Plonos kojos kiaulė (Paxillus involutus) yra plačiai paplitęs grybas, aptinkamas po įvairiais medžiais. Jis atrodo kaip juoda krūtis. Jo skrybėlė pieno stadijoje primena kiaulės paršelį, taigi pavadinimas - kiaulė. Maždaug prieš dvidešimt metų jis buvo laikomas sąlygiškai nuodingu, tačiau dabar jis priskiriamas visiškai nuodingam grybui. Skaitykite daugiau apie tai, kaip kiaulė atrodo ir kaip turi būti elgiamasi, jei netyčia ją suvalgysite, skaitykite straipsnyje.

Biologinis aprašymas

Grybą pirmą kartą aprašė 1785 m. Prancūzų mikologas Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard. Jis tai pavadino Agaricus gretimu. Skiriamasis kiaulės bruožas yra plonos smėlio spalvos plokštelės skrybėlės apačioje. Pažeisti jie pasidaro rudi. Juos lengva atskirti pirštu, jei paspausite tiesiai virš kojos viršaus.

Ar žinai Iki 60–70% greitosios pagalbos iškvietimų dėl apsinuodijimo kelia nerimą mažiems vaikams iki 5 metų.

Kiaulė turi kitus sinonimus: kiaulės ausis, tvartas, dundas ir kiti. Taip pat yra nemažai grybų veislių. Ši kiaulė yra riebi, ruda, pavasarinė, amoniako, ausies formos, sporinga, alksnio.

Aprašymas:

1. Kepurė. Skersmuo 4–15 cm, mėsingas. Viduryje yra piltuvo formos įdubimas. Forma yra išgaubta, su tvirtu veltinio kraštu. Vystantis jis tampa plokščia išgaubtas. Dangtelio paviršius gali būti lygus arba sausas. Ji turi alyvuogę iš jaunos kiaulės. Suaugusio grybelio metu - nuo rudos iki įdegio, alyvuogių ar dun.
2. Įrašai. Lengvai nuimamas kaip visuma. Įsikūręs sandariai vienas prie kito. Spalva: nuo gelsvos iki šviesiai rudos arba šviesiai alyvuogių. Jei paspausite ar pažeisite plokštelę, atsiras rudų arba raudonai rudų dėmių.
3. Koja. Ilgis 2–8 cm, storis iki 2 cm, dažnai siaurėjantis prie pagrindo. Sausi, glotnūs, šiek tiek blyškūs. Visada to paties atspalvio kaip skrybėlė.
4. Plaušiena. Storas ir storas. Gelsvas. Subrendęs egzempliorius yra laisvas. Paveiktas kirminų sausros metu.
5. Kvapas ir skonis. Skonis rūgštus arba neutralus. Kvapas yra nepastebimas, taip pat gana neutralus.
6. Sporų milteliai. Gali būti rausvai rudos arba gelsvai rudos spalvos.

Svarbu! Augalų nuodai labai dažnai neturi priešnuodžio. Tas pats pasakytina ir apie kiaulę, todėl rinkdamiesi grybus būkite atsargūs.

Kur ir kada auga

Rusijoje grybas auga visur, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Kiaulė yra mikorizinis grybelis. Paplitęs lapuočių ir spygliuočių miškuose, kur gali augti atskirai plynėse ar nedidelėmis grupėmis. Gali augti ir ant kamienų. Pradėti nešti vaisius birželio viduryje. Jaunos kiaulės formuojasi iki spalio mėn.

Toksiškumas

Visai neseniai kiaulė buvo klasifikuojama kaip sąlygiškai valgoma. Bet kadangi buvo įrodytas jo toksiškumas, jis buvo nuodingas.

Nurijus nuodingą grybą, jo simptomai ir gydymas skirstomi į 2 specialias grupes:

• pirminis toksinų patekimas;
• re.

Jei organizmas niekada nebuvo susidūręs su grybeliu, tada, kai antigenai pateko į organizmą, gali išsivystyti vėmimas, pykinimas, alerginė reakcija.. Ir net jei organizmas paprastai buvo apsinuodijęs, tada su antrąja reakcija jis bus žiauresnis ir jį gali lydėti sunkus gastroenteritas, dehidracija, hemolizė ir inkstų nepakankamumas.

Norėdami išvengti apsinuodijimo:

• nesirinkite nepažįstamų grybų;
• valgykite tik tuos, kuriuos žinote;
• atminkite, kad valymas, virimas ar džiovinimas nepadaro nuodingo grybo netoksišku;
• Jei vežate vaikus ir augintinius į mišką, tada atidžiai juos stebėkite, kad netyčia nevalgytumėte nuodingo grybo, augalų ar uogų.

Ar žinai Vaikai ir vyresnio amžiaus žmonės yra jautriausi ir jautrūs augalų nuodams.

Apsinuodijimo simptomai

Patekusi iš organizmo, kiaulė išskiria toksinus, kurie veikia vieną ar kitą organą. Norint sumažinti reakcijos sunkumą, pacientui skiriami antihistamininiai vaistai. Pirmieji apsinuodijimo simptomai išryškėja praėjus 6 valandoms po grybų valgymo.

Apsinuodijimas lydimas virškinimo trakto dirginimo, atsirandant:

• vėmimas
• viduriavimas
• karščiavimas.

• Jei toksinas nėra neutralizuotas, tada:
• išsivysto odos pageltimas;
• yra skausmas dešinėje hipochondrijoje;
• sumažėja pašalinto šlapimo kiekis;
• pradeda didėti jame hemoglobino kiekis.

Jei būklė pablogėja, per 17 dienų pacientui išsivystys inkstų nepakankamumas ir jis gali mirti.

Pirmoji pagalba

Jei įtariate, kad valgėte nuodingą grybą, nelaukite, kol simptomai pasirodys. Gaukite pagalbos iškviesdami greitąją pagalbą. Jei grybą valgęs žmogus nukrito ir prasidėjo anafilaksinis šokas, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą, nes greičiausiai negalėsite jam pačiam padėti.

Prieš atvykstant gydytojui

• daryti skrandžio plovimą (duoti išgerti 1–1,5 l silpno šviesiai rožinio kalio permanganato tirpalo);
• duoti sorbentų (aktyvuotos anglies 1 g greičio 1 kg kūno svorio);
• padėkite šilumą ant skrandžio ir kojų;
• duokite pacientui stiprios arbatos;
• duoti vidurius laisvinantį vaistą („sorbitolį“, kurio norma yra 1 g 1 kg paciento svorio).

Atvykusi greitosios medicinos pagalbos komanda pacientą nusiųs į gydymo įstaigą, kur vyks kiti renginiai. Pacientui bus paskirtas gydymas ir dieta, kurios jis laikysis per artimiausias 30 dienų.

Svarbu! Nuodingas grybas gali sukelti haliucinacijas. Ligą lydi sumišimas, raumenų silpnumas, sujaudinimas, širdies plakimas ir galvos skausmas.

Apsinuodijimo pasekmės

Jei pagalba pacientui teikiama pavėluotai, apsinuodijus toksinais gali būti pažeisti vidaus organai. Gali išsivystyti kepenų, inkstų, virškinimo trakto ligos, todėl prieš atvykdami būtinai paskambinkite gydytojui ir suteikite pirmąją pagalbą..

Virškinimo trakto simptomai, susiję su grybų vartojimu gydymo metu, išnyksta po 2–4 dienųkepenų pažeidimas gali trukti visą gyvenimą. Pažeidimo laipsnis priklausys nuo apsinuodijimo intensyvumo ir savalaikio gydymo. Palaikomoji terapija apims likusių padarinių pašalinimą po apsinuodijimo.

Pavojinga valgyti nuodingus grybus. Tačiau svarbu žinoti, kaip juos atskirti miške, ir mokėti suteikti pirmąją pagalbą aukoms. Prieš pradėdami medžioti grybus, atidžiai išnagrinėkite pagrindinių grybų, kuriuos norite rinkti, skirtumus.