Kopūstai yra vienas iš pagrindinių daržovių dietos elementų. Tiems, kurie augina šią nuostabią daržovę, svarbu gauti maksimalų derlių. Norėdami tai padaryti, turite žinoti, kada sodinti, kur sodinti ir kaip tinkamai prižiūrėti. Būsimas derlius priklauso nuo pagrindinių sodinimo taisyklių laikymosi ir tolesnės sodinukų priežiūros.
Optimalus auginimo laikas
Kopūstai yra gana kieta daržovė, kurią galima sodinti nuo pavasario iki vasaros pradžios. Be atskirų veislių, išskiriami ir kopūstų nokinimo laikotarpiai: ankstyvasis, vidurinis ir vėlyvasis. Tikslus laikas, per kurį sėjamos sėklos daigams, apskaičiuojamas atsižvelgiant į 45–50 dienų sėjinukų amžių prieš sodinant į žemę.
Baltųjų kopūstų sėklų datos:
- paskutinis kovo dešimtmetis - ankstyvosioms veislėms;
- paskutinis balandžio dešimtmetis - vidutinėms klasėms;
- balandžio pirmoji pusė - vėlyvosioms veislėms.
- pirmasis gegužės dešimtmetis - sodinami ankstyvieji kopūstai;
- paskutinė gegužės savaitė yra vidutinė;
- gegužės pabaiga, birželio pradžia - vėlai.
Apskritai sodinimo datos yra susietos su paskutiniu pavasario užšalimu. Skaičiuokite nuo jo 6-8 savaites, tai bus daigų sodinimo data. Daržovės teikia pirmenybę vėsioms temperatūroms, todėl galimas sėklų sėjos laikotarpis dirvožemyje nustatomas prieš 2 savaites iki paskutinio užšalimo.
Raudonųjų kopūstų ir kalmarų sodinimo datos bus vienodos. Brokoliai gali augti nuo pavasario iki rudens.
Jo auginimo sezonas yra 100 dienų, o tai lemia laiką:
- pavasarį - 2 savaitės iki paskutinio užšalimo;
- vasarą ar rudenį - 100 dienų prieš pirmąsias šalnas.
Laikas, kada reikia sodinti kininių kopūstų sėklas, yra 4–6 savaitės iki paskutinio pavasario užšalimo. Galite sėti sėklas daigams, persodindami jas į nuolatinę vietą po 30 dienų. Regionuose, kuriuose žiemos švelnios, kininius kopūstus leistina auginti vasaros pabaigoje, kad derlius būtų vėlyvas.
Ar žinai Kopūstai auginami ilgiau nei bet kuri kita daržovė. Tiksliau, daugiau nei 6000 metų! Manoma, kad jie pirmą kartą ją pradėjo auginti Šaansi provincijoje, Kinijoje, maždaug 4000 m. Pr. e.
Jei mėgstate liaudiškus kalendorius su geriausiomis sodinimo datomis, tuomet turite atsižvelgti į tai, kad kalendoriai yra paskirstomi didelėje teritorijoje, esant skirtingoms klimato sąlygoms, todėl juose nurodomos vidutinės datos ir nėra naujausių duomenų apie tavyje nusistovėjusias oro sąlygas. Tačiau vidutinė oro temperatūra labai pasikeitė net per pastaruosius 10 metų, todėl geriau nustatyti, kada bus palankios dienos, geriau remiantis jūsų pačių pastebėjimais ir duomenimis apie vidutinę temperatūrą jūsų rajone.
Sodinkite kopūstus į atvirus žemės daigus
Paruošti sodinti daigai yra sodinukai, turintys 4–5 tikruosius lapus, pasiekusius 15 cm aukštį. Jei turite daugiau lapų, daigai išaugo. Tokiu atveju nupjaunami apatiniai lapai, o sodinant kamienas gilinamas giliau. Geriausia sodinimo į žemę iškrovimo diena nėra saulėta ir su vidutine oro temperatūra.
Pagrindinės iškrovimo taisyklės:
- Kopūstai sodinami taip, kad atstumas tarp atskirų sodinukų būtų 30–50 cm. Kuo didesnės galvos, tuo didesnis atstumas.
- Būtinai mulčiuokite augalus. Tai padės išlaikyti drėgmę ir sureguliuoti dirvožemio temperatūrą.
- Kopūstams reikia labai maistingo dirvožemio, todėl reikia tręšti.
- Treniruokitės sėjomaina, tai padės sumažinti kenkėjų populiacijas ir sunaikinti fitopatogenus, kurie gali sumažinti derlių ar nužudyti augalus.
- Venkite sodinti kopūstus šalia pomidorų ir braškių.
- Rekomenduojama sodinti šalia ankštinių augalų ir agurkų.
- Patartina sodinti sodinukus vietoje po bulvėmis, pupelėmis, pomidorais arba po braškėmis.
Sodinti sodinukus
Regionuose, kuriuose yra trumpa vasara ar šaltas pavasaris, sėklą rekomenduojama sodinti induose, o paskui persodinti į žemę. Jei gyvenate pietiniuose regionuose, galite nuspręsti, kaip sodinti kopūstus: sėklas ar sodinukus - savo nuožiūra.
Auginant sodinukus, jums reikės paruošti sėklas, konteinerius auginimui, dirvožemiui ir sėkloms apdoroti. Sėklos sudygs maždaug dvi savaites. Jie turi būti periodiškai laistomi ir kontroliuojamas mikroklimatas.
Sėklų parinkimas ir paruošimas
Pageidautina, kad sėklos būtų apdorotos nuo bakterijų ir virusų. Tai ypač aktualu, jei nežinote, ar jie anksčiau nebuvo apdoroti.
Jie taip pat yra naudojami augimo stimuliatorių. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- Mirkykite juos karštame vandenyje (+ 60 ° C) 5-10 minučių. Aukšta temperatūra kenkia daugumai bakterijų.
- Apdorotas augimo stimuliatoriumi, kad padidėtų daigumo procentas, būtų užtikrintas tolygus vystymasis, pagerinta augalų ištvermė.
Ar žinai Senovės Kinijos ritiniuose (maždaug 1000 m. Pr. Kr.) Kopūstai reklamuojami kaip stebuklingas vaistas nuo nuplikimo. Nežinia, ar taip yra. Tačiau kopūstai yra tikrai kupini maistinių medžiagų, kurios prisideda prie geros sveikatos.
Dirvos paruošimas daigams
Kopūstams reikia labai maistingo dirvožemio, todėl patartina maišyti tokią sudėtį:
- 1/3 gero sodo ar lapų dirvožemio;
- 1/3 supuvto mėšlo;
- 1/3 smėlio.
Smėlis yra būtinas, jei dirvožemis yra molio ir tankus. Tai palengvins. Paprastai kopūstams reikia dirvožemio, kurio rūgštingumas yra apie 6,5–6,8 pH. Tai galite patikrinti naudodami specialias bandymo juosteles. Jei jūsų sodo dirvožemis yra rūgštus, tada viskas gerai: mėšlas sumažins rūgštingumą.
Sėklų ir sodinukų priežiūra
Talpyklos sodinukams užpildomos paruoštu dirvos mišiniu. Kadangi konteineriuose naudojamos improvizuotos medžiagos: parduotuvėje įsigytos plastikinės jogurto taurelės, medinės dėžutės ar sėklų konteineriai.
Kaip sėti sėklas:
- Drėkinkite dirvos mišinį.
- Suberkite sėklas į paviršių eilėmis 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Sėklų negalima gilinti, o tiesiog ant viršaus pabarstyti žemėmis ar smėliu. Sluoksnio storis yra apie 1 cm.
- Talpyklą uždengti sėklomis stikline ar lipnia plėvele būtina sudaryti sąlygas greitesniam sėklų sudygimui. Jie sudygs maždaug 2 savaites.
- Atidžiai stebėkite drėgmės lygį ir augalų kokybę.
- Jei reikia, sodinukus galite ploninti, kai jie auga. Palikite stipriausius daigus.
Esant nelygiam apšvietimui, pridedama fluorescencinė šviesa, kad daigai neištemptų. Dienos šviesos laikas turėtų trukti mažiausiai 15 valandų. Kai pasirodo pirmasis tikras lapas, daigai neria. Nardymas yra jauno augalo persodinimo procedūra, siekiant sustiprinti šaknų sistemą. Nardymo metu kiekvienas daigai sodinami į atskirą puodelį tolimesniam auginimui. Kartu su tuo atliekamas viršutinis padažas. 2 g vandens ištirpinama 6 g superfosfato ir 1 g karbamido. Viršutinis padažas įterpiamas į dirvą. Savaitė prieš sodinant sodinukus į žemę, ji vėl šeriama.
Sklypo paruošimas sodinukams sodinti
Prieš sodindami sodinukus ant lovų, turite paruošti dirvą. Jo tekstūra nėra kritiška, tačiau ankstyvieji kopūstai geriausiai auga smėlingoje dirvoje, o vėliau rūšys renkasi sunkesnį, sudrėkintą. Likus 3 savaitėms iki sodinimo, reikia komposto ir iškasti dirvą, kad būtų pašalintos piktžolės. Po sodinimo naudokite mulčią ant lovų, kad išlaikytumėte dirvožemio drėgmę.
Pasirinkite pakankamai saulėtą vietą, kur norite nusileisti. Bet taip, kad tiesioginiai saulės spinduliai kristų ant augalų tik dalį dienos (apie 3–4 valandas). Daigai sodinami šiek tiek giliau, nei augo bute.Svarbu! Dėl šaknų sistemos (keel) ligos, plintančios rūgščiame dirvožemyje ir galinčios paveikti augalus, dirvožemio rūgštingumas turi būti didesnis kaip 6,8.
Sodinti sodinukus atvirame grunte
Kai daigai pasiekia apie 7 cm aukštį, reikia sodinti į žemę. Iki to laiko ant augalų turėtų susidaryti 3–5 pilni lapai, atstumas tarp atskirų galvučių: 15–30 cm tarp eilučių ir 30–60 cm tarp augalų. Dideli atstumai leidžia pasiekti daugiau įvarčių, tačiau maži kopūstai yra skanesni. Norėdami gauti abu, nusileiskite dviem etapais su 2 savaičių pertrauka.
Sėjinukų sodinimo technologija:
- Kasti lovose.
- Padarykite maždaug 5 cm gylio tranšėją.
- Supilkite.
- Įdėkite augalus į tranšėją taip, kad kamienas būtų šiek tiek daugiau palaidotas dirvožemyje nei sodinuko metu.
- Sutankinkite dirvožemį aplink kamieną. Tai yra privalomas įvykis, skatinantis šaknų augimą.
- Apdorokite dirvą taip, kad būtų gautas lygus paviršius.
- Pakelkite dirvą tarp eilių.
Kopūstų sodinimas atvirame grunte su sėklomis
Dygimo būdas yra patogus pietiniams regionams. Ideali vieta sodinti būtų vieta, kurioje daržovė gauna pakankamai šviesos ir auga maistingais pagrindais. Sėjant iš anksto apdorotą plotą, kasti tranšėjas, įterpti mėšlą, kompostą ar kitas trąšas.
Norint gero derliaus, svarbu:
- pasirinkti tinkamą svetainę;
- užtikrinkite veislei tinkamą dirvą;
- pasirūpinkite tinkama priežiūra.
Ar žinai Raudonieji kopūstai — Tai puikus natūralus dažiklis. Pabandykite dažyti velykinius kiaušinius savo sultyse. Galite pasiekti skirtingus atspalvius — nuo mėlynos iki ryškiai violetinės spalvos.
Sėklų parinkimas ir paruošimas
Jei renkate sėklas iš savo augalų, išsaugokite jas bent iš 5 skirtingų augalų. Tai padės užtikrinti beveik 100% daigumą. Pirkdami sėklas parduotuvėje, taip pat rekomenduojama pasirinkti 3–5 veisles.
Mikroorganizmų ir virusų yra labai mažai, todėl jūs visada turite dezinfekuoti sėklas. Norėdami tai padaryti, jie apdorojami padidintoje temperatūroje. Tai gali būti karštas vanduo (+ 60 ° C) arba lempa. Taip pat sėklos mirkomos 3% kalio permanganato tirpale 30–60 minučių.
Žemės paruošimas sėkloms sėti
Kopūstai gerai auga derlingoje dirvoje, kurioje yra daug organinių medžiagų. Norėdami padidinti derlingumą, į 1 m² dirvožemio įpilkite komposto kibirą. Tai atliekama likus 2 savaitėms iki nusileidimo.
Kenkėjų buvimas dirvožemyje nuo praėjusio sezono gali neigiamai paveikti produktyvumą. Norint apsaugoti sodinukus, dirva nukenksminama. Verdantis vanduo yra lengviausias ir efektyviausias būdas kontroliuoti kenkėjus. Taip pat dirvą apdorokite kalio permanganato tirpalu.
Ar žinai Dirvą sudaro nedidelis komponentų kiekis: mineralai (45%), vanduo (25%), oras (25%), organinės liekanos (5%). Dirvožemio naudingosios iškasenos — tai yra smėlis, molis ir dumblas, sumaišytas skirtingomis proporcijomis.
Sėjos ypatybės atvirame grunte
Lovos turi būti paruoštos taip pat, kaip ir sodinant sodinukus:
- Kruopščiai kaskite dirvą, kad sunaikintumėte piktžolių šaknų sistemą.
- Padarykite lovas.
- Tręšti apačioje. Tai gali būti supuvęs mėšlas arba kompostas. Trąšos yra padengtos nedideliu dirvožemio sluoksniu (1 cm).
- Sudrėkinkite dirvą.
- Pasodinkite sėklas į 3 cm gylį, mažiausiai 40 cm atstumu tarp atskirų eilučių.
- Pabarstykite sėklas dirva ir uždenkite sodo paklotą plėvele, kad paspartėtų daigumas.
Vaizdo įrašas: kopūstų sėjimas atvirame lauke
Pasižymi kopūstų priežiūra
Kopūstai toleruoja vėsią orą, todėl galite juos auginti dirvoje nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Sėkite sėklas pagal pasirinktos veislės sodinimo datas.
Kai kurios kopūstų priežiūros ypatybės:
- Aikštelės dirvožemis atlaisvintas iki ne mažesnio kaip 0,3 m gylio. Ši priemonė leidžia geriau vystytis šaknų sistemai.
- Taikykite organines trąšas.
- Kiekvieną dieną išmeskite sodinukus lauke, kad augalai galėtų prisitaikyti prie naujų gyvenimo sąlygų. Norėdami tai padaryti, jiems reikės 2 savaičių kietėjimo programos.
- Mulčiavimo sluoksnis aplink augalus izoliuoja dirvą nuo kenkėjų, sulaiko drėgmę ir lėtina maistinių medžiagų išsiskyrimą iš dirvožemio.
- Kas savaitę laistykite augalus. Vandenį tepkite tolygiai, kad visos šaknys turėtų vienodas galimybes tiekti vandenį.
- Nepilkite vandens ant augalų, kad nesusidarytumėte patogių fitopatogenų sąlygų.
- Reguliarus laistymas yra svarbus. Tai neleidžia pagreitinti kopūstų galvų augimo ir skilimo dėl vandens pertekliaus po sausros.
- Reguliariai pašalinkite piktžoles aplink kopūstus.
- Nuolat tikrinkite lapus ir dirvą aplink kopūstus, ar nėra kenkėjų. Jei jis randamas, nedelsdami imkitės priemonių, kad jie nesunaikintų jūsų derliaus.
- Tręšti, kai pradeda formuotis galvos.
- Viršutiniam apliejimui naudojamos organinės trąšos: mėšlas, humusas. Taip pat galite naudoti sintetines trąšas: amonio salietros, kalio chlorido, superfosfato.
Svarbu! Vizualūs trąšų trūkumo požymiai — lapų spalva. Jei jie pagels ir nukris — augalui trūksta azoto. Pertekliniai lapai ir nesuformuota galva — daug azoto. Stebėkite kopūstus, kad laiku pastebėtumėte problemas ir jas pašalintumėte.
Naudingi patarimai sodininkams
Tie, kurie daugelį metų augina kopūstus, dabar turi daugybę specialių taisyklių, kurių laikosi. Kai kurie iš jų yra susiję su veislių atranka, kiti - su sėjomainos savybėmis.
Kai kuriuos iš jų mes sudarėme ir apibendrinome:
- Sėklos auginti sėklų kompanijas šiltnamyje. Perskaitykite gamintojo informaciją ant pakuotės ir pirkite tik tuo atveju, jei gamintojo klimato zona sutampa su jūsų. Tai reiškia, kad kopūstai bus geriau aklimatizuojami auginti jūsų rajone.
- Jei nežinai pažymio, tada rinkitės kelis, kad neliktų be derliaus, jei blogai sudygtų sėklos.
- Pabandykite pasodinti skirtingais terminais kopūstai, todėl jums bus suteikta derliaus nuo pavasario iki rudens.
- Laikykitės sėjomainos taisyklių. Pasodinkite kopūstus po ankštinių augalų rudens. Jie „žino“, kaip pritvirtinti dirvožemio azotą ir išsaugoti jį pavasario sėjai.
- Persodinant pašalinkite silpnus daigus.. Jie neduos gero derliaus.
- Dešinei tręšimas išanalizuoti dirvožemio sudėtį. Bet kuriam augalui reikia azoto, kalio ir fosforo. Kopūstai puikiai tinka supuvusiam mėšlui. Taip pat augalai yra gerai susiję su 28% azoto įvedimu 2, 4 ir 6 savaites po pasodinimo. Palaipsniui didinkite greitį, kai kopūstai užauga nuo 4 iki 10 g., Jei kopūstai suformavo galvutes, nustokite naudoti azotą. Tai gali juos nulaužti.
- Kam laistyti gali būti elgiamasi aplaidžiai pradiniame augalų vystymosi etape. Bet nuo galvų formavimo momento jis turėtų būti reguliarus.