Jei daržovių veislė nepaliko savo pozicijos daugiau nei 80 metų ir nebuvo pakeista daugybe sėkmingų šiuolaikinių selekcininkų pokyčių, tai reiškia, kad ji turi išliekamąsias vertingas savybes ir didelę saugos ribą. Visą informaciją apie vėlyvuosius Maskvos kopūstus skaitykite straipsnyje.
Aprašymas ir charakteristika
Ši kopūstų veislė, kuri dabar populiari tiek dideliuose daržovių ūkiuose, tiek kaimo sodybose, buvo užauginta SSRS 1930-aisiais. Iš tikrųjų tada daržovių augintojai 15-ojo amžiaus pabaigoje sukūrė „Moskovskaya“ kopūstų veislę, o po 20 metų šią eilutę papildė veisle „Moskovskaya 9.“. Turėdami tą patį pavadinimą, išskyrus skaitmeninius indeksus, abi veislės yra labai panašios, skiriasi tik ankstesniu nokinimu ir trumpesniu kelmu, būdingu Maskvai. vėlai 9. Jie labiau panašūs į tos pačios veislės veisles.
Būdingi Maskvos vėlyvieji bruožai:
- labai plinta lapo išleidimo anga, dažnai viršijanti 1 m skersmens;
- žalsvai pilkos spalvos ovalūs raukšlėti lapai, turintys silpną vaškinių savybių dangą;
- ilgi lapų stiebai ir šiurkščios venos ant lapų paviršiaus;
- didelis galvos plotas ir didelis tankis, turintys plokščią apskritą formą ir baltai geltonos spalvos pjūvį;
- aukštas išorinis kelmas, siekiantis 0,3 m, o vidutinis vidinis ilgis;
- didelis kopūstų galvos svoris, vidutiniškai 5 kg, tačiau palankiomis sąlygomis galintis priaugti 15 kg, todėl žmonės šį kopūstą vadina „pudovka“;
- didelis produktyvumas - iki 900 centnerių iš 1 ha;
- parduodamų produktų išeiga iki 97%;
- gera laikymo kokybė.
Ar žinai Tiesą sakant, kopūsto galva nėra daugelio lapų koncentracija vienoje šakėje, o didžiulis žiemojantis pumpurėlis, kuris kitais metais, sudygęs, duoda ankštinius vaisius su sėklomis.
Vėlyvieji Maskvos kopūstai 9
Ši įvairovė išsiskiria:
- vėlyvas nokinimas per 125–140 dienų;
- tankios plokščios kopūstų galvos, kurių vidutinis svoris iki 8 kg, o palankiomis sąlygomis siekia 15 kg masę;
- žemas pokeris;
- didelis skonis;
- taikymo universalumas;
- tinkamumo laikas iki 8 mėnesių;
- galvos jautrumas įtrūkimams;
- gebėjimas atlaikyti ligos kilį.
Vėlyvieji Maskvos kopūstai 15
Ši pirmoji Maskvos vėlyvųjų kopūstų veislė pasižymi:
- vėlyvas nokinimas per 142–160 dienų;
- stambios ir aptemptos plokščios apvalios arba apvalios formos galvos, kurių vidutinis svoris yra iki 5 kg, bet galinčios priaugti iki 15 kg;
- aukštos gastronominės savybės;
- taikymo universalumas;
- išorinis kelmas, kurio aukštis siekia 0,3 m;
- didelis produktyvumas, kartais viršijantis 1 toną iš 1 ha;
- gebėjimas atlaikyti ligos kilį;
- geras transportavimo perkeliamumas;
- gera laikymo kokybė;
- kopūstų galvos nėra linkusios į įtrūkimus.
Veislės pranašumai ir trūkumai
- Remiantis aukščiau išvardintomis Maskvos vėlyvųjų kopūstų savybėmis, jo privalumai yra šie:
- geras derlius;
- šakių tankumas ir sultingumas;
- cukraus kiekis šakėse ir didelis askorbo rūgšties kiekis juose;
- beveik tuo pačiu metu šakių nokinimas;
- didelis skonis marinuojant;
- trūksta kopūstų galvučių įtrūkimų požymių;
- gera laikymo kokybė;
- sėkmingas atsparumas ligai.
Ši kopūstų veislė neturi rimtų trūkumų, kitaip ji nebūtų trukusi daugiau kaip 80 metų. Kai kurias problemas daržovių augintojams sukelia aukštas kelmas, kuris kartais neatlaiko didelės kopūstų galvos griežtumo, dėl kurio jis nukrenta ant žemės. Turime pakelti augalą ir net padėti po juo rekvizitus. Taip pat ne visiems reikia poreikio dėl didelių šakių kopūstų skirti didelius plotus po juo sklypui ir tuo pačiu gausiai vandens augalus.
Ar žinai Šiandieniniame pasaulyje yra apie šimtą skirtingų kopūstų rūšių, priklausančių tik trims šios kultūros veislėms - kopūstų, spalvotų ir lapinių. Ir labiausiai paplitusios mums visai nėra pažįstamos baltųjų kopūstų veislės, bet raudonieji kopūstai, pekinai, brokoliai ir žiediniai kopūstai.
Optimalūs nusileidimo laikai
Išskyrus pietinius regionus, vėlai prinokusių kopūstų veislė, kuriai priklauso Maskvos vėlyvasis, auginama daigais. Ir kadangi daigai turėtų būti sodinami atvirame žemėje, jų amžius turėtų būti apie 40 dienų, tai reiškia, kad sėklos turi būti sodinamos į žemę nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio, atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas. Ekspertai rekomenduoja, kad iki sodinimo į atvirą žemę daigai turėtų apie 0,2 m aukščio ir iki 6 tikrųjų lapų ant stiebo.
Auginamos veislės
Aptariamoje veislėje nėra kitų ypatingų skirtumų nuo kitų vėlyvų prinokusių kopūstų veislių auginimo.
Sėklų paruošimas
Pasėlių kokybė priklauso nuo to, ar kokybiškai paruoštos sėklos sėjai.Prieš sėdami kopūstų sėklas, turite:
- Įdėkite į vandenį, pašildytą iki + 50 ° C 15 minučių.
- Po to 1 min. panardinkite į šaltą vandenį.
- Tada pusę dienos atlaikykite mikroelementų mišinyje, ištirpintame vandenyje.
- Toliau kruopščiai nuplaukite sėklas švariame vandenyje ir padėkite į šaldytuvą 24 valandoms ant apatinės lentynos.
- Po to sėklas išdžiovinkite ir pradėkite sodinti į paruoštą substratą.
Augantys sodinukai
Sėjinukų auginimo procesas vyksta taip:
- Mažos kopūstų sėklos sodinamos į drėgną dirvą ne giliau kaip 1 cm.
- Tada konteineriai plastikinių, kartoninių ar durpių vazonų pavidalu, taip pat durpių tabletės ar mažos dėžutės yra uždengiami permatoma plėvele ir išnešami į kambarį, kurio temperatūra yra apie + 18 ° C.
- Atsiradus pirmiesiems daigams, sodinukai laistomi, aprūpinami ryškia šviesa ir gali atlaikyti dienos temperatūrą nuo + 14 ° C iki + 16 ° C ir naktį iki + 10 ° C.
- Augant daigams, reikia porą kartų juos pamaitinti kompleksinėmis trąšomis, derinant šį procesą su laistymu, kad subtilios šaknys nesudegtų chemikalais.
- Pasirodžius pusei tuzinų šių lapų, sodinukus galima sodinti į atvirą žemę.
Persodinti sodinukus į žemę
Kopūstų sklypas paruošiamas prieš rudenį, pagardinamas organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Tai turėtų būti saulėta vieta, kurioje vyrauja silpnai rūgštus arba neutralus priemolio dirvožemis. Rūgštus dirvožemis šiam pasėliui netinka.
Daigai sodinami iškastoje ir užkastoje dirvoje 0,8 m atstumu vienas nuo kito, paliekant kuo daugiau vietos tarp eilučių. Pasodinus sodinukus, lovos turėtų būti gerai sudrėkintos.Svarbu! Kategoriškai nerekomenduojama sodinti kopūstų tose vietose, kur per pastaruosius 3 metus augo kryžmažiedžių augalų atstovai.
Augalų priežiūra
Agronominiai būdai, rūpinantis Maskvos vėlyvaisiais, praktiškai nesiskiria nuo panašių veiksmų auginant paprastus kopūstus.
Laistymas ir šėrimas
Ši daržovė, būdama drėgmę mėgstanti kultūra, turi būti reguliariai ir gausiai laistoma. Tai ypač pasakytina apie rugsėjį, kai aktyviai kaupiasi šakių masė. Tačiau tuo pat metu reikėtų vengti purškimo būdo, kai vandens patekimas į augalą provokuoja šakių įtrūkimus. Labiausiai palankus tokiomis sąlygomis yra lašelinis drėkinimas.
Didelėms šios veislės galvutėms, jų vystymuisi, be pakankamai drėgmės, reikia intensyvesnio tręšimo trąšomis. Sodinant sodinukus į dirvą, į skylę įvedama iki 40 g karbamido ir tokio paties kiekio nitrofoskos, be to, į dirvą įpilama medžio pelenų, kurių greitis 1 litras vienam kvadratiniam metrui. m., vasarą ir pačioje rudens pradžioje augalas šeriamas kalio sulfatu ir monofosfatu, kurio kiekis neviršija 20 g kvadratiniame metre. Tręšimas atliekamas drėkinimo metu, trąšas ištirpinant vandenyje, trimis dozėmis su dešimtmečio intervalu. Be to, sezono metu su 2 savaičių pertrauka viršutinė padangė atliekama naudojant devynių vilnių arba paukščių išmatų infuziją 1 litro už 1 kv. M greičiu.
Svarbu! Maždaug nuo rugsėjo antrosios dekados kopūstų paruošimas ir laistymas turi būti nutrauktas.
Dirvožemio atsipalaidavimas ir nuleidimas
Kad po kiekvieno laistymo dirvožemyje susidariusi pluta netrukdytų deguoniui patekti į šaknų sistemą, reikia laistyti dirvą aplink augalą po laistymo ar po lietaus. Purenimo dažnį galima žymiai sumažinti mulčiuojant dirvą šienu, šiaudais ir supuvusiomis pjuvenomis. Tačiau ši technika nepanaikina kalvų.
Kaip jau minėta, ši kopūstų veislė turi gana aukštą kelmą, kuris gali neatlaikyti kopūstų galvos svorio, todėl sezono metu bent 3 kartus reikia iškasti dirvą iki šakių. Pirmą kartą ši operacija atliekama praėjus mėnesiui po sodinukų persodinimo į dirvą. Tada jie stebi pokerio augimo greitį ir, kai šakės pakyla keliais centimetrais virš žemės, jie atlieka įžeminimą.
Ligos ir kenkėjai
Nepaisant viso atsparumo ligai, „Kilo Moscow“ vėlyvieji kopūstai nėra apsaugoti nuo kitų ligų, taip pat nuo kenkėjų antpuolių.
Dažniausiai paveikiama ši kopūstų veislė:
- juoda koja, kuris, kaip taisyklė, paveikia sodinukus ir sodinukus, paverčiant jų stiebą tamsiu ir vandeningu, o tai greitai veda prie jo puvimo;
- pelėsinis pelėsis, dažniausiai pasireiškia šiltnamiuose, tačiau esant per didelei drėgmei, gali atsirasti ir atviroje žemėje, todėl paveikti kopūstų lapai tampa nevalgomi;
- gleivinė bakteriozė, kuris pernelyg drėgnoje atmosferoje pasireiškia drėgnomis gleivėmis šakutės paviršiuje, dėl ko daržovės supūva ir atima iš vartotojų savybes.
Visos šios ligos yra veiksmingai kontroliuojamos naudojant biofungicidus, pavyzdžiui, Fitosporin, Planriza ar Binorama pavidalu.
Iš kenkėjų šią kopūstų veislę dažniausiai užpuola:
- kryžmažiedės blusos, kurie yra maži ir labai šokinėjantys vabzdžiai, kurie, padarydami daug mažų skylių lapuočių dangose, nemažą dalį derliaus daro nenaudingą;
- šliužaikad jie šauna per šakutes ir daro juos netinkamus laikyti;
- kopūstų musės, kurių pavasario ir vasaros variantų lervos veikia augalų šaknų sistemą.
Kenkėjų kontrolė liaudies metodais, taip pat insekticidai, tokie kaip "Anabazin-sulfatas" ir "Bitoxibacillin". Nuo šliužų veiksmingas vaistas „Th perkorm“.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Vėlyvųjų Maskvos kopūstų derlių lemia konkretaus regiono klimato sąlygos, tačiau dažniausiai tai įvyksta spalio viduryje. Šakės brandos laipsnis nustatomas ją suspaudžiant rankomis. Kietos ir tvirtos galvos yra paruoštos derliui. Geriau derlių rinkti vėsiu oru, kuris, pasak specialistų, prailgina kopūstų laikymo laiką.
Šakės ištraukiamos iš dirvožemio ir joms leidžiama gulėti ant žemės keturias dienas, kol gumbai išnyks. To laukas pašalinamas, o išorinis pokeris supjaustomas, paliekant porą centimetrų ant galvos. Tankiausios šakutės siunčiamos saugoti žiemai, o likusios - fermentacijai. Kopūstų galvos laikomos medinėse lentynose ar stelažuose, kur jie išdėstomi vienoje eilėje. Neseniai praktikavo šakių vyniojimą į užklijuotą plėvelę.
Vėlyvieji Maskvos kopūstų veislė, sėkmingai išlaikiusi laiko išbandymą, šiuo metu ne tik nepraranda šiuolaikinių selekcininkų naujovių, bet ir plečia savo esmę dideliuose daržovių ūkiuose ir mažuose sodo sklypuose.