Nuo Petro Didžiojo laikų bulvės pamažu paplito visoje šalyje ir užėmė dominuojančią vietą Rusijos gyventojų mityboje. Šiais laikais jis auginamas visur, pradedant nuo piečiausių regionų ir baigiant subpoliariniu regionu. Straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas „Mayak“ bulvių veislei: pateikiamos jos savybės ir aprašymas, svarstoma sodinamosios medžiagos paruošimas, sodinimas atvirame žemės plote ir tolesnė pasėlių priežiūra.
Veislės istorija
Švyturio bulvės yra skirtos vartoti žmonėms. Dėl tikslinės atrankos jį gavo Uralo žemės ūkio tyrimų instituto mokslininkai. 2013 m. Veislė buvo įtraukta į „Rosreestr“. Rekomenduojama auginti Rusijos Volgos-Vyatkos regione.
Ar žinai Ispaniją iš Amerikos į Europą bulvės atvežė XVI amžiuje. Šiandien pasaulyje yra daugiau nei 4000 šios daržovės veislių.
Aprašymas ir charakteristika
Laikoma veislė, turinti daug gumbų ir gerai prisitaikanti prie augimo sąlygų bei klimato zonų. Daržovių augintojai noriai augina švyturį mažuose privačiuose ūkiuose. Tai vidutinio sezono bulvės - gumbai visiškai susiformuoja nuo 75 iki 85 dienų. Krūmas aukštas, galingais stiebais, apaugęs žaliais lapais. Lapai yra suapvalinti, turi šiek tiek gofruotą paviršių ir banguotą kraštą. Žydi didelėmis gėlėmis su purpuriniais žiedlapiais.
Augalas turi gerai išvystytas šaknis. Iš vieno krūmo gali būti pririšta nuo 12 iki 18 svarmenų gumbų. Gumbai nuo 97 iki 153 susidaro gerai tręštame dirvožemyje. Gumbai turi gražią pailgą lygią formą, padengtą tamsiai raudona oda. Žievelė yra lygi, bet kartais šiek tiek šiurkšti. Gumbų viduje minkštimas yra šviesiai geltonos spalvos. Akys žievelės paviršiuje nėra prislėgtos, nepastebimos, mažos.
Bulvių veislė „Mayak“ duoda derlių nuo 117 iki 393 kg / ha: kuo geresnė dirvožemio sudėtis, tuo didesnis gumbų derlius. Šios veislės patentas priklauso Rusijos įmonei „Agrofirm SeDek LLC“, kurios atstovai teigia, kad jos derlius gali būti padidintas iki 450–5500 c / ha.
Vaizdo įrašas: bulvių veislės švyturys
Daugiau nei 90% „Mayak“ gumbų yra parduodami ir gerai parduodami paskirstymo tinkle. Taip pat veislė ilgą laiką yra puikiai laikoma: tinkamomis sąlygomis pablogėja tik 4% gumbų.
„Mayak“ veislės bulvės skonis puikus, per daug neužvirkite, todėl jas galima naudoti ruošiant daugelį kulinarinių patiekalų, išskyrus bulvių košę. Iš jo ruošiami traškučiai, kepti ir virti į uniformą. Pjūvyje švyturio minkštimas praktiškai nekeičia spalvos ir nejuodina. Gumbagumbiuose yra iki 17,3% krakmolo.
Ar žinai Iš pradžių bulvės buvo laikomos pavojingu ir net nuodingu augalu, todėl tik vargšai vartodavo savo gumbus. Šiandien tai yra vienas svarbiausių pasėlių pasaulyje kartu su ryžiais, kviečiais ir kukurūzais.
Veislė santykinai nėra jautri aukso nematodo, solanaceae ir bulvių mozaikos vėžiui. Švyturys taip pat turi vidutinį atsparumą vėlyvajam pūliui, rizoktonijai, šašams ir augalų puvimui. Norėdami auginti šią bulvę, turite pasirinkti dirvožemį, kuriame yra gilus dirvožemio vanduo, nes jis yra linkęs į gumbų mirkymą.
Dėl to, kad veislė yra labai derlinga, augalams reikia didesnio organinių medžiagų ir mineralinių trąšų kiekio.
Teigiamos ir neigiamos veislės pusės
Bulvių švyturys pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis. Su kiekviena porcija (100 g) šios virtos daržovės žmogaus kūnas gauna:
- 0 g cholesterolio;
- 17 g angliavandenių;
- daugiau kaip 2 g maistinių skaidulų;
- 2 g baltymų;
- keletą mg vitamino A, D ir B12;
- kalcio, geležies ir magnio.
- Klasės pranašumai:
- stabilus didelis produktyvumas;
- parduodami dideli gumbai;
- mažos akys;
- patogi gumbų forma;
- geras skonis;
- atsparumas tam tikroms ligoms;
- galimybė ilgą laiką laikyti be nuostolių.
- Veislės trūkumai:
- silpnas trapumas virimo metu;
- mažas krakmolo kiekis.
Sodinkite bulves atvirame lauke
Bulvės sodinamos į atvirą dirvą, kai žemė gerai sušyla iki 15–20 cm gylio.Norėdami gauti gerą šakniavaisių derlių, daržovių augintojas privalo įsitikinti, kad dirvožemis yra maistingas, purus ir pralaidus vandeniui bei orui.
Dirvožemio reikalavimai
Neįdėjus organinių ar mineralinių trąšų į dirvą, daržovių augintojas negalės gauti aukšto šakniavaisių derliaus. Sėkmingiausias yra dirvos tręšimas organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip galvijų mėšlas, paukščių mėšlas, humusas, durpės, kompostas. Organizmas įvedamas prieš pat arimą ar žemės kasimą.
Organinės trąšos išdėstomos vienodame sluoksnyje virš būsimo bulvių lauko, po to jos įterpiamos į žemę, padengiant dirvos sluoksniu. Organinių medžiagų negalima iš anksto išleisti į lauką, nes ten išgaruos vertingiausias jo komponentas - azotas. Tokios trąšos naudojamos 100 kg vienam šimtui kvadratinių metrų žemės.
Įlaipinimo dienos
Bulvių sodinimo datos gali skirtis atsižvelgiant į pasėlių regioną. Pavyzdžiui, pietiniuose Rusijos regionuose, tokiuose kaip Krasnodaro teritorija, bulvės sodinamos kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje. Centrinėje Rusijoje bulvės sodinamos gegužės pradžioje.
Ar žinai Senovės liaudies ženklas, nustatantis bulvių sodinimo laiką, yra lapų ant beržo vystymosi fazė. Jei beržo lapo skersmuo viršija 1 cm, tai reiškia, kad žemė pakankamai sušilo ir atėjo laikas sodinti bulves.
Paruošiama sodinamoji medžiaga
Maždaug mėnesį prieš numatomą bulvių sodinimo datą atvirame lauke sodinamoji medžiaga išvežama iš parduotuvės. Per tą laiką augintojas sušyla ir daigai sodina bulves. Tuo tikslu bulvės įnešamos į šildomą patalpą, kurioje yra geras natūralus ar dirbtinis apšvietimas. Šakniavaisiai turi būti suskaidomi ant lygaus paviršiaus, ne daugiau kaip dviem sluoksniais.
Patogiausia bus naudoti plastikines vaisių dėžes - jos patogiai dedamos viena ant kitos, dugnas ir sienos netrukdo bulvėms patekti į šviesą ir šilumą. Dėžių su sodinamosiomis bulvėmis krūvos aukštis šildant ir daiginant neturėtų viršyti penkių gabalų.
Gumbų dydis yra svarbiausia fizinė ir techninė bulvių derliaus savybė.
Temperatūra kambaryje turėtų būti palaikoma +18 ... + 20 ° C diapazone - ji yra optimali, kad pažadintų akis ant žievelės ir toliau vystytųsi bulvių daigai. Nerekomenduojama palaikyti karštesnės temperatūros kambaryje su sodinamąja medžiaga, nes tai padidins bulvių daigų augimą ir retinimą. Peraugę daigai nėra pernelyg gyvybingi, jie lengvai lūžta ir gali pūti po pasodinimo į žemę, ypač nepakankamai pašildytoje dirvoje. Optimalus daigų ilgis ant sodinimui paruoštos sodinamosios bulvės neviršija 5 cm.
Bulvių augintojui svarbu užtikrinti, kad daigumo metu šviesa patektų į visą sodinamąją medžiagą. Norėdami tai padaryti, periodiškai, kas 10 dienų, turite pakeisti apatinę ir viršutinę dėžes krūvoje. Perkeldami dėžes su sodinamąja medžiaga, turite sudrėkinti bulves. Tai patogu padaryti iš rankinio purškimo pistoleto, skirto kambarinėms gėlėms. Tokiu atveju turite naudoti tik šiltą vandenį.
Svarbu! Jei laikant rūsyje ant sodinamųjų bulvių pasirodo ilgi ir ploni etioliuoti ūgliai, prieš pradedant šildant ir daiginant sodinamąją medžiagą, rekomenduojama juos pašalinti.
Gumbų gydymas nuo kenkėjų ir ligų atliekamas prieš kaitinimą ir vernalizaciją. Taip yra dėl to, kad procedūros metu lūžta bulvių daigai.
Bet kokių medžiagų (apsauginių ar stimuliuojančių) naudojimo sodinamosioms medžiagoms taisyklės:
- Gydymo procedūra atliekama gatvėje, kartu.
- Apdorojimo agentas skiedžiamas pagal pridedamas instrukcijas ir supilamas į pomidorinį sodo purkštuvą.
- Ant žemės jie paskleidžia plastikinį lakštą ir užpila ten kibirą sodinamųjų bulvių.
- Purkštuvu jie apdoroja bulves, po to už kampų paima šluostę ir purtosi, kol bulvės susimaišys.
- Perdirbtos bulvės supilamos į dėžutes šildymui ir vernalizavimui.
Dažnai sodininkai apdoroja sodinamąją medžiagą apsaugoti nuo kenkėjų sunaikinimo ar sugadinimo auginimo sezono metu. Norėdami tai padaryti, naudokite tokias chemines medžiagas kaip Prestige, Maxim, Emeto Quantum ir daugelis kitų.
Prieš sodindami sėklines bulves, ūgliai turi būti žali ir stiprūs.
Šiuose preparatuose yra veikliųjų medžiagų, kurios neleidžia meškos, vielinio kirmėlio ar lervos apgadinti motininio gumbo minkštimą, o Kolorado bulvių vabalas - lapus ir stiebus. Požeminės krūmo dalies apsauga galioja mažiausiai du mėnesius, žalioji dalis bus saugoma maždaug 30 dienų.
Bulvės taip pat yra apdorojamos biologiniais augimo stimuliatoriais, tokiais kaip Epin, Baikal, kurie prisideda prie sveikų storų bulvių sodinukų atsiradimo.
Norėdami gauti gerą bulvių derlių, daržovių augintojui kas 5 metus reikia atnaujinti sodinamąją medžiagą. Veislinės bulvės sodinimui yra perkamos veisimo stotyse arba auginamos nepriklausomai nuo daigų. Iš daigų išaugintos bulvės išlaiko visas veislės savybes, tačiau yra švarios nuo virusų ir ligų.
Kaip sodinamoji medžiaga, optimaliausia yra vidutinio dydžio bulvės, nes mažoje yra mažai drėgmės ir maistinių medžiagų, o didelėje - nepelninga. Jei visa sodinamoji bulvė yra didelė, ją galima supjaustyti į dvi ar tris dalis taip, kad kiekvienos dalies svoris būtų ne mažesnis kaip 90–100 g, o jos akys būtų 3–4.
Po kiekvieno stiebagumbio peilio ašmenys nuleidžiami į dezinfekavimo tirpalą (1 g mangano 1 litrui vandens)
Technologija ir nusileidimo schema
Bulves galima sodinti tiek vagose, tiek keterose. Tiesimas kraštuose daugiausia naudojamas šiauriniuose regionuose, kur vasaros yra trumpos ir nėra per karštos. Krūmose esančios bulvės greitai sušyla ir patenka į vegetacijos procesą. Pietiniams regionams šis metodas netinka - padidėjusioje būsenoje dirvožemis greitai praranda drėgmę ir išdžiūsta.
Pietuose ir vidutinio klimato zonose bulvės sodinamos vagose ar sodinimo duobėse. Sodinamų vagų gamyboje naudojamas žymeklis, kurio galiukai yra plūgai - jis ištraukiamas palei būsimą bulvių lauką. Vagos gylis gali būti nuo 10 cm ir gilesnis, tai taip pat priklauso nuo dirvožemio sudėties. Gerai pašildytuose, lengvuose dirvožemiuose sodinimo vagos gylis gali siekti 15–20 cm, o sunkiuose, hermetiškuose dirvožemiuose su moliu jis neturėtų viršyti 10 cm. Aptariamas pasėlis duoda gerą derlių smėlėtame, gerai tręštame dirvožemyje arba ant chernozemo.
Sodinant „Mayak“ bulves vagose, laikomasi šios schemos:
- Atstumas tarp eilučių yra nuo 45 cm iki 60 cm, bulvių lauke mašinai apdoroti naudojamas platus atstumas tarp eilučių.
- Atstumas eilėje tarp įvorių yra nuo 25 iki 30 cm.
- Iškrovimo vagos gylis yra nuo 10 iki 15 cm.
- Vagose pasklidusios bulvės yra uždengiamos dirvožemio lygiu su visu likusiu lauku.
Svarbu! Bulvių lauko ar lovų paviršius pasodinus šakniavaisius, neturėtų būti per daug išlygintas, nes nelygus dirvožemis prisideda prie drėgmės sulaikymo.
Bulvių sodinimas šukose:
- Nusileidžiant grioveliams ant dirvos paviršiaus, taip pat sukuriamos žymeklių juostos, tačiau jos nėra palaidotos dirvožemyje.
- Tarp eilių atlaikomas 50–60 cm atstumas, iš eilės bulvės išdėstomos 25–30 cm tarpais.
- Pasodinus sodinamąją medžiagą per visą eilę, išilgai eilės ištraukiamas dirvožemyje pagilintas plūgas, tokiu būdu bulvės, išplatintos ant paviršiaus, užpildomos dirvos šukomis iki 20 cm aukščio.
- Kartais po stipraus lietaus reikia atnaujinti dirvožemio keterų aukštį.
- Augant krūmui, keterų aukštis didėja - paprastai ši procedūra derinama su ravėjimu.
Priežiūros ypatybės
Bulvių auginimo priežiūra - tai tinkamas dirvožemio įdirbimas šalia augalų ir laistymas, taip pat užkirstas kelias piktžolių vystymuisi. Daržovių augintojas atidžiai stebi augalų vystymąsi ir kontroliuoja ant jų esančių kenkėjų skaičių.
Trąšų ir laistymo dažnis
Jei dirva anksčiau nebuvo užpildyta trąšomis, auginimo sezono metu tręšti krūmus. Organinės ar mineralinės medžiagos yra išsibarstę po krūmais šaknies zonoje prieš pat ravėjimą. Dirvožemio apdorojimo metu trąšos sumaišomos su dirvožemiu, o po lietaus, ištirpus, jos eina tiesiai į augalų šaknis. Auginimo sezono metu bulvės tręšiamos du kartus: pirmosios trąšos atliekamos prieš žydinčius krūmus, antrasis tręšimas augalams teikiamas praėjus 3 savaitėms po pirmojo.
Pietiniuose regionuose bulvės auginamos dirbtiniu drėkinimu. Negalima laistyti karštomis sąlygomis, šis pasėlis blogai pasodina šakniavaisius. Sėkmingiausias drėkinimo būdas yra lašelinės sistemos naudojimas. Lašelinis drėkinimas leidžia drėgmei patekti tiesiai į augalo šaknis nepaskleidžiant, be to, derinant mineralinių ir organinių skystų trąšų laistymą. Pietuose bulves reikia girdyti bent kartą per 10 dienų, sunaudojant ne mažiau kaip 2 litrus vandens vienam krūmui.
Piktžolių valymas
Auginimo sezono metu bulves reikia periodiškai ravėti. Piktžolės padeda išlaikyti dirvą po krūmais švarų ir be piktžolių, kurios pašalina kai kurias maistines medžiagas ir drėgmę.
Paprastai visą auginimo sezoną atliekamos dvi procedūros:
- iškart po pirmųjų žalių bulvių daigų atsiradimo ant lovų paviršiaus, nurodžius visą bulvių eilę;
- prieš žydėjimą - paprastai šis ravėjimas derinamas su kalvotais krūmais.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6010/image_0w50hl9P7S5x6TJ.jpg)
Dirvožemio atsipalaidavimas ir valymas nuo piktžolių atliekamas smulkintuvu plačiu ir aštriu ašmeniu arba „Fokin“ plokštumos pjaustytuvu Nr. 3. Dideliuose privačiuose bulvių laukuose naudojami nedideli pasivaikščiojimų traktoriai, kurie labai palengvina ūkininkų darbą.
Bulvėms išnykus, tarp eilių ir po krūmais dirvožemio darbai nedaromi.. Taip yra dėl to, kad iki to laiko krūmas tampa aukštas ir sodrus, o dirvožemio apdorojimas gali jį sugadinti. Taip pat yra galimybė sugadinti požeminius akmenis staigiais metaliniais sodo įrankių ašmenimis.
Mulčiavimas naudojamas nedidelėse buitinėse bulvių lovose pietiniuose regionuose, taip išvengiama dirvožemio perkaitimo ir sumažėja drėkinimo poreikis. Mulčiuoti bulvių praėjimus. Praėjusių metų šiaudai, lapuočių medžių pjuvenos, supuvę sodo lapai gali būti naudojami kaip organinis mulčias.
Taip pat gali būti naudojamas neorganinis mulčias, pavyzdžiui, siauros dvipusio neaustinio agropluošto (spunbond ar kitos agrotekstilės) plokštės. Viena šios agrotekstilės pusė nudažyta juodai (ji į dirvą įlieta neaustine medžiaga), kita - balta (nukreipta į viršų). Juodos spalvos apatinė audinio dalis neleis sudygti piktžolių sėkloms, o balta spalva nudažyta pusė neleis dirvai perkaisti.
Rudenį, nuėmus derlių, organinį mulčią galima palikti ant lovų - vėliau jis bus pasodintas į žemę, kur suirs, praturtindamas dirvą azotu.Agrofibras, naudojamas kaip mulčias tarp bulvių, prieš derlių nuimamas, kruopščiai surenkamas, nuplaunamas vandenyje, džiovinamas, sulankstomas ir laikomas iki kito sezono.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Siekiant užkirsti kelią ligų vystymuisi, augalai gydomi chemikalais, kurių sudėtyje yra fungicidų (Ridomil Gold, Quadrice). Procedūrą galima derinti su bulvių lauko gydymu nuo kenkėjų.
Pavojingiausias bulvių kenkėjas yra Kolorado bulvių vabalas. Po perėjimo krūmus reikės apdoroti pagal lapą vienu iš insekticidų („Karate“, „Aktara“, „Stop Beetle“). Jei vasara yra labai karšta ir kiaušinių, kuriuos įkando klaidos, greitai virsta naujos kartos aktyviai kramtomomis lervomis, tada bulvių lauko apdorojimas pakartojamas dar vieną ar du kartus (jei reikia).
Derliaus nuėmimo rekomendacijos
Įvairių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo auginimo regiono rugpjūčio viduryje arba pabaigoje. Prieš nuimant gumbus, bulvių lauke atliekami parengiamieji darbai.
Jei bulvių stiebai dar nėra išdžiūvę, jie yra stiprūs ir žali, o žemėje esantys gumbavaisiai nebėra pritvirtinti prie stolonų ir yra padengti tankiomis odelėmis, augintojas turėtų pjauti viršūnes likus savaitei iki numatomos derliaus nuėmimo dienos. Ši procedūra padeda sustiprinti bulvių odelę ir maistinių medžiagų koncentraciją minkštime. Kai nuožulnios viršūnės nudžiūvo, jos surenkamos grėbliu ir išvežamos iš lauko.
Norėdami iškasti šakniavaisius, rinkitės sausą ir saulėtą dieną. Derliaus nuėmimo metu stenkitės nepažeisti gumbavaisių mechaniškai. Nuimtus augalus reikia gerai išdžiovinti, prieš nuleidžiant į rūsį saugoti.
Džiovinimui bulvės vieną dieną guldomos po saulės spinduliais, po to 10 dienų džiovinamos po baldakimu ar pašiūrėje. Laikymui paruoštos bulvės rūšiuojamos, atidedant pažeistus ir supuvusius gumbus, taip pat parenkant sodinamąją medžiagą, kuri bus naudojama kitą pavasarį.
Rūsyje ar rūsyje bulvės laikomos didelėse medinėse dėžėse, kurių talpa siekia keliasdešimt kibirų, arba plastikinėse vaisių dėžėse. Vaisių dėžutes labai patogu laikyti bulvėms, nes kiekvienoje jų yra ne daugiau kaip vienas kibiras šakniavaisių, jas patogu sukrauti viena ant kitos. Be to, vaisių dėžėse sienelės ir dugnas turi daugybę angų ventiliacijai, todėl bulvės ne puvėsiai.
Bulvių gegužragis turi puikią laikymo kokybę - ne aukštesnėje kaip +8 ... + 12 ° C temperatūroje beveik visi gumbai išlaiko savo išvaizdą, sultingumą ir skonį.
Bulvių veislė „Mayak“ yra populiari tarp bulvių augintojų dėl daugybės didelių gumbų po kiekvienu krūmu, jų gražios formos ir gero skonio.
Tinklo vartotojų apžvalgos
PRIVALUMAI: sudėtyje yra nedidelis krakmolo kiekis, jis yra patogus valyti, universalus, puikios išvaizdos, geros laikymo kokybės ir aukšto produktyvumo.
Trūkumai: Ne
Nepatikėsite! Pasodinome mums naują bulvę. Jis vadinamas Švyturiu. Krūmai augo tvirtai, ilgomis ir storomis blakstienomis. Žiedynai tankūs, švelniai alyviniai.Žiūrime į savo lauką, nenuleiskime akių! Grožis! Ir poeto siela negalėjo jos pakęsti! Nusprendėme pamėginti išsigryninti ir išsiaiškinti, kad bent jau kažkas gimė? Dug up. Mano mama! Jie pasodino bulves, bet gavo „ridiką“, bet didelį ir gražų. Spalvos viena prieš kitą - ridikai! Tiek žievelė, tiek minkštimas Pats šakniavaisis yra ovalus, lygus, blizgus, mažomis akimis! Buvo suskaičiuota dvidešimt viena dalis. Melas, toks mielas ovalas. Jie daug juokėsi iš emocijų, greitai užvirė ir dar kartą įsitikino, kad neprarado pažymio! Vidutiniškai virta, labai skanu. Aišku, aš suprantu, kad nėra bendražygių dėl skonio ir spalvos. Bet įsivaizduokite, kad valgote keptus grybus ... Taigi, švyturėlis slysta skrandyje. Bulvė tarsi pagardinta kokiu padažu. Aš juokiuosi, žinoma, bet tikrai skanu. Išbandykite patys!