Svarainiai yra populiarūs Rytų ir Viduržemio jūros šalyse, tačiau Rusijoje tai yra neįprastas vaisius. Yra dviejų rūšių augalai, auginami vardan vaisių - paprastosios svarainiai ir japoninės svarainiai. Pastarasis priklauso Pink šeimos Henomeles genomui. Japoniškas svarainių krūmas atrodo labai gražiai ir dažnai auginamas tik dekoratyviniais tikslais, nors jo maži ir šiek tiek standūs vaisiai yra naudingi, be to, jie gali būti naudojami gaminant maistą, namų kosmetiką ir tradicinę mediciną.

Vaisio cheminė sudėtis

Šio produkto maistinę vertę apibūdina ši sudėtis:

Japonijos svarainiuose yra daug vitamino C, taip pat vitaminų: B1, B2, E, PP ir beta-karotino. Mineralinę kompoziciją apibūdina Ca, K, Mg, Na, P ir Fe.

Organines rūgštis atstovauja:

• obuolys
• citrina;
• chlorogeninis;
• vynas;
• fumarinis.

Kompozicijoje yra taninų, pektinų, katechinų, antocianinų, tanidų, kvercetino.

Ar žinai 100 g henomelių yra dvi „askorbo rūgšties“ paros dozės - 182 mg. Taigi ne veltui šis augalas dar vadinamas „šiaurine citrina“.

Kuo naudingos japoniškos svarainiai

Aprašytos kultūros vaisiai turi priešuždegiminių, imunomoduliacinių ir diuretikų pasireiškimų. Jie bus naudingi skirtingoms gyventojų grupėms.

• Preparatai iš japonų genomų turi tokį poveikį žmogaus organizmui:
• gerina apetitą ir skatina virškinimą;
• sustabdyti uždegiminius procesus;
• pagalba nuo viduriavimo;
• naudinga sergant kvėpavimo takų ligomis, įskaitant pneumoniją ir tuberkuliozę;
• palengvinti būklę sergant sąnarių ligomis;
• stiprina kraujagysles ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
• pašalinti kenksmingą cholesterolį;
• stabilizuoti imuninę sistemą ir padidinti atsparumą stresui.

Naudingos savybės moterims

Japoniškų svarainių vaisių vartojimas daro gerą poveikį išvaizdai, nes jų minkštime yra antioksidantų. Be to, šis augalas gali būti naudojamas naminei kosmetikai gaminti. Šių vaisių gebėjimas stimuliuoti medžiagų apykaitą padeda išlaikyti liekną figūrą. Norėdami tai padaryti, jie gamina arbatą. Genomai taip pat padeda atkurti kūną po gimdymo.

• Japoniškos svarainiai bus naudingas augalinis produktas nėščioms moterims:
• padėti susidoroti su pykinimu pirmąjį trimestrą;
• sustiprins būsimos motinos imunitetą;
• sudėtyje yra geležies, kurios poreikis padidėja, todėl nėščios moterys dažnai serga anemija;
• tarnauja kaip venų varikozės prevencija;
• padėti susidoroti su edema.

Svarbu! Nėščios ir žindančios moterys neturėtų piktnaudžiauti šiais vaisiais. Jie gali sukelti vidurių užkietėjimą ne tik motinai, bet ir kūdikiui (per motinos pieną), kurie išprovokuos koliką kūdikiui.

Vyrams

Japoniškų svarainių naudojimas padės vyrams padidinti ar atkurti potencijąpadidės tikimybė susilaukti kūdikio. Antioksidantai pratęs jaunystę ir pagerins savijautą, padės atlaikyti stresą, atsirandantį dėl fizinio krūvio ir veikiant nepalankioms aplinkos sąlygoms.

Cidonijų vartojimas yra profilaktinis prostatos ir šlapimo sistemos uždegimas, prostatos vėžys. Vyrams augalinių medžiagų galimybės reguliuoti kraujospūdį ir išskirti cholesterolį nebus nereikalingos.

Rūkaliams bus naudingas svarainių poveikis kvėpavimo sistemai.

Vaikams

Japoniškų genomų vaisiai padės sustiprinti vaikų kūną. Jie padidins vaiko organizmo imunitetą ir pasitarnaus anemijos prevencijai. Vaikams gali nepatikti jų rūgštaus skonio skonis. Paprastai minkštimas pirmą kartą pateikiamas keptų vaisių koše kartu su kita daržove ar vaisiu ne anksčiau kaip po metų.

Jie prasideda tik nuo 5 g. Motinos turėtų stebėti kūdikio reakcijas į naują produktą, nes gali būti alergija. Jei viskas tvarkoje, dienos normą galima padidinti iki 50 g. Vitaminų tyrės negalima duoti kiekvieną dieną. Pakanka 1-2 kartų per 7 dienas. Nuo 1,5 metų galite pabandyti į racioną įtraukti žalius vaisius.

Japoniškų svarainių naudojimas

Aukščiau pateikta tipinė flora gali būti naudojama įvairiose gyvenimo srityse. Vaisiai, lapai ir sėklos naudojami namų kosmetologijoje ir tradicinėje medicinoje. Genomai yra ne mažiau populiarūs kulinarijos mene. Cidonijos ilgą laiką gali būti laikomos neapdorotos, tačiau dažniausiai jos paruošiamos arba džiovinamos.

Kosmetologijoje

Namų kosmetika, pagrįsta japonų svarainiais, ramina sudirgusią odą, atjaunina ją. Vaistai padeda nuo kai kurių problemų: pigmentacijos, riebalų pertekliaus, padidėjusių porų, bėrimų. Lapų nuoviras gali būti naudojamas kaip skutimosi priemonė. Kaip žaliava naudojami ne tik vaisiai, bet ir augalo lapai, sėklos.

Veidui

Veido odai naudinga naudoti prinokusių vaisių minkštimą. Iš jų galite gaminti šias priežiūros priemones:

1. Tonikas riebiai ir probleminei odai, su strazdanomis ir pigmentacija. Sumaišykite 1 valg. l susmulkintas svarainius su 1 arbatiniu šaukšteliu glicerino ir praskieskite mišinį 1 puodeliu verdančio vandens. Leiskite medžiagai atvėsti. Ryte ir vakare nuvalykite veidą tirpalu.
2. Kaukė riebiai odai. Sutarkuokite svarainių vaisius ant smulkios trintuvės ir įmuškite vieną vištienos kiaušinį su baltymais. 15 minučių tepkite ant veido, apeidami vokus ir lūpas, tada nuplaukite šiltu vandeniu.
3. Kaukė nuo raukšlių. Sutarkuokite susmulkintus šenilų vaisius su vienu kiaušinio tryniu. Laikykite ant veido ketvirtį valandos.
4. Kaukė senstančiai odai. Paimkite trynį ir vieną arbatinį šaukštelį svarainių sulčių, medaus ir šalto spaudimo alyvuogių aliejaus. Viską gerai išplakite ir tepkite ant veido 15–20 minučių. Tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Pigmentacijos metu bus gera kelis kartus per dieną nuvalyti veidą šviežiai išspaustomis genomų sultimis. Net jei jūs lengvai nuvalysite veidą šio vaisiaus gabalėliu, jis atnaujins ir išvalys odą. Sėklų užpilas padės atsikratyti riebumo. Jei šiek tiek patrinkite akių vokus riekele, tai pašalins patinimą aplink akis.

Ar žinai Senovės graikai svarainius laikė mėgstamu Afroditės vaisiu. Viduržemio jūros šalyse šis augalas laikomas meilės simboliu.

Plaukams

Plaukų linijai bus naudingos šios priemonės:

1. Lapų užpilas. Tai padės nuo pleiskanų. 100 g džiovintų genomų žalumynų užpilkite 1 litru verdančio vandens ir leiskite užvirinti 1 valandą. Po aušinimo ir filtravimo nuplaukite plaukus gauta kompozicija. Ši procedūra turėtų būti atliekama 3 kartus per savaitę.
2. Sėklų nuoviras. Mažina riebią galvos odą ir plaukus. Norėdami tai padaryti, užpilkite 1 šaukštą. henomeles sėklas užpilkite vandeniu (0,2 l) ir troškinkite vandens vonelėje. Leiskite atvėsti ir nukoškite. Gautą produktą įtrinkite į galvos odą, kartu atlikdami šį procesą lengvu masažu. Tada ant viršaus uždėkite plastikinį maišelį ir apvyniokite rankšluosčiu. Valandą palaikykite ant plaukų ir tada nuplaukite.

Gaminant maistą

Dėl savo malonaus rūgštingumo, naudingų savybių ir nepaprasto aromato, genomų vaisiai plačiai naudojami gaminant maistą. Neapdorotos formos jie nėra ypač naudojami maiste dėl sutraukimo. Maži gabaliukai dedami į karštą arbatą vietoje citrinos arba į kompotus kartu su saldžiais vaisiais. Brandinti vaisiai džiovinami, džiovinami, virinami, kepami, troškinami, marinuoti.

Cidonija naudojama ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, desertus. Iš japoniškų svarainių galite gaminti gaiviuosius gėrimus (želė, troškintus vaisius), pyrago įdarą. Jo neįprastas skonis naudojamas kepant mėsos patiekalus, taip pat - gaminant tinktūras. Japonijoje iš šių vaisių gaminamas Carinshu tirpalas.

Norėdami išsaugoti naudingas medžiagas, augalinės medžiagos sumalamos su cukrumi ar medumi ir laikomos šaldytuve. Gautą sirupą galima įpilti į arbatą, kad būtų citrinos skonio. Kvepiančios svarainiai naudojami žiemos ruošiniuose. Vaisių gėrimai gaminami iš šviežių arba džiovintų vaisių. Iš svarainių gaunamas skanus uogienė (1 kg vaisių imama 2 kg cukraus), želė, cukruoti vaisiai, marmeladas ir pastilė.

Vaizdo įrašas: 5 skanūs svarainių patiekalai pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei

Liaudies medicinoje

Gydytojai, ruošdami vaistinę puodą, naudoja ne tik vaisius, bet ir žalumynus, sėklas. Apsvarstykite populiariausius receptus. Vaisiai skinami nuo šakų visiško prinokimo metu, tačiau prieš prasidedant šalnoms. Apdorojimo metu iš jų ekstrahuojamos sėklos ir džiovinamos. Lapai skinami ir džiovinami birželio - liepos mėnesiais.

Tinktūros

Alkoholio infuzija iš svarainių lapų normalizuoja hipertenzijos būklę.

Jis paruošiamas ir naudojamas taip:

1. 100 g susmulkintų šviežiai suplėšytų žalumynų sudedama į stiklinį indelį ir užpilama 1 stikline degtinės.
2. Talpa perkeliama į tamsią vietą ir laikoma savaitę, kad reikalautų.
3. Pasibaigus nurodytam laikui, skystis filtruojamas.
4. Gauta infuzija geriama po 20 lašų ryte ir vakare.

Svarbu! Kad nepakenktų henomeles krūmui, derliaus nuėmimo metu nuo jo nuplėšiama ne daugiau kaip 30% žalumynų.

Nuovirai

Lapų nuoviras padeda susidoroti su bronchine astma, virškinimo trakto uždegiminiais procesais.

Jis paruoštas taip:

1. 5 g lapų virinama virintu vandeniu (250 ml) ir troškinama vandens vonelėje 15–17 minučių.
2. Tada mišinys aušinamas 35–40 minučių ir filtruojamas.
3. Gerkite nuovirą po 2 valg. 3–4 kartus per dieną prieš valgį.

Cidonijų vaisių nuoviras teigiamai veikia kraujotakos sistemą, padidina hemoglobino kiekį, stiprina imuninę sistemą, padeda nuo peršalimo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų ir gripo.

Jį galima lengvai paruošti namuose:

1. Vienas šaukštas susmulkintų vaisių užpilamas verdančiu vandeniu (viena stiklinė). Troškinkite mišinį ant silpnos ugnies 10–12 minučių.
2. Nuimkite nuo viryklės ir palikite 25-30 minučių, sandariai uždarydami dangtį.
3. Filtruokite per filtrą ir gerkite po 1 valg. 3 kartus per dieną prieš valgį.

Nuoviras iš šios augalų kultūros sėklų turi apgaubiantį ir priešuždegiminį poveikį, todėl jis skiriamas esant virškinimo trakto problemoms, bronchitui ir peršalimui.

Jis paruošiamas ir naudojamas taip:

1. 10 g žaliavos išmaišykite stiklinėje šilto vandens 8-10 minučių.
2. Filtruokite per marlės gabalėlį.
3. Gautas "gleivinis" skystis yra girtas 1 valgomasis šaukštas. po valgio 3-4 kartus per dieną.

Svarbu! Prieš naudojimą sėklos neturi būti sutraiškytos, nes jose esantys kenksmingi komponentai pateks į gėrimą ir gali apsinuodyti.

Kontraindikacijos ir galima žala

• Nepaisant to, kad svarainiai yra natūralus ir labai naudingas produktas, jo naudojimui yra tam tikrų kontraindikacijų:
• alergijos
• polinkis į vidurių užkietėjimą;
• pleuritas;
• virškinimo trakto ligos (gleivinės uždegimas).

Verta paminėti, kad jūs negalite sėklų naudoti nesistemingai, nes jų sudėtyje yra žmonėms kenksmingų ingredientų. Taip pat būtina susilaikyti nuo žalių svarainių vartojimo, nes jame esančios medžiagos dirgina virškinimo trakto organus.

Tai gali sukelti gastrito paūmėjimą, kasos patologijas, pepsinę opą ar urolitiazę. Šis produktas gali būti ypač kenksmingas sergant enterokolitu, nes padidina žarnyno nepraeinamumo riziką.

Yra dar vienas neigiamas šio vaisiaus naudojimo momentas - jis blogai veikia balso stygas ir gerklą, sukelia skausmą. Todėl dainininkai, transliuotojai, mokytojai neturėtų įtraukti to į savo racioną. Gydymas japonų svarainiais turėtų būti traktuojamas kaip pagalbinė terapija, o jei turite sveikatos problemų, pasitarkite su gydytoju.

Ar žinai Ne visi žino, kad henomeles galima auginti kaip naminį augalą. Iš jo galite suformuoti bonsą. O tinkamai prižiūrint, toks krūmas gyvens iki 80 metų.

Japonijos svarainiai yra ne tik sodo sklypo puošmena. Jo vaisiai gali būti naudojami gaminant maistą, gaminant namų kosmetiką, gydant tam tikras ligas. Nepamirškite atsargiai išgauti sėklų ir vartoti augalinį produktą, nes vaisiai gali išprovokuoti vidurių užkietėjimą, be to, jie turi daugybę kontraindikacijų.