Šaltą ir lietingą vasarą sodininkai dažnai galvoja apie būdus, kaip pagreitinti pomidorų nokinimą. Tam tikslui kai kurie naudojasi augalų cheminio apdorojimo metodais, kiti sutelkia dėmesį į jų augimo sąlygas, kiti - tik į krūmo formavimo agrotechninius triukus. Kas iš tikrųjų padės žaliesiems vaisiams anksti išbristi ir parausti nepakenkiant žmonių sveikatai, ir kokios technologijos yra kategoriškai draudžiamos saulėgrąžų derliaus nuėmimo laikotarpiu, apie tai kalbėsime vėliau.
Lėto pomidorų nokinimo priežastys
Raktas į gerą pomidorų lovų derlių yra patogios sąlygos augalams augti. Mes kalbame apie vidutinio drėgnumo, tinkamas temperatūros sąlygas, derlingą ir purią dirvą, savalaikę kenkėjų kontrolę ir tipiškų ligų prevenciją, taip pat apie aukštos kokybės sėklas.
Ar žinai Ilgą laiką pomidorai buvo laikomi nevalgomais ir mirtinais vaisiais. Europoje jie galėjo būti vertinami tik kaip dekoratyviniai sodo augalai, o Amerikos botanikos vadovėliuose buvo pasakojama istorija, kaip viename restorane papirktas virėjas bandė apsinuodyti George'u Washingtonu pomidorų patiekalu.
Mažiausi pažeidimai rūpinantis kultūra neturės geriausios įtakos jos vaisių kiekiui ir kokybei.Štai kodėl sėkmingam pomidorų auginimui augintojas turėtų žinoti pagrindinius veiksnius, lėtinančius derliaus brendimą:
- Šiluminio režimo pažeidimas. Ši problema gali atsirasti tiek šiltnamyje, tiek lauke. Staigus atvėsimas kiaušidžių formavimosi stadijoje dažnai lemia jau dulkėtų gėlių nusiskleidimą. Be to, kaip ir per aukšta temperatūra, šaltis sunaikina žiedadulkių gyvybingumą. Jei apdulkinimas buvo sėkmingas ir vaisiai buvo pririšti prie stiebų, reikia, kad laiku subręstų šiluma. Ekspertai mano, kad optimali pomidorų auginimo temperatūra yra +24 ... + 28 ° C dienos metu ir +17 ... + 19 ° C naktį. Esant trumpalaikiam debesuotam orui, termometras +20 ... + 22 ° C yra priimtinas.
- Drėgmė. Padidėjusi drėgmė prisideda prie vėlyvojo pūtimo ir užkerta kelią kiaušidžių susidarymui. Dažnai ši problema iškyla sandariai užkimštuose šiltnamiuose ir atvirose vietose, kur augalai nėra pririšti prie atramos. Negalėjimas vėdinti, taip pat per daug įkaitinto ir sudrėkinto oro nutekėjimas prisideda prie žiedadulkių sukibimo ir taip apsaugo nuo žiedynų apdulkinimo. Svarbu užtikrinti, kad pomidorų lovos drėgmė neviršytų 65%. Patyrę daržovių augintojai žino, kad žydėjimo fazėje pasėliams reikalinga gera ventiliacija ir žemas drėgmės lygis. Todėl, esant karštam orui, reikia padėti švelniai apipurškiant šiltnamio langus silpnu kreidos tirpalu. Norėdami išsaugoti pomėgius, augančius ant sodo lovos, būtų naudinga pririšti stiebus prie atramos ir reguliariai sukrėsti perteklinę rasą, lipant virvele lazda. Jei žiedynai ir toliau byra, rekomenduojama juos purkšti specialiais stimuliatoriais.
- Katastrofiškas dirvožemio drėgmės deficitas. Didelis pomidorų drėkinimo poreikis pastebimas kiaušidžių formavimo ir vaisių nokinimo metu. Trūkstant drėgmės, jie neturi laiko prisipildyti ir pradeda byrėti. Štai kodėl neįmanoma užkirsti kelio sausos plutos susidarymui šaknies skylėje, taip pat dirvožemio džiūvimui. Todėl didelės pertraukos tarp drėkinimo yra draudžiamos. Ekspertų teigimu, norint, kad pomidorai gerai augtų ir laiku pageltonuotų, būtina palaikyti 70–75% oro drėgmę.
- Nepakankamas arba nesavalaikis maitinimas. Sodindami pomidorų daigus, turite nedelsdami būti pasirengę dėl to, kad ateityje turėsite susidurti su labai reiklia maisto kultūra. Tai gerai reaguoja į medžiagas, kuriose yra azoto, tačiau jų perteklius pasižymi žiauriu biomasės išsiskyrimu ir silpnu vaisiu. Remiantis azoto trąšų poveikio ypatybėmis, būtina griežtai kontroliuoti jų kiekį lovoje, ypač sausomis ir karštomis dienomis.
- Anglies trūkumas. Ši problema aktuali šiltnamio augalams, kurie auga dirvožemyje su nepakankamu kiekiu organinių trąšų. Norint, kad susidariusios kiaušidės pradėtų patekti į nokinimo fazę, patartina iš anksto paruošti specialų indą vištienos išmatų fermentacijai. Tai pusiau užpildyta žole ar šviežiu mėšlu ir užpilama šaltu vandeniu. Toks viršutinis padažas ne tik skatina intensyvų vaisių vystymąsi, bet ir padidina augalų atsparumą neigiamiems veiksniams.
- Prasta sėklų gamyba namuose. Žymus pagrindinių veislės veislinių savybių pablogėjimas pasireiškia 5–6 sėjos metais, tačiau bet kokie sėklų kolekcijos pažeidimai ir jų laikymas neigiamai veikia derlių. Šiuo atžvilgiu specialistai atkreipia daržovių augintojų dėmesį į kiekvienai veislei būdingų pastovių savybių visumą. Tačiau rinkdami sėklas namuose, žmonės dažniausiai kreipia dėmesį tik į ankstyvą brandą, vaisių dydį ir skaičių, nekreipdami dėmesio į jų atsparumą ligoms ir nepalankioms oro sąlygoms. Dėl to kūrybinio atrankos metu tam tikros rūšies pomidorai išsigimsta ir atitinkamai sumažėja jų vaisinės savybės. Norint išvengti nereikalingų eksperimentų, geriau sėti elitines sėklas, įsigytas specializuotose parduotuvėse.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4624/image_p7GuEZLv9zeGvzy.jpg)
Ką, kad pomidorai greičiau išbrinktų
Pomidorų ankstyvą nokinimą galima pasiekti įvairiais būdais. Bet jie visi labiau primins gaivinimo priemones, o ne tradicinę žemės ūkio technologiją, todėl sodininkas neturėtų pamiršti pagrindinės priežiūros taisyklių ir šios kultūros rekomenduojamų sąlygų.
Ar žinai Pirmą kartą skanūs pomidorų vaisiai virėjų susidomėjimą pradėjo po to, kai 1822 m. Pensininkas pulkininkas Robertas Gibonas Johnsonas, nepatikėjęs Amerikos teismų teisingumu, nusprendė apsinuodyti pomidorų kibiru tiesiai priešais minią tūkstančių, susirinkusių prie Salemo teisingumo rūmų Naujajame Džersyje laiptelių. . Tikėdamiesi, kad po tokio valgymo vyras rausis baisiai mirštančioje agonijoje, kai kurie prarado sąmonę, o kiti kvietė gydytojus sustabdyti drąsuolį. Natūralu, kad pulkininkas liko gyvas.
Skubiais atvejais, kai dėl užsitęsusio lietaus ar šalto oro reikia nedelsiant išsaugoti derlių, naudojami skirtingi triukai. Pakalbėkime apie juos išsamiau.
Ant krūmo atvirame grunte
Kad pomidorai būtų greičiau raudoni ir sultingi, patyrusios namų šeimininkės pataria:
- Negalima atidėlioti pirmojo subrendusio vaisiaus. Taigi intensyviai stimuliuojama likusi kiaušidė.
- Nupjaukite augalo stiebus prie pirmo žiedynų šepetėlio. Tai atliekama pašalinant lapus, kad būtų užtikrinta gera ventiliacija, taip pat siekiant išvengti vėlyvo pūtimo. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas šakoms, liečiančioms žemę.
- Atsiradus kiaušidėms, nugnybkite centrinių stiebų viršūnes, užfiksuodami kelis lapus. Procedūra yra skirta sustabdyti biomasės augimą ir skatinti vaisių įsikrovimą.
- Mėnesį prieš derliaus nuėmimą visiškai nustokite laistyti. Sausros metu rekomenduojama apriboti jų skaičių. Tačiau to kategoriškai negalima daryti tose vietose, kur giliai yra gruntinio vandens. Šis metodas ne tik paspartins pomidorų nokinimo laikotarpį, bet ir pagerins jų skonį. Produktas bus sultingas, bet ne vandeningas, be to, praras rūgštingumą.
- Laiku atlikite įvorių suspaudimą. Dėl šios priežasties augalas neišleis savo vidinių resursų stiebams ištempti ir žalumynams auginti, nurodydamas juos nešti vaisius.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4624/image_31NiE8oIVkvE7u0.jpg)
Suplėšytas
Tais atvejais, kai orai neleidžia pomidorams subręsti prie vynmedžio, o visas derlius turi būti nuimtas anksti, žaliuojant, bus naudojami šie metodai:
- Laikykite vaisius ant stiebų šiltoje, sausoje vietoje. Norėdami tai padaryti, augalai visiškai iškasami iš žemės ir pakabinami nuo šaknų iki lubų. Taigi maistinės medžiagos kiaušidėms trumpam suteiks augimo energijos.
- Palaukite prinokimo, pomidorus išdėstydami eilėmis ant palangės pietinėje pusėje. Jei gatvė yra debesuota, daržoves turėsite papildomai paryškinti fluorescencinėmis lempomis.
- Jei reikia, paspartinkite daugybės vaisių nokinimą, jie nuplėšiami nuo šakų, sudedami į plastikinę grotelę ar kartoninę dėžę ir uždengiami šilta antklode. O kad reikalingi biologiniai procesai būtų spartesni, patariama į indą sudėti bent vieną prinokusį pomidorą (obuolį ar bananą). Faktas yra tas, kad prinokę vaisiai išskiria brandinimo dujas - etileną, kuris prisideda prie viso derliaus nokinimo.
Ar žinai Rekordiškai didelį pomidorą užaugino Viskonsino ūkininkas (Jungtinės Amerikos Valstijos). Vaisiai buvo panašūs į vidutinį arbūzą ir svėrė beveik 3 kg.
Norėdami nuskintus pomidorus nuplikyti greičiau, rekomenduojama juos sudėti į tamsią ir šiltą vietą. Visiškam nokinimui pakanka 2–5 dienų. Kai kurie daržovių augintojai pataria kiekvieną pomidorą įvynioti į popierių ir sluoksniuoti į stalčių. Bet ši galimybė priimtina mažam pasėliui.
Bet kokiu atveju pažeisti ir sugadinti vaisiai neturėtų patekti į konteinerį. Be to, apatiniai pomidorai, kurių svoris yra didesnis nei viršutiniai, greitai gali tapti beverčiai, todėl dėžutėje nereikėtų daryti daugiau kaip 5 sluoksnių.
Renkantis vietą neprinokusioms daržovėms laikyti, reikėtų vengti drėgmės. Esant didelei drėgmei, jie akimirksniu užsikrės pūlingomis infekcijomis. Žinodami, kaip supakuoti neprinokusį derlių ir kur jį dėti, iki gruodžio mėnesio galėsite pradžiuginti savo šeimą šviežiais naminiais pomidorais.
Pagrindinės laistymo taisyklės
Net pradedantieji vasaros gyventojai žino, kad sodo augalams laistyti tinka tik nusistovėjęs ir pašildytas vanduo. Tačiau pomidorų drėkinimo procedūrų taisyklės tuo nesibaigia.
Norėdami suprasti, ką, kada ir kaip laistyti pomidorų lovą, jums padės šios rekomendacijos:
- Esant vidutinio klimato sąlygoms, jei leidžia orai, pomidorus reikia laistyti 2–3 kartus per savaitę. Dėl drėgmės trūkumo augalai gali visiškai nustoti nešti vaisius, o ilgos pauzės laistymo metu išprovokuoja vaisių trūkimą.
- Pomidorams paviršinis laistymas nepriimtinas. Faktas yra tas, kad atsipalaidavus substratui, yra pažeista nemažai viršutinės šaknies procesų, dėl kurių, trūkstant vandens, kiaušidės sumažėja.
- Vandens temperatūra drėkinimui turėtų atitikti diapazoną + 24 ... + 26 ° С. Negalite naudoti vandens iš vandentiekio sistemos ar šulinio, nes būtent jis dažnai sukelia įvairias patologijas.
- Laistymą patariama organizuoti ryte ar vakare, vengiant maksimalios saulės veiklos.
- Nuolat stebėkite viršūnių ir šaknų skylių būklę. Ant stiebų nukritusios viršūnės, negyva lapija, kiaušidžių išsiskyrimas ir nulaužta žemė yra aiškūs drėgmės trūkumo sode požymiai.
- Norėdami pagreitinti vaisių paraudimą, galite ištirpinti 40 lašų jodo 10 litrų vandens kibire ir laistyti augalą purkštuvu. Atkreipkite dėmesį: tokiu atveju šaknų laistymas yra neveiksmingas, todėl rekomenduojama purkšti.
- Kaip alternatyva jodo tirpalui stiebams apdoroti gali būti tinkama soda. Įrankis paruoštas proporcingai: 1 šaukštelis. miltelių 1 litre šildomo vandens. Panaši procedūra rodoma kas savaitę.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4624/image_HAd4B0cmiuk2JnYrOkHyx.jpg)
Kaip ir kaip tinkamai tręšti pomidorus
Derliaus nuėmimo metu ekspertai pataria apriboti bet kokį pomidorų šėrimą. Sodininkas savo dirvožemio sudėtimi ir mityba turėjo pasirūpinti daug anksčiau.
Jam bus naudingas šis algoritmas:
- Nesvarbu, kur planuojate užsiauginti naktinuką, rudenį ariant dirvą ant pomidorų lovos, rekomenduojama įpilti durpių ir priemolio priesmėlio mišinio su mėšlu santykiu 7: 3.. Be to, į kompoziciją galima įmaišyti apie 12 kg išsijotų medžio pelenų.
- Tais atvejais kai turite susidurti su labai parūgštintu substratu, į aukščiau pateiktą mišinį įpilkite apie 6 kg organinių trąšų (humuso, humuso), iki 5 kg kalkių pūkų ir 50 g superfosfato.
- Jei ankstesniais metais buvo atliktas tinkamas viršutinis purenimas ir žemė išlaikė derlingumą, tuomet galime apsiriboti kasimu tik rudenį. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad ši priemonė yra priimtina tik tais atvejais, kai anksčiau už kiekvieną 1 kvadratą. m sklype buvo įterpta mažiausiai 10 kg įvairių trąšų.
- Pavasarį, kai dirva gerai sušyla, prieš tai kasti kas 1 kvadratas. m, patartina pridėti 30 g superfosfato ir 25 g kalio trąšų mišinio.
- Tiesiogiai prieš persodinant pomidorų daigus, tręšti reikėtų iš 10 g kalio ir 30 g azoto turinčių medžiagų (už 1 kv. m).
- Jei dėl kokių nors priežasčių trąšos nebuvo įterptos į dirvožemį nei pavasarį, nei rudenį, tada, pasodinus sodinukus, į kiekvieną šulinį su kiekvienu augalu įpilama 0,5 kg puvinio mėšlo, po to gausiai laistoma.. Maždaug 10 krūmų trąšų sunaudojama.
- Augimo sezono metu augalą reikia papildomai tręšti. Pirmasis atliekamas po 2 savaičių po sodinukų sodinimo į nuolatinę vietą organinių-mineralinių medžiagų mišiniu. Tam idealiai tinka tirpalas, kuriame yra 1 dalis skysto devynių miniatiūrų arba vištienos užpilas, 8 dalys vandens ir 20 g superfosfato.
- Antrasis ir trečiasis pomidorų šėrimas rodomas kas 2 savaites po pirmojo. Jiems daugiausia reikia naudoti sausas mineralines trąšas: 20 g superfosfato, 15 g kalio druskos, 12 g amonio salietros. Mišinys tolygiai išsibarstomas praėjimuose, po to jie uždaromi grėbliu ir pabarstomi dirvožemiu dideliu kiekiu vandens. Kaip alternatyvą pomidorų tręšimui skirtomis cheminėmis kompozicijomis galite naudoti mišinį, paruoštą iš suplėšytų piktžolių, įskaitant dilgėles, 1 valandą seno uogienės ar medaus (norint pradėti fermentacijos procesą), 10 g superfosfato ir vandens. Šias trąšas geriausia paruošti statinėje su dangčiu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4624/image_lgt3fNxE74vuRKhr8mFOpU.jpg)
Ko negalima padaryti prinokus pomidorams
Pomidorų derliaus kiekiui ir kokybei geriausiai neatsispindės netinkama žemės ūkio praktika.
Ar žinai Nors mūsų senovės protėviai pomidorus laikė mirtinai nuodingais, šiandien šios burnoje tirpstančios daržovės užima pirmąją vietą pasaulio produkcijos reitinge. Per metus visuose žemynuose žmonės surenka apie 60 milijonų tonų šių vaisių.
Pasak patyrusių namų šeimininkių, vaisiaus auginimo laikotarpiu griežtai draudžiama:
- per didelė drėgmė sode (laistymas pomidorų auginimo laikotarpiu sukelia žiaurų krūmų išsišakojimą ir lapijos vystymąsi, o tai kartu slopina kiaušidę);
- tręšimas azotu (šio draudimo nepaisymas yra kupinas vaisių, kurie jau ėmė atsirasti);
- sveikas žalumynų pašalinimas (pagal panašią procedūrą atidedamas pomidorų nokinimo laikotarpis, todėl tai leidžiama imtis kaip neatidėliotinos priemonės tik per daug sutirštėjusiems sodinukams);
- pašalinant daugiau nei 3 lapus (net užsikrėtę ir pageltę) iš krūmo vienu kartu: faktas yra tas, kad pomidorai išgarina drėgmę per žalumynus, o esant nedideliam kiekiui, drėgmės srautas perskirstomas vaisiams ir jie įtrūksta.
Tiesą sakant, jei laikysitės pomidorų auginimo šiltnamyje ir atviroje vietoje taisyklių, vaisiai subręs laiku.Nepalankiomis oro sąlygomis nėra sunku paspartinti šį procesą tiek auginant, tiek skinant vaisius.