Baklažanų patiekalai dažnai pasirodo ant mūsų tautiečių vasaros stalo, todėl sodininkai dažnai augina baklažanus namų ūkio sklypuose. Šiame straipsnyje mes svarstysime, kaip tinkamai ir kokiu kiekiu reikia laistyti šį drėgmei reikalingą derlių.
Vandens parinkimas drėkinimui
Baklažanai yra tropinis augalas, todėl juos reikia laistyti šiltu, pašildytu saulės vandenyje. Baklažanai nemėgsta kieto, kalkingo vandens, priimtiniausias pasirinkimas yra minkštas lietaus vanduo arba vanduo, nusistovėjęs per dieną. Norėdami surinkti lietaus vandenį, sodininkai prie kanalizacijos įrengia metalines ir plastikines 200 litrų statines.
Baklažanai neturėtų būti laistomi šaltu vandeniu, tik šilti. Laistymo vanduo gali būti pilamas į dideles metalines statines ir per dieną kaitinamas po saule. Vandens temperatūra prieš laistymą gali būti patikrinta termometru, baklažanams priimtiniausia temperatūra bus +25 ... + 27 ° C.
Kartu su drėkinimo vandeniu galite pridėti trąšų, jei baklažanai netinkamai auga: jie turi šviesius lapus, neišsivysčiusias šaknis, trapią ir trapią stiebą. Tarp sodininkų labai populiarus vandenyje tirpus viršutinis užpilas yra paprastas amoniakas.Į 10 litrų laistymo baką su vandeniu įpilkite 3 šaukštus amoniako, sumaišykite ir supilkite į baklažano šaknies zoną.
Svarbu! Drėgmės lašai ant lapų sotus vidurdienį veikia kaip didinamieji lęšiai - jie sukoncentruoja saulės spindulius po lašą ir taip nudegina. Pažeistas augalų audinys yra atviras patogeninėms bakterijoms ir grybeliams.
Kiek ir kaip dažnai laistyti baklažanus
Baklažanai yra labai drėgmę mėgstantis augalas, todėl reikia gero drėkinimo. Laistymo darbai atliekami kas dvi tris dienas. Karštu metu jis gausiai laistomas, kad vanduo sudrėkintų dirvą 10 cm gylyje.
Dažnas laistymas nedideliu vandens kiekiu lemia augalų šaknų, kurios pripranta pritraukti drėgmę prie dirvos paviršiaus, susidarymą. Be to, negausiai drėkinant, didžioji vandens dalis nusėda augalų paviršiuje ir išgaruoja, ši drėgmė tiesiog prarandama.
Laistymo metodai
Galite sudrėkinti dirvą po augalais keliais būdais: rankiniu būdu, naudodamiesi sodo žarna arba lašindami drėkinimo juostas.
Rankinis
Šis metodas yra priimtinas mažoms lovoms, augalai laistomi kibiru ir kibiru arba rankiniu sodo laistymo indeliu. Paprastai į kiekvieną vandens rezervuarą dedama ne daugiau kaip 10 l, tiek, kiek sodininkas gali lengvai priskirti prie norimos sodo lovos.Norint sudrėkinti 1 m² lovų, pakanka 10 litrų talpos. Rankiniu būdu sudrėkinti dirvą po baklažanus yra patogu tuo, kad prireikus ją galima derinti su viršutiniu padažu. Norėdami tai padaryti, į vandenį įpilkite koncentruoto naminių paukščių mėšlo, devyniasdešimtmečio ar amoniako pašaro, praskiesto iki norimos konsistencijos.
Rankinio hidratacijos metodo trūkumai yra proceso sudėtingumas ir trukmė.
Svarbu! Auginant daržoves nedideliuose plotuose, patariama uždaryti tarpą tarp eilių, kad nebūtų atviro dirvožemio. Tokia žemės ūkio technika vadinama mulčiavimu, tuo tikslu galima naudoti susmulkintą žievę, medžio pjuvenas arba agro pluoštą (spunbond).
Su žarna
Sodo žarna labai palengvina baklažano šaknies sluoksnio sudrėkinimą, jei netoliese yra vandens kolona ir žarna yra pakankamai ilga, kad ją ištemptų iki norimos lovos. Laistydami iš žarnos:
- nepageidautina naudoti vandenį iš artezinio šulinio, nes jis yra per šaltas ir gali prisidėti prie grybelinių ligų atsiradimo;
- negalima naudoti per daug vandens slėgio, tai gali pažeisti baklažanų lapus;
- ant žarnos laistymo galo (kaip ir duše) rekomenduojama dėti smulkų purškiamąjį difuzorių;
- vandens srautą reikia nukreipti ne į krūmų žalumą, o į praėjimą ir augalų šaknų zoną.
Kad nepažeistumėte kraštutinių augalų, judėdami sunkia žarna sodo takais, patyrę sodininkai rekomenduoja kasti stiklinius butelius (žemyn kaklu) į lovų galus.
Tokios žarnų stotelės sodininkui tarnaus visą vasaros sezoną. Rudenį jie surenkami, plaunami ir laikomi saugojimui iki kito sodo sezono.
Lašelis
Sėkmingiausias drėkinimo būdas yra lašinamas drėkinimas. Šiuolaikinėse sodo parduotuvėse visada parduodamos įvairių sekcijų lašelinės drėkinimo juostos. Lašelinės laistymo juostos skirtingiems augalams auginti skiriasi vandens skylės skerspjūviu ir atstumu tarp laistymo skylių.
Pavyzdžiui, braškėms vandens skylės bus išdėstytos 20–25 cm atstumu viena nuo kitos, o bulvių „nuleidžiamose“ juostose - 40 arba 50 cm atstumu. Be vandens skylių, lašelinėje laistymo juostoje yra įrengta speciali sistema vandens stabilizavimui. srautas.Jos dėka drėgmės lašai į augalo šaknis tekės tuo pačiu dažniu ir tuo pačiu kiekiu - tiek juostos pradžioje, tiek pačioje pabaigoje.
Juostos lašinimo sistema yra nebrangi, be to, jei atsargiai ją naudosite ir žiemą surinksite sistemą saugojimui po stogu, ji tarnaus savininkui nuo 4 iki 5 sezonų. Be pačios juostos, norint surinkti laistymo sistemą, sodininkui reikės įsigyti specialius spaustukus ir čiaupus, pagamintus iš plastiko.
Sumontuota sistema yra prijungta prie centrinio vandens čiaupo.
Ar žinai Baklažanų valgymo nauda sveikatai: kaulų stiprinimas, osteoporozės prevencija, mažakraujystės simptomų mažinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos veikimo gerinimas bei teigiamas poveikis virškinimo sistemai. Baklažanai taip pat yra naudingi norint numesti svorio, sumažinti stresą ir netgi užkirsti kelią vėžio atsiradimui.
Daugelis sodininkų nėra tikri, ar sode galima organizuoti lašelinį laistymą, jei netoliese nėra vandens tiekimo. Tai visiškai įmanoma, jei vandens rezervuaras (metalinė statinė, rezervuaras) pakeliamas bent į 1 m aukštį, o prie jo prijungiama lašelinė.
Lašelinė laistymo juosta klojama lovose taip, kad ji būtų tarp dviejų augalų eilių, vanduo, lašinamas nuo skylių, palaipsniui sudrėkina dirvą iki 50 cm skersmens, iki 30 cm gylio.
Tai yra ekonomiškiausias vandens suvartojimo būdas. Naudojant lašelinį laistymą, kartu su vandeniu po augalų šaknimis galima įpilti skystų mineralinių trąšų.
Vandens kiekis laistant
Kiekvienam suaugusiam baklažanų augalui reikia įpilti 1,5–2 litrus vandens arba 10–12 litrų 1 m².Nepriklausomai nuo baklažano augimo fazės, nebūtina mažinti po kiekvieną augalą įleidžiamo vandens kiekio, tačiau prireikus galima sumažinti drėgmės įterpimą į dirvą.
Ar žinai Baklažanai yra geras maistinių skaidulų, vitamino B1 ir B6, vitamino K, vario, mangano, niacino, kalio, folio rūgšties šaltinis, be to, juose yra fitonutrientų, tokių kaip nasuninas ir chlorogeninė rūgštis.
Laistymo grafikas vegetacijos etapuose
Skirtingais auginimo etapais baklažanus reikia skirtingai laistyti, nes priklausomai nuo amžiaus, augalų drėgmės poreikis keičiasi. Jauni sodinukai laistomi retai ir retai, žydintis ir vaisinis krūmas dažnai būna gausus.
Pirmieji ūgliai
Po pirmųjų ūglių baklažanai laistomi kuo rečiau. Šį periodą apsunkina galimybė pasirodyti pavojingiausiems soleninių ligų šeimai - juodoji koja. Prie šios ligos vystymosi prisideda drėgnas dirvožemis, juoda koja per dieną gali "nupjauti" visus sodinukus.
Todėl laikotarpiu nuo pirmųjų daigų atsiradimo iki dviejų tikrųjų lapų atsiradimo ant sodinukų:
- laistymas atliekamas sodinukų eilėmis, po šaknimi;
- laistomi taip, kad lapai ir stiebai liktų sausi;
- laistymas turėtų būti saikingas, jokiu būdu žemė neturėtų būti užtvindyta iki purvo būklės;
- intervale tarp drėkinimo daigų dėžutėje (šiltnamyje) esantis dirvožemis šiek tiek išdžiūsta, tačiau daigai neišsausėja;
- Norėdami sumažinti laistymo poreikį, sodinukų dėžutė yra padengta plastikine plėvele arba permatomu stiklu, du kartus per dieną atidarant gautą mini šiltnamį ventiliacijai.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4365/image_mqhB4XsutDxqAfli3g3.jpg)
Verta nusipirkti laistymo skardinę ir laistyti jaunus sodinukus švelniu lengvu dušu. Tai užims daug daugiau laiko, tačiau augalai bus sveiki ir ateityje gausiai žydės.
Po nusileidimo
Pasodinus suaugusius sodinukus lovoje (pastovioje vietoje), dirvožemis šaknies zonoje turėtų likti drėgnas, kol augalai visiškai išgyvens. Todėl sodininkai reguliariai atlieka dirvožemio hidrataciją, nes dirvožemis džiūsta šaknies zonoje.
Drėkinimas tokiu režimu palaikomas tol, kol baklažanai visiškai išgyvena. Galima nustatyti, ar jaunas augalas įsišaknijo, augdamas ant krūmų naujus stiebus ir lapus.
Svarbu! Yra baklažanų auginimo lauke laistymo būdas. Norėdami tai padaryti, sodindami baklažanus į sodą, kiekvienoje sodinimo skylėje atliekamas gausus vandens įkrovimo drėkinimas, mažiausiai 1 litras po augalu.
Žydėjimo metu
Pasodinti į nuolatinę vietą, jauni baklažanų krūmai jokiu būdu ne laistomi per lapą, o tik drėkina jų bazinę zoną. Laistymo vanduo turėtų būti šiek tiek šiltas, nes šaltas vanduo gali sukelti temperatūros šoką, o dėl to kiaušidės ir gėlės.
Priimtina vandens temperatūra yra artima dirvožemio temperatūrai lovoje.Kai sodinukai žydi, augalus reikia drėkinti maždaug kartą per tris dienas. Šilumoje laistymas atliekamas kasdien, po kiekvienu krūmu pilant maždaug 2 litrus vandens.
Formavimo ir augimo laikotarpiu
Liepos mėn. Dirvožemis po daržovėmis yra sudrėkintas kaip anksčiau, maždaug du kartus per savaitę. Mėnesio pradžioje pasibaigia augalų formavimas, dalis žydinčių šakų pradeda formuoti kiaušides.
Drėkinimas turėtų būti tęsiamas iki vasaros pabaigos (liepos, rugpjūčio). Rugpjūtį sodininkai iš dalies sumažina baklažanų laistymo dažnumą iki vieno karto per savaitę.
Kai augalai žydi ir neša vaisius, jie ir toliau juos maitina. Tam jie naudoja viršutinį padažą ant vištienos mėšlo, devynių vėžių, amoniako ar dilgėlių. Jei tai nebus padaryta, aktyviai augantis augalas greitai išeikvojamas, o tolesnis produktyvumas sumažėja.
Ar žinai Baklažanai yra labai paklausūs Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalų, iš jų ruošiami tokie klasikiniai patiekalai kaip graikiška „Moussaka“, itališkas baklažanas „Parmigiana“ ar troškinys. Ši daržovė dažnai kepama, kepama arba troškinama ir naudojama kaip garnyras arba pagrindinis patiekalas.
Laistymo ypatybės
Baklažanai, augantys atvirame žemės plote ir polikarbonato (plėvelės) šiltnamyje, turi skirtingus drėgmės reikalavimus. Taip yra dėl to, kad kai kurios daržovių plantacijos turi stogą, kitos neturi, tai reiškia, kad jos atviros natūraliems krituliams. Tačiau be skirtumų, yra ir bendrieji reikalavimai augalų laistymui. Kaip tinkamai ir efektyviai užpilti suaugusius baklažanus:
- Būtina vengti laistymo saulėtomis dienomis dienos metu, kai vyksta didžiausias išgaravimas, taip pat yra pavojus nudeginti augalus saulės spinduliais. Geriausias laikas laistyti yra ankstyvą rytą, kai dar nėra per karšta, o po kelių valandų drėgni baklažanų lapai po drėkinimo greitai nudžiūsta, o tai sumažins grybelinių ligų riziką.
- Laistant, patariama kiek įmanoma daugiau nedrėkti augalų lapų. Tai taikoma visiems pasėliams, jautriems grybelinėms ligoms, pavyzdžiui, pomidorams, agurkams, braškėms ar svogūninėms gėlėms. Auginant šiuos augalus, vietoj purškimo, naudojamas radikalus šaknų drėkinimas arba lašelinė drėkinimo sistema, kuri paskirsto vandenį tiesiai į dirvą.
Norėdami sumažinti laistymo poreikį:
- baklažanai auginami jiems tinkamiausiuose substratuose (lengvose, smėlėtose ir puriose dirvose), tai suteiks augalams atsparumą sausrai;
- į žemę įpilama organinių ingredientų (komposto ir mėšlo), kurie padidina dirvos įsisavinimą ir ilgą laiką sulaiko drėgmę;
- mulčiuokite praėjimus, taip sumažindami vandens išgarinimą iš dirvos.
Laistymas lauke
Atsižvelgiant į kritulius, lauke auginamų baklažanų drėkinimo dažnis yra reguliuojamas. Kuo dažniau ir gausiau, tuo rečiau reikia laistyti daržoves.
Trūkstant lietaus, gatvių lovų drėkinimo dažnis ir gausumas išlieka tas pats (2 litrai vienam augalui du kartus per savaitę).
Laistymas šiltnamyje
Augimas šiltnamyje reiškia didelę drėgmę, kuri yra pavojinga baklažanų sveikatai. Todėl šiltnamiuose drėkinimas atliekamas tik vakare arba ryte, naudojant lašelinį drėkinimo metodą. Periodiškai lašinamas laistymas derinamas su šiltnamio efektą sukeliančių baklažanų tręšimu azoto ir kalio trąšomis.
Vanduo šiltnamiui sudrėkinti naudojamas tik šiltas. Norint sumažinti oro drėgmę, šiltnamio efektą sukeliančių drėkinimo dažnis sumažinamas mulčiuojant lovas, o tai neleidžia išgaruoti drėgmei.
Baklažanai - augalas, dosnus pasėliams, tačiau labai reiklus dirvožemio drėgmės lygiui. Daržovių augintojas gaus gerą derlių tik tuo atveju, jei lovos su baklažanais bus pakankamai laistomos laiku ir pakankamai.