Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, kiekvienas suaugęs žmogus per dieną turėtų suvartoti iki 400 gramų grūdų. Avižiniai dribsniai yra pagrindinis jų atstovas. Sveikos mitybos taisyklės turėtų būti formuojamos kiekvienoje šeimoje. Jei tėvai neturi tokio įpročio valgyti javų, tada sveikos mitybos taisyklės vaikams nebus suformuotos. Vėliau organizmas negaus reikiamų maistinių medžiagų, virškinimo traktas nebus stabilus. Tai priaugs svorio ir vėliau sukels daug sveikatos problemų.
Ar įmanoma geriau iš avižinių dribsnių?
Avižiniai dribsniai visada buvo laikomi dietiniu patiekalu ir sveikos mitybos pagrindu. Jo kalorijų kiekis yra 389 kcal 100 g produkto, tai viršija grikių ir ryžių kalorijų kiekį. Bet kurioje košėje yra angliavandenių, kurie gali jus riebalinti. Avižiniai dribsniai nėra išimtis.
Ar žinai Didžiojoje Britanijoje rengiamas avižinių dribsnių čempionatas. Laimėtojas gauna prizą — aukso maišyklė.
Reikėtų pažymėti, kad avižiniai dribsniai turi mažesnį glikemijos indeksą, palyginti su kitais grūdais. Tai yra, jis pasisavinamas ir išskiria energiją lėčiau nei kiti javai. Ryte suvalgę nedidelę porciją, ilgai išliksite sotūs.
Sudėtis ir naudingos savybės
Būtina pabrėžti keletą naudingų avižinių dribsnių savybių:
- Produktas yra skaidulų ir sudėtinių angliavandenių šaltinis.
- Jame yra kalio, jodo, fosforo, magnio, kalcio, geležies, cinko, kurie reikalingi organizmui tinkamai veikti.
- Tai puikus antioksidantas.
- Avižiniai dribsniai dėl savo sudėties daro teigiamą poveikį kūno organams ir sistemoms:
- normalizuoja žarnyno veiklą ir palengvina virškinimą;
- valo būsto ir komunalines paslaugas nuo toksinų;
- skatina kaulinio ir raumeninio audinio formavimąsi;
- palaiko kraujotakos sistemą;
- gerina medžiagų apykaitos procesus organizme;
- kovoja su dermatitu ir odos dirginimu dėl biotino;
- gerina nuotaiką ir kovoja su stresu.
Svarbu! Naudingus avižinius dribsnius reikia virti ant silpnos ugnies, o ne mikrobangų krosnelėje.
Parduotuvėje parduodamos trys avižinių dribsnių rūšys:
- Sveikos kruopos. Jis turi būti virtas mažiausiai 30 minučių.
- Viso grūdo dribsniai. Grūdai valcuojami presu, bet termiškai neapdorojami. Tokius grūdus galima troškinti arba troškinti maždaug 15 minučių.
- Greitieji dribsniai. Grūdai perdirbami presu ir garu. Tokius dribsnius galima garinti arba virti keletą minučių.
Nesmulkintų grūdų avižiniai dribsniai turi sveikų ingredientų pranašumų, palyginti su momentiniais javais.
Rinkdamiesi produktą vartojimui turėtumėte atkreipti dėmesį į:
- Dydis ir spalva. Dribsniai turėtų būti dideli ir tankūs, balti su kreminiu atspalviu.
- Kvapas. Geras produktas turėtų kvepėti kaip avižos, tai yra, turėti malonų aromatą.
- Vandens patinimo greitis. Tai neturi būti greita, kitaip košė subyrės ir atrodys kaip pasta.
- Virimo greitis. Įprasti dribsniai virti 15–20 minučių.
Iš avižinių dribsnių galite virti, be grūdų, daug skanių patiekalų. Jie dedami į slapukus, pyragus, paruošiami dietiniai pusryčiai, pridedant prie jogurto ar varškės. Dribsniai yra granolos ir granolos pagrindas. Granola - avižinių dribsnių su vaisiais ir šokoladu mišinys, užpildytas medaus sirupu ir kepamas orkaitėje.
Kaip valgyti avižinę košę norint numesti svorio
Avižiniai dribsniai efektyviai naudojami monoterapijoje. Svorio metimui naudojami tik nesmulkinti grūdai arba stambūs javai. Norint veiksmingai numesti svorio ir nepakenkti kūnui, reikia tinkamai valgyti šį produktą. Kadangi jame yra sudėtinių angliavandenių, produktą reikia naudoti tik pusryčiams. Tuomet košė suteiks energiją kūnui, praturtins ją naudingomis medžiagomis, o dienos metu bus sunaudojamos kalorijos, kurios neleis jums atsikratyti riebalų. Reikėtų atskirti du dietos, skirtos svorio metimui, naudojant avižinius dribsnius: griežtą ir taupią.Laikydamiesi griežtos dietos, per savaitę galite atsikratyti 7 kg perteklinio svorio. Jame numatyta naudoti tik vandenyje paruoštus avižinius dribsnius be druskos, cukraus, sviesto ir kitų priedų. Avižinius dribsnius galima virti arba troškinti 10-20 minučių, išlaikant visas jo naudingas savybes. Ant vaistinių žolelių arbatos leidžiama gerti be cukraus. Nuo ketvirtos dietos dienos į racioną reikėtų įtraukti vieną žalią obuolį per dieną. Valgykite ne vėliau kaip 3 valandas prieš miegą. Šios taisyklės reikėtų laikytis net laikantis dietos, kuri padės išlaikyti numestą svorį.
Ar žinai Avižinėse kruopose yra B grupės vitaminų, kurie skatina serotonino ir melatonino gamybą. Tai prisideda prie gero miego, atsikratyti mėlynės ir nervingų išgyvenimų.
Tausojanti dieta apima perėjimą prie avižinių dribsnių. Košę reikia virti vandenyje ir į ją įpilti razinų, džiovintų vaisių, riešutų, sezamo sėklų, linų sėklų. Per dieną rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 100 g avižinių dribsnių. Šie pusryčiai turėtų būti kasdien. Tuomet ne tik numesite svorio, bet ir jausitės sveikesni. Avižinėse kruopose yra nedaug baltymų, todėl jas reikia derinti su kiaušinių plakiniu, varškės sūriu ar kietuoju sūriu. Norėdami išvalyti kūną ir sumažinti perteklinį svorį, naudojamas avižų sultinys.Dietologai rekomenduoja jį gerti ryte ir vakare.
Avižų sultinio receptas:
- Nuplaukite 3 puodelius avižų.
- Virinama 3 litruose vandens 20 minučių.
- Dieną reikalaukite nuoviro termose.
- Sultinį nukoškite per varškę.
- Įpilkite 100 g medaus ir citrinos sulčių.
Sultinį laikykite šaldytuve. Išgerkite 0,5 puodelio per registratūrą.
Kaip valgyti avižinius dribsnius, norint priaugti svorio
Norėdami priaugti svorio su avižine koše, turėtumėte reguliariai valgyti ją didesnėmis porcijomis. Jūs galite gauti riebalų, jei valgysite angliavandenius per pietus ar vakarienę. Virdami jį piene, pridėdami riešutų, džiovintų vaisių, banano, medaus ar cukraus, gausite pakankamai kalorijų.
Svarbu! Jei yra virškinimo trakto problemų, tuomet avižinius dribsnius rekomenduojama virti, o ne garinti. Tuomet šiurkščios skaidulos nepažeis skrandžio gleivinės.
Į avižinių dribsnių sudėtį įeina augaliniai baltymai. Šis elementas yra būtinas raumenims augti, todėl avižiniai dribsniai yra svarbi bet kurio sportininko dietos dalis. Norėdami padidinti baltymų kiekį maiste, į košę turite pridėti omleto ar kiaušinių baltymų.Avižiniai dribsniai yra sveikas maistas. Jo vartojimas gali padėti normalizuoti svorį, taip pat gali priaugti svorio. Viskas priklauso nuo kiekio, naudojimo laiko, paruošimo būdo, priedų. Atsižvelgiant į siekiamą tikslą, šį produktą būtina tinkamai naudoti maiste.