Porai dėl švelnaus skonio ir naudingų savybių tapo mėgstamais gurmanų. Šiandien jis vis dažniau sodinamas soduose ir vasarnamiuose. Tačiau tik nedaugelis žino, kad žiemai jį galima palikti lovose.

Atsparumas šalčiui poras

Porai yra daržovė, sudaryta iš baltųjų ir žaliųjų dalių. Jos tėvynė yra Viduržemio jūra, tačiau šiandien ji auginama visame pasaulyje. Šis žolinis augalas priklauso dvejų metų svogūnų su plokščiais lapais grupei. Stiebas paprastai užauga iki 40–90 cm, spinduliu - iki 5 cm, jo ​​skonis daug malonesnis nei paprastojo svogūno.

Ar žinai Porai turi daug geležies. Tai yra hemoglobino, baltymo, iš kurio gaminami raudonieji kraujo kūneliai, dalis, todėl svogūnai ypač rekomenduojami sergantiems mažakraujyste.

Porai lapai dažomi įvairiais žalios spalvos atspalviais - nuo šviesiai smaragdo iki melsvo, auga ūmiu kampu į stiebą. Svogūnėlis - pailgas, be svogūnų. Stiebas auga tiesiai iš jo. Po žiemojimo augalas sudaro strėlę, užaugantį iki dviejų metrų aukščio. Tai sudaro rutulio formos žiedyną iš baltos, rausvos ar šviesiai alyvinės spalvos gėlių, kurių skersmuo gali siekti 8 cm. Svogūnų sėklos trišakės juodos.

Porai - žiemą atsparus augalas, toleruojantis temperatūrą iki -4 ...- 6 ° С. Kai kurios veislės (pvz., Karnatansky) pasižymi puikiu atsparumu šalčiui ir yra atsparios temperatūrai iki -14 ° C. Jie auga lėtai, pakeldami stiebą iki 15 cm, tačiau be sniego, esant –15 ° C ir žemesnei temperatūrai, augalas miršta.

Derliaus nuėmimo datos

Ankstyvosios veislės skinamos nuo vasaros pabaigos iki rudens vidurio. Atskiri augalai gali būti iškasti liepos pabaigoje maisto ruošimui - jie nėra tinkami ilgą laiką laikyti.Vidutinio brandumo veislių birūs porai skinami spalio pirmoje pusėje (prieš pirmąsias šalnas). Vėlyvosios veislės subręsta ilgiau. Jie iškasti nuo rudens pabaigos iki pavasario vidurio.

Svarbu! Likus dviem savaitėms iki derliaus nuėmimo, lovas rekomenduojama uždengti bet kokia šviesai atspari medžiaga - lemputės taps sniego baltumo.

Svogūnus atsargiai iškaskite, kad nepažeistumėte stiebo. Geriausia dirbti su štanga. Augaluose nupjaunama 2/3 lapų ir pusė šaknų, nuvaloma vėsioje, tamsioje vietoje, į trelisuotas lentynas. Sandėliavimas medinėse dėžėse pasirodė esąs geras. Talpyklos dugne pilamas smėlio, pjuvenų ar durpių sluoksnis. Svogūnai dedami vertikaliai arti vienas kito, šaknys apibarstomos. Pagrindas laikomas šiek tiek drėgnas. Tamsiame kambaryje gana žemoje temperatūroje (maždaug + 2 ° C) svogūnai lėtai augs, o apatinė dalis bus balinta. Tokiu būdu porai gali būti laikomi iki balandžio mėn.

Puikiai išlaiko svogūnų savybes šaldiklyje. Augalai plaunami, valomi, perpjaunami per pusę, šaldytuve atšaldomi iki 0 ° C. Tada supakuota į plėvelę ir išsiųsti į šaldiklį. Po atitirpinimo porai gali prarasti savo išvaizdą, tačiau skonis nepakenks.

Ar įmanoma porai palikti žiemą?

Kai kurias šalčiui atsparias veisles galima palikti žiemoti sode, pakeliant koją aukščiau. Tai ypač pasakytina apie vėlyvas nokinimo veisles. Jie lengvai toleruoja švelnias žiemas po storu sniego sluoksniu.

Atšiauriomis sąlygomis, esant žemai temperatūrai, svogūnai yra padengti durpėmis, padengti šienu, eglių šakomis (pušies ar eglės šakomis) arba sausa žole. Be to, kai kurie sodininkai porai padengia neaustiniu pluoštu. Norėdami tai padaryti, virš lovų yra įrengtos specialios arkos.Žiemojimo metu vitaminų kiekis augaluose tik padidėja.

Priežiūros patarimai

Norint gauti gerą derlių, sklypas paruošiamas rudenį. Rūgštus dirvožemis yra kalkinis, durpės pridedamos prie šarminio dirvožemio.

Lova iškasta iki įdubimo gylio (apie 25 cm). Taip pat 1 m² gamintojas:

• supuvęs mėšlas ar kompostas - 1 kibiras;
• supuvusios pjuvenos - 2 litrų skardinės;
• superfosfatas - 1,5 šaukšto. l .;
• kalio sulfatas - 1 šaukštas. l

Pavasarį rekomenduojama pagaminti papildomą 1 šaukštelį. amonio nitrato 1 m².

Porai sodinami į gerai sudrėkintą dirvą. Iš sėklų svogūnus rekomenduojama auginti tik pietiniuose regionuose, kur oras ir dirva sušyla gana anksti. Jie daigina durpių vazonuose ar maistinių medžiagų dėžutėse. Vidurinėje juostoje ir šiauriniuose regionuose naudojami tik daigai, kurie pagilinami ar mulčiuoti 8 cm. Prieš sodinimą jauni augalai laistomi, lapai ir šaknys sutrumpinami 1/3.

Svarbu! Porai geriausiai auga lovose po ankštiniais augalais, kopūstais, ankstyvomis bulvėmis, moliūgų kultūromis ir pomidorais. „Jam nepatinka“ jis yra dirva po bet kurio lanko.

Porams reikia drėgmės, todėl gausiai laistykite iki trijų kartų per savaitę. Dirva turėtų sušlapti iki 7-10 cm gylio, ypač būtina laikytis drėkinimo režimo auginimo sezono metu. Norint išvengti išdžiūvimo, dirvą rekomenduojama mulčiuoti 2–3 cm durpių sluoksniu.

Augalai auginami kartą per dvi savaites. Geriau darbus atlikti iškart po laistymo ar kelias valandas po jo. Tai padeda augalui suformuoti galingesnę elastingą baltą koją.

Piktžolė ypač svarbi pirmaisiais auginimo sezono mėnesiais.. Piktžolės pašalinamos reguliariai, jei reikia, bet bent kartą per savaitę, kruopščiai išvalant dirvą aplink augalus. Kai svogūnas subręs, jis kovos su piktžolėmis.

Augalai turi būti nuolat šeriami. Pirmasis atliekamas devintukas, praskiedžiant 1 litrą 10 litrų vandens, praėjus maždaug 3 savaitėms po pasodinimo, kai svogūnas jau turi 5–6 tikruosius lapus. Svogūnus dar po 2-3 savaičių pabarstykite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, kurioms jie reikalingi:

• karbamidas - 20 g;
• superfosfatas - 30 g;
• kalis - 15 g;
• vanduo - 10 l.

Ingredientai gerai išmaišomi ir laistomi svogūnai.

Paskutinis viršutinis apsirengimas atliekamas liepos viduryje. Tirpalas paruošiamas taip pat kaip ir antrasis, tačiau superfosfato dalis padidėja iki 40 g, kalio - iki 25 g.

Iš kenkėjų ypač ištekėja porai kandis. Įsiskverbęs į lapus, jis maitinasi gyvais audiniais. Dėl šios "veiklos" visas augalas gali mirti. Moth yra ypač pavojingas sausu, karštu metu. Rekomenduojama gegužės-birželio mėnesiais purkšti augalus insekticidais. Šio gydymo metu taip pat naikinami nematodai, trapai, musės, svogūnų vabalai ir kiti kenkėjai.

Pavojinga grybelio sukeltiems porai ir svogūnų rūdims. Smarkiai paveikti augalai sudeginami, likusieji purškiami Bordo skysčiu, užpilamos kalio trąšomis, nuolat atlaisvinami ir piktžolių sodinimai.

Ar žinai Kasinėjimų metu Karalių slėnyje archeologai aptiko lanko vaizdą ant faraono Tutanchamono kapo, datuoto 1327 m. Pr. Kr. e.

Porai yra vertingas augalas, kurio auginimui nereikia ypatingų pastangų. Leiskite žiemoti sode, pavasarį (gegužę) jis suteiks jums vitaminų ir naudingų elementų.