Paskirstant dalį žemės paprikoms į žemės sklypą, sodininkui sunku pasirinkti auginimui skirtą veislę, nes kiekvienam skoniui yra daugybė veislių. Sužinokite daugiau apie geriausias paprikų veisles, kaip rinkti, laikyti ir sodinti jų sėklas.

Geriausios pipirų sėklos

Apskritai paprikų veislės yra suskirstytos į saldžias ir aitrias, tačiau net ir šiame padalijime yra atskirų veislių. Be to, dažnai būna painiavos su pavadinimais, kai ta pati veislė vadinama saldžiu, paprika ir paprika, todėl šį dalyką reikia išsiaiškinti perkant.

Prieš pirkdami pipirų sėklas sau, turėtumėte nuspręsti, kokius patiekalus ir ruošinius iš jų pagaminsite. Salotoms labiau tinka storos sienos sultingos saldžiosios veislės, įdarui - nedideli sklandžiai vaisiai kūgio ar cilindro pavidalu. Pageidautina išdžiovinti veisles su plonomis sienomis ir prisotinta raudona spalva.

Ar žinai Pipiruose yra daugiau vitamino C nei citrinose ir juoduosiuose serbentuose. Labiausiai jame yra raudonos spalvos veislių. 40 g šio vaisiaus yra vitamino Askorbo rūgšties paros norma.

Svarbu atkreipti dėmesį į auginimo būdą (šiltnamyje ar atvirame lauke, lauko sąlygomis) ir nokinimo periodą (ypač ankstyvas, ankstyvas, vidurinis, vėlyvas). Jei sklype pasodinsite veisles su skirtingais vaisiaus periodais, jūs nuolat gausite šviežių paprikų. Tarp jų reikia patikrinti zonines veisles.Jei yra nedidelis žemės sklypas arba kai naudojate tunelines pastoges, reikia atsižvelgti į įvorės dydį ir aukštį. Geriausia apsigyventi derlingose, ligoms atspariose ir nepretenzingose ​​veislėse.

Saldus

Yra daugybė įvairių spalvų saldžiųjų pipirų veislių (raudonos, geltonos, oranžinės, violetinės ir juodos). Jie yra plonasieniai ir stori, su pailga banano forma arba apvalia, kūgio formos, tetraedrine.

Aukščiausio lygio derlius gali patikti saldžiųjų pipirų veislėms „Triton“ ir „Dobrynya“. Geri pipirų, gautų iš Šveicarijos veislinio „Lyubov F1“, kaip labai ankstyvos derlingos raudonos spalvos ir universalios veislės, apžvalgos.

Geriausi ankstyvieji saldieji pipirai yra šie:

• Lumina;
• Marinkin liežuvis;
• Abrikosų mėgstamiausias;
• Ivanhoe;
• Atlantas
• Vikingas
• Saldus bananas;
• Šoroksharas;
• Atlanto F1;
• Didelė mama;
• Didelis tėtis
• Kardinolas F1;
• „Latino F1“;
• Vienvietis F1;
• Raudona aikštė;
• Oranžinis stebuklas F1;
• Bulius;
• Riebus baronas.

• Kalifornijos stebuklas;
• Herojus;
• Alba
• Nuryti
• Imbierų vyras;
• Karvės odos ausis;
• Moldovos dovana;
• Prekybininkas
• Novogogoshary;
• Rytų žvaigždė;
• Belozerka;
• Herkulas
• Kalifornijos stebuklas;
• Auksinis Kalifornijos stebuklas;
• „Yolo“ yra stebuklas.

Geriausi vėlyvieji pažymiai:

• Kubas F1;
• Naktinis F1;
• Juodasis kardinolas;
• Aristotelis F1;
• Paryžius

Atskirai reikėtų pasakyti apie hibridus iš Olandijos, kurie turi didelę paklausą tarp šiltnamių savininkų. Dėl jų produktyvumo, stabilumo ir skonio olandiškos saldžiųjų paprikų veislės tampa populiarios, nepaisant didelių išlaidų ir padidėjusių reikalavimų žemės ūkio produktams auginti.Geriausi olandų hibridai yra šie:

• „Orange Vander F1“;
• „Indalo F1“;
• „Montero F1“;
• „Pantino F1“;
• „Jeepsey F1“.

Karšti čili pipirai

Šie pipirai išsiskiria ypatinga grupe - jie skiriasi ypač deginančiu skoniu, kurį jiems suteikia kapsaicinas. Kai kurie iš jų paprastai auginami namuose.

Tokie čili yra ypač populiarūs auginant bute:

• Sprogstantis gintaras;
• Kalėdų varpas;
• Šviesos;
• Dideli fejerverkai;
• Naga Djolokia;
• Aladdinas.

Ar žinai Veislė „Naga Djolokiya“ buvo įtraukta į Gineso rekordų knygą kaip labiausiai deginanti.

Įvairių čili veislių Peteris Peperis turi įdomią išvaizdą ir labai aštrų skonį - atrodo kaip varpa ir yra mėgstamas naudoti kaip dekoratyvinis augalas. Šiltnamiuose jie mieliau augina tokias veisles kaip:

• Jalapenos
• Serrano
• Kajenas;
• Poblano;
• Anaheim;
• Pasilė;
• Raudonoji Savina;
• „Habanero Tobago“ prieskoniai.

Pastarieji gali turėti skirtingą vaisių spalvą - raudoną, geltoną, rudą, rausvą. Jis turi aštrų aštrų skonį, turintį vaisių aromatą, ir dažniausiai naudojamas padažams gaminti.

Ne visi čili yra labai karšti. Pavyzdžiui, Čilė Anaheim turi ne itin aštrų skonį ir malonų vaisių-aštrų kvapą, Jalapeno turi aštrų-aštrų skonį, o Padronas, Poblano ir Pikillo yra mažiausiai aštrūs ir dažnai įdaryti su daržovėmis ir mėsa.

Gorkio

Šie pipirai turi aštrų ar pusiau aštrų skonį. Jis lengvai pridedamas prie konservavimo, kečupų, padažų, tokių kaip adžika. Ankstyvojo ir vidutinio derlingumo veislės paprastai sodinamos atvirame lauke, o vėliau - šiltnamio sąlygomis.

Čilės karštis ir ciklonas pradžiugins jus labai ankstyvu derliumi.

Ankstyvieji pažymiai apima:

• Dviguba gausa;
• Superchill;
• Adžiku;
• Deganti puokštė;
• Maskvos srities stebuklas;
• Kajeno aštrus;
• Ugninė puokštė;
• Uošvei;
• Ugninga mergelė;
• Stebuklinga puokštė.

• Drakono liežuvis;
• Astrachanė 147;
• Ramo ragas;
• Kajeno kartumas;
• Indijos dramblys;
• Lapkočio snapas.

Pavėluoti terminai:

• Vizieris
• Margellanas;
• „Tabasco“.

Raudonos spalvos

Raudonoji paprika dažnai vadinama paprika. Vengrijoje šios veislės daro populiarų saldųjį prieskonį su mažu kartumu. Dabar jau yra keletas šio prieskonio variantų, pagamintų iš skirtingų pipirų veislių. Jie gali būti saldūs arba kartūs.

Geriausios raudonos saldžiosios veislės yra:

• Bulgarų-79;
• Korenovskis;
• Ankstyvas turas;
• Vikingas
• Didelis saldus;
• Gogoshary;
• Triguba žvaigždė F1;
• Atrankinė šiaurė;
• Klaudijus.

• Patyčios;
• Drakono liežuvis;
• Dramblio kamienas;
• Astrachanė-147.

Kaip rinkti pipirų sėklas

Norėdami rinkti sėklas tolesniam sodinimui, tinka tik tie pipiriniai vaisiai, kurie atitinka šiuos reikalavimus:

• jei ant pakuotės yra F1 ženklas, ši veislė yra hibridas ir netinkama dauginti;
• pipirai turėtų gerai prinokti;
• pavyzdys turi būti sveikos išvaizdos, tinkamos formos, tinkamos spalvos;
• Rekomenduojama pašalinti vaisius iš 2-3 šakų iš apačios.

Pasirinkę sodinimui tinkamus egzempliorius, jis turėtų būti laikomas mažiausiai 2–3 dienas po surinkimo, tačiau kai kuriais atvejais visiško nokinimo laikas yra 14–21 diena. Kai daržovė tampa šiek tiek minkšta ir šiek tiek susiraukšlėjusi, galite pradėti iš jos pašalinti sėklas.

Pirmiausia peiliu iškirskite tarpą aplink stiebą su uodega, kad būtų išplėstos sėklų dėžutės ir pertvaros. Jūs galite tiesiog perpjauti vaisius per pusę. Dauginimui sėklos, esančios šerdyje, yra puikios; tie, kurie yra ant pertvarų, turi prastesnes kokybės savybes, todėl neverta jų sodinti.

Pasirinktos sėklos išdžiovinamos, tolygiai paskirstomos ant popieriaus. Turite gerai išdžiovinti, kad jie nebūtų žali. Paprastai tai trunka 3–4 dienas. Džiovinimo vieta turi būti sausa ir tamsi.Paprikos minkštimas pašalinus sėklas, gali būti naudojamas virimui.

Sodinamosios medžiagos laikymo sąlygos

Maksimalus pipirų sėklų galiojimo laikas yra ne daugiau kaip 5 metai. Atminkite, kad tinkamumo laikas priklauso nuo sąlygų. Laikomos namuose, sėklos greičiau praranda savo galiojimo laiką; saugojimo laikotarpis šiuo atveju yra ne ilgesnis kaip 3 metai. Todėl jums nereikia sudaryti didelių atsargų.

Norėdami laikyti pipirų sėklas, būtina laikytis šių sąlygų:

1. Drėgmė: kambarys turi būti sausas ir gerai vėdinamas.
2. Oro temperatūra: namuose turėtų būti + 10–12 ° C.
3. Apšvietimas: neturėtų būti.

Sėklų medžiagą geriau sudėti į popierinius ar medžiaginius maišus, nurodant surinkimo laipsnį ir metus.

Svarbu! Nebūtina laikyti sėklų žemesnėje nei 0 ° C temperatūroje, nes jos gali prarasti gebėjimą sudygti ir pablogėti.

Norėdami apskaičiuoti sėjai reikalingą kiekį, turėtumėte atsižvelgti į sėjos normą - už 1 kv. m sudaro 0,1 g

Kaip paruošti ir pasodinti pipirų sėklas

Prieš sodinant pipirus pavasarį atvirame lauke ar šiltnamyje, sodinukai turi būti auginami.

Svarbu! Neverta perdirbti sėklų visais būdais, tiesiog pasirinkite 2-3. Pavyzdžiui: atranka, dezinfekavimas ir daiginimas. Bet dezinfekavimo procesas turėtų būti apieprivalomas, nes tai leis augalui būti atspariam daugeliui ligų.

Sodininkai pateikia šiuos patarimus, kaip paruošti sėklas sodinimui:

1. Pirmiausia turėtumėte pasirinkti. Tam sėklos dedamos į fiziologinį tirpalą (35–40 g 1 litrui skysčio), viskas sumaišoma ir laukiama 7 minutes. Atsiranda silpnesnės sėklos - jos atrenkamos ir išmetamos. Likusią dalį reikia nuplauti, sudėti ant popieriaus ir išdžiovinti.
2. Marinuoti. Sėklų medžiaga 10–15 minučių dedama į 1% kalio permanganato tirpalą. Tada jis plaunamas po vandeniu ir išdžiovinamas.
3. Pėdsakų apdorojimas. Tai daroma 1-2 dienas prieš sodinimą. Sėklų medžiaga sudedama į marlės maišus, panardinama į tirpalą su mikroelementais ir paliekama 12–24 valandas. Tada jis turi būti ištrauktas ir išdžiovintas. Tam gali būti naudojamas pelenų tirpalas: jis paruošiamas remiantis santykiu 2 g 1 litre vandens ir reikalaujama 24 valandas. Ten sėklos 3 valandas nuleidžiamos marle, po to nuplaunamos ir išdžiovinamos.
4. Mirkymas ir daigumas. Šis procesas atliekamas, kai jie nori anksti gauti sodinukus. Marinuotos sėklos dedamos ant kelių marlės sluoksnių, šiek tiek sudrėkintos ir dedamos į šiltą vietą. Maždaug po 1-2 dienų sėklos pradeda dygti.
5. Išpylimas (gydymas deguonimi). Šis mirkymo ir daiginimo būdas atliekamas 7–14 dienų prieš sodinimą. Norėdami tai atlikti, į gilų dubenį pilama 2/3 kambario temperatūros vandens, sėkla išpilama ir įdedamas akvariumo kompresoriaus galas. Sėklos gali atlaikyti 1–1,5 dienos, tada išberiamos ir išdžiovinamos.
6. Grūdinimas. Išleisk dviem būdais. Pirmasis yra tas, kad iškart po dezinfekavimo sėklų medžiaga dedama į šiltą vandenį, o kai sėklos sugeria drėgmę ir išsipučia, jos 1–1,5 dienos perkeliamos į vėsią vietą (oro temperatūra 1-2 ° C), po to džiovinamos. Antrasis metodas - 10–12 dienų išbrinkusios sėklos veikiamos temperatūrų skirtumu: pirmiausia jos 12 valandų laikomos 20–25 ° C temperatūroje, paskui pusę dienos 2–5 ° С temperatūroje.

1. Galite nusipirkti paruoštą dirvą šio augalo pasėliams sodinti arba galite patys pasigaminti. Norėdami tai padaryti, turite pasiimti komponentus tokiu santykiu - 40% humuso ar komposto, 40% durpių, 20% nuplauto upės smėlio. Dezinfekavimui dirvožemis deginamas krosnyje (pusvalandis + 70–90 ° C temperatūroje).
2. Dezinfekcijai skirtą sodinimo indą reikia nuplauti mangano tirpalu ir užpilti paruoštu dirvožemiu, kuris sutankintas taip, kad būtų 2 cm žemiau konteinerio krašto.
3. Įdėkite pincetu sėklos medžiagą 1,5–2 cm tarpais, kad daigai vienas kito neuždengtų. Viršuje su dirva 1–2,5 cm.
4. Dirvožemis turi būti lengvai sutankinamas ir atsargiai laistomas, kad sėklų medžiaga neišplautų ant paviršiaus.
5. Rekomenduojama dėti ženklus su veislės pavadinimu.
6. Sėją 1-2 dienoms reikia uždengti paketu arba padėti į šiltnamį ar kitą vietą, kur galite palaikyti + 25 ° C temperatūrą.
7. Kai daigai pasirodo 5–7 dienomis, konteinerį reikia perkelti į gerai apšviestą vietą, kurios temperatūra yra + 15–17 ° С.