Galite apsinuodyti maistu dėl daugelio priežasčių. Tai apima sugedusį maistą, sanitarinių normų nesilaikymą gaminimo metu, ilgas atostogas ir kt. Ši liga yra sunki (kai reikia kreiptis į gydytoją) arba lengva forma (kai gali būti gydomas savarankiškai, laikantis specialios dietos ir vartojant tinkamus vaistus). . Kaip pasveikimo laikotarpis įvyksta apsinuodijus grikiais namuose ir po jų - plačiau apie tai vėliau straipsnyje.
Ar galima valgyti grikius apsinuodijus?
Kai žmogaus kūnas yra apsinuodijęs, atsiranda jo intoksikacija, dėl kurios kūnas silpnėja. Šiuo laikotarpiu ekspertai rekomenduoja atidžiai apsvarstyti savo mitybą: neįtraukite produktų, kurių sudėtyje yra cukraus, baltos duonos, alkoholio, mėsos, keptų, riebių, aštrų patiekalų ir visų tų, kurių perdirbimui reikia daug energijos. Būtina valgyti maisto produktus, kurie padeda greitai atkurti jėgą ir sveikatą po apsinuodijimo.
Svarbu! Rekomenduojamą maistą dažnai galima vartoti mažomis porcijomis, kad nejaustumėte alkio ir neperkrautumėte virškinimo trakto maistu.
Šie produktai apima grikius, kuriuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, reikalingų prarastoms jėgoms papildyti. Grikiai palengvina uždegiminį procesą žarnyne, normalizuoja mikroflorą, stabilizuoja skrandžio ir tulžies sulčių sekreciją, mažina rūgštingumą ir gerina gijimo procedūras. Dėl šių priežasčių jis turėtų būti įtrauktas į dietą apsinuodijus ir po jo.
Su apsinuodijimu maistu
Grikiai yra labai kaloringas produktas, kuriame, be maistinių medžiagų, yra ir lėtai angliavandenių. Dėl šios kokybės valgyta grikių košė ilgą laiką gali suteikti kūnui reikalingos energijos. Dietologai pataria virti tik ant vandensį jį nepridedant pieno, sviesto ar kitų pieno produktų - tai tik pakenks pacientui apsinuodijus maistu. Taip pat nepatartina naudoti neskaldytų grūdų, o tik susmulkintų, kad būtų išvengta neigiamų padarinių.
Suaugęs ar vaikas
Norėdami apsidrausti nuo mikro ir makro elementų praradimo, suaugę pacientai apsinuodijimo atveju turėtų naudoti skystus javus, įskaitant grikius. Juos rekomenduojama gerai išvirti ir maišyti ant trintuvo, nepridedant iki vientisos masės.
Ar žinai Grikiai užima antrąją vietą pagal žirnių baltymų kiekį.
Grikius vaikams reikia duoti nuoviru tik tuo atveju, jei nėra vėmimo ir viduriavimo. Porcijos turėtų būti labai mažos (1/3 įprasto tūrio), valgymų skaičius gali būti apie 5-6 kartus per dieną. Būtinai tiek suaugusieji, tiek ypač vaikai, turėtų laikytis geriamojo režimo, kad būtų išvengta dehidratacijos.
Po vėmimo
Vėmimo metu žmogaus organizmas praranda daug skysčių ir maistinių medžiagų. Grikiuose, be daugybės mineralų, yra ir baltymų, kurie puikiai pakeičia gyvulinius baltymus. Dėl to grikius labai naudinga naudoti po vėmimo, tai padės atsikratyti energijos ir maisto praradimo.Tai taip pat atkurs virškinamojo trakto funkciją. Tokiais atvejais vandenyje reikia virti skystą košę. Jis turėtų būti šiltas (ne karštas). Valgymas vyksta mažomis dalimis tuo pačiu metu. Paskutinis valgis turėtų būti 2-3 valandos prieš miegą.
Po apsinuodijimo
Atsigavimo procesas po intoksikacijos yra labai svarbus. Tai apima gėrimo ir maisto režimą, išskyrus mėsos patiekalų naudojimą. Dėl to, kad grikiuose esantys baltymai greitai absorbuojami organizme ir jokiu būdu nėra prastesni už gyvulinius baltymus, šios kruopos yra rekomenduojamų dietinių produktų sąraše po apsinuodijimo. Šiuo laikotarpiu į košę jau galite įpilti nedidelį sviesto gabalėlį, jei jaučiatės gerai.
Svarbu! Grikių kruopas reikia laikyti sandariai uždarytame inde. Tokiomis sąlygomis jis gali būti laikomas 2-3 metus.
Grikių kontraindikacijos apsinuodijus
Nepaisant naudingų grūdų savybių, jis taip pat turi keletą kontraindikacijų.
- Tai apima:
- individuali netolerancija;
- netinkamai laikant, grikiai sugeba absorbuoti visus nemalonius kvapus, toksinus, sunkiuosius metalus, kurie gali sukelti apsinuodijimą;
- nerekomenduojama valgyti esant viduriavimui;
- negalima vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir inkstų nepakankamumu.
Kaip virti košę apsinuodijus
Dėl apsinuodijimo maistu žmogaus kūnas yra gana susilpnėjęs (priklausomai nuo sunkumo), ypač virškinimo trakto. Turėtumėte atsižvelgti į šį faktą ir ant vandens paruošti švelnią grikių košę.
Norėdami jį paruošti, jums reikia:
- Kruopas gerai nuplaukite, įpilkite šalto vandens, truputį druskos, padėkite ant ugnies.
- Užvirkite, virkite 10–15 minučių, nuolat maišydami.
- Tada sandariai uždenkite, apvyniokite rankšluosčiu, kad reikalautų.
- Kai visa drėgmė išgaruos, atvėsinkite košę iki šiltos būsenos ir valgykite.
Po kelių dienų, kai pasijusite geriau, į patiekalą pagal skonį galėsite įpilti nedidelį aliejaus gabalėlį. Yra daugybė apsinuodijimo gydymo būdų.
Ar žinai Nepalo gyventojai džiovina grikių grūdus ir daigina juos kaip saulėgrąžų sėklas.
Privalomas aspektas yra dieta, kuria siekiama atkurti prarastas jėgas. Grikiai yra vienas iš maisto produktų, dažniausiai geriamų per šią neigiamą būseną ir po jos, todėl jos pagalba pacientai labai greitai pasveiksta.