Buvo laikai, kai didelis Amerikos miestas Niujorkas buvo laikomas pasaulio austrių sostine. Šių moliuskų kiekis didmiesčių rinkoje buvo toks įspūdingas, kad austrės buvo parduodamos už daugiau nei prieinamą kainą, o ne tiek restoranuose, kiek gatvės maisto palapinėse.
Tačiau bėgant laikui įlankos, kuriose austrės išaugo, buvo užkimštos nuotekomis. Be to, koralų rifai dingo iš Niujorko vandens apylinkių, o austrės beveik išnyko iš miesto ekosistemos.
Norėdami ištaisyti padėtį ir grąžinti viską į normalią padėtį, Niujorko vidurinių mokyklų savanoriai ir studentai nusprendė suvienyti pajėgas ir kovoti, kad būtų atkurtas buvęs moliuskų skaičius.
Todėl buvo sukurta visuomeninė organizacija, kurios pagrindinis tikslas buvo užauginti milijardą austrių Niujorko įlankoms. Projektas vadinasi „Milijardinė austrė“, o jo dalyviai žada dėti visas pastangas, kad per ateinančius šešiolika metų Niujorkas atgautų pasaulio austrių sostinės statusą.
Šiandien septyniasdešimt Amerikos restoranų darbuotojai tapo partneriais su savanoriais ir moksleiviais. Kuris neišmeta panaudotų austrių lukštų, o perveda juos į visuomeninės organizacijos turtą.
Savanoriai augina austres specialiose dėžutėse mokyklų laboratorijų sąlygomis, o paskui jas sudeda į specialią talpyklą su austrių apvalkalu apačioje. Kai austrės tvirtai pritvirtinamos prie kriauklių, jos siunčiamos į Niujorko įlanką.
Tuo pat metu „Billion Oyster“ nariai bando ieškoti atliekų ir nuotekų problemos sprendimo būdų. Iki šiol savanoriams pavyko užaugti ir įlankoje nusiųsti daugiau nei trisdešimt milijonų austrių.