Kiekviena šeimininkė nori papuošti savo atostogų stalą specialiais indais. Užkandinė grybų patiekalų versija nepaliks abejingų. Tam geriausiai tinka grybai. Jų vartojimo metu yra įvairių šaltų ir karštų užkandžių.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Švieži neapdoroti pievagrybiai turėtų būti sveiki ir maži. Juos reikia išvalyti ir nuplauti. Kalbant apie marinuotus grybus, svarbiausia, kad stiklainio dangtis nebūtų pažeistas ar patinęs, o sūryme neturėtų būti putų.
Būtina patikrinti lydyto sūrio, majonezo ir kitų komponentų galiojimo laiką. Kiaušinį pirmiausia reikia kietai išvirti, o agurką ir salotas gerai nuplauti po vandens srove.
Ar žinai Norėdami atbaidyti uodus, žmonės prieš pasirodant chemikalams naudojo česnaką.
Pievagrybių užkandžių receptai
Pievagrybiai yra mažai kaloringi ir švelnūs - tai yra derinys, kurio jums reikia užkandžiams. Žemiau pateikiami du greičiausias ir paprasčiausias receptų žingsnis po žingsnio papildymas jūsų kulinarijos knygai.
Šaltas užkandis su sūriu
8 porcijos (1283 g) 20 min
marinuoti pievagrybiai
8 vnt
Maistinė vertė 100 g:
- Sutarkuokite kiaušinį ir grietinėlės sūrį. Maišykite.
- Išspauskite česnaką ir supilkite į tą patį dubenį. Įpilkite majonezo ir išmaišykite.
- Agurką supjaustykite į 8 savavališkus žiedus.
- Įdėkite salotas į lėkštę.
- Ant viršaus sudėkite agurkus.
- Suformuokite sūrio masės rutuliukus ir sudėkite po vieną ant kiekvieno agurko gabalo.
- Grybą perbraukite sruogeliu ir sujunkite visus ingredientus.
Vaizdo įrašo receptas
Šaltas užkandis su sūriu Video receptas: Šaltas užkandis su sūriuSvarbu! Kad sūrio masė neliptų prie rankų, prieš formuodami rutulius, sudrėkinkite rankas vandeniu.
Greitas užkandis
3 porcijos (872 g) 20 min
balzaminis actas
2 šaukštai. l
augalinis aliejus
2 šaukštai. l
maltų juodųjų pipirų
paragauti
Maistinė vertė 100 g:
- Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų.
- Susmulkinkite česnaką. Įpilkite į aliejų porciją česnako ir lengvai pakepinkite.
- Į česnaką sudėkite aitriąją papriką.
- Po minutės grybus sudėkite į tą pačią vietą.
- Grybus užpilkite sojos padažu, balzaminiu actu.
- Įpilkite cukraus, čiobrelių. Ir maišyti kartu.
- Pipirai ir pakepinti, kol virti, maišant.
- Grybus sudėkite į lėkštę. Pabarstykite smulkintais žolelėmis ir česnaku.
Vaizdo įrašo receptas
Greitas užkandis nepažeistasAukščiau pateiktame straipsnyje aprašoma, kaip virti grybų versiją užkandis bet kuriai šventei. Tokie grybai gali būti patiekiami tiek karšti, tiek šalti, nuo to jie nepraranda skonio.