Spalio mėnesį Ukrainos prekybininkai Ispanijos rinkoje pardavė apie 120 tūkst. Tonų žirnių.

Reikėtų pažymėti, kad tai yra tris kartus daugiau nei rugsėjo mėn. Skaičius: tada ispanų pirkėjai įsigijo šiek tiek mažiau nei keturiasdešimt tūkstančių tonų to paties produkto.

„Ispanija šiais metais ir praeityje yra neginčijama Ukrainos žirnių pirkimo lyderė“, - sako ekspertai. „Abiejų sezonų metu ispanai supirko daugiau nei pusę viso šio ankštinių augalų importo kiekio“.

Galbūt faktas yra tas, kad karšti ispanai mėgsta žirnių patiekalus, prideda gaminį prie nacionalinio delikateso - paelą ir mielai iš jo ruošia mėgstamą vakarienę - „katalonų žirnius“.

„Žirnius tiesiog visą naktį mirkome kambario temperatūros vandenyje, o ryte įdedame į greitpuodį, pagardiname česnaku ir įpilame vandens. Šiek tiek druskos ir virkite 40–45 minutes, - paslaptį dalijasi Ispanijos namų šeimininkės. - Tada į patiekalą dedame riekelių, pomidorų tyrės, truputį sviesto ir mėgstamų prieskonių griežinėlių. Troškinkite dar 40 minučių ir mėgaukitės valgydami vakarienę.

Tuo tarpu stropios ispanų moterys myli artimuosius savo mėgstamu patiekalu, Ukrainos prekybininkai taip pat pristato žirnius į Jemeną ir Vokietiją (atitinkamai 22 tūkst. Ir 19 tūkst. Tonų). Jie negali išsiversti be ukrainietiškų žirnių Indijoje, kurie praėjusį sezoną taip pat nusipirko apie 20 tonų produkto iš Ukrainos tiekėjų.

Anot analitikų, šį sezoną bendras Ukrainos žirnių derlius yra apie 800 tūkst. Tonų. Tai, kaip sako ekspertai, leidžia jums sugeneruoti 510 tūkst. Tonų eksporto. Kas džiugina, Ukraina jau realizavo daugiau nei pusę šio potencialo.