Zoltanas Kreitzas ir jo žmona šiuolaikinėmis sąlygomis užsiima klasikiniu ūkininkavimu Yako kaime netoli Kaposvaro. Jų pieninių galvijų skaičius neviršija 50 karvių, o kartu su parduodamomis jaunomis telyčiomis ir veršeliais šiuolaikinėmis sąlygomis yra apie 110.
Dešimtojo dešimtmečio pradžioje Kreutzų šeima pradėjo užsiimti gyvulininkyste, ypač karvių laikymu. Jie įsigijo vieną nėščią telyčią, bet ne tam, kad vėliau galėtų sukurti didesnį gyvulininkystės ūkį. Jie veikiau vadovavosi noru duoti šviežio, sveiko pieno augančios šeimos vaikams.
Bet paaiškėjo, kad veršeliai liko užmiršti, ir nusipirko nėščių telyčių, kad jų galvijai, duodami pieno, lėtai augo. Tuo metu stambios pieno perdirbimo įmonės pirko pieną. Tačiau plečiantis fermai, didėjant karvių skaičiui, reikia daugiau rankų darbo. Taip pat neatidėliotina problema buvo galimybė ekonomiškai valdyti.
Šiandien šeima naudoja 100 ha asmeninės ir nuomojamos žemės ganykloms, pievoms, miškams ir ariamai žemei.
Vidutiniškai viena melžiama karvė per savo gyvenimą pagamina apie 50 tūkstančių litrų pieno.
Šeimininkas sako, kad vienintelis būdas sukurti pelningą ūkį yra pats gaminti pašarus, o didžiąją dalį darbo atlieka šeima.
Šeimininkas, nors ir didžiuodamasis demonstruodamas savo veršelius, gimusius prieš kelias dienas, taip pat pasakoja, kad auginti gyvulius nėra lengva duona.
- Kleinkarsdorfo savivaldybėje „Dresdner Vorgebirgs Agrar AG“ stato pirmąjį pieno ūkį Vokietijoje, kuriame yra sodas pieno ūkiui, į šį projektą investuodamas 6 milijonus eurų. Įgyvendinusi šią idėją, įmonė tikisi padidinti pieno primilžį, pailginti karvių gyvenimo trukmę ir sulaukti jų palikuonių.
- Dubajus: kylant temperatūrai iki 40-ojo dešimtmečio, vietiniai pieno ūkiai vėl dirba, kad galvijus apsaugotų nuo dykumos karščio kaip aukštakrosnę. Didelis karštis ir drėgmė gali būti pavojingos melžiamoms karvėms, mažinančios pieno gamybą ir keliančios pavojų jų sveikatai bei gebėjimui ištverti veršelius.
- Jungtinėje Karalystėje buvo nustatyti genetiniai karvių požymiai, į kuriuos pienininkai turėtų atkreipti dėmesį, jei nori padidinti savo kaimenės pieno produkciją kasdien.