Saldieji pipirai yra populiarus pasėlis, tačiau jie yra termofiliniai ir turi nemažai reikalavimų sodininkams auginant. Hibridai ypač išrankūs auginimo sąlygoms, tačiau jų derlius yra didžiausias. Produktyvios, bet šiek tiek kaprizingos veislės apima Kakadu veislę, kuri turi įdomią didelių vaisių formą. Apsvarstykite, kokia tai veislė, kokie yra jos pranašumai ir trūkumai, žemės ūkio technika, kaip laikyti.

Klasės aprašymas

Pagrindinės saldžiųjų pipirų „Kakadu“ savybės:

• nokinimo datos - nuo pirmųjų daigų pasirodymo iki pirmųjų vaisių rinkimo, praėjus ne mažiau kaip 130 dienų, tačiau esant geroms sąlygoms vaisiai gali pasirodyti šiek tiek anksčiau;
• aukštai plinta krūmas, gerai lapuotas;
• augalų aukštis - iki 1,5 m;
• vidutinio dydžio lapija, žalia, raukšlėta;
• formuoja pailgos cilindro formos paprikas, šiek tiek išlenktas, kabančias, briaunotas;
• ant kiekvieno krūmo užauga iki 3 kg derliaus;
• vaisiai turi 3-4 sėklų kameras, o sienelės storis 6-8 mm;
• būdami techniškai subrendę, vaisiai turi tamsiai žalią spalvą, o visiškai subrendę jie tampa raudoni arba gelsvi (priklausomai nuo veislės);
• vaisiai užauga iki 25–30 cm ilgio;
• paprikų masė yra 250–400 g, gali siekti iki 500 g;
• skonis saldus, be kartumo;
• oda yra blizgi, minkštimas sultingas ir kvapnus;
• veislę rekomenduojama auginti apsaugotame dirvožemyje (šiltnamiuose, plėvelėse) arba neapsaugotame dirvožemyje pietiniuose regionuose;
• universalaus vartojimo vaisiai: tinkami salotoms ruošti, termiškai apdorojant ir konservuojant (lecho, padažai, marinuoti);
• veislė reikalauja priežiūros, netoleruoja žemesnės temperatūros;
• linkę į slankstelių puvinio ligą, kai trūksta drėgmės, esant aukštai temperatūrai;
• produktyvumas - 8-10 kg už 1 kv. km. m;
• ilgas vaisinis laikotarpis;
• vaisiai yra gerai transportuojami ir laikomi.

Ar žinai Saldžiųjų raudonųjų pipirų sudėtyje yra 7 kartus daugiau beta-karotino nei žalios ar geltonos, o vienoje didelėje kopijoje yra apie 1 mg vitamino A, todėl šis produktas pagerina regėjimą. Šiuo tikslu pakanka suvartoti 40 g raudonųjų saldžiųjų pipirų per dieną.

Privalumai ir trūkumai

• Kakadu pipirų veislė turi šiuos privalumus:
• didelis produktyvumas;
• skanūs sultingi vaisiai;
• didelis dydis ir įdomios formos paprikos;
• prailgintas vaisius;
• geras gabenamumas;
• galimybė ilgai laikyti;
• draugiški ūgliai.

• Ši veislė turi trūkumų, būdingų daugeliui hibridų:
• nesugebėjimas panaudoti surinktų sėklų;
• aukšti reikalavimai žemdirbystės technologijoms;
• netoleravimas žemai temperatūrai;
• keliaraiščio ir liejimo poreikis.

Augina sodinukus namuose

Kakadu pipirai mūsų platumose auginami tik daigais. Patys sodinukai gali būti auginami namuose.

Optimalus sėjos laikas

Vidutinio laikotarpio paprikų sėklas geriausia sodinti vasario pabaigoje. Optimaliausias datas galima pasirinkti pagal mėnulio kalendorių.

Ar žinai Pagal mėnulio kalendorių pipirus geriausia sodinti daigais, kai augantis mėnulis yra Vėžio, Skorpiono ar Žuvų žvaigždynuose. Šiuo atveju svarbu ne tik sodinimo laikas, bet ir laikas, per kurį sėklos liečiasi su vandeniu. Augalą reikia pasirinkti ar persodinti į nuolatinę vietą, kai auga mėnulis.

Dirvožemis

Pipirai renkasi derlingą, lengvą dirvą, kurios rūgštingumas neviršija 5–7 pH. Galite nusipirkti paruošto universalaus dirvožemio daigams arba patys galite pasigaminti dirvožemio mišinį. Pvz., Lygiomis dalimis sumaišykite smėlį, humusą, durpes ir sodo dirvožemį iš savo svetainės arba tiesiog sumaišykite humusą su velėninių lapų dirva.

Bet kokiu atveju naminį mišinį reikės dezinfekuoti. Paprasčiausias dalykas yra užpilti jį silpnu kalio permanganato tirpalu.

Talpa

Galite naudoti tiek esamą sodinukų pakuotę, tiek įsigytą.

Apsvarstykite dažniausiai naudojamas talpyklas paprikų daigams:

1. Dėžes. Tai yra daugkartinio naudojimo indas, kurį galite pasigaminti patys. Dėžę lengva nešiotis, bet ne visada lengva nešiotis. Daigai turėtų būti atsargiai pašalinti iš jo, kad nepažeistumėte šaknų.
2. Plastikinės kasetės. Nepatogus transportavimui ir trumpalaikis. Tačiau iš jų augalus nesunku išimti.
3. Durpių puodeliai. Puikiai tinka nardyti, tačiau svarbu stebėti drėgmę, nes jie greitai išdžiūsta. Jie nėra pigūs.
4. Durpių tabletės. Brangios, bet patogios skinti šaknys yra geros vystymosi. Greitai išdžiovinkite ir reikalaukite padėklo.
5. Plastikiniai puodeliai. Drenažo skyles šiame pigiame konteineryje turėsime padaryti patys. Juos patogu persodinti, tačiau juos transportuoti nėra labai patogu.

Daugelis rekomenduoja nedelsiant sėti sėklas į atskirus puodelius (ne mažiau kaip 200 ml), apeinant skynimo etapą, nes šie augalai labai gerai netoleruoja transplantacijos.

Sėklų paruošimas

Pakuotos gero gamintojo sėklos, ypač jei jos turi spalvotą apvalkalą, gali būti nedelsiant pasodintos į žemę. Pagal svorį įsigyta sėkla turi būti paruošta sėjai.

Naudojami šie paruošimo etapai:

1. Sėkite netinkamas sėklas. Tuo pačiu metu jie dedami į druskos tirpalą (30 g druskos 1 litrui vandens) ir suplakami. Po 10 minučių geros sėklos nugrimzta į dugną, o tuščios sėklos pakils į paviršių.
2. Dezinfekavimas. Sėklos 10 minučių dedamos į kalio permanganato tirpalą, po to plaunamos vandeniu.
3. Stimuliuojantis gydymas. Sėjamos porą dienų prieš sėją stimuliatoriuje (Epin ar Humate) maždaug 12–24 valandas.
4. Išpylimas. Užuot naudoję stimuliatorius, sėklas galite per dieną sudėti į rezervuarą su akvariumo kompresoriumi.
5. Dygimas. Norėdami patikrinti daigumą ir gauti draugiškus daigus, pipirų sėklas rekomenduojama sudygti. Norėdami tai padaryti, jie suvynioti į drėgną marlę ir įdėti į šiltą vietą.
6. Grūdinimas. Norėdami tai padaryti, mirkytos sėklos drėgnoje marlėje keletą kartų dedamos į šaldytuvą ir 12 valandų inkubuojamos ne žemesnėje kaip + 2 ° C temperatūroje. Tai padės būsimus augalus padaryti atsparesnius šalčiams.

Nebūtina taikyti visų sėklų apdorojimo metodų, pakanka pasirinkti 2–3.

Ar žinai Saldieji pipirai yra puikus antidepresantas. Vitaminų PP ir B grupės buvimas jame padeda nuo streso, depresijos, blogo miego, taip pat gerina atmintį.

Sėjama sėkla

Dirvožemis pilamas į sėjos rezervuarą bent iki 6 cm aukščio, sutankinamas, sudrėkinamas ir įpjaunamas 5 cm atstumu tarp jų. Sėklos dedamos į griovelius maždaug 2 cm atstumu. Jei nesate varžomi sėdynės srityje, tada atstumas tarp griovelių yra optimalus padarykite 6 cm, o atstumas tarp sėklų - 5 cm. Tai būtina, kad augalas mažiau kentėtų persodinant į kitą indą. Geriausia iškart sodinti sėklas į atskirą indą, sėjant sėklas puodo centre. Paprikų sėklų sodinimo gylis yra 1–1,5 cm.

Po pasodinimo dirvožemis turėtų būti vėl sudrėkintas, uždenkite konteinerį plėvele ir padėkite į šiltą vietą (apie +25 ° C), kol pasirodys. Paprastai jie pasirodo per savaitę. Kiekvieną dieną vėdinkite baką, patikrinkite drėgmę ir sodinukų buvimą. Kai virš dirvožemio atsiranda daigai, plėvelė pašalinama, o pats konteineris perkeliamas į silpnai apšviestą vietą, kurios temperatūra yra + 18–20 ° С.

Sėjinukų priežiūra

Auginant sodinukus, turėtumėte pasirinkti labiausiai apšviestą vietą (langas nukreiptas į pietus, rytus ar vakarus). Jei tai neįmanoma, tada būtina įrengti papildomą apšvietimą fitolampu. Daigams reikia bent 10 valandų dienos šviesos, tačiau optimaliausias būtų 12 valandų apšvietimas. Auginimo temperatūra turi būti + 18–20 ° С.

Vidutinis laistymas atliekamas dienos metu, kai viršutinis žemės sluoksnis yra džiovinamas. Svarbu neperdžiūti ir neperpildyti sodinukų. Laistymo vanduo imamas kambario temperatūroje.

Daigai visą auginimo laiką 2 kartus šeriami skystomis trąšomis („Agricole“ arba „Solution“):

1. Kai pasirodys antras lapas.
2. 2 savaitės po pirmojo šėrimo arba 10 dienų po nardymo.

Sėklų kietėjimas

Mažiausiai savaitę prieš sodinant sodinukus ant lovų, rekomenduojama jį sukietinti. Norėdami tai padaryti, rezervuarai su iškrovomis dienos metu iš pradžių išleidžiami į balkoną ar lodžiją, iš pradžių po 2 valandas, o tada šis laikas palaipsniui didinamas. Jei oro temperatūra balkone nėra žemesnė kaip +15 ° С, tuomet augalus netrukus bus galima laikyti lauke visą dieną. Reikėtų pažymėti, kad augalai turėtų būti dedami sukietėti, kad jie nebūtų veikiami tiesioginių saulės spindulių. Jauni augalai pamažu pripranta prie ryškios saulės šviesos.

Sodinti sodinukus nuolatinėje vietoje

Kakadu paprikų daigus sodinti atvirame grunte praėjus 60–70 dienų nuo jų atsiradimo. Šis sodinukas šiuo laikotarpiu jau turėtų siekti apie 30 cm aukščio, turėti gerą stiebą su lapais, kurių kiekis būtų apie 12 vienetų. Tokiu atveju dirvožemis turėtų sušilti iki +15 ° С.

Svarbu! Pipirus reikia sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo agurkai, cukinijos, moliūgai, česnakai ir svogūnai. Visi blogi pirmtakai yra naktinių kultūrų atstovai.

Sodinimui yra padarytos 11–13 cm gylio skylės. Tarp krūmų turėtų būti 40 cm atstumas, o tarp eilučių turėtų būti 75–80 cm tarpas. Ekspertai rekomenduoja nusileisti porcijomis. Ši sodinimo procedūra neleis užtemdyti ir bus lengviau pasirūpinti augalais.

Lauko priežiūra

Kad derlius būtų geras, reikėtų tinkamai prižiūrėti krūmus. Jei šalčio grėsmė nepraėjo arba neatspėjote su oru, tada augalams reikia pasidaryti laikinas pastoges.

Laistyti

Visų pirma, būtina reguliariai laistyti. Šis daržovių pasėlis laistomas 2–3 kartus per savaitę ir yra gana gausus. Laistymo dažnis ir tūris priklauso nuo oro sąlygų. Lietingo sezono metu laistymas sustabdomas, o esant sausam orui, laistymas atliekamas bent 3 kartus per savaitę ir dideliais kiekiais.

Jį reikia laistyti šiltu vandeniu, ne žemesnėje kaip +18 ° C temperatūroje.

Trąšų panaudojimas

Bent tris kartus per visą laikotarpį reikia maitinti pipirais.

Viršutinis padažas atliekamas maždaug su 14 dienų intervalu:

1. Per pirmąsias 30 dienų po pasodinimo būtina patręšti supuvusių paukščių lašinių mišiniu amonio salietros.
2. Žydėjimo metu vėl pridedamas pernokusių lašelių tirpalas, tačiau pridedant kalio druskos ir fosforo.
3. Kai susidaro kiaušidės, fosforo turinčių ir kalio trąšų kiekis viršutinėje padažoje padidėja, o amonio nitratas neįtraukiamas.

Toks viršutinis padažas prisidės prie didesnio kiaušidžių formavimo ir vaisių augimo.

Apdorojimas

Po kiekvieno laistymo rekomenduojama dirvą purkšti žiobriais, kad būtų užtikrintas deguonies tiekimas šio augalo pasėliams. Patartina atlikti kiekvieno krūmo sumalimą - tai padės gerai sustiprinti šaknų sistemą.

Kartu su dirvožemiu patartina pašalinti piktžoles, kurios iš dirvožemio ištraukia drėgmę ir maistines medžiagas, slopindamos pipirų augimą ir vystymąsi.

Norėdami apsaugoti žemę nuo išdžiūvimo, taip pat išvengti piktžolių atsiradimo, rekomenduojama mulčiuoti dirvą aplink pipirų krūmus. Kaip mulčias naudojamas kompostas, pjuvenos, žievė, pelenai, durpės.

Įvorių formavimas ir siejimas

Norint padidinti produktyvumą, kiekvienas šio daržovių pasėlio krūmas turi būti tinkamai suformuotas. Šiuo tikslu pašalinkite silpnus šoninius ūglius, taip pat šakeles, leidžiančias krūmą žemiau kiaušidės. Ši procedūra yra būtina vaisiui tinkamai vystytis ir augti.

Tokiai aukštai veislei kaip Cockatoo reikės keliaraiščio. Prieš sodinant sodinukus, geriausia naudoti trellises ir jas įdiegti.

Svarbu! Tik keliaraiščiui naudojamos minkštos medžiagos. Dažniausiai tam naudojamos kaprono pėdkelnės.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Atskirkite vaisius nuo krūmo atsargiai, kad nepažeistumėte šakų. Paprastai kolekcija atliekama kas 2-3 dienas.

Derlius turėtų būti nuimamas techninio prinokimo laikotarpiu, kai vaisių spalva tampa šviesiai geltona, o žievelė suteiks blizgesį. Tokie pipirai gerai tinka ilgalaikiam gabenimui, nes jei laikomasi laikymo taisyklių, jie gali brandinti dar 2 mėnesius.

Biologinio prinokimo vaisiai (kai paprikos įgauna būdingą veislei spalvą) geriausiai naudojami nedelsiant virimui, konservavimui ir užšaldymui.

Švieži pipirai laikomi ne ilgiau kaip 2–3 mėnesius, bet užšaldyti - daugiau nei šešis mėnesius.

Laikant paprikas šviežias, jos turėtų būti periodiškai išrūšiuotos ir pašalintos supuvusios kopijos..

Šaldydami šaldytuve ekspertai rekomenduoja vadovautis šiais patarimais:

• vaisiai paliekami nepažeisti įdarui ateityje arba supjaustomi kubeliais, juostelėmis;
• Prieš patį procesą vaisiai gerai nuplaunami, žiedinis kumpis supjaustomas, sėklos ir džiovinamos nuo drėgmės;
• kapotos arba nesmulkintos paprikos dedamos į atskiras pakuotes, kad jos nekvepėtų kitais produktais;
• pipirus galima įdaryti, o po to užšaldyti.

Atšildyti vaisiai dedami į šoninius patiekalus, daržovių troškinius, užkandžius, padažus, sriubas, barščius ir naudojami ruošiant įvairius mėsos ir žuvies patiekalus.Ši daržovė puikiai tinka konservuoti ir marinuoti, be to, iš jos ypač skani.

Kakadu pipirai yra derlingi hibridai su dideliais, įdomios formos sultingais vaisiais, kuriems reikalingas keliaraištis ir liejimas. Jis sodinamas atvirame grunte tik pietuose, o kitais atvejais auginamas kaip šiltnamio augalas, nes netoleruoja žemos temperatūros.