Daug žinoma apie salierų naudingąsias savybes, mažinant svorį, tačiau tuo pat metu ne visi žmonės supranta, kas būtent yra augalas ir kaip jį maksimaliai išgauti. Norėdami suprasti šią problemą ir nuspręsti, kiek tokių žalumynų galima valgyti per dieną, siūlome susipažinti su žemiau pateiktais duomenimis.

Naudingos salierų savybės

Tikrai sunku pervertinti salierų naudingas savybes žmogaus organizmui, nes visose augalo dalyse yra vertingų vitaminų, mineralinių komponentų, amino rūgščių, taip pat baltymų, riebalų, angliavandenių. Be to, kiekviena kultūros dalis (šaknis, stiebai ir lapai) turi savo unikalias savybes, kurios gali būti tinkamos konkrečiu atveju.

Taigi, požeminė dalis bus naudinga:

• sumažinti nuovargį, mieguistumą ir padidinti bendrą kūno tonusą, o tai taip pat palankiai veikia žmogaus darbą;
• didinti vyrų potenciją ir sustiprinti vyriškų feromonų poveikį (salierai turi hormoną androsteroną, kuris, išsiskirdamas, tada pritraukia moterų dėmesį);
• prostatito profilaktika;
• inkstų ir urogenitalinių ligų prevencija;
• geresnis baltymų maisto įsisavinimas (neapdoroto pavidalo naudinga daržovių dėti į mėsos ir žuvies patiekalus);
• pagerinti plaukų ir odos būklę.

Stiebo dalis taip pat teigiamai veikia imunitetą, todėl šaltuoju metų laiku lapus ir ūglius rekomenduojama naudoti šviežių salotų pavidalu.. Be to, žalieji salierai stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, gali būti naudojami ruošiant vaistus nuo odos nudegimų, pjūvių ir uždegimo. Augalų lapų valgymas padeda kovoti su vidurių užkietėjimu ir sustabdo pūlingų procesų vystymąsi žarnyne, kartu pašalindamas visus kenksmingus toksinus ir toksinus.

Svarbu! Didžiausias aprašytos kultūros pranašumas išlieka savaitę po derliaus nuėmimo, o jei jau spėjote nupjauti lapus ar šaknis, tada patartina juos suvalgyti per pirmą pusvalandį, nes jie greitai praranda visas savo naudingas savybes.

Kalbant apie galimą žalą sveikatai, tokius žalumynus moterys turėtų vartoti nėštumo metu ir turėdamos didelę kraujavimo iš gimdos tikimybę (kompozicijoje esantis apiolis skatina gimdos sienelių susitraukimą).

Kaip salierai veikia svorio metimą

Rengdami dietos planą, galite į jį įtraukti patiekalų ir gėrimų, kurių pagrindą sudaro salierai, nes bet kokios formos augalas padeda sumažinti svorį. Tai daugiausia lemia vidurius laisvinantis poveikis, tačiau tą patį galima pasakyti ir apie kitas žalias daržoves, todėl daugiau dėmesio skiriama laikinam teigiamų rodiklių išsaugojimui.

Pasiekti stabilesnių rezultatų padės reguliarus augalų vartojimas kaip dietinio maisto dalis, o tai užtikrins nedidelį kalorijų trūkumą organizme. Dėl jų trūkumo prasideda jų pačių riebalų skaidymasis ir mažėja kūno svoris.

Aktyviai laikydamiesi dietų iš salierų, svarbu atsiminti šias svarbias savybes:

• sultingas ir maistingas augalų šaknis geriau virti ar kepti;
• stiebo dalis (neapdorotos formos) naudojama salotose, kepti ar troškinti su kitomis daržovėmis;
• lapai gali pakeisti petražoles ar krapus ne tik salotose, bet ir kituose patiekaluose;
• sėklos gali būti naudojamos kaip prieskoniai.

Svarbu! Rinkdamiesi tam tikro patiekalo vartojimo dienos laiką, visada atsižvelkite į kitų jo ruošimui naudojamų produktų kalorijų kiekį ir į tai, ar organizmas juos lengvai įsisavina.

Naudingiausiu salierų valgymo būdu pelnytai laikomas augalų sulčių ištraukimas. Skystos formos visus naudingus komponentus organizmas lengviau pasisavina ir padeda papildyti vitaminų atsargas. Tuo pačiu metu nereikia gerti gėrimo gryna forma, figūra bus kur kas naudingesnė kartu su kitų augalų sultimis.

Dažniausiai pasitaikančios galimybės numesti svorio yra šios veislės:

• salierai ir arbūzas (šių sulčių mišinys padeda puikiai išvalyti inkstus ir šlapimo pūslę, o gatavą gėrimą reikia gerti mažomis porcijomis visą dieną);
• salierai-morkos-obuoliai (padeda stiprinti nervų sistemą, padeda pagerinti atmintį ir regėjimą);
• salierų agurkas (pelnytai laikomas puikiu toniku, kuris ne tik prisideda prie svorio metimo, bet ir kompensuoja vitamino A trūkumą organizme);
• salierai apelsinai (padeda sumažinti kraujospūdį, o pridedant nedidelį kiekį medaus su citrina padidina imunitetą, padeda nusiraminti ir atsikratyti miego problemų);
• salierai greipfrutai (Šių augalų sulčių mišinys aprūpina organizmą šoko doze natrio, kuris padeda pašalinti skysčių perteklių ir skaidyti celiulito sankaupas).

Arbata galite maišyti salierų sultis su petražolių ir kopūstų sultimis, kurios bus labai naudingos skeleto sistemai ir dantims.

Ar žinai Lapinių salierų kokybę gali nulemti būdingi jų trupiniai, kai jie suskaidomi. Jei garsas yra aiškus ir garsus - priešais turite gerą kopiją, ir jei vargu ar galite jį išgirsti, tada augalas jau sugebėjo išblukti ir prarasti kai kuriuos savo privalumus.

Kuris salieras yra naudingiausias norint numesti papildomų svarų

Labiausiai naudingas salieras, kuris puikiai tinka paruošti dietinius mažai kalorijų patiekalus, yra šviežias augalas, turintis tankias ir elastingas lapų plokšteles ir be šaknų įtrūkimų.. Patartina jį naudoti šviežią, sutelkiant dėmesį į ūglius ir lapus. Šakniastiebiai dažnai įtraukiami į keptus ar garuose patiektus patiekalus, nors kai kurie žmonės vis tiek tai naudoja salotoms gaminti.

Norint, kad nupjautas augalas ilgiau išlaikytų savo naudingas savybes, verta jį pastatyti į šaltą, šiek tiek pasūdytą vandenį. Gerai, kai kultūros lapai yra mažuose prekių indeliuose, nes jei nenaudosite visko, kas nupirktas vienu metu, turėsite daugiau galimybių išsaugoti įsigytą produktą vėlesniam laikui.

Kaip virti ir kaip valgyti

Salierų kepimo būdas priklauso nuo pasirinktos jų vartojimo rūšies. Pavyzdžiui, jei jus domina sultys, tada jo gavimo procesas apims šiuos veiksmus:

• nuplaukite daržovę po vandeniu ir kruopščiai nulupkite šaknį;
• šlifavimas ant trintuvės arba trintuve;
• išspaudžiant gautas sultis per kelis kartus perlenktą sūrio skiautelę.

Svarbus dalykas šiuo atveju yra poreikis laiku naudoti gautą gėrimą, nes su kiekviena minute jis praranda tam tikrą savo pranašumų dalį.

Virimui dažniausiai naudojami kultūros stiebai ir lapai, pavyzdžiui, norint virti sriubą šio augalo pagrindu, reikia sumaišyti 300 g kapotų salierų su 2 pomidorais, 2 paprikomis, 400 g baltųjų kopūstų ir 2 svogūnais. Sujungus visus susmulkintus ingredientus, belieka tik supilti visus 2 litrus vandens, užvirinti ir užpilti prieskoniais.

Salierų šaknies salotos suteikia galimybę augalą derinti su kiaušiniais, varškės sūriu, kopūstais, morkomis, agurkais ir įvairiais žalumynais, o kaip antpilą galima naudoti alyvuogių ar saulėgrąžų aliejų. Jei neturite kontraindikacijų dėl visų šių produktų vartojimo, tada kurdami patiekalus galite eksperimentuoti, kaip jums patinka, valgydami salierus 3–4 kartus per dieną.

Dienos norma suaugusiam žmogui yra 200–300 g, todėl pageidautina, kad šis kiekis būtų paskirstytas keliomis vienodomis dalimis. Naudodamiesi šviežia daržove ir sumažindami per savaitę suvartojamų kalorijų skaičių, galite atsikratyti iki 4 kg perteklinio svorio.

Ar žinai Pirmieji rašytiniai duomenys apie salierus datuojami 1623 m., Nors senovės Graikijoje jo naudojimo žmonėms istorija prasidėjo. Pastebėtina, kad tais laikais jis buvo laikomas liūdesio ir mirties simboliu, dėl kurio jis net budėdavo kaip pagrindinis patiekalas.

Kontraindikacijos

Pagrindinės salierų patiekalų vartojimo kontraindikacijos yra urolitiazė, susijusi su dideliu šio augalo diuretikų poveikiu.

• Be to, žmonės su:
• hipotoninės problemos (salierai padeda sumažinti kraujospūdį);
• kolitas (kompozicijoje esantys eteriniai aliejai gali tik pagilinti esamas problemas);
• epilepsija (padidėjęs tonusas šiuo atveju nėra geriausias poveikis organizmui);
• virškinimo trakto ligos, ypač paūmėjimo stadijoje (šiuo atveju geriau vengti žalių daržovių vartojimo, ypač sergant pepsine opa).

Nėščios ir žindančios moterys turėtų vartoti salierus: pirmuoju atveju, jei jo perteklius gali padidėti gimdos tonusas, o antruoju - sukelti vaiko alergiją.

Salierai iš tiesų gali suteikti organizmui daug naudos, tačiau net ir tiems žmonėms, kurie valgo saikingai, svarbu žinoti apie galimas kontraindikacijas. Užkirsdami kelią perdozavimui atsikratysite daugelio su tuo susijusių problemų, o numesti svorio galėsite tik naudodamiesi sveikata.