funkcionavimui.

Ar žinai Lęšių grūdelių forma primena optinį lęšį. Lotynų kalba produkto pavadinimas skamba kaip „objektyvas“ ir reiškia „objektyvas“.

100 gramų lęšių maistinė vertė pateikiama žemiau:

• kalorijų kiekis - 295 kcal;
• baltymai - 24 g;
• riebalai - 1,5 g;
• angliavandeniai - 46,3 g;
• vanduo - 14 g;
• maistinės skaidulos - 11,5 g;
• pelenai - 2,7 g.

Lęšiai yra ne tik didelė energinė vertė, bet ir tikri vitaminų ir mineralų kaupikliai. Jos sudėtį sudaro:

• vitaminai A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - užtikrina normalų organų darbą;
• makro ląstelės (kalcis, kalis, silicis, magnis, natris, siera, fosforas, chloras) - sudaro įvairių žmogaus kūno audinių ir vidaus organų struktūrą;
• mikroelementai (aliuminis, boras, vanadis, geležis, jodas, kobaltas, ličio, mangano, vario, molibdeno, nikelio, rubidžio, seleno, stroncio, titano, fluoro, chromo, cinko, cirkonio) - dalyvauja reguliuojant visas gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas;
• angliavandeniai (krakmolas, sacharozė) - yra energijos nešėjai ir patenkina kūno kalorijų poreikį;
• nepakeičiamos aminorūgštys (argininas, valinas, histidinas, izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, treoninas, triptofanas, fenilalaninas) - gali būti gaunami tik iš išorės ir dalyvauti baltymų molekulių sintezėje;
• nepakeičiamos aminorūgštys (alaninas, asparto rūgštis, glicinas, glutamo rūgštis, prolinas, serinas, tirozinas, cisteinas) - dalyvauja raumenų formavime ir metabolizme;
• sočiųjų riebalų rūgščių - dalyvauja formuojant ląsteles ir aprūpina žmogaus kūną energija;
• polinesočiosios riebalų rūgštys (Omega-3, Omega-6) - padeda užkirsti kelią tam tikrų ligų išsivystymui ir suteikia gerą sveikatą.

Ar galiu vartoti žindydamas

Dėl didelio baltymų kiekio ir naudingos cheminės sudėties lęšiai padeda žmogui greitai atgauti jėgas po fizinio krūvio ir suteikia jam pakankamai energijos.

Svarbu! Vienkartinis lęšių vartojimo laikas žindymui turėtų būti ne daugiau kaip 25 g sausų javų, juos galima valgyti kartą per 2–3 dienas.

Po gimdymo nusilpusiam moters kūnui ypač reikalingos maistinės medžiagos, o augančiam kūdikiui reikia baltymų, makroelementų ir vitaminų, kurių jis gali gauti tik iš motinos pieno. Todėl valgyti lęšius moteriai žindymo laikotarpiu yra ne tik įmanoma, bet ir būtina. Tokiu atveju būtina laikytis šio produkto naudojimo priemonių ir žinoti, kokį poveikį tai daro motinai ir vaikui. Apie visa tai - vėliau straipsnyje.

Poveikis žindymui

Visi produktai, kuriuos moteris valgo žindymo metu, turi įtakos motinos pieno skoniui ir sudėčiai.

• Nedidelį kiekį lęšių rekomenduojama vartoti žindančioms moterims, nes tai padeda tinkamai maitintis krūtimi:
• praturtina motinos pieną reikiamais vitaminais ir naudingomis medžiagomis, kurios perduodamos vaikui;
• teigiamai veikia motinos nervų sistemą, padeda įveikti depresiją po gimdymo;
• prisideda prie greito moters kūno atsigavimo po fizinio krūvio.

Dėl išvardytų lęšių savybių moteris laktacijos metu jaučiasi geriau, o tai daro teigiamą poveikį motinos pieno gamybai

Įtaka vaikui

Naujagimis kūdikis greitai auga, todėl jo organizmui reikia vitaminų ir makroelementų. Pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais galite jį maitinti tik motinos pienu, kurio naudinga sudėtis visiškai priklauso nuo maitinančios moters dietos. Lęšių valgymas laktacijos metu pagerina pieno savybes, todėl šis produktas teigiamai veikia kūdikį.

Svarbu! Žindymo metu moteriai lęšius rekomenduojama įtraukti į savo valgiaraštį tik po to, kai vaikui sukanka 3 mėnesiai ir jo virškinimo sistema yra pakankamai suformuota.

• Kūdikiui naudingų lęšių sąrašas pateiktas žemiau:
• stimuliuoja aktyvų augimą - didelis baltymų procentas prisideda prie normalaus skeleto, raumenų ir viso vaiko kūno vystymosi;
• stiprina imuninę sistemą - pupelėse esantys vitaminai daro kūdikį mažiau jautrų virusams ir infekcijoms;
• normalizuoja nervų sistemą;
• teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą - produkte yra daug kalio, būtino normaliam širdies darbui ir kraujagyslių sienelių stiprinimui;
• apsaugo nuo mažakraujystės - kultūroje yra daug geležies, kuri padidina hemoglobino kiekį kūdikio kraujyje;
• švelniai valo kūną - pupelėse esantis pluoštas pašalina toksinus ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Nepaisant išvardytų teigiamų produkto savybių, jis tai gali sukelti skausmingas dieglius, virškinimo sutrikimus ir kai kuriais atvejais maisto alergijas. Todėl žindydama motina lęšius į savo racioną turėtų įtraukti palaipsniui, stebėdama vaiko reakciją į šį maistą.

Žalingos produkto savybės ir kontraindikacijų sąrašas aptariami toliau straipsnyje.

Produkto nauda ir žala

Teigiamą lęšių poveikį žmogaus organizmui lemia turtinga cheminė sudėtis. Saikingas pupelių vartojimas padeda išvengti daugelio rimtų ligų išsivystymo, taip pat pagerina bendrą savijautą.

• Žemiau išvardytos pagrindinės lęšių naudingos savybės:
• padeda atkurti raumeninį audinį po fizinio krūvio;
• stimuliuoja kraujotaką, palengvinant deguonies patekimą į visus organus;
• stiprina kraujagyslių sieneles, neleidžia susidaryti trombams;
• normalizuoja cukraus kiekį kraujyje;
• tonizuoja kūną, padeda atsikratyti lėtinio nuovargio;
• stimuliuoja smegenis ir gerina koncentraciją;
• skatina medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą;
• normalizuoja virškinimo sistemos darbą;
• pašalina iš organizmo toksinus ir kenksmingas medžiagas;
• prisideda prie svorio metimo, sukelia ilgalaikį sotumo jausmą;
• stiprina kaulus ir skatina tinkamą skeleto formavimąsi;
• teigiamai veikia odos būklę, pagreitina traumų ir žaizdų gijimą;
• neleidžia vystytis vėžiniams navikams;
• padidina hemoglobino kiekį ir padeda kovoti su anemija;
• gerina nuotaiką, mažina streso lygį;
• sumažina vaisiaus anomalijų riziką nėštumo metu;
• normalizuoja hormonų lygį;
• stiprina imuninę sistemą ir padidina organizmo atsparumą infekcijoms.

• Valgymas per daug lęšių gali sukelti neigiamų pasekmių, kurias lydi tokie reiškiniai:
• pilvo pūtimas ir sunkumas skrandyje - pupelėse yra daug skaidulų, kurios ilgą laiką virškinamos skrandyje;
• skausmingi žarnyno spazmai - šios kultūros grūdai virškinami kartu su padidėjusiu dujų susidarymu žarnyne;
• šlako kaupimasis organizme - didelė produkto dalis negali būti tinkamai virškinama ir pradeda skilti skrandyje, išskirdama toksines medžiagas;
• inkstų akmenų susidarymas - augale yra lizino, kuris linkęs kauptis organizme ir provokuoja tulžies akmenų ligos vystymąsi;
• rankų ir kojų tirpimas - susidaro dėl pupelėse esančio didelio kalio kiekio, kuris veikia širdies ir kraujagyslių sistemą;
• podagros vystymasis - produkto sudėtyje yra purino, kuris skatina šlapimo rūgšties kaupimąsi organizme.

Kontraindikacijos

Kai kuriais atvejais lęšiai neturėtų būti valgomi, kad nepadarytų rimtos žalos jų sveikatai. Indai iš šio produkto gali apsunkinti kai kurių ligų eigą, todėl, jei organizme yra anomalijų, pirmiausia turite pasitarti su gydytoju.

Svarbu! Prieš valgydami lęšius, turite išrūšiuoti javus ir keletą valandų iš anksto pamirkyti vandenyje, kad grūdai būtų greičiau išvirti.

Prieš įvesdami šį produktą į savo racioną, turite atidžiai išstudijuoti kontraindikacijų sąrašą.

• Tai apima:
• vidurių pūtimas - patekęs į skrandį, krupas išprovokuoja padidėjusį dujų susidarymą ir gali sukelti skausmingą koliką motinai ir kūdikiui;
• inkstų ar šlapimo pūslės akmenų buvimas - produkto vartojimas gali pagilinti ligą ir sukelti naujų akmenų susidarymą;
• žarnyno disbiozė - lęšiai virškinami ilgiau nei kiti produktai, o tai sukuria papildomą naštą kūnui esant virškinimo sutrikimams ir gali sukelti išmatų sutrikimą;
• lėtinės sąnarių ligos - lęšių vartojimas padidina šlapimo rūgšties koncentraciją organizme, padidina sąnarių skausmą;
• individualaus produkto netoleravimas - pasireiškia bėrimo, niežėjimo ar odos paraudimo forma ir pasireiškia žmonėms, kurie turi padidėjusį polinkį į alergiją.

Lęšiai padeda paįvairinti ir subalansuoti maitinančios motinos racioną, o juose esančios naudingos medžiagos perduodamos kūdikiui kartu su motinos pienu ir stiprina augantį jo organizmą. Naudodamiesi informacija apie naudingas ir kenksmingas šio produkto savybes, išvardytą šiame straipsnyje, galite išgauti iš virtų pupelių maksimalią naudą ir teisingai įtraukti patiekalus iš lęšių į meniu laktacijos metu.