Viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje yra Antonovka, kuri turi daugybę porūšių, kurie iš jo išsivystė. Dėl savo skonio, aukšto produktyvumo ir paprastumo dirbant žemės ūkį jis ilgą laiką pelnė sėkmę ir populiarumą tarp vasaros gyventojų. Daugiau informacijos apie tai galite rasti straipsnyje.
Antonovka veislės aprašymas ir savybės
Šiuo metu tiksliai nežinoma, kas ir kada veisė Antonovka veislę. Todėl kalbama apie liaudies atranką. Jos veislėms priskiriamos tokios veislės kaip „Zolotaya“, „Imbrus“, „Bogatyr“, „Desertas“, „Šešių gramų“, „Svaras“, „Vyšnia“, „Pilka“, „Balta“, „Įprasta“ ir kt.
Svarbu! Ant Antonovkos skiepytos obuolių veislės geriau vystosi ir duoda vaisių nei tos, kurios auga laukiniuose obuoliuose.
Pagrindinės Antonovka veislės savybės:
- vėlyvą rudenį ar ankstyvą žiemos nokinimą;
- medžiai yra stiprūs, aukšti (vidutiniškai iki 7 m) su apvaliu arba ovaliu vainiku;
- skeleto šakos driekiasi aukštyn, kur jos vėliau šakojasi;
- lapai yra giliai žali, suapvalinti trumpais petioles;
- šviesiai rausvos gėlės, tankiai dengiančios medžių šakas;
- obuoliai yra dideli, apvalūs, geltoni, lygūs, tvirtai prilipę prie šakų, vidutinis svoris 150 g;
- minkštimas yra baltas, saldaus ir rūgštaus skonio, sultingas;
- pradeda duoti vaisių nuo 6–7 metų;
- turi ryškų kvapą;
- 100 g produkto yra 44 kcal, 0,3 g baltymų, 0 g riebalų, 10 g angliavandenių, 0,5 g maistinių skaidulų, taip pat vitamino C, kalio, magnio, geležies, fosforo ir kt.
Privalumai ir trūkumai
- „Antonovka“ pranašumai:
- ilgalaikis obuolių konservavimas;
- vaisiuose gausu vitaminų ir mineralų;
- universalus naudojimas: iš jo ruošiami džemai, kompotai, sultys, naudojami marinuoti ir pan .;
- ilgai trunkantis vaisius (30–40 metų);
- atsparus šalčiui;
- šaknų sistema yra gerai išvystyta;
- naudojami veisiant kitas veisles obuolius;
- didelis produktyvumas;
- nėra jautrūs šašai;
- naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje.
- Trūkumai yra šie:
- vidutinis atsparumas miltligei ir vaisių puvimui;
- seni medžiai vaisius nešioja nereguliariai.
Apdulkintojai
Obuolių medis Antonovka nurodo savaime nevaisingas veisles, kurias reikia apdulkinti.
Apdulkinantys augalai turi atitikti reikalavimus:
- žydėjimo ir nokinimo laikotarpis turi sutapti;
- apdulkintojai kasmet turi gaminti aukštos kokybės žiedadulkes;
- abipusio kryžminio sterilumo stoka.
Produktyvumas
Pirmą reikšmingą derlių Antonovka duoda praėjus 5–7 metams po to, kai pasodinote daigą į žemę. Kiti ateinantys metai duos vaisių kasmet. Senesni medžiai iš vieno medžio atneša iki 200 kg obuolių, bet ne kiekvienais metais. Didžiausias sodininkų derlius iš vieno medžio uždėjo daugiau nei 500 kg.
Gabenamumas
Atsižvelgiant į tai, kad Antonovka priklauso ankstyvos žiemos veislėms, rugsėjį ar spalį surinkti obuoliai yra labai gabenami, jei jie yra tinkamai supakuoti.
Jį sudaro:
- gabenti tinka tik nuo medžio nuplėšti obuoliai, nes nuskutus jie sugadinami ir pradeda greičiau pūti;
- skinti vaisius turėtų būti šiek tiek anksčiau, prieš pasiekiant techninę brandą;
- specialūs gabenimo konteineriai turi būti dezinfekuojami ir kruopščiai išdžiovinami;
- obuoliai turėtų būti sukrauti į konteinerį, kad vaisiai nesitrenktų vienas į kitą.
Atsparumas šalčiui
Viena iš pagrindinių teigiamų aprašytos veislės savybių yra jos atsparumas žemai temperatūrai, dėl kurios Antonovka gali būti auginama labai šalto klimato regionuose. VNIISPK stabilumo fiziologijos mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad augalai atlaiko šalnas iki -40 ° C.
Ar žinai Manhetene dar auga obelis, kurią 1647 metais pasodino amerikietis Peteris Stuvesantas.
Bet tai taikoma suaugusiems medžiams. Jauni medžiai nėra tokie kieti. o pirmaisiais metais po pasodinimo patartina juos izoliuoti žiemai. Šiuo tikslu naudojamas bagažinės apskritimo mulčiavimas ir dengimo medžiaga.
Sodinimo ir priežiūros ypatybės
Antonovka obelys gali būti sodinamos rudenį arba pavasarį. Rudens sezonu (iki spalio vidurio) sodinukus geriau sodinti į černozemo dirvą, kurioje medis įsišaknys greičiau (prieš prasidedant stabiliems šalčiams).
Priešingu atveju sodinimą reikia atidėti iki pavasario - kol pumpurai atsidarys ant augalų. Jei planuojate sodinti medžius pavasarį, tada duobę reikia paruošti rudenį, jei rudenį, tada 2–4 savaites prieš sodinimą.
Kokybiško sodinuko pasirinkimas
Tinkamai parinkti daigai užtikrina greitą jų išgyvenimą.
Todėl jie atrenkami pagal šiuos kriterijus:
- turi būti metinis, iki 0,8 m aukščio;
- šaknys ir stiebai be pažeidimų ir žaizdų požymių;
- šaknys ne trumpesnės kaip 30 cm, gerai išsišakojusios;
- ant pjūvio - balta šaknis;
- stiebas po žieve turėtų būti ryškiai žalios spalvos.
Pasirinkus palankią vietą
Sodinant Antonovka veislės obelų sodinukus, reikia laikytis tokių reikalavimų:
- kad vaisiai būtų didesni ir saldesni, vieta turi būti parinkta gerai apšviesta, be skersvėjų;
- dirvožemyje neturėtų būti vandens sąstingio. Požeminio vandens gylis žemiau dviejų metrų gylio;
- smėlingas priemolio ar priemolio dirvožemis, kuriame gerai keičiasi oras, yra tobulas;
- padidėjus dirvožemio rūgštingumui, galima pridėti kalkių.
Iškrovimo technologija
Teisingas Antonovka sodinukų sodinimas susideda iš šių žingsnių:
- Kasant skylę, būtina palikti 4 m atstumą tarp medžių, o tarp eilių - iki 6 m.
- Duobės gylis turėtų būti 1 m, o skersmuo - 0,8 m.
- Į paruoštą įdubą supilkite žemės, humuso, komposto, 200 g mineralinių trąšų mišinį ir padarykite skaidrę.
- Važiuokite 2 kaiščiais, kad galėtumėte kelti medį.
- Padėkite medelį ant kalvos, paskleiskite šaknis.
- Šaknies kaklelis turėtų išsikišti 10 cm virš žemės.
- Uždenkite žemę žeme, užmaukite, padarykite skylę vandeniui.
- Užpilkite šiltu nusistovėjusiu vandeniu, skaičiuodami - 2 kibirai už 1 medį.
- Pririškite medelį prie atramos.
Laistymas ir trąšos
Pirmą kartą pasodinus sodinukus būtina aprūpinti pakankamu vandens kiekiu. Už 1 medį išleisk 1–2 kibirus. Vėliau laistymas sumažinamas iki 3-4 kartų per mėnesį.
Šėrimas atliekamas keliais etapais:
- 1-asis etapas atliekamas prieš žydėjimą, naudojant karbamidą, apskaičiuojant 50–100 g vienam jaunam medžiui ir 500–600 g suaugusiam medžiui, kurie turi būti išsibarstę beveik stiebo zonoje;
- 2-asis - žydėjimo metu su 200 g kalio sulfato, 200 g superfosfato, 5 l mėšlo ir 100 g karbamido mišiniu;
- 3-asis - vaisių nokinimo metu įvedama 100 g nitroammofoso;
- 4-asis - po derliaus nuėmimo (po 300 g kalio sulfato ir superfosfato).
Svarbu! Subrendę Antonovka obelų medžiai duoda gausų derlių per metus, tai yra 1 kartą per 2 metus.
Karūnos formavimas
Antonovka veislės vainikai pradeda formuotis antraisiais metais po pasodinimo. Kiekvienais metais pavasarį būtina atlikti sanitarinį genėjimą, pašalinant sausas, sulaužytas ir ligotas šakas (jei tai nebuvo padaryta rudenį). Kai medis sulaukia 20 metų, ant jo nuimama iki pusės visų daugiamečių pirštinių.
Apipjaustymas yra toks:
- naudojami specialūs sodo įrankiai, gerai sumalti ir dezinfekuoti (sodo peilis, genėjimo pjaustytuvas, genėjimo įtaisas, rankinis pjūklas);
- nuo žemės paviršiaus ir prieš išsišakojimą palikite 50 cm kamieno zonai;
- nupjaukite visus ūglius 30 cm virš stiebo zonos;
- kitais metais pašalinti išaugusias šakas ant stiebo;
- vietoje pagrindinio kamieno pjūvio supjaustyti užaugę ūgliai;
- pirmoje pakopoje palikite šaką 50 cm aukštyje ir dvi aukštesnes 15 cm atstumu viena nuo kitos, visas 3 šakas augdami skirtingomis kryptimis;
- nupjaukite šakas tuo pačiu aukščiu;
- trečiaisiais metais, 50 cm atstumu nuo pirmosios pakopos šakų, turėtų būti paliktos dar dvi šakos (viena virš kitos 15 cm atstumu), sulyginant jas viena su kita;
- pašalinkite pasirodžiusias šakas iš pagrindinio kamieno ir sutrumpinkite centą;
- per metus pakloti kitą šaką 40 cm atstumu nuo apatinės pakopos;
- pjūvių vietas uždarykite sodo veislėmis, molio koše (1 dalis devyniratukų, 2 dalys molio, šieno ar šiaudų), cemento skiediniu (3 dalys smėlio, 1 dalis cemento, vandens, džiovinimo aliejaus).
Pasiruošimas žiemai
Antonovka ruošiasi žiemoti pradedant derlių.
Jį sudaro tokie renginiai:
- maitinti obelis trąšomis, atitinkančiomis šį laikotarpį;
- kasti dirvą šalia kamieno;
- išvalykite beveik stiebo zoną nuo piktžolių;
- atlikti sanitarinį vainiko genėjimą, pašalinant sergančias ir sausas šakas;
- gausiai vandens medžius;
- uždenkite bagažinės plotą mulčiu;
- apdorokite dezinfekavimo priemone (vario arba geležies sulfatu, karbamidu), baltuosius grybus nuplaukite kalkėmis;
- jaunų medžių kamienai surišti;
- naudokite apsauginį tinklą nuo mažų graužikų.
Galimi sunkumai
Kartais Antonovka veislės obelis gali pasiduoti kenkėjų ir ligų, tokių kaip:
- klastinga kandis - kandžių vikšrai kenkia vaisiams, kurie dygsta per minkštimą ir veda prie puvimo obuolių. Veiksmingas kenkėjų kontrolės būdas bus medžių apdorojimas tokiais preparatais kaip „Koragenas“ (0,2 ml darbinio tirpalo 10 litrų vandens), „Aktara“ (0,01 g / 1 m²), „Confidor“ (0, 2 l / 1 ha);
- miltligė - išryškėja kaip balta danga ant lapų ir ūglių, dėl to lapija garbanoja, džiūsta ir nukrinta. Veiksmingas prieš šią ligą bus 2% koloidinės sieros tirpalas (20 g 10 litrų vandens), 3% Bordo skysčio tirpalas, Topazas (10 ml 10 litrų vandens), kalio permanganato tirpalas (3 g 10 litrų vandens);
- vaisių puvinys - grybelinė liga, kuriai būdingos mažos dulkėtos pūslelės ant obuolių, kurios laikui bėgant užauga ir veikia visus naujienų vaisius. 3% Bordo skystis, „Fundazole“ (10 g 10 l vandens), „Chorus“ (2 g 5 l vandens), „Azofos“ (darbinis tirpalas 100 ml 10 l vandens) padeda jį sunaikinti;
- šašas - atsiranda medžių lapuose ir vaisiuose kaip mažos geltonai žalios spalvos dėmelės, kurios vėliau pasidaro juodos ir įtrūksta. Nuo šios ligos rekomenduojama vartoti 2% koloidinės sieros tirpalą, 1% Bordo skysčio tirpalą, vaistą „Gamair“ (10 tablečių 10 litrų vandens), „Chorą“ (2 g 10 litrų vandens);
Be medžių purškimo specialiais tirpalais, taip pat būtina nuolat atlikti sanitarinį vainiko genėjimą, naikinti sergančias šakas, žalumynus ir piktžoles, kuriose gali būti infekcijos šaltinių, laiku įpilti organinių ir mineralinių trąšų, balinti kamienus.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Antonovka obuoliai skinami rugsėjį ir spalį, esant sausam orui. Taigi vaisiai bus laikomi ilgiau. Paprastai tinkamumo laikas yra 3 mėnesiai. Be to, gražus pateikimas ir naudingos medžiagos taip pat tarnaus ilgiau.
Ar žinai Specialistai rado Antonovkos obelis, kurioms daugiau nei 200 metų.
Optimalios sąlygos tai būtų:
- viduryje būtina paruošti medines ar kartonines dėžutes, išklotas popieriumi;
- rūšiuoti obuolius, iš sugedusių parinkdami gražius ir sveikus;
- švelniai paskleiskite vaisius paruoštuose induose, stengdamiesi neištrinti natūralios obuolių dangos;
- laikyti atskirai nuo kitų daržovių ir vaisių;
- geriausia laikyti sausoje patalpoje nuo 0 ° iki + 2 ° C temperatūroje, o oro drėgnumas 90–95%;
- periodiškai tikrinkite obuolius, pasirinkdami supuvusius;
- aprūpinkite kambarį oro vėdinimu.
Antonovka laikoma viena geriausių obuolių veislių, išaugintų naudojant liaudies atranką. Profesionalūs sodininkai ir sodininkai-mėgėjai tai vertina dėl paprastumo auginti, aukšto produktyvumo, puikaus skonio ir universalumo.