Praėjusiais metais asmenų mieste. 1 kg ūkyje užaugintų krevečių kainuoja 500 UAH.
Pasak direktoriaus pavaduotojo Vladimiro Derkacho, patalpos, kuriose atidarė krevečių fermą, 10 metų buvo apleistos, viskas buvo sunaikinta, o įrangos trūko. Kad pastatas būtų tinkamos formos, prireikė maždaug dvejų metų, o krevečių verslo idėja kilo po to, kai jie pamatė tai užsienyje.
Ūkių struktūra yra trijų aukštų. Čia sumontuota įranga - dideli rezervuarai, užpildyti vandeniu. Darbas ūkyje yra visiškai automatizuotas. Krevetes reikia kruopščiai prižiūrėti ir laikytis visų sąlygų.
Būtina nuolat palaikyti optimalų režimą, kai vandens temperatūra yra + 29-30 ° C, o oro temperatūra kambaryje yra + 33-34 ° C. Įmonės darbuotojai kontroliuoja druskos, amonio, rūgštingumo ir riebalų kiekį vandenyje.
Krevetės valgo specialų maistą, į kurį įeina: bulvės, miltai, krakmolas, mielės, žuvų taukai ir multivitaminai. Norint užauginti kilogramą krevečių - reikia iki 36 vnt., 4 kg. pašarą. Viena krevetė per gyvenimą suvalgo tik nuo 111 iki 177 gramų.
Fry yra atvežta iš Malaizijos. Pirmą mėnesį į kubilą telpa iki 60 tūkstančių mailius, o kai jie užauga, atsidaro apatiniai vartai, jungiantys keletą rezervuarų - tada krevetės yra padalijamos į tris skirtingas talpas.
Kitame kambaryje jie augina savo kepalą. Gimda maitinama skirtingai: kalmarai, kirminai ir specialus maistas.
„Kilogramas mūsų krevečių kainuoja 500 UAH. Per savaitę parduodame 50–100 kg, didmeninė ir mažmeninė prekyba. Mūsų klientai yra restoranai ir tiesiog skanėstų mėgėjai “, - sako Peteris Gižko, bendrovės direktorius.