Kandyk medus yra reta bičių veislė, retai randama parduotuvių lentynose. Bet tai labai vertingas produktas žmogaus sveikatai, kuris naudojamas ligų prevencijai ir gydymui. Apie tai, kokios šio bitininkystės produkto savybės, kaip teisingai vartoti ir kaip nustatyti natūralumą, skaitykite toliau.
Ar žinai Pirmą kartą eritronijus savo raštuose minėjo senovės graikų mokslininką Pedanius Dioscorides.
Aprašymas ir charakteristika
Krasnodaro teritorijos, Sibiro ir Kaukazo teritorijose auga kandikų gėlė arba eritronis. Tai vaistinis augalas, įtrauktas į Raudonąją knygą. Kadangi gėlė yra ant išnykimo ribos, jos nuskinti neįmanoma. Tačiau vietiniai bitininkai jį naudoja gamindami medaus gaminius.
Apdulkinant gaunamas medaus kandikas - skanus ir ypač sveikas produktas. Atsižvelgiant į eritronijos augimo teritoriją, išskiriamos trys medaus produktų rūšys. Spalva taip pat priklauso nuo ploto. Kvapas panašus į gėlių. Skonis saldus, bet ne per saldus, palieka neįprastą poskonį.
| Pavadinimas | Teritorija | Spalva |
| Kaukazo | Kaukazas | Arčiau baltos |
| Sajanas | Krasnodaro teritorija | Arčiau alyvinės |
| Sibiro | Sibiras (Altajaus kraštas) | Arčiau šviesiai rausvos |
Cheminė sudėtis
Kaip medaus kandyk dalis:
- fruktozė;
- gliukoze
- kalcio
- geležies
- cinkas;
- manganas;
- jodas;
- varis
- B, C, H, E grupės vitaminai.
Ar žinai Eritronis yra mokslinis pavadinimas, kilęs iš lotynų kalbos. Pavadinimas „kandyk“ turi tiurkų šaknis ir reiškia „šuns dantis“.
Savybės
Bitininkystės produktai garsėja naudingosiomis savybėmis. Kandyk nėra išimtis. Produktas taip pat turi kontraindikacijų, į kurias reikėtų atkreipti dėmesį prieš valgant.
Nauda
- Mitybos specialistai įtraukė eritronio medaus produktą į naudingiausių bitininkystės produktų sąrašą, ir tai nenuostabu, nes jis:
- stiprina imuninę sistemą;
- valo kūną;
- normalizuoja nervų sistemos darbą;
- teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių būklę;
- skatina svorio metimą;
- naudinga sergant kepenų ligomis;
- valo ir atjaunina kūną;
- pagerina Urogenitalinės sistemos darbą;
- naudingas virškinimo trakto organams;
- padeda greičiau atsigauti sergant kvėpavimo takų virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis;
- gerina odos būklę kaip kosmetinis preparatas;
- Jis turi priešuždegiminių savybių.
Kontraindikacijos ir galima žala
- Tarp kontraindikacijų vartoti:
- amžius iki 3 metų;
- alergija žiedadulkėms;
- alergija bičių produktams.
Naudojimo būdai ir taisyklės
Gydomosios eritronio medaus produkto savybės neginčijamos. Jis naudojamas:
- ARI ir ARVI;
- medžiagų apykaitos sutrikimai;
- spuogai;
- anemija
- aterosklerozė;
- hepatitas;
- epilepsija;
- gastritas;
- opos;
- tachikardija;
- cistitas.
Svarbu! Esant ūminei ar lėtinei bet kurios ligos formai, prieš valgydami kandyk medų, pasitarkite su gydytoju.
Galite vartoti įvairiais būdais:
- gryna forma;
- praskieskite 1 arbatinį šaukštelį stiklinėje šilto vandens;
- įpilkite į arbatą kaip saldiklį;
- išmaišykite 1 arbatinį šaukštelį 200 ml pašildyto pieno.
„Kandyk“ medus yra naudingas naudojant bet kurį metodą. Tačiau atminkite, kad didžiausia dozė yra 100 g per dieną. Tikslus leistinas kiekis priklauso nuo individualių savybių. Taigi, jauname amžiuje ar nėštumo metu didžiausia dozė neturėtų viršyti 30 g.Kaip nustatyti medaus natūralumą?
Kadangi medus iš kandyka yra labai retas, pirkdamas noriu gauti tikrą produktą, o ne padirbtą. Natūralumą galima nustatyti pagal šiuos kriterijus:
- šviežia, skysta, po kristalizacijos pasidaro balta ir atrodo kaip aliejus;
- tikri produktai bus parduodami tuose regionuose, kur auga augalai - Kaukaze, Sibire ir Krasnodaro teritorijoje;
- pardavėjas privalo turėti licenciją gaminti ir parduoti arba bent jau gerą reputaciją.
Svarbu! Nebijokite jo naudoti kristalizuota forma - naudingos savybės neprarandamos.
Sandėliavimo taisyklės
Kandyk medaus laikymo taisyklės:
- skystoje būsenoje laikyti +14 ... + 18 ° С temperatūroje;
- po kristalizacijos padėkite +4 ... + 7 ° С sąlygomis.
„Kandyk“ medus yra nepaprastai naudingas bitininkystės produktas. Deja, jį sunku rasti, tačiau, jei rasite jį ant prekystalio, nepraleiskite progos. Produktas yra vertingas ne tik kaip vaistas, bet ir kaip profilaktinis vaistas, todėl jis gali užkirsti kelią daugeliui ligų.
