Pušies riešutų nauda buvo žinoma jau labai seniai - tačiau, pasirodo, jų rupiniai, kurie paprastai laikomi nepakankamai įvertintais, turi praktiškai tas pačias savybes. Šis straipsnis papasakos apie nuostabias šio produkto savybes, taip pat kaip jūs galite juo naudotis.

Kas yra pušies riešutų pyragas

Aliejaus pyragas (arba spauda) yra masė, likusi išspaudus aliejų iš vaisių, sėklų, riešutų, sėklų. Gali atrodyti, kad ši masė yra tik gamybos švaistymas, tačiau taip nėra. T. y., Technologiškai tortas yra antrinio tipo produktas, tačiau iš tikrųjų tai yra nepriklausoma žaliava, turinti daug naudingų savybių.Po išspaudimo, kuriam naudojamas tik šaltas presavimas (termiškai neapdorotas), lieka medžiaga, kurioje yra daug vitaminų, aminorūgščių ir mineralų. Naudingos medžiagos yra tokios pačios būklės kaip ir švieži vaisiai. Be to, presavimas be terminio apdorojimo leidžia sutaupyti aliejaus likutį (apie 25%), kuris nesiskiria nuo pirmojo ekstrahavimo produkto.

Ar žinai Mūsų įprasti pušies riešutai iš tikrųjų nėra kedro vaisiai, bet pušys Sibiro - tikrieji kedro riešutai nėra valgomi. Kazokai, kurie atvyko į Sibirą su Ermaku, paskambino Sibiro kedrai spygliuočių, augančių ten, ir šis žodis įsišaknijo.

Sudėtis ir naudingos savybės

Kedro pyrago sudėtyje yra tokių medžiagų (100 g):

• aliejus - 20 g;
• baltymai - 31 g;
• angliavandeniai (gliukozė, fruktozė ir sacharozė) - 33 g;
• pluoštas;
• vitaminai A, E ir B, C grupės;
• mineralai (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn ir kt.).

• Iš sveikų produkto savybių galime išskirti šiuos dalykus:
• reabilitacijai po ligos ar operacijos;
• prisideda prie raumenų masės rinkinio, todėl produktas yra labai populiarus tarp sportininkų kaip maisto papildas;
• padeda atkurti fizinę jėgą po sunkaus fizinio krūvio, išsekimo, badavimo metu;
• daro teigiamą poveikį centrinei nervų sistemai, širdžiai ir kraujagyslėms, virškinimo, kvėpavimo ir kitoms kūno sistemoms;
• teigiamai veikia imuninės sistemos veiklą ir endokrininius procesus;
• naudinga moterims nėštumo, žindymo metu, mėnesinių metu, nes išlygina nemalonias pasekmes, kurias sukelia hormonų antplūdis;
• pašalina iš organizmo toksinus ir kenksmingus toksinus, sunkiųjų metalų druskas;
• gerai veikia plaukų, nagų ir dantų būklę;
• Jis turi tam tikrą poveikį, panašų į nootropikų (lėto veikimo stimuliatorių) veiksmus: jis padeda susikaupti, palengvina nuovargį, įveikia stresą ir nusiramina.

Aukščiau nurodytas spaudos (ir ne tik šių) poveikis žmogaus organizmui pasireiškia, be peroralinio vartojimo, kai naudojamas kaip priedai vonioje, kompresai, losjonai.

Kartais šis produktas yra naudingesnis nei sveiki švieži riešutai: pavyzdžiui, jame yra daug mažiau sacharozės, todėl pyragą galima vartoti sergant cukriniu diabetu arba turint problemų dėl antsvorio.

Kontraindikacijos ir galima žala

Nepaisant naudingų savybių masės, kedro aliejaus pyragas turi daugybę kontraindikacijų. Visų pirma, jį reikia atsargiai vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų. Reikia atsiminti, kad nekontroliuojamas net įprastų ir sveikiausių produktų vartojimas gali pakenkti kūnui.Be to, esant individualiam netolerancijai ir alergijai, būtina atsargiai naudoti riešutų presą ir jo pagrindu pagamintus indus. Jaunesni nei dvejų metų vaikai turėtų gerti kedro pieną, o sulaukę nurodyto amžiaus, prieš pradėdami vartoti maistą, pasitarkite su pediatru.

Kedro pyrago naudojimas

Jie naudoja tortą, daugiausia tradicinėje medicinoje, kosmetologijoje ir gamindami maistą. Šiuo metu interneto dėka galite rasti daugybę įvairiausių receptų, kaip naudoti spaudą. Žemiau yra keletas iš jų, kurie yra paprasti ir prieinami.

Svarbu! Vonia su kedro aliejaus pyragu, sujungta su to paties pavadinimo sviestu užpildyta aromatine lempa, yra puiki priemonė nuo nemigos ir normalizuoti centrinę nervų sistemą.

Medicinoje

Preparatas naudojamas liaudies medicinoje dėl jo turtingos vitaminų sudėties ir gero toleravimo. Tai yra natūrali medžiaga, kuriai taikomi mažiausi suvartojimo apribojimai.

Kokiomis ligomis sergama

• Taikykite priemones iš kedro preso šiais atvejais:
• su galvos skausmais;
• kaip kompresų, skirtų sąnarių ligoms, dalis;
• su dermatologinio pobūdžio problemomis (losjonai);
• turint miego problemų, depresiją, per didelį dirglumą ir kitus simptomus, susijusius su centrinės nervų sistemos veikla;
• kaip urolitiazės profilaktika;
• greitam žaizdų, taip pat ir nudegimo, gydymui;
• stimuliuoti imuninės sistemos veiklą;
• sergant kvėpavimo takų ligomis (kosuliu, bronchitu), kraujagyslių ir virškinimo problemomis;
• sergant burnos ertmės ir gerklės ligomis (stomatitas, tonzilitas);
• siekiant išvengti kraujavimo iš dantenų.

Kaip vartoti

Liaudies medicinoje jie daugiausia naudoja tinktūrą ir kedro preso nuovirą. Šių priemonių paruošimas yra gana paprastas. Sultinys gaminamas taip: užpilkite 3 šaukštus l. pyragą verdančio vandens (0,5 l), uždenkite dangčiu ir storu rankšluosčiu, leiskite užvirti, kol visiškai atvės. Gautas produktas turėtų būti geriamas dienos metu, į tris lygias dalis. Prieš kiekvieną seansą suplakite indą su skysčiu.

Naudojamas esant virškinimo trakto problemoms, susilpnėjusiam kūnui atkurti, esant košei, bronchitui, galvos skausmams. Tinktūrų paruošimui reikia supilti 100 g produkto (geriausia į tamsaus stiklo indą, tinka 0,7 litro vyno butelis) 500 ml aukštos kokybės degtinės ar alkoholio. Įdėkite į tamsią vietą 2-3 savaites. Periodiškai buteliukas su turiniu turi būti apverčiamas. Pasibaigus nurodytam laikui, turinys turi būti išspaustas ir paliktas toje pačioje talpykloje arba suraskite mažesnio tūrio tamsią talpyklą.Terapinis agentas vartojamas kasdien, tris kartus per dieną, prieš valgį, po 1 arbatinį šaukštelį, pridedant bet kokio skysčio, arba gryna forma (jei tinktūra ruošiama su degtine). Priimamas esant sąnarių (artrozės, reumatoidinio artrito, uždegimo ir kt.) Ir kraujagyslių problemoms, sergant virškinimo trakto ligomis, burnos ertmės skalavimui, kaip imunostimuliatorius.

Be to, jie taip pat naudoja aliejinius pyragus kaip savarankišką įrankį - pavyzdžiui, toksinams pašalinti ir sudėtingam organizmo valymui. Tai atsitinka dėl didelio skaidulų kiekio, o tam tikras kiekis aliejaus, likusio produkte, švelniai veikia skrandžio sienas. Šios kokybės pakanka tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgant, suvalgyti 1 valg. l javų su stikline vandens.

Kosmetologijoje

Naudingo produkto ir namų kosmetologija neignoravo. Šioje pramonėje pyragas naudojamas daugiausia pieno pavidalu.

Padarykite tai taip:

1. Sumalkite į dulkes 2 šaukštus. aliejinį pyragą, miltelius užpilkite 150 ml verdančio vandens ir gerai išmaišykite.
2. Gautą masę pusvalandžiui padėkite į orkaitę + 80 ° C temperatūroje.
3. Pasibaigus nurodytam laikui, išimkite produktą iš orkaitės, atvėsinkite iki kūno temperatūros, po kurio jį galėsite naudoti.

Veidui

Kaip veido ir kūno odos kaukę galite naudoti pieną, paruoštą pagal aukščiau pateiktą receptą, bet turintį storesnę konsistenciją. Tam tikslui reikia išgerti 100 ml vandens tam pačiam spaudos svoriui, o orkaitėje troškinkite mišinį šiek tiek ilgiau, apie 40 minučių. Dėl to jūs turėtumėte gauti įrankį, kuris primena grietinės konsistenciją arba labai storą želė.

Svarbu! Nenaudokite naminio šveitimo, kurio pagrindas yra kedro aliejaus pyragas, sausai odai valyti. Spaudimas stende gali dar labiau nuriebalinti epidermį, tuo būdu padarydamas jam žalą.

Jis turi būti tepamas ant kūno ar veido odos (procedūros trukmė - 20-30 minučių), tada nuplaunamas toniku. Galite paruošti veido kaukę, sumaišydami 1 valg. malti presai, medus ir grietinė. Produktą tepkite ant odos 20 minučių, po to nuplaukite šiltu vandeniu ir nuvalykite odą toniku. Kaip veido šveitimas yra geras 1 šaukšto mišinys. medaus, 1 valgomasis šaukštas. aliejinis pyragas, 1 arbatinis šaukštelis maltų kavos pupelių. Naudodami pieną su kedro aliejumi, galite greitai pašalinti makiažą.

Plaukams

Pienas iš kedrų aliejaus pyrago taip pat naudojamas plaukams pagerinti. Norėdami tai padaryti, užtepkite produktą ant plaukų linijos, tolygiai paskirstykite, apvyniokite jį plėvele ir rankšluosčiu. Procedūros trukmė - 1 valanda., po kurio plaukus reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu.Galite padaryti kaukę iš 2 šaukštų. grietinės, 1 valgomasis šaukštas. medus ir presai, 15 lašų kedro, šaltalankių ir migdolų aliejaus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir tepkite ant plaukų. Tolygiai paskirstykite ir pusvalandį apvyniokite plėvele ir rankšluosčiu. Tada kaukę nuplaukite šiltu vandeniu.

Gaminant maistą

Pušų riešutų pyragas taip pat naudojamas gaminant maistą. Šioje srityje jis žinomas kaip kedro miltai, naudojami konditerijos gaminiams gaminti. Toks maistas yra ypač naudingas dietiniam maistui ir žmonėms, kurie nevalgo ar tiesiog nevalgo gyvūninės kilmės maisto. Jie perka miltus arba patys juos kepa, šlifuodami presą iki norimo laipsnio.

Kažkam patinka produktas, kuris buvo įtrintas iki dulkių laipsnio, kiti nori ne per stipraus šlifavimo, mažų gabalėlių jausmo ant dantų. Gauti milteliai naudojami mišinyje su tradicinėmis miltų rūšimis (kviečiai, kukurūzai, grikiai) arba kaip atskiras produktas. Čia pateikiami keli paprasti pyragų receptai.

Kedro pienas

Svarbiausi ingredientai:

• suoliukas - 3 šaukštai. l .;
• vanduo arba karvės pienas - 2 puodeliai.

Gaminti gėrimą yra labai paprasta: susmulkinkite pyragą į mažiausią frakciją, sumaišykite su skysčiu ir plakite, kol gausite putas. Į gėrimą galima įpilti mėgstamų priedų (vanilės, cinamono, kakavos miltelių ir kt.). Jei negalite toleruoti laktozės, naudokite šiltą vandenį.

Kedro varškės masė

Deserto gaminimo ingredientai:

• varškė - 150 g;
• aliejinis pyragas - 2 šaukštai. l .;
• medus, grietinė - pagal skonį.

Paruošimo tvarka: sumaišykite šiuos ingredientus iki mėgstamos konsistencijos (iki pastos ar rupių grūdų būklės), naudodami trintuvą ar šakutę. Įpilkite medaus, uogienės, grietinės ar uogienės. Panašus desertas, valgomas per pusryčius, užkrauna energija ir vitaminais, kurių reikia kūnui visą dieną.

Sausainiai

Gaminant maistą jums reikės šių produktų:

• puikus valgis - 120 g;
• pušies riešutų branduoliai pagal skonį;
• kvietiniai miltai - 3 šaukštai. l .;
• sviestas - 100 g;
• cukrus - 5 šaukštai. l .;
• vanilės ir cinamono pagal skonį;
• kiaušinis - 1 vnt.

Sausainiai ruošiami tokiu būdu: tešla minkoma iš šių komponentų, iš jo gaminami plokšti pyragai, iš jų formuojami plokšti apskritimai. Kiekvienas sausainis apibarstomas keliais riešutų branduoliais ir dedamas į orkaitę, įkaitintą iki + 200 ° C 15-20 minučių.

Ar žinai Ilgą laiką tuo atveju, jei žindymo metu trūko motinos pieno, naujagimis buvo maitinamas pienu iš pušies riešutų. Vaikai šį dirbtinį mišinį gerai vartojo, jis nesukelia alerginių reakcijų ir nebuvo atmestas skrandžio.

Putėsiai

Gaminimui reikalingi produktai:

• pienas - 1/2 šaukšto .;
• grietinė (10%) - 500 g;
• presas stende - 1/2 šaukšto .;
• želatina - 20 g.

Sveikas ir skanus desertas paruošiamas taip:

1. Užvirkite pieną ir šiek tiek atvėsinkite, tada praskieskite jame želatiną.
2. Grietinę sumaišykite su cukrumi, įpilkite į masę pieno-želatinos masės.
3. Įpilkite pyragą, viską gerai išmaišykite.
4. Išdėstykite formelėse ir šaldykite 3–4 valandas.

Taigi, kedrų aliejaus pyragas yra produktas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų, praktiškai nėra kontraindikacijų. Jo taikymo sritis yra gana plati ir įvairi, o svarbus produkto pranašumas yra labai pagrįsta kaina.